「あ、おんなじ」 読みながら思わず口にしたのは、『きのう何食べた?』2巻でシロさんが大根の千切りサラダに帆立の缶詰を入れていたからだ。作り方もほぼ一緒。ひたすら千切りした大根に塩をし、水分をとばしてから帆立缶を汁ごと入れマヨネーズで和える。 違ったのは、シロさんレシピは醤油少々と柚子胡椒を入れるところ。 わたしは、塩と粗びき黒胡椒をたっぷり入れる。 どちらが美味しいかなと、シロさんレシピを試してみた。これが、美味しかった。柚子が効いていた。 「これはこれで、美味しいね」 夫も同意した。 「だけど、いつもの胡椒が効いてる方が好きかな」 なるほどたしかに。そしてわたしは、あればかいわれ大根を飾りにのせる。これも辛みがプラスされ、いい味わいになる。 シロさんに教えてあげたいくらいだ。 だけどシロさん、このレシピはもうなかなか作れないだろうな。 お母さんがよく送ってくれるからと帆立缶を使っていた。その実家の家計が焦げついたことをこの後しばらくして知ることになる。母親はシロさんが喜ぶものをムリして送っていたのだ。倹約家のシロさんは、月々実家に仕送りしなくてはならなくなり、ひどく落ち込む。そんなシロさんにケンジがかけた言葉がいい。 けどさシロさん、シロさん自身ずっとこうやってつつましく暮らしてきた訳じゃない? なら別にこれからだってシロさんは全くおんなじよーに暮らしていけばいいだけの話なんじゃないの? ゲイのふたりには、結婚することも子どもを持つことも難しい。年老いても誰かを頼ることもができないかも知れない。だからこそ、シロさんは日々節約して暮らしている。 お金のことは、生きている限りどんな人にも降りかかることだし、わたし自身いろいろ考えると不安になることもあるけれど、シロさんの気持ちは、たぶんわからないんだろう。 スーパーで帆立缶を買うのは、ポイント5倍の日だけと決めているが、たまに味わうこの美味しさはやめられない。 ケンジは肉じゃがでテンション上がって、大根サラダは目に入ってませんね。 大根を千切りするの大好き。白くてすごく綺麗。 シロさんレシピで、柚子胡椒と醤油を足してみました。 たっぷり大根2分の1本分。 このサラダのいいところは、洋食にも合うところ。アヒージョと合わせました。 翌朝は、残ったサラダにパプリカと茹でたのらぼう菜をのせて。 ☆『きのう何食べた?』メシ第一弾はこちら → 「つくね蓮根」 ☆『きのう何食べた?』レビューは → こちら
飯テロマンガから、人気ドラマにもなった「きのう何食べた? 」の美味しそうなお料理たち。 シロさんが作る数々のレシピはたくさんの人々を魅了し、食べてみたい! と思うことも多いですよね! この記事ではそんな「何食べ」 16巻 #124. に登場する 「のりとサニーレタスのサラダ」の作り方を写真付きでご紹介です! のりとサニーレタスのサラダの2人分の材料をご紹介! ・レタス 小ぶり1株 (サニーレタス 1/2個) ・焼のり 1枚 ⇒1/2枚 (半切り2枚) ・ごま油 大さじ1 ⇒大さじ1/2 ・ポン酢しょうゆ 大さじ2 ⇒大さじ1 ()は原作分量です。 なお原作になかった分量は、作ってみて美味しかった分量で補足してご紹介しています。 この記事ではサニーレタスが手に入らなかったので、フリルレタスを使っています。 作り方では詳しく書かれていない工程も、 追記補足&作りやすい順序で紹介していきます! のりとサニーレタスのサラダの作り方を5枚の画像で徹底解説! 1. レタスを一口大にちぎって洗い、ザルで水気を切っておく。 ここまでを済ませて、同献立のドライカレーの調理に入ったので水切り時間は1時間ほど。 サラダスピナー をお持ちの方は、使って水切りをすると時短になります! 【マンガ食堂・一食め】『きのう何食べた？』（よしながふみ先生）のドライカレーとのりとサニーレタスのサラダ | アル. 2. のりは乾いた手で細かくちぎり、乾いた器に入れておく。 塗れているとのりが湿気をすってしなびてしまうので、必ず乾いた手、乾いた器を使いましょう! 3. 水切りしたレタスをボウルに入れ、ごま油大さじ1/2、ポン酢しょうゆ大さじ1を加えてよく混ぜる。 倍量で作ったらドレッシングが結構余ってしまったので、半量がベストです。 原作ではお皿に直接調味料をかけていましたが、私は味が混ざっていた方が好みなのであらかじめボウルで混ぜておきました。 4. お皿にレタスをもりつけ、上にのりをたっぷりと散らす。 のりも最初1枚分ちぎりましたが、多かったので1/2枚で十分です。 焼のりとありますが、細切りのりや韓国のりなどお好みののりをお使いください! 完成! のりとサニーレタスのサラダの調理時間は10分でした! ただし、こちらは写真を撮っていた時間が余分にがかかっています。 水切りの時間を除けば、調理作業時間は 5分ほどの超お手軽料理と言えるでしょう! そして、ケンジののりとサニーレタスのサラダがついた今日のお献立はこちらになりました!
