内モンゴルの天然素材 重曹 暮らしのいろんなシーンで安心して使える地球に優しい素材です。 安心で安全な自然素材の重曹。 内モンゴルの豊かな自然が育んだ100%ナチュラルな重曹は、食品 添加物としても許可されている高品質な素材です。 人体に無害でふくらし粉などの商品やお掃除に古くから使われてきました。重曹の特徴は何より安全性の高いことです。 誤って子どもの口に入っても大丈夫。 いま、もっともナチュラル&エコロジーと注目を集めています!! ▼重曹の詳細はこちら 重曹は安心して使える天然素材なので、使い方いろいろ。 3つの基本の使い方+α 1. 重曹(粉のまま使う) 消臭のほか、ぬらせないもの、水を使えない場所の掃除などには粉のまま使います。 2. 重曹水(水に溶かし使う) 1ℓの水に重曹大さじ4杯。濃い重曹水は逆に粉残りの原因。 スプレーとして、又はつけ置き用水として。 3. 重曹ペースト(少量の水でのばして使う) 液垂れしないトロッとしたペースト状で、物を磨いたときに傷つけにくい特長が。 使う場所、目的によってペーストの硬さを調節しましょう。 α. <2つの力を加えて頑固な汚れを落とす> ・酢・クエン酸水を加えて・・・汚れを中和。 ・お湯(熱効果)を加えて・・・固まった汚れをやわらげる。 ・洗剤を加えて・・・洗浄力の低い重曹と研磨力のない洗剤が補い合って働きます。 食品の加工に! <下ごしらえ> アクやくさみ抜きなど多才! ・山菜のアクを抜く効果 ・切り身の臭味を消す ・肉のたんぱく質を分解して軟らかくする <隠し技・裏技> ひとつまみ(小さじ1/3)の重曹でおいしく! ・オムレツにひとつまみ・・・ふっくらふんわり度アップ ・天ぷらの衣にひとつまみ・・・適度にふくらみ食感はサクッと! 用途違い(食用／清掃用)の「重曹」の販売は、軽減税率の適用対象か？ - Airレジ マガジン. ・ポテトサラダにひとつまみ・・・熱々のおいもに混ぜて淡雪のような舌ざわり <中和・マイルド効果> キツイ酸味をやわらげて料理をおいしく! ・ごくごく少量の重曹をふりかけて食べれば、熟しきれていない果物の酸味をやわらげます。 ・ひとつまみの重曹で酢を入れ過ぎたお料理の酸っぱさをやわらげます。 暮らしのいろいろなシーンにお使い頂けます お料理に 使い方 膨らし粉として 小麦粉に対して1~2% 野菜のアク抜き 水に対して0. 1~0.
という場合も重曹でワックスを落とせば安心ですよね。 いろいろな用途でお料理に使える重曹。 ただ、量を入れすぎたり十分洗い流していなかったりすると苦みが出てしまうこともあるので使う量には十分注意しましょう。 重曹を使うと、お料理の美味しさがUPする効果ばかりなので、積極的に使いたいですね。 重曹を使うお掃除はどんなところが向いているの? 続いて、どんなお掃除に向いているのかご紹介します。 重曹の性質はアルカリ性です。基本的に汚れというものは中和することで落ちるので、アルカリ性の重曹が効果を発揮するのは酸性の汚れ、ということになりますね。 酸性の汚れとは・・・? 油汚れ、焦げつき、手垢などです。 頑固な汚れは、なかなか落とすのに一苦労しますよね・・・。 けれど重曹を使うと、力を使わずにピカピカに! 重曹を使ってはいけないモノや場所もあります。重曹は研磨効果が高いので傷をつけたくない銅やアルミの製品はやめておいた方がいいでしょう。 キッチン キッチン掃除で厄介なのは油汚れと、焦げ付き・・・。 軽い油汚れは重曹水(水100mlに重曹小さじ1)をスプレーして拭き取ればOK! 五徳やお鍋などの頑固な油汚れ、焦げ付きには、水200mlに重曹大さじ1の割合で10分ほど煮れば汚れが落ちてきます。 煮るのが難しい場合は同じ分量で水を熱湯に変え、2時間程つけ置きしてから、こするときれいになりますよ。 お風呂 毎日入るお風呂には、皮脂汚れやぬめりなどの酸性の汚れが・・・。 毎日の簡単なお掃除には、重曹水スプレーを。 しっかりお掃除出来る時は、重曹ペースト(水大さじ1に重曹大さじ2)を汚れが気になる部分に塗り、しばらく置いてからこするときれいになります。 カーペット 大きいカーペットは家では洗濯できない・・・。 