自然解凍で召し上がれる、味にこだわったパウンドケーキです。 【規格】 ・1パック420G ・1パックあたりの大きさ(mm):85×190×高さ35~60 【使用方法】 凍結状態のまま、お好みの大きさにカットしてお召し上がりください。 ※凍結状態のままカットできない場合は、少し室温で解かしてからカットしてください。 【解凍目安】 2cmカットの場合:約20分(室温20℃の場合) ※解凍時間は室温や商品温度によって多少異なります。
材料(約4人分) 板チョコ (カカオ70%またはブラック) 1枚 バターorマーガリン 30g 卵 1個 砂糖 15g 薄力粉 ココアパウダー(なくても可) 5g ペーキングパウダー 3g 完熟バナナ 1本(100g) 作り方 1 下準備 ●バナナをフォークなどで潰しておく。大きさは均等でなくてもよい。 ●粉類は合わせてふるっておく。 2 卵と砂糖を泡だて器かハンドミキサーでよく混ぜ合わせる。 3 バターとチョコを耐熱容器に入れてレンジで溶かし(約1分 )、よく混ぜる。それができたら、早急に②と混ぜ合わせる。 4 振るっておいた粉類を加え、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでサクッと混ぜる。 バナナを投入。ゴムベラで混ぜる。 オーブンを170度予熱し始める。 5 型に入れ、170度で16分ほど焼く。焼け上がったら、予熱が取れるまで、必ずオーブンの中で休ませる。冷めたら、出来上がり♪ 6 ※マフィンの型でも作れます。その場合は型の七分目~八分目のところまで生地を入れるようにしてください。 きっかけ チョコケーキが大好きで、いろいろ試作を繰り返し、やっとこのケーキのレシピにたどり着くことができました♪ おいしくなるコツ 100均のパウンドケーキ中型(60×125×45H)一個分のレシピです。 チョコが冷えて固まってしまう前に、早急に混ぜることが大事! 焼き上がりが生っぽくても、冷めるとしっとりするので、 焼き過ぎないように気をつけてください☆ レシピID:1470001501 公開日:2011/06/29 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ パウンドケーキ 関連キーワード バナナ チョコ ケーキ 簡単 料理名 バナナチョコケーキ ベキ子さん 旦那と二人暮らしをしています。 簡単にできる料理を載せています。 参考になれば幸いです♪ 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 件 つくったよレポート(2件) Chikokun 2016/03/04 06:45 RandL 2012/04/02 22:03 おすすめの公式レシピ PR パウンドケーキの人気ランキング 位 お豆腐とヨーグルトの超しっとりヘルシーケーキ♪ レモンのパウンドケーキ♡ シンプル配合☆基本のパウンドケーキ グルテンフリー!米粉のバナナパウンドケーキ あなたにおすすめの人気レシピ
オレンジジュースを染み込ませるのが新鮮ですよね!? これが"しっとり"の秘密なんでしょうか? 「最後にオレンジジュースを染み込ませることももちろんですが、"ギリシャヨーグルト"を使うことも大きなポイントなんです。普通のヨーグルトだと水分が多く、焼いている途中で一気に水分が奪われてしまうんです」(太田さん・以下「」同) あと1点気になったのが、"温めたオレンジジュース"を使うこと。冷たいままではいけないのでしょうか? 「冷たいジュースを使ってももちろん構わないのですが、焼き立ての熱いケーキに冷たいオレンジジュースをかけてしまうと奥の奥までは染み込まないんですね。だからなるべくケーキの温度に近づけた温かいオレンジジュースにすることで、奥~の方まできちんと染み込ませるんです。 ここまでしっかり染み込ませておくと、2~3日たってもしっとりのまま。むしろ焼き立てよりも時間が経った方がおいしくいただけるくらいの味になります。オレンジジュースのほかにも、温めたメイプルシロップやオリゴ糖で代用しても構いません」 小麦粉使いが面倒な人はホットケーキミックスでも バター、砂糖の量が減るのでそこだけ注意してください。 あとは作り方も同じです。 <しっとりバナナパウンド・ホットケーキミックスバージョン> ホットケーキミックス 200g バター 30g(室温に戻す) グラニュー糖 30g ギリシャヨーグルト 100g オレンジジュース 50ml バナナパウンドは、パン代わりに朝食に出す人も結構いますよね。