腰椎 固定 術 再 手術 ブログ

Fri, 05 Jul 2024 15:32:45 +0000

特 集 ●ビジュアルで学ぶ! バイタルサイン測定 石塚睦子 臨地実習で行うバイタルサイン測定について,写真で実際の手技の手順を紹介します! 手順だけではなく,バイタルサインについての基礎的な知識から,測定することでわかること,看護への生かしかたについて詳しく解説をします。応用編としてバイタルサイン測定のときに工夫や注意が必要なケースについて掲載します。この「特集」でバイタルサイン測定を完璧にしましょう! ≪本誌の説明≫ 『看護学生』は,准看護師試験のための月刊総合学習誌です。充実の特集記事と盛りだくさんの連載記事で,准看護学生さんの毎日の学習,臨地実習,准看護師試験,進学のためのお手伝いをしています! ●目次 ◆おしえて! 准看護学生 ●両立の工夫とスキマ時間の活用方法について教えてください! 武雄看護学校看護准看護科(高等課程) 特 集 ●ビジュアルで学ぶ! バイタルサイン測定 石塚睦子 ◆これでわかる! 疾患と看護 ●ファロー四徴症 〈疾患の基礎知識〉 内田 誠 〈看護の展開〉 内田 誠 学習応援コーナー ◆解剖生理ドリル ●呼吸器系 高柳真里子 ◆准看護師試験 想定模擬問題 ●基礎看護技術② 諸井由紀子 ◆専門基礎科目まとめノート ●疾病の成り立ち① 笹かおり ◆医療用語読み書きドリル ●心理に関する漢字 本間麻美 実習応援コーナー ◆根拠がわかる ビジュアル看護技術 ●第5回 移動(移乗・移送) 平川美和子 ◆実習記録の書き方教室 ●第5回 実習記録を書こう〈情報収集編①〉 長谷利子・野口美紀 ◆進め! SESSION セッションバインダー - 勉強の「お困りごと」を快適サポート!|Maruman マルマン株式会社. 実習探検隊 ●第5回 病院見学実習⑤ 稲田真菜実 進路を考えるコーナー ◆先輩のお仕事ナビ ●整形外科 伊藤 茜 ◆進学コース情報ナビ ●川越看護専門学校 読み物コーナー ◆訪問看護の世界 ●第5回 訪問看護師の持ち物/移動手段 三辻暁美・麻生あい・布川元子 ◆次号予告/編集後記 ●その他 【次号予告】 特 集 ●Q&Aでわかる! 認知症のある患者さんとのかかわり 皆さんの多くが不安・疑問を抱いている認知症患者さんとのかかわり方について,わかりやすく解説する特集です。認知症の症状やその対処法,患者さんとのコミュニケーションのポイントなど,読んですぐ実践できる内容をQ&Aでわかりやすく紹介しています。臨地実習の前に,本特集でしっかり準備しておきましょう!

Session セッションバインダー - 勉強の「お困りごと」を快適サポート!|Maruman マルマン株式会社

「授業でもらったプリントがかさばって整理が大変!」 看護学生の授業はプリントを使って行うものも多く、扱いに困っている学生も少なくありません。 プリントを整理せず、テスト前に慌ててプリントを探した経験がある人も多いのではないでしょうか? 今回は、看護学生にオススメする科目ごとに使いやすいファイルのまとめ方についてお伝えします。 看護学校の授業はプリントが多い 講義を担当する先生によって異なりますが、レジュメなどプリントを活用して授業を進めていくこともあります。 授業ごとに毎回プリントが配布され、 気がつけばカバンの中身がプリントだらけ… なんて経験をした学生もいるのではないでしょうか?