掃除機で掃除してはいるけれど、なんだか臭いも気になるし・・・。 そんな時は、重曹を粉のままカーペットに撒いてみましょう。 2時間程放置してから掃除機で重曹を吸い取ります。すると、匂いもすっきりです! ６.重曹をお料理に使ってみよう！ | 重曹・クエン酸で地球に優しいお掃除はじめませんか？ | 木曽路物産株式会社. 重曹ひとつでいろいろな場所がお掃除出来てしまうなんて、重曹ってすごいですよね! これなら、場所ごとに専用洗剤を買い揃えなくても良さそうです。ぜひ、試してみてくださいね! けれども重曹は残念ながら、完全ではありません。 モノの材質にもよりますし、使ってはいけないモノもあるのです。万能ではないということなんですね。 まとめ 今回は重曹の効果や用途をご紹介しました。 食用、掃除用共に、重曹の用途と効果は幅広いですよね。 安心できる成分なので、小さなお子さんやペットがいるご家庭には特におすすめです。 重曹?
植竹 剛(うえたけ つよし) 店舗コンサルタント 【軽減税率Q&A】食用または清掃用として広く使われる重曹は、2019年10月1日から始まる消費税増税・軽減税率制度においてどう課税されるでしょうか。多くの用途で販売される品目は、10%・8%どちらの税率になるのかがわかりにくいところです。具体的にお伝えします。 購入者が決める用途を販売者は特定できない 軽減税率の対象は「新聞」と「飲食料品」の2つです。重曹自体は「食品添加物」として規定されている品目になり、軽減税率の対象になりますので課税税率は8%になります。 食品の製造過程で使う「添加物」の販売は、軽減税率の適用対象か? 【軽減税率特集】確認1. 商品が軽減税率の対象品目かどうかを確認しよう 重要な考え方は、「最終的な販売物」です。つまり、「重曹そのものの販売」か「重曹を含んだ製品の販売」かになります。 重曹は、クッキーやケーキの生地に練り込むことで、フワフワ・サクサクになることで広く知られています。ベーキングパウダーという商品名で 食品添加物として販売され、軽減税率の対象となり課税税率は8%になります。 また、お風呂の鏡についた頑固な汚れや脂分を落としてくれる洗剤用途としても有名です。こちらは 「洗剤」として販売されていれば、飲食料品の品目にはなりませんので、課税税率は10%になります。 まとめ このように、どのような用途で使われるかを問わず、重曹のような品目によって課税税率が決定されていることを理解しましょう。 ※この記事は公開時点、または更新時点の情報を元に作成しています。 この記事を書いた人 1971年、東京生まれ。株式会社チームのちから代表取締役。実家が菓子業で、4歳より接客を始める。大学卒業後、株式会社ロッテリア入社。店長を経て店舗経営コンサルティング企業へ転職。業績立て直し専門コンサルタントとして、100店舗以上を経験。人材による業績向上を提唱している。『「できる店長」と「ダメ店長」の習慣』(明日香出版社刊)、『店長養成道場』(日経BP社刊)を上梓。
重曹には食用と掃除用があります。その違いって? ずばり、大きな違いはありません。が、安全性の保証は違います。 重曹は大きく分けて3つに分類されています。 医療用、食用、工業用(掃除用)です。 この3つには、純度が規定されていて、医療用は純度100%、食用は98~99%、工業用は95~98%ということなんです。 つまり、口にするもの程、純度が高くなっています。 食用の重曹は食品衛生法によって、「食べても安全です」と保証されているものなのです。 しかし、掃除用として売られているものでも、純度99%と表示されているものも結構あります。 純度99%だから、食用としても大丈夫なのでは? と思われる方もいると思いますが、あくまでも工業用として作られ、食品としての衛生面での保証はありませんので、掃除用として使用しましょう。 食用、掃除用のどちらの用途としても重曹を使いたい。 でも、それぞれ買って使い分けるのは面倒かなぁ、という方は、食用の重曹を買って、お掃除と併用するのがおすすめですよ! 重曹はお料理にはどんな効果があるの?
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