動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「炊飯器で柔らかふろふき大根」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 ほっくりと柔らかいふろふき大根はいかがでしょうか。 炊飯器を使えば、煮崩れる心配もなく、とても柔らかくジューシーに仕上がりますよ。 みそもレンジで調理するので、手間なく簡単に作れます。 ごはんにも、お酒にもぴったりな一品なので、是非作ってみてくださいね。 調理時間:60分 費用目安:200円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 大根 600g 水 500ml 白だし 大さじ2 みそ 赤みそ 大さじ2 酒 みりん 大さじ1 砂糖 柚子の皮 2g 三つ葉 適量 作り方 1. 大根は8cm幅に切り、厚めに皮をむいたら、面取りをします。 2. ふろふき大根そぼろあんかけレシピ 梅屋の簡単レシピ. ゆずの皮は千切りにします。 3. 炊飯器に1を入れ、水と白だしを入れたら炊飯スイッチを押します。 4. 耐熱ボウルにみその材料を入れ、混ぜ合わせたら、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分程アルコール分が飛ぶまで加熱します。 5. 3の炊飯が終わったら皿に盛り付け、4をかけ、2、三つ葉をのせたら完成です。 料理のコツ・ポイント 白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 炊飯器は3合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。 炊飯器の機種によっては炊飯以外の調理に適さない場合がございます。ご使用の炊飯器の取扱説明書をご確認のうえ、調理してください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
TOP レシピ 野菜のおかず お出汁が染みる♪「ゆず味噌ふろふき大根」は寒い冬にうってつけ! ゆずの香りが食欲をそそる、「ゆず味噌ふろふき大根」のレシピをご紹介します。お出汁がじゅわっと大根から染み出してくるので、温かい日にはぴったりです♪ ゆず味噌は自宅で簡単に作れる上においしいので、おすすめですよ! ライター: macaroni_channel macaroniの公式動画アカウントです。トレンドや時短・スイーツ・あっと驚くアイデア料理や、ナプキンやフォークなどのアイテムを使ったハウツー、料理がもっと楽しくなる便利なキッチン… もっとみる お出汁がじゅわっ!ゆず味噌ふろふき大根 ゆずがふわっと香る、「ゆず味噌ふろふき大根」のレシピをご紹介します。これぞジャパニーズフード……!寒い冬にぴったりな、ほっこりとした味わいです。 ゆずと大根ってとても相性いいですよね。ゆず味噌は、自宅でも簡単に作ることができるのでおすすめです。ぜひ試してみてください!おかずとしてだけでなく、お酒のおつまみとしてもおいしいひと品ですよ♪ ゆず味噌ふろふき大根の材料(3人分) Photo by macaroni ・ゆず……大1個 a. 合わせ味噌……大さじ3杯(白みそ:大さじ2杯、赤みそ:大さじ1杯) a. 三温糖……大さじ1杯(砂糖でも可) a. みりん……大さじ1杯 ・大根……600g ・こんにゃく……30g ・水……500cc ・白だし……45cc ・乾燥昆布……2枚 ゆず味噌ふろふき大根のレシピ 1. 下ごしらえをします。 ボウルにたっぷりの水と、重曹を小さじ1杯(分量外)入れ、ゆずを1分ほどつけて汚れを落とします。水から出したら、布巾などで水気を拭き取ってください。 こんにゃくは臭みをとるために、沸騰したお湯で2分ほどゆでます。 2. ゆず味噌を作ります。 ゆずの表面の黄色い皮をすりおろします。中の白い部分は苦みがでるので、すらないようにしてください。 すりおろして表面が白くなったゆずを半分に切り、果汁をしぼります。種は取り除きます。 鍋に(a)を入れ、中火でとろみがでるまで焦げないように混ぜ合わせます。 とろとろとしてきたら火を止め、すりおろしたゆずと果汁を入れて、混ぜ合わせたら完成です。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