メルカリ - 小児 プリント 資料 看護 看護学生 看護師国家試験 実習 【健康/医学】 (¥1,000) 中古や未使用のフリマ

B5 サイズ セッションバインダー 「大小2種類のインデックスが入っているので、1冊でたくさん教科分けできて、勉強効率がアップします!」というおすすめポイントにたいして中学生、高校生の約80%が「買いたい」と回答しました! ※中学生、高校生に聞いた勉強道具に関するアンケート(n=485)マルマン(株)調べ 2018年7月 中学生、高校生、大学生 授業や勉強の内容が多くて 整理が追い付かない・・・ 大小2種類、5山×2組の10山 「Wインデックス」が付属 大小重なるインデックスで1つの教科を2つに分けて整理できます。例えば国語でも古文・現代文などで分けられます。たくさん教科分けができるので、勉強の効率がアップします。 他にも、学校・塾、演習・回答など二つのタブを連動させて仕分けられます。 頑丈で長く使えてコスパよし!!! ノートの取り方を 改善したい・・・ ノートの基本を身に着けたいあなたに Smart Review(スマートレビュー)復習罫ルーズリーフが付属 B5サイズセッションバインダーには、通常の6mm横罫ルーズリーフに加え、SmartReview(スマートレビュールーズリーフ)6mm罫が付属しています。 中学、高校の先生がオススメする学習用ノートスマートレビューはノートの基本、大事なポイントを書く習慣が身につくように、ノートが5つのスペースに分かれています。STEP1から5まで順番に学習することで理解が深まります。しっかり復習することで大事なポイントが覚えやすいです。 授業の配布物が 多くて困っている・・・ B5サイズのクリアポケットが付いています。授業の補足資料や、レジュメ、勉強内容も一緒に収納できる厚手のクリアポケットは破れにくく、たくさんのプリントやレジュメをまとめられます。 B5サイズ SESSiON セッションバインダー 学生に人気なカラーラインアップ B5 26穴 Wインデックス (5山×2)1組 品番:LT5025 税込: 275円 書きやすいルーズリーフ スマートレビュー 6mm復習罫50枚 品番:L1243 税込: 242円 書きやすいルーズリーフ 6mm横罫 50枚 品番:L1201 品番:L470 税込: 495円

看護学生にオススメ!科目ごとに使いやすいファイルのまとめ方 | Prenas(プレナス)|看護師がまとめる看護学生(プレナース)の勉強ノート

どうしても三色ボールペンを使いたいと思う看護学生さんも多いかと思います! 実際に現場に出ると、三色ボールペンを使用している看護師は多くいますからね! 三色ボールペンで私が一番オススメなのがやっぱりジェットストリームのボールペンです! 一色ボールペンより少し値段はしますが、換えのインクもあったり長く使えます! あっでも、ボールペンは基本的に消耗品であることを常に考えて購入してくださいね汗 すぐに壊れるし、無くすし、一緒に洗濯に入れてしまったなどボールペンの最後は切なく悲しいんです・・・。 おすすめの筆記用具 メモ帳 学校によってはメモ帳すらも指定のものを買わされる学校もありますが、実習などで使用するメモ帳についての購入の目安は・・・。 1ページ毎に簡単に破けるようになっているものは適さない! ということです。 患者さんの個人情報がありますので、メモ帳を無くすなんて論外です! さらにページを破けるタイプのメモ帳を使用しなにかの表紙でページが破けてどこかに行ったなんてことになったら反省文どころではありません汗 私がオススメのメモ帳は・・・ キャンパスノートです! このノートの良いところはメモ帳を使い果たして次のメモ帳を使いたいというときにどこでも売っているという点です! ポケットサイズのA6であれば邪魔にもなりませんし、実習中、患者さんの観察した内容をトイレにこもってメモ帳で今日分の記録の下書きを書くなど重宝します笑 メモ帳を選ぶ点はポケットに入るサイズなのか、ページが簡単に破けないか、値段は安いものなのかを判断して購入するようにしてくださいね! 看護学生さんのおすすめ便利グッズ 辛いレポートなどをこれで乗り切ろう! - 看護Ataria 〜無料・タダで実習や課題が楽になる!看護実習を楽に!学生さんお助けサイト〜. おすすめの筆記用具 ファイル 日々、レジメなどをまとめるファイルって非常に大事なんです。 すごい大量にプリントを配られるので適当に整理していると必要なときに必要なプリントが出てこないなんてことがあります。 そのプリントをみないと実習に活用できないし、テスト勉強できないし・・・。とトホホとなる前にしっかりとファイリングしてまとめておくのが大事になります! 私がオススメするファイルはForestwayというファイルになります。 大量のファイルを整理できて、各科目別にファイリングすればすぐに必要なプリントを探すことができます! ただしこのファイルの欠点は真ん中あたりにファイリングしたプリントを取り出すためには前にあるプリントを一旦出して取り出さないといけない点になります。 私もそれが嫌でクリアファイルを使用していましが、やっぱりプリントが膨大すぎて数がいくらあっても足りませんでした汗 ですので、私は重要なよく使うであろうプリントとたまに確認する程度のものと分けてこの2つのファイルを使い分けていました!