Description 「きのう、何食べた」のシロさんのサラダ。 和えるので、おもてなしにも。 甘めのドレッシングです。 ★ツナ缶 油ごと1缶 ★ドレッシングビネガー 大さじ2 ★黒こしょう 適量 作り方 1 ★の材料をボールで混ぜる。 2 野菜サラダをつくり、1に あえる 。 コツ・ポイント ツナの油でオイルが不要です。 このレシピの生い立ち 「きのう、何食べた?」のシロさんのサラダ。 オリジナルはにんにくみじん切りですが、お手軽にチューブでも充分おいしいです。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
のりとサニーレタスのサラダはチョレギ風! サラダのドレッシングにごま油を使うと、それだけで韓国風の味になります。 焼のりではなく、韓国のりを使うともっとチョレギサラダに近づくかも。 ケンジも話している通り、 焼肉屋さんで出てくるサラダの味です! のりがたっぷり入っているので、風味は抜群! シロさんが気にかけていたとおり、 賞味期限が迫ったのりの大量消費にももってこいのサラダです。 ポン酢しょうゆはどの家庭にも置いてあることが多い調味料ですし、とっても簡単に作れるのも◎ パンチのきいた主食とも合わせやすいサラダです。 ぜひお試しを! のりとサニーレタスのサラダの原作の献立はこちら! 原作で作られている献立の詳しい記事はこちらの #124. にてご紹介しています! 『きのう何食べた？』再現レシピ. きのう何食べた? 16巻で紹介しているレシピの一覧が気になる方は、下記よりどうぞご覧ください! のりとサニーレタスのサラダの作り方のまとめ いかがでしたでしょうか? この記事では、「何食べ」 16巻 #124. に登場する 「のりとサニーレタスのサラダ」の作り方を、写真付きでご紹介いたしました! ぜひケンジお手製ののりとサニーレタスのサラダを、あなた自身で味わってみてくださいね! ここまでお読みいただきありがとうございました。 この日の献立だったケンジのドライカレーの作り方はこちらからどうぞ! シロさんとケンジのほっこりとした日常がのぞける原作漫画と、 シロさんの手料理が再現できるドラマ公式ガイド&レシピはこちらからチェックできます! 16 巻 公式ガイド&レシピ
肝心のお味も本当にイイ! 『きのう何食べた？』メシ～大根と帆立のサラダ | はりねずみが眠るとき. 八宝菜はブロッコリーや竹の子のシャキシャキした食感、味が染み込んだちくわ、具材にからまる絶妙な中華味など、食べて て飽きません♪ これはゴハンがススムくんやでえ……!! サラダは大根のさっぱりさにピリ辛の味付けがよく合うし、中華の定番・コーンスープはなんだか 落ち着く味わい。 作者のよしながふみさん、ほかの作品にもよくお菓子や料理が登場しますが、どれもおいしそうでご自身も料理上手なことがう かがえます。『きのう何食べた?』にも「余ったクリームコーンはタッパーに入れて冷凍」「ちくわは冷凍できる。使う分だけ出して自然解凍」など出てきて、 こうした豆知識も参考になったり。 おいしい夕食を食べれば、心もホッコリ。『きのう何食べた?』で史朗と賢二のなにげない日常を微笑ましく眺めつつ、今晩は皆さんもおうちゴハンを楽しんでみませんか? (料理、写真、文= 鷺ノ宮やよい) 参考元:『きのう何食べた?』( )