旬と味のお献立 梅屋のレシピ ふろふき大根そぼろあんかけ 必要な材料 調理時間目安: 20分 分量: 2人前 ・大根 300g ・水 200cc 大さじ1 ・砂糖 小さじ ・鶏ひき肉 60g ★酒 大さじ1 ★水 大さじ1 大さじ1/2 ★砂糖 少々 ☆水 大さじ1 ☆片栗粉 小さじ4・1/2 ・生姜 適宜 ★は【A】、☆は【B】 ふろふき大根そぼろあんかけ つくり方手順 大根は2. 5cm厚さの輪切りにし皮をむく。 鍋に水(はくすい(阿蘇白川水源))(200cc)、 白だし 、砂糖(大さじ1/4)と1. の大根を入れ下茹でする。 別の鍋に鶏ひき肉をから炒りし、【A】を入れて煮る。 3. に2. の大根の煮汁1/2カップを注ぎ入れ煮立て、【B】を加えとろみをつける。 器に大根を盛り4. をかけ、針生姜をのせてできあがり。 その他のおすすめレシピ 「ふろふき大根そぼろあんかけ」をご覧になった方へオススメの商品 【白だし 400ml】 削りたての超厚切り本鰹と油分の少ない国産いりこをふんだんに使ってだしを取りました。 「現代の名工」が厳選した素材と製法で作り上げた、だしにこだわっ 432 円 (税込) (本体価格 400円 ) 「現代の名工」永田富浩が長年の経験を活かし、丁寧に作り上げた本醸造 醤油。 486 円 (税込) (本体価格 450円 ) ■ご注文・お問い合わせはお電話・FAXでも承っております ※お電話の受付時間は「平日 午前9:00 ~ 午後5:00」です。 ※土曜・日曜・祝祭日はお休みさせて頂いております。 ※インターネット・FAXの受付は24時間・年中無休です。 商品の発送は翌営業日~4営業日以内にいたします。 ただし、ギフト商品につきましては、追加で2~3営業日いただく場合がございます。 予めご了承くださいませ。
こんにちは!西瓜糖です。 にぎやかな南口と異なり塾などが多く、静かな印象の中山駅北口になんだか行列が…! 行ってみると、こじゃれたパン屋さん 【pain NEAR】 がオープンしていました。 シンプルな店構えは、前からここにあったよう! 庶民的な中山の裏通りを、スタイリッシュな雰囲気に一変させる素敵なお店です。 魅力的な品ぞろえに目移り必至! 密を避けて、一組ずつ入店します。ショーケースから、選んだ商品を店員さんに取っていただくシステム。このご時世なので、衛生的で安心感がありますね。そして、むき出しでおかれたパンをトングでとるより、ケーキを買うようなわくわく感があります。 本当はじっくり迷いたかったけれど……、どれもおいしそうだったので、適当にたくさん購入しました!奇をてらわず、素朴な印象のパンが多いような気がします。 輝く経歴の持ち主!オーナーの大宗智成さん 外しちゃいけない!と思っていた、食パンもゲット!この食パン、特別な食パンなんです。 なぜかというと……こちらの オーナー大宗智成さん は、2019年の「ベーカリージャパンカップ」で 【食パン部門全国第三位】 を受賞されているのです。これは外せないですよね! お忙しい中、少しだけお話が聞けました。「中山にパン屋が少ない」と思っていたことから、 「『近く』に感じてもらえるようなパン屋を」 と、地元の中山でオープンされたそう。 家に帰ってどんなにすごい方か調べてみたのですが、大宗さんは「横浜ベイシェラトンホテル」のべーカースタッフ時代の2019年に 「ベーカリージャパンカップ」で食パン部門3位 に入賞しています。 「ベーカリージャパンカップ(全日本製パン技術選手権大会)」とは全国のパン屋さんが出場する、唯一のパン技術選手権大会。2019年には90作品の公募がありました。2年に1度、幕張メッセで決勝大会が開催されるそうです。 他にも数々の受賞歴が。レジ後ろにはたくさんの賞状や盾が飾られていました。 全国第三位の食パンのお味は!? 横浜中華街の行列店「南粤美食（なんえつびしょく）」でドラマ『孤独のグルメ』の釜飯＆海老ワンタン麺を食す - 横浜ウォッチャー. クロワッサン(200円)とベーコンエピ(260円)、あんバター(お値段失念)。パンドミ(食パン)は一斤300円。 他にビーフカレーパン(210円)とルヴァン種を使用したルヴァン・トマト(300円)も購入しました。 食パンはふわっふわ。自然な甘みが口いっぱいに広がります。何もつけないでもおいしい!