看護学生さんのおすすめ便利グッズ 辛いレポートなどをこれで乗り切ろう! - 看護Ataria 〜無料・タダで実習や課題が楽になる!看護実習を楽に!学生さんお助けサイト〜

おすすめの筆記用具 その他の必須用具 看護学校では 医療ー看護系の電子辞書 を購入するか勧められますが、一度手にとって使用してみれば分かりますが、必要な情報があまり載っていないんですよね汗 例えば浮腫の原因は色々とありますが、一般論の解剖学的な理由としてアルブミンが足りないということになります。 ですが、アルブミンが足りないだけで浮腫の原因とはならない場合があるんですよね。 例えば心不全で浮腫が生じていたりなどが該当します。 その内容は電子辞書で「浮腫」と調べても載っていない場合がほとんどなんです。 看護学生さんが疾患と解剖生理の関連性を電子辞書で調べても「専門用語ばかり、回りくどい内容」で役に立たないんです・・・汗 さらに看護計画などを調べたいと言っても載っていませんし、それなら天下のグーグル様に調べたほうがよっぽど有益な情報がたくさん載っています。 スマホがありますからね。 スマホで調べたほうがよっぽど早いし正確です。 私の見解で申し訳ないですが、 電子辞書の購入はお金をドブに捨てるようなものだと思ってしまいます。 そんな金をドブに捨てる電子辞書を購入する前にもっと役立つものを買いたいですね! (ボソ 電子辞書 3万とか頭わるいよ・・・ 講義のノート作りでは看護学生さんはルーズリーフを使用していることが多いかと思います。 まとめやすい!整理しやすいというメリットたくさんですね! 時々、ルーズリーフが無くなってしまい普通の紙でノートを取ったり、講義で配られたプリントをルーズリーフのファイルに整理したい場合がありますよね その便利グッズがあるんです! 何かとプリントに穴を開けることが多いのも看護学校の特徴だと思います汗 実習中に配られた資料や印刷した参考書など・・・。 多い量の紙を穴あけするとき、やっすい穴あけだと時間はかかる、穴がずれるなんて経験されたことがある看護学生さんもいらっしゃるかもしれません。 穴あけも種類が豊富ですが、安くて小さいものを買ってもすぐに壊れるし手間が増えるだけで使い物にならない場合がほとんどです。 穴あけだけはケチっちゃだめ! 多少穴あけが大きくて持ち運びがめんどくさくても一つあれば非常に便利です! 紙に穴あけした後、ファイリングしますよね。 ファイルをめくっている間に穴が破けてしまうことも非常に多い! ある学校では実習ファイルに穴あけ後の補強テープを貼っていないと受け取り拒否する学校もあるぐらいです(なんだそりゃ) 実習ファイルでも補強テープを貼っているのか、貼っていないのかで見栄えが全く違います!

