こんにちは! 今日も簡単で男が作った、 「松阪牛のすね肉の和風煮込み」 レシピをご紹介しますね。。 スーパーや他のショップで格安に手に入る 輸入のすね肉などは鮮度も悪い上に「くさみ」がある場合があり 、それらを除去するには 血抜きやニオイとり等の仕込みに 結構手間がかかります。 また、 すね肉の周りの余計な脂やスジなどを取る作業も発生するため更に手間がかかります。 やまとの「 松阪牛すね肉 」は余計な部分の脂やスジは掃除してあり、そのままカットや スライスすればすぐに料理にお使いになれます。 (たまに残っているスジや脂はそのまま使っても問題ないレベルのものだけです。) なにより、松阪牛の中でも A5等級の中でも厳選された飛び級 とよばれる別格の 「松阪牛すね肉」 は 一般の流通ルートでは絶対に手に入らない究極のすね肉 といえます。 そのすね肉を使えば、 いままでの普通の料理が「ひと味もふた味」も格上の仕上がり になりますよ!
2011/03/14 牛すね肉でとっただしでおでんの材料を煮込んだ、和風ポトフ。削り節と青のり粉をふっていただくと、ひと味違ってまたおいしい。 中国風おせちのひとつにもなるちまき。一食分ずつ包むのではなく細長くつくって切り分けるのでお手軽です。 じっくりゆでた牛すね肉の塊を香味たっぷりの漬け汁に漬けるだけ。煮卵もしっかりと味がしみておいしい。 2009/12/07 柔らかく煮た牛すね肉をサンドした食べごたえのある一品です。パンにぬったからしマヨネーズが食欲をそそりますよ。 柔らかく煮た牛すね肉をでつくる煮物です。ほっとする味わいで、食べごたえもありますよ。 ポトフを本場フランスのレシピで作ります。煮汁の一部を利用したマッシュルームソースをかけて。 2004/01/26 軽い酸味のあるサワークリームソースをかけた、ステーキ風の一皿です。食べごたえのある牛すね肉がたまりませんよ。 きょうの料理レシピ
牛スネ肉の煮込み♪活力なべ使用 簡単にレストランの味。柔らかいお肉と野菜のエキスの詰まったデミグラスソースが美味しい... 材料: 牛スネ肉シチュー用大きめカット、塩こしょう、しいたけ、人参、玉ねぎ、油、にんにくチュ... 牛スネ肉のトマト煮込み by TAI★TAI スネ肉をお野菜と一緒に煮込みましたよ♫ スネ肉、新じゃがいも、春にんじん、春たまねぎ、ダイストマト缶、ニンニク、塩コショウ、... ホロホロにくずれる牛肉の赤ワイン煮込み Petitcook コツは、しっかりマリネし、じっくり弱火で煮込むだけ。 家庭で牛肉とろける本格フレンチ... 牛すね肉、たまねぎ、人参、トマト、赤ワイン、にんにく、ローリエ、タイム(ローズマリー... 牛すね甘辛煮込み レタスクラブ 牛すね角切り肉、しょうがの薄切り、にんにく、酒、しょうゆ、砂糖 無料体験終了まで、あと 日 有名人・料理家のレシピ 2万品以上が見放題!