25 taberoguhajimemashitaさん 中華街にもいっぱい増えたタピオカのお店。こちらもその1つです。 コーヒーと卵のコクが意外と合う。スイーツとしていただける「エッグコーヒー」が一押しです。 3. 32 Caさん どでかいアツアツの唐揚げ。山椒がヒリヒリと効いています。 3. 20 お土産はこのデカイお店で。 写真を撮り忘れたので宣伝っぽくなってしまいますが、ありあけのハーバーをお土産に。 昭和動物病院: ままどおるVSハーバー 自分も思ってましたが、やっぱり似てると思う人は多いみたいです。 3. 24 ベビースターラーメンのアンテナショップです。 Jojeさん 作る過程も見ることができます。 ※本記事は、2020/09/22に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。
こんばんは。 昼が終わるのが早くなりましたねぇ。 横浜中華街の 南粤美食(なんえつびしょく)に行きました。 1時間40分待ちでした。 喉が乾いたので、 麦ジュースを飲みました。 旨かったです。 ピータンの紅生姜添えをいただきました。 紅生姜でさっぱりしてピータンが旨かったです。 すかさずウーロンハイを飲みました。 硬いウーロンハイでした。 香港海老雲呑麺をいただきました。 麺は極細のストレート麺で旨かったです。 スープ、雲呑が抜群に旨かったです。 海老雲呑が抜群に旨かったです。 腸詰とホタテ貝柱の釜飯をいただきました。 だしが利いて旨かったです。 空芯菜のにんにく炒めをいただきました。 次回は海老ミソ味にします。 横浜中華街の 南粤美食(なんえつびしょく)は旨かったです。
⇒"朝うちたて"の中華麺をご家庭でお楽しみください
2品とも、眩いばかりの高級食材、栄養価の高い食材が揃い踏みで、食べてからしばらく幸福感が続きました。体にじんわりとエネルギーが湧いてくるのを実感します。デートでたっぷりと堪能するのはもちろんのこと、自分へのご褒美にもどうぞ。 ■ 「ふかひれあんかけJシリアル豆乳冷麺」「ブラック冷やし担々麺」 ■ ホテル雅叙園東京/「トマト冷麺」「冷やし豆乳坦々麺」 悠久の歴史を感じるアートな個室で 個性派"イケ麺"にギャップ萌え 8月末まで全館をあげて「涼麺 ~夏のヌードルフェスタ~」を開催中の「ホテル雅叙園東京」。メインダイニングの中国料理「旬遊紀」では、これまた女ゴコロをくすぐるイケ麺が登場しています。 ▲ 「トマト冷麺」1800円(税・サ別) まずご紹介したいのが「トマト冷麺」。ネーミングだけでも女性ウケしそうなコチラ、トマトを練りこんだ細麺の酸味と、トッピングされたアメーラトマトの甘みのせめぎ合いが絶妙です。脇役のバジルやゴーヤも良いアクセントなのですが、その爽やかな見た目に反し、なかなかパンチが効いているのも魅力でして。 実はオリーブオイルと生ニンニクが使われており、食べ進めていくにつれて個性が花開いていきます。シャンパン、紹興酒、中国茶などなど、どんなドリンクにも合いそうな懐の深さもいい感じです。 上質な和牛ロースが鎮座する! 和風テイストの個性派担々麺 ▲ 「冷やし豆乳坦々麺」2200円(税・サ別) そして「冷やし豆乳坦々麺」も、そのルックスからは想像できませんでしたが、食してみると、意外にも和テイストなイケ麺でした。こちら、モロヘイヤを練りこんだ麺の上に、フルーツトマトと冬瓜、新生姜とミョウガの甘酢漬け、さらには、和牛ロースがドンと載っています。ひと口で上質だと分かるロース肉は、甘酢が染み込んだ野菜や豆乳の坦々ソースと見事に調和。エレガントでありながらも艶っぽい世界観を作り上げていました。 そうそう、デートで中国料理「旬遊紀」を利用するなら、おすすめは個室です。旧目黒雅叙園から移築、復元した個室「玉城の間」は、美人画の大家・益田玉城が、妻をモデルに描いたという壁画「美人花笠踊の図」が美しく妖艶な雰囲気を醸し出しています。最近になって、日本の近代建築の父とも言われるジョサイア・コンドルの設計であることがわかったそう。 昭和初期に作られて、現存するなかで最古と言われる"らでん細工の円卓(回転テーブル)"も今なお現役で活躍中です。時代を感じる円卓を囲み、しっぽりと大人の時間を楽しんでみてはいかがでしょうか。この日常から隔絶された感、近場の海外でもなかなか感じられないレベル!
はじめまして、孤独のグルメビギナーのめぐと申します。今日はサイトにお越しいただきありがとうございます。 ここを読んでくださっているということは、きっとあなたも孤独のグルメファンですね。 私より、孤独のグルメファン歴は長いんじゃないのではないかと思います…。なにせ私は超初心者なんです。これから時間をかけて、少しづつ孤独のグルメを味わいたいと思ってます。 このサイトは、孤独のグルメにハマりすぎてサイトを作ってしまいました(笑)少しでも読んでよかったなと、思ってもらえるサイトにできたら嬉しいです。もしよかったら、コメントくださいね。一緒に楽しみましょう^^ 詳しいプロフィールは→ ★