実習ファイルの記録物をしっかりとまとめる、順番通りに並べる等は基本中の基本でまとまっていないと受け取り拒否される場合もあります! 少しでも教員や指導者から高評価をもらうためにも紙に穴をあけた後はしっかりと補強テープで補強するようにしましょう! この商品ですが、非常に優秀であることは間違いないです! 本場の事務の方もこれを使用している職場も多くあります。 しかし、これ・・・・。 大量の記録物などがある場合、一つひとつの紙に補強テープを貼っていくのってめちゃくちゃ時間がかかるんですよ・・・・。(遠い目 時間が非常にかかるということを除けば非常に優秀な商品なんですけどね・・・。 私は途中で諦めて下で紹介する道具を使ってました!笑 これが非常に早いんですよ! めちゃくちゃおすすめです! 非常に便利すぎてすぐにテープを使い切ってしまうので同時に替えのテープも一緒に買っておきましょうね! 穴あけもOK! 補強テープもOK! ファイルもOK! となると次に必要なのは、 「インデックス」 になります! インデックスについても実習記録では必ず使えるように指定される看護学校もあります! 安さを求めて100均で紙のインデックスを購入し利用される看護学生さんがいらっしゃいますが、紙がふにゃふにゃになったり破けたりと芽生えも悪いですし、破けたり文字が滲んだりと意味をなしていないことが非常に多くあります! そうならないために・・・・。 このラミネートインデックスはコピー機で印刷し文字を記載することもできるすぐれものです! わざわざ一つ一つのインデックスに文字を書く必要がないというのはありがたいですね! しかも! ラミネート式ですので、仮にコピー機を使用せず油性のボールペンでインデックスに文字を記載しても上からラミネートを取り付けるので文字も歪みませんし、紙のようにすぐにへたらないというすっごい利点があります! 紙のインデックスより断然こちらのラミネートインデックスのほうが良いです! すごいオススメです! まとめ 看護学校に入学すると、非常に多くのレポートやレジメの山、参考書のコピーの山が出来ます汗 少しでも整理し効率よく学習し時短できるようにしていく! それが優秀な看護師への一歩になりますよ! 少しで役にたったと感じたらブログランキングのクリックをお願いします! 【デジタル派向け】看護学生の勉強に使えるアプリ・サイトまとめ — 大日方 さくら (@lemonkango) January 29, 2020 Twitterやっています!

朝食にもお弁当にも便利な ゆで卵 。 でも、いちいち1個、2個と茹でるのは面倒ですよね。 「まとめて茹でて保存しておければいいのに」 と思いますが、その場合、 賞味期限 はどれ位なのでしょうか。 せめて朝の忙しい時の為に、前の晩に茹でておけると助かりますね。 そこで、今回は ゆでたまごの保存と賞味期限 をテーマにご紹介します! ゆで卵の保存・常温や冷蔵での賞味期限は? ゆで卵の賞味期限・冷蔵庫での保存方法【殻なし・殻付き】 | 食材の保存方法.com. まず、 常温保存 の場合です。 殻付きで、殻にヒビなどが入っておらず、 固茹で状態 のものに限ります。 「夏場はまず無理」 と思って下さい。 食べる分だけその都度茹でて、すぐに食べましょう。 冬場で、10℃以下の陽の当たらない所に保存できる場合は 3日以内 です。 食中毒を起こすような菌は、10℃以下になれば増殖しにくくなります。 どうしても常温保存したい場合は、温度管理に充分注意して下さい。 大丈夫かどうかビクビクしながら食べることを思えば、 冷蔵 したほうが温度管理は簡単で安心です。 ただし、冷蔵でも賞味期限は3日です。 多少ヒビが入っていても2日以内に食べれば大丈夫です。 それならいっそのこと冷凍してしまえば、と思うかもしれませんが、ゆで卵を冷凍すると白身の部分がボソボソになってしまい、美味しくなくなってしまいます。 どうしても冷凍したい場合は、ゆで卵をみじん切りにして マヨネーズであえた状態 で密閉容器に入れるか、1回に使う分ごとにラップで包むかや冷凍用の保存袋に入れて冷凍して下さい。 使う時は自然解凍か電子レンジの解凍機能を使います。 この状態でしたら、1ヶ月ほど保存できます。 ゆで卵の保存・殻付きと殻なしで異なる? ゆで卵を 殻付き の状態か、もしくは 殻を剥いてから 保存するかで賞味期限は変わってきます。 殻付きのままのほうが、当然長持ちすることになります。 殻にヒビが入っていたり、殻を剥いてしまったりしたゆで卵は常温に置いておくことは難しく、冷蔵の場合でも1日~2日が限界になります。 前述した通り、殻付きであれば、冷蔵で3日までなら持たせることができますので、すぐに食べない時は殻は剥かずに保存しておきましょう。 朝食用に前の晩に茹でたり、お弁当として持っていったりする場合は、殻を剥かずに冷蔵庫に入れておいたほうが安心ですね。 ゆで卵の保存・水に浸けると賞味期限が延びる? ゆで卵を水に浸けるのは、 殻を剥きやすくする のが目的で、保存の為には効果はありません。 そもそも茹でてしまった卵は生に比べて賞味期限は短くなり、長く保存する方法はほとんどありません。 どうしても日持ちさせたい場合は 煮卵 にする方法があります。 煮汁の味付けを濃くし、酢も入れるようにすれば冷蔵庫で半熟の場合3日から4日、固ゆでの場合1週間から10日は持たせることが可能です。 煮汁はしっかりと煮立たせ、卵も煮汁もしっかり冷ましてから冷蔵庫に入れるようにして下さい。 煮卵の場合、漬け込む時間が長いほうが卵は美味しくなりますが、煮汁が先に傷んで来てしまうようです。 2日くらいで一度卵を取り出して再沸騰させるか、新しい煮汁に交換したほうがよいでしょう。 したがって、水に浸けておくと長持ちするというのは、単なる噂のようです。 やはり、ゆで卵はその都度食べる分だけ茹でるのが一番安全ですね。 鶏卵でもうずらの卵でも、その期間はあまり変わりません。 お弁当に殻を剥いたゆで卵を入れる場合は、持ち歩く時の温度管理にも充分注意するようにしましょう。