今日のおかずは何を作ろうかとお困りの方、必見です!簡単に手早く10分で作れる料理や、1人分が約50円で作れる激安メニュー、1キロの手羽元の大量消費におすすめのレシピなど、メインになる和食のレシピを15選ご紹介します。 豚肉とじゃがいものてりやきオーロラソースあえ お弁当のおかず, 肉がメインのレシピ いも, じゃがいも, じゃが芋, イモ, ジャガイモ, ジャガ芋, 芋 marie シュウマイに合う絶品献立をお届けします!中華料理でまとめた献立が理想ですが、手間を考えると、シュウマイをメインにした献立は時間がかかって困るという方も多いでしょう。そこで今回はシュウマイにぴったりの副菜や汁物のレシピをご紹介します。 野菜をもりもり食べられる! ソース焼きそばがメインの献立. Recipe 保育園の給食献立. 冬が旬の白菜には、風邪予防に良いとされるビタミンcの他、カルシウム、カリウム、食物繊維などの栄養成分がバランスよく含まれています。 もう献立に悩まない!人気の献立からダイエット向きの献立まで、プロの料理家が監修した献立が揃っています。3ステップの簡単レシピで今日の夕飯が完成。 豚肉の味をまとったきゅうりに新しい味を発見し、家族から「また作ってね」の声があるかもしれませんね。豚肉ときゅうりの組み合わせを、ぜひメイン料理に取り入れてみてください。 魚がメインの献立|定番おかずの献立メニューをご提案!味の素パークは味の素kkがおくるレシピ サイトです。簡単に作れる人気レシピなど、味の素が厳選したレシピを掲載!毎日の夕飯・お弁当のおかずなどおすすめの料理・献立が満載! 茹でた豚肉ともよくあいます。 さっぱりした中に、豚肉のうまみがギュッと詰まっていて、こくウマ! カラダが少しバテ気味かも…というときにも嬉しいおかずです。 【豚肉のうま味がギュッとこくウマ!" 豚しゃぶのトマトソースがけ"がメインの献立 】 魚がメインの献立案. パンにもごはんにも合う！豚こま肉のケチャップおかず | くらしのアンテナ | レシピブログ. 今日のメインデッシュはこれ!和食レシピ15選. 夕飯、ランチのパンに合う料理、鶏肉と豚肉、牛肉の人気の定番・簡単の献立・おかず特集!友人や大切な人のおもてなしする時、フランスパンやバケット、クロワッサンと一緒に食べたいメニュー特集です。パンに合う肉料理は、ビーフシチュー、ローストビーフ、トマト煮込みなど。 豚肉と舞茸で速攻メインおかず. 今日の献立は、メインがはちみつ味噌焼き豚、副菜がちくわと玉ねぎのクリームチーズおかか、汁物がエリンギとウインナーの豆乳スープです。はちみつ味噌焼き豚は、調味料に漬けてオーブンで焼くだけの簡単レシピです。ほぼほったらかしのレシピなのに、味は一流です!
TOP レシピ 肉・肉加工食品 豚肉 豚肉で手軽にぱぱっと!スタミナ丼レシピ4選 macaroniの公認コミュニティ「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事をお届け!今日は、ごはんにもお酒にも合う料理が得意な@yuukitohikariことゆうきさんが、手軽でおいしいスタミナ「豚丼」4品のレシピを大公開! ライター: yuukitohikari 娘に作る、子どもが喜ぶごはん。 夫に作る、ごはんに合うおかず。 私に作る、お酒に合うおつまみ。 定番食材で美味しく食べるレシピを紹介します。 時短でしっかり栄養!元気が出る豚肉丼4選 Photo by yuukitohikari すでに梅雨入りした地域もあり、蒸し暑くなってきたこのごろ。キッチンに立つのも億劫な季節、ランチぐらいは、なるべく時短で済ませたいものですね。 そんなときに活用できるのが、丼もの。そこで今回は、豚肉でつくる、元気がでる丼レシピをご紹介します! 