家で作る"カレー"といえば、市販のルウを使うのが定番ですよね。もちろんいつものカレーも十分美味しいですが、たまにはスパイスを使った本格カレーに挑戦してみてはいかが? 今回は、北村匠海さん特製"スパイスカレー"の作り方をご紹介します。 市販のルウを使わない!お手製カレーの作り方 俳優とダンスロックバンドのボーカルを務めるマルチイケメン・北村匠海さん。2017年公開の映画『君の膵臓をたべたい』では主演を演じ、第41回日本アカデミー賞で新人俳優賞を受賞しました。 そんな彼がこだわりのカレー作りを披露したのが、今年4月放送の『華丸大吉&千鳥のテッパンいただきます!』(フジテレビ系)。"いつかカレー屋を開きたい"と語る北村さんは、オフの日や疲れた日にストレス発散の一環としてカレーを作るそうです。 材料は玉ねぎ、ホールトマト、赤ワインで煮込んだ鶏肉の他に、クミン、コリアンダー、ブラックペッパー、オールスパイス、ターメリック、チリパウダーといった6種類のスパイスを用意。市販のルウは一切使いません。 >>NEXT 美味しくなる秘訣"カレーロード"って?
TVなどで紹介された芸能人さんのスパイスカレーのレシピを自分のメモ用に記録・紹介していきます。 基本的なスパイスはそんなに多くないため、いずれは個人でもスパイスカレーに挑戦してみたいものです。 スパイスカレーとは?
黒胡椒の辛さ がかなり効いてます。 スパイシーで美味しいです。 ガーリックや生姜が入らなくても、意外と問題ない事も分かりました。 テレビのカレーより色が濃いのは②でスパイスを結構しっかり炒めたせいかも? 芸能界でも、カレー作りにハマってる方がちらほら居て嬉しいです♪ A. B. C-Zのとっつーとか… クリックして頂けますと嬉しいです♪
投稿日:2014. 12.
クレーム対応は誰もが嫌がる仕事ですが、サービスの品質を底上げする良い機会でもあります。マニュアル化してしまえばクレーム対応へのハードルもぐっと低くなりますので、まずはよくあるケースごとに一連の流れを明文化しておきましょう。その上で社員やアルバイトに周知すれば、クレーム対応もそう怖いものではありません。お店の信用を失わないためにも、事前にしっかり取り決めておきましょう。
現在お使いのブラウザ(Internet Explorer)は、サポート対象外です。 ページが表示されないなど不具合が発生する場合は、 Microsoft Edgeで開く または 推奨環境のブラウザ でアクセスしてください。 公開日: 2015年07月13日 相談日:2015年07月13日 1 弁護士 1 回答 ベストアンサー 飲食店を経営しておりますが、お店の前の道路でお客様の順番待ちの渋滞が出来てしまいます。 店としては満席で35人ほど(11テーブル位)で店の前に12台位の駐車場を用意していますが 待ち客分も合わせるとピーク時にはそれでは足りなく店前の2車線道路の片側が順番待ちの客で渋滞してしまいます。 先日、近隣の住民から苦情があり、即日対応を検討しないと法的措置も検討すると言われてしまいました。 近隣への路上駐車をやめるよう張り紙もしていますが、法令上まだ問題がありますでしょうか?
飲食店での待ち時間について 私は現在ファミリー向けの和食レストランでアルバイトをしています。繁忙期や休日などには、たくさんのお客様に並んでお待ちいただくため、その方達をお席に案内 したり席のご要望を伺う係りを担当しています。 今日はG.