殻がきれいにむける!失敗しないゆで卵の作り方 - 岸田夕子 | Yahoo! Japan クリエイターズプログラム

ダメになってしまう寸前のゆで卵 が簡単な半調理で 美味しいものに変身 。 翌朝にはサンドイッチとして朝食に出せる! なんだか…考えるだけでも幸せで嬉しい気分になりませんか♪?? プロ直伝 ゆで卵の正しい作り方 卵をゆでるだけのとてもシンプルなゆで卵ですが、 シンプルだからこその難しさ もありますよね。 インターネット上には たくさんの作り方があり 、 結局どれが正しいのか …わからない人も多いと思います。 せっかく作ったのにまだ 完全に固まってなかった り、殻をむくと 白身ごと剥がれてしまった り…結構難しいですし、 ストレス …。 美味しく保存するためにも 、 ゆで卵を正しくを作ることは大切 ですし、失敗せずに美味しく ノンストレスで作りたい ですよね♪ それでは最後に、失敗しないゆで卵の正しい作り方を紹介します♪ 卵は常温に戻して水からゆでる 事がポイント♪ 常温に戻す ことで卵と水の温度が近くなるため、 ヒビ割れの心配も少なくなり 、ゆで 時間が短縮 できます。 水の状態で鍋に卵を入れたら、 鍋から火がはみ出さないくらいの強火 にし、沸騰してきたら 中火にして 時間を計っていきます。 ゆで時間は下記を参考にしてください♪ ★ ゆで時間 (水からゆで、沸騰後から) ■トロトロゆで卵 約5分 ■半熟ゆで卵 約7分 ■固ゆで卵 約9分 ★ 鍋やコン ロの違いで多少の誤差はあります。 ゆでる時のお水の量ですが、卵の半分の高さくらいの水位でOK!!

ゆで卵の賞味期限・冷蔵庫での保存方法【殻なし・殻付き】 | 食材の保存方法.Com

オンラインショップはこちらから

ゆで卵の正しい保存方法は?生卵より長持ちする? - | カジタク(イオングループ)

