オレンジ、白、緑と三色の野菜のコントラストが食欲をそそるナムル! 材料(2人分) にんじん の細切り…5cm分 もやし …80g ほうれん草 …1/2わ たれ ・ おろしにんにく …1/2片分 ・白いりごま、しょうゆ、ごま油…各大さじ1 ・塩 にんじんの細切り…5cm分 もやし…80g ほうれん草…1/2わ ・おろしにんにく…1/2片分 作り方 塩を加えた熱湯で、にんじんを約1分ゆでる。もやし、ほうれん草も加えてさらに1分ゆで、ざるに上げて湯をきる。ほうれん草は水にとって水を絞り、4cm長さに切る。 ボウル にたれの材料を入れて混ぜ、1を加えてあえる。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0. 8倍、700Wなら0.
コツ・ポイント ほうれん草をゆでる時には根元の方からゆでてください。人参の細切りは、鍋で茹でずに電子レンジを利用しても結構です。 このレシピの生い立ち ほうれん草は抗酸化成分であるβカロテンの他にも、貧血予防につながる鉄分も豊富。カリウムや食物繊維も多く含まれた総合栄養野菜。また、人参にも多く含まれるβカロテンは油に溶ける性質があるため、油で炒めたり、ゴマ和えにすると吸収率アップ!
ほうれん草やもやしを使った人気の副菜レシピです。 材料 (2人分) つくり方 1 ほうれん草は5cm長さに切り、にんじんは 細切り にする。 2 耐熱ボウルに(1)のほうれん草・にんじん、もやしを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱し、Aを加えてあえる。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー 70 kcal ・塩分 1. 三色野菜ナムル byコウケンテツさんの料理レシピ - プロのレシピならレタスクラブ. 2 g ・たんぱく質 2. 6 g ・野菜摂取量※ 115 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く 最新情報をいち早くお知らせ! Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる ほうれん草を使ったレシピ もやしを使ったレシピ 関連するレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「丸鶏がらスープ」 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ カテゴリからさがす 最近チェックしたページ 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 このレシピで使われている商品 おすすめの組み合わせ LINEに保存する LINEトーク画面にレシピを 保存することができます。
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