野菜も入って、1杯で栄養バランスも良し。丼なら洗いものも少なくて済むから、テレワーク中のお昼ごはんにでも、ぜひ作ってみてください♪ 1. シャキシャキ食感!「炒めキャベツと焼肉丼」(調理時間: 15分) 炒めキャベツの食感と、やさしい甘みがクセになる1杯! 甘辛く味付けした豚肉とキャベツが相性ぴったりです。焼肉用のロース肉がなければ、スライス肉でOK! ・温かいごはん……2人分 ・豚ロース焼肉用……200g → ひと口大に切る ・キャベツ……200g → ざく切りにする ・塩……適量 ・ごま油……大さじ1杯 ・サラダ油……大さじ1杯 ・小麦粉……適量 ・白ごま……適量 ・粗挽き黒こしょう……適量 A 酒……小さじ2杯 A みりん……大さじ1杯強 A しょうゆ……小さじ2杯 1. 中火で温めたフライパンにごま油をひき、キャベツを入れ、全体に塩をふって炒める。1〜2分ほど炒めたら取り出す 2. 同じフライパンにサラダ油をひき、軽く小麦粉をまぶした豚肉を焼く。両面焼き色がついたら A を入れる。照りが出て、全体に馴染んだら火から下ろす 3. 温かいごはんに 1 をのせたら上に 2 をのせる。仕上げに白ごまと黒こしょうをかけて完成 2. 【ご飯やパンに合う】トマトと豚肉のうま煮｜さちめし. 安定のおいしさ!牛丼ならぬ「豚丼」(調理時間: 20分) かつて、アメリカ産牛肉の輸入がストップした影響で、某有名チェーンでも販売されて人気が出た豚丼。マネをして作ってみたら、牛丼風の味付けが家族に好評で、以来豚丼は我が家の定番となりました。 食べ進めるほどに豚肉の旨みが感じられる豚丼、クセになりますよ!
← みんなのきょうの料理の記事やレシピをシェアしよう! 8月ももう終わり。夏の疲れ、たまってませんか? 今回は夏バテ解消にぴったりの「スタミナレシピ」をまとめてみました。 ビタミンB1たっぷりの豚肉や、にんにく、しょうが、にらなどの香味野菜をたっぷり使ったパンチの効いたものばかり! しっかり食べて、夏バテを吹き飛ばしてくださいね!! 簡単！ホットケーキミックスでおかずパン♡ レシピ・作り方 by 食育大好き母ちゃん。｜楽天レシピ. スタミナ料理10選 夏のスタミナチゲ コウ ケンテツ 材料を重ねて煮るだけのお手軽料理です。韓国では、夏にこそ熱い料理を食べて、夏バテを予防を解消します。豚肉は煮汁にうまみを出す分と、肉自体のうまみを味わう分と、2回に分けて入れるのがポイント! →レシピはこちら 「きょうの料理」に登場したトマトサラダの中から、食卓に何度出てきても食べ飽きない、シンプルなレシピを8品集めてみました。 2020/08/29 サラダの王道中の王道「ポテトサラダ」。「きょうの料理」に登場した「ポテトサラダ」の中から、おすすめの10品を紹介します。 食卓にもう一品、野菜を使った副菜を添えたい…そんなときにおすすめなのが「ナムル」です♪ 2020/08/30
こんばんは! 先日の夕食です。 簡単に済ませたい。 ということで、丼ものにしました。 夫の丼は、 たたきマグロと、イカ、納豆、卵黄。 娘はいくら丼を。 私はイカ、マグロ、納豆をおつまみにして 食べました。 ✏︎簡単にできる丼レシピをまとめてます⬇︎ 副菜には、 茄子とピーマンのスタミナ炒めを作りました。 にんにくが効いて、お酒が進むひと品です。 ✏︎レシピ⬇︎ 〜茄子とピーマンのスタミナ炒め〜 【材料(2人分)】 ・茄子……2本 ・ピーマン……2個 ・サラダ油……小さじ1杯 ・白ごま……小さじ1杯 A ニンニク……1かけ → すりおろす A 醤油……小さじ2杯 A みりん……小さじ2杯 【作り方】 1. 茄子は1つずつラップで包んだら、耐熱皿に置いて 2分ほど加熱する(500w)。裏返して更に1分加熱したら、乱切りにする。 2. 中火で温めたフライパンにサラダ油を入れて、1とピーマンを炒める。油が回ったらAを回し入れて炒め合わせ、全体に馴染んだら、仕上げに白ごまをふって完成。 茄子は炒める前にレンジ加熱するので、 炒め時間は少なく済み、 手早くできます。 ✏︎レンチン茄子でぱぱっとできるおかずレシピ5選!⬇︎ ✏︎その他、茄子を使ったおかずレシピをまとめてます⬇︎ いつもご覧いただきありがとうございます☺︎