ゆで卵の賞味期限はどのくらい?保存方法は? 手軽に作れて栄養価も良い優等生のゆで卵。そのゆで卵の賞味期限はいつまででしょうか。そして長持ちさせる保存方法は何があるのでしょうか。ちょっと気になるゆで卵の賞味期限、安心して食べることが出来る保存方法や冷凍方法、煮卵の作り方、好みの固さに仕上げるゆで時間、上手なゆで卵の作り方について解説していきたいと思います。 ゆで卵の前に!生卵の賞味期限について ゆで卵の賞味期限の説明の前に、作る前の状態つまり生卵の事を知ることも必要です。ゆで卵を解説する前に生卵の特徴や日本と諸外国の賞味期限の違い、常温、冷蔵保存の仕方、保存できる期間について解説していきたいと思います。ゆで卵を作る前に基本になる生卵の事も確認していきましょう。 生卵の賞味期限は意外と長い! 生卵の賞味期限は季節により異なりますが、冷蔵庫保存で春と秋は産卵後25日以内、夏季は16日以内、冬季は57日以内が冷蔵保存するとサルモネラ菌が発生しない期間と英国のハンフリー博士の研究で判明しています。ただし外国は日本と違い卵を生で食べる習慣がないので賞味期限は長くなっています。日本では卵を生で食べることを前提に考えスーパーと生産者との話し合いで2週間程度を賞味期限としている場合が多くなっています。賞味期限内に出来るだけ食べきるよう心掛けていきましょう。 常温・冷蔵の保存期間の目安 生卵は常温でも保存は出来ますが、傷みやすい事を考えるとサルモネラ菌が原因の食中毒を防ぐため10℃以下の冷蔵庫で保存しましょう。冷蔵庫には温度変化と振動が少ない扉から離れた奥に卵を入れておくと良いでしょう。保存の目安は賞味期限内でだいたい2週間になります。スーパーでは大抵卵は常温で販売しているので帰宅後はすぐに冷蔵庫に入れて保管してください。 ゆで卵の賞味期限は?生卵より傷みやすい!?

ゆで卵の賞味期限!冷蔵庫・常温での日持ちは?殻付き,殻なし,半熟の場合 – たべもの-Hatena-ナビ

味付け卵にすると冷蔵庫で約4日ほど保つといわれています。 作り方は、こちらの動画をご覧ください。 ゆで卵をジップロック等に入れて、みりん・砂糖・酢・醤油を足し、冷蔵庫で1日ほど漬けておくだけで完成。 カップラーメンのトッピングはもちろん、一品足りない食事のお供にもピッタリ。 味のバリエーションも豊富にありますから、いろいろ試してみたくなりますね。 苦いゆで卵の有効活用レシピ 単純に茹ですぎてしまい苦くなってしまったゆで卵は、食べても特に害はありません。 しかし、そのまま食べるのはちょっと気が進まないですよね? そんなときは、他の味をつけて、言い方は悪いですが誤魔化して食べてしまえば平気ですよ。 タルタルソース チキン南蛮や魚のフライなどに欠かせないタルタルソース。 タルタルソースは、ピクルスやマヨネーズなど味が強い材料と混ぜ合わせるので、多少ゆで卵が苦くても埋没して気にならなくなります。 たまごサンド(フィリング) 冷凍するときにもご紹介した卵のフィリング。 これもマヨネーズと和えるので、苦味なんてどこかへ飛んじゃいます。 卵はあまり細かく刻まず、粗みじんくらいがちょうど良いでしょう。 お子さんも大好きなたまごサンドを作って、ハイキングに出かけてみては? おでんの具 おでんの具に入っているゆで卵は、そういえばいつも黒ずんでいませんでしたか? それでも気にならずに食べられるんですから、苦くなったゆで卵の消費にはもってこいでしょう。 おでんの他の具と一緒にグツグツと煮込んで、味を上書きしてしまえばいいんですから。 スポンサーリンク まとめ ゆで卵が苦いと感じるのはどうしてか、その対処法などをお伝えしてきました。 最後に今回の記事内容を振り返ってみます。 ゆで卵が苦くなるのは「茹ですぎ」が主原因 茹で時間が長いと硫化鉄が発生しそれが苦味を感じさせる 腐った卵で作った・茹でた後に腐った・味覚障害の可能性もある 市販のゆで卵が苦いのは、にがり・添加物のせい 固茹で卵を作るときも茹で時間は最大12分が限度 ゆで卵はすぐ食べるのが理想で、保存するなら冷蔵庫へ入れる フィリングにすれば冷凍もできる 苦くなっちゃうのは大抵が「茹ですぎ」に問題あります。 長く茹でると苦くなっていきますから、いくら固茹でが好きでも12分で火を止めて、すぐに冷水で冷やしましょう。 私は個人的に、沸騰してから7分くらいのやや半熟気味が好きですね。 おすすめ記事