そのため、保存の仕方はどうしたらいいでしょうか? たっぷり！ずっしり！濃厚！ チョコレートバナナのパウンドケーキのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN. 「いくらしっとりさせても空気に触れることでケーキはどんどん乾燥してしまうので、冷めたらラップでぴっちりと包んでください。 冬であれば常温で2~3日置いておいても大丈夫ですよ。ただ、ちょっとでも温かくなったら早めに食べ切ること。 そして長い間食べない場合は、ラップに包んで冷凍庫で保存してください。冷凍庫に保存した場合、自然解凍して、温めたトースターで約2分ほど焼くとおいしくいただけます」 太田さんに教えていただき、家でさっそく作ってみましたが、家族に大好評! 上の子(16歳)など「あれ! 昨日のやつなのにしっとりしてる!」と驚いていましたし、夫も「オレンジジュースを塗っているから、普通のバナナパウンドよりさわやか味だね~」と言っていました。 翌日からも食べられるバナナパウンド、ぜひ作ってみてくださいね。 【取材協力】 太田さちか ケーキデザイナー。慶應義塾大学卒業後、マーケティング会社に勤務する傍ら、今田美奈子お菓子教室、パリのエコール・ド・リッツエスコフィエにてディプロマを獲得。著書に『メレンゲのお菓子パブロバ』(立東舎)がある。
| 素敵女子の暮らしのバイブルJelly[ジェリー] みなさん業務スーパーには行きますか?業務スーパーでおすすめなのはズバリチョコレート菓子なんですよ!そこで今回は業務スーパーのおすすめチョコレート菓子をまとめました。美味しくて甘いチョコレート菓子で優雅なデザートタイムを過ごしましょう! 出典: 業務スーパーのチョコレート菓子おすすめ集!板チョコやタルト・ケーキなど! | 素敵女子の暮らしのバイブルJelly[ジェリー] 大人な味のラムレーズンチョコパウンドケーキ ラムレーズンチョコパウンドケーキの材料 大人な味わいで濃厚なラムレーズン入りのチョコパウンドケーキの作り方をご紹介します。まず材料は薄力粉120g、ココアパウダー20g、ベーキングパウダー小さじ1杯、卵1個、砂糖90g、サラダ油60g、レーズン50g、ラム酒大さじ3杯です。サラダ油はバターやマーガリン、オリーブオイルでも美味しく作ることができます。また、レーズンとラム酒は30分程度つけておきましょう。 ラムレーズンチョコパウンドケーキの作り方 オーブンは170度に余熱をして、薄力粉とベーキングパウダー、ココアパウダーをふるっておきましょう。ボウルにサラダ油と砂糖を空気を入れながら混ぜます。卵は分離しないように少しずつ加えてその都度混ぜましょう。さらにつけておいたレーズンと、ふるっておいた粉類を加えてヘラでさっくり混ぜます。粉っぽさと水っぽさがなくなるまで切るように混ぜましょう。 クッキングシートを型に敷き、生地を流し入れます。170度で30分から35分ほど焼きます。竹串で生地がついてこなければ粗熱を取って、ラップでしっかり密封して冷蔵庫で保存しましょう。しっかり密封することでしっとりさと濃厚さが増しますよ! ドライフルーツはダイエット中に最適!カロリーや効能・おすすめの食べ方も伝授! | 素敵女子の暮らしのバイブルJelly[ジェリー] ドライフルーツってフルーツの甘さやうまみがギュギュっと詰まっていて美味しいですよね。でもこのドライフルーツがダイエット中のおやつに最適って知っていましたか?カロリーはそのままなのにダイエットで活躍!そんなドライフルーツのカロリーなどの基本をお伝えします! 出典: ドライフルーツはダイエット中に最適!カロリーや効能・おすすめの食べ方も伝授! | 素敵女子の暮らしのバイブルJelly[ジェリー] 濃厚でしっとり美味しいチョコパウンドケーキを作ろう 今まで一度もチョコパウンドケーキを作ったことがない方も、作ったことはあるけども失敗してしまったという方もぜひ、今回ご紹介したレシピや作り方を参考にしてみてください。簡単にしっとり濃厚なチョコパウンドケーキを作って、友人や恋人にプレゼントをしたり、自分へのご褒美として作ってみたりしましょう。 チョコパウンドケーキにも様々な作り方があります。色々な作り方を模索して、素敵なチョコパウンドケーキを作ってみましょう。お好みでフルーツをトッピングしたり、ジャムや粉糖、生クリームをかけて食べたりアレンジも積極的に加えてみるとまた一味違ったチョコパウンドケーキが出来上がります。ワンランク上のチョコパウンドケーキを目指して頑張りましょう。