かたまり肉が売ってたら是非作ってみてください、箸で切れるほど柔らかいビールで煮込むコク深い最高の煮込み 【至高のビール煮】 僕の煮込み料理の中でもトップクラスに人気の高いレシピです 大量の玉葱とビールだけで煮込まれた最高の味を是非体験してほしい レシピはこちら 【材料】(作りやすい分量) ・豚ロースブロック(バラでも可)…400g ・塩、コショウ…各適量 ・タマネギ…1個(250g) ・ニンニク…2かけ ・ビール…1缶(350ml) ・コンソメ…小さじ1と1/2 ・オリーブオイル…大さじ1 ・黒コショウ、ドライパセリ、わさび…各適量 【作り方】 1.豚肉は2~4等分に切り分け、ニンニクはスライス、タマネギも薄めのスライスにしておく 2.豚肉に塩コショウし、オリーブオイルで全体に焼き目をつけ取り出しておく 3.ニンニク、タマネギ、塩少々入れ中火で炒め、飴色にする 4.肉を戻し、ビールとコンソメを入れ沸騰させたらフタをし、小一時間ほど弱火で煮込む 5.フタを外し、ソースがとろとろになるまで煮詰めたら皿に盛りソースをかけワサビを添える ▼詳しくは動画もご覧ください! #豚肉のビール煮 塊肉が売ってたら是非作ってみてください、箸で切れるほど柔らかいビールで煮込むコク深い最高の煮込み 【至高のビール煮】 僕の煮込み料理の中でもトップクラスに人気の高いレシピです 大量の玉葱とビールだけで煮込まれた最高の味を是非体験してほしい レシピはこちら — リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) May 27, 2021
こんばんは! 茄子のミートグラタンレシピのご紹介です。 ミートソースをたっぷりと作ったので、 茄子と合わせてチーズを乗せて焼きました。 鶏ひき肉で作ったミートソースは 豚肉とはまた違う味わいを楽しめます。 軽めであっさりしているから いくらでも食べられそうです。 〜鶏肉のミートソース〜 【材料】 鶏ひき肉 200g カットトマト缶 1 缶( 400g ) 塩 適量 A オリーブオイル 大さじ 2 A にんにく 2 かけ(みじん切りにする) B ケチャップ 大さじ 2 B 中濃ソース 大さじ 2 B 顆粒コンソメ 小さじ 1. 5 【作り方】 1. 中弱火で温めた鍋に A を入れて炒める。香りがたったらひき肉を入れて炒める。火が通ったらトマト缶と 100ml の水を加えてさっと混ぜ、蓋をして強火にする。 2. 煮立ったら B を加えて混ぜ合わせ、中弱火で 10〜15 分煮て、塩で味を整える。 このミートソースを半分量使って ミートグラタンを作りました。 1. 茄子2本は1つずつラップで包んだら、耐熱皿に置いて 2分ほど加熱する(500w)。裏返して更に1分加熱したら、乱切りにする。 2. 1とミートソースを合わせて耐熱皿に盛り付けたら、上にピザ用チーズを乗せて250℃のオーブンで焼き色がつくまで(10分ほど)焼いて完成。 茄子とミートソースが相性良くて おいしかったです。 茄子は揚げてもOKですが、 レンジ加熱でカロリーオフでき、 ミートソースとのバランスも良いです。 ✏︎レンチン茄子で簡単おかず5選!⬇︎ 娘のリクエストで お馴染み鶏皮の串焼き。 ✏︎作り方は⬇︎ ✏︎鶏皮のおすすめおつまみ⬇︎ いつもご覧いただきありがとうございます☺︎