ゆで卵はサラダや冷やし中華にはもちろん、簡単にパクっと食べることができるのも魅力の食べ物ではないでしょうか。 私も5、6個くらいゆでておいて、翌日や翌々日の分も作り置きしておくっていうのを結構するのですが、食べ物を保存する上で初めに気になるのが賞味期限。 冷蔵庫・室温でのゆで卵の賞味期限 ├殻付きゆで卵の賞味期限 ├殻なしゆで卵の賞味期限 └半熟ゆで卵の賞味期限 ゆで卵は冷凍できるのか? 卵は生のままのほうが日持ちする 今回は、ゆで卵の日持ちについてまとめてみました。 ゆで卵の賞味期限!冷蔵庫と常温では?

そんな時もたまにはあったり…しますよね。 そんな時の対処法も次で見ていきましょう♪ ゆで卵は味付卵にして保存すると長持ちする 味付け卵 は私にとって 不動の名脇役 で、夫にもよく「作って!! 」と言われて作ることもあり、夫婦そろって味付き卵の大ファンなんです。 最近ではコンビニのおつまみコーナーでも頻繁に見かけるようになりましたね。 ゆで卵は 味付け卵にアレンジ してタレも一緒に保存しておくと、 1週間から10日 も 賞味期限を伸ばす事ができる んです!! どうしても 期限以内にゆで卵や半熟卵を食べきれない!! 気をつけていても、そんな時も絶対あります… そんな時は、味付き卵にアレンジして美味しくいただきましょう♪ 【材料】 分量×個数 卵 1個(Lサイズ) 醤油 10cc(小さじ2) みりん 10cc(小さじ2) 砂糖 1g(小さじ1/3) ★好みで本だしや出汁のもとを入れてもOK ★醤油とみりんの代わりに麺つゆでもOK 詳しくは下に記載している、レシピで確認お願いします♪ → 殿堂入♡半熟トローリ♡味付卵♡1番簡単!! 私がいつもお世話になっている味付き卵のレシピです。是非参考に参考にしてください♪ ゆで卵を冷凍保存する時は半調理が必須 ゆで卵は 冷凍保存も可能ですが ハッキリ言って 味も落ちてしまい 、美味しく食べる事ができないので 、あまり オススメはできません 。 黄身の部分はあまり変化しませんが、白身の部分は水分が抜けてしまい、食感としてはゴムのようになってしまうからです。 そこでオススメしたいのが、 卵のフィリング や タルタルソース にして 冷凍保存する方法 です。 冷凍しておけば使いたい時に 自然解凍 して、いつでも使う事ができるのでとても便利ですよ♪ 半調理をした状態で冷凍保存 すれば、 賞味期限は 約1ヶ月 とされていて、主婦にとってはとても嬉しく、お財布にも嬉しいですね♪ フィリングとはもともと" 詰め物 "を意味しており、菓子パンやサンドイッチなどの中に詰めたものを言います。 まず、ゆで卵をボウルに入れ、マッシャーやフォークで 細かく潰し ます。 そこへ マヨネーズ と 塩コショウ を加えるだけで、サンドイッチやサラダに使える フィリングが簡単 にできますよ♪ エビフライや白身魚には絶対これ!! みんな大好きタルタルソース も、ゆで卵で簡単に作る事ができます♪ フィリング同様、 ゆで卵をボウルに入れ、マッシャーやフォーで細かく潰します。 そこへ、みじん切りにした 玉ねぎ と マヨネーズ を加え、 塩コショウで味を整える と、簡単に タルタルソースが完成 です。 キュウリやピクルス、隠し味として辛子やウスターソースを入れても美味くなります♪ 皆さんも 自分好みの自家製タルタルソースを作ってみてはいかがですか?