お客さんが来て、コーヒーを出すことって結構ありますよね。 我が家に人が来ることなんてない!という人は自分のためにコーヒーを淹れることを考えてください。 要するに、飲みたいときにすぐ出来るってことです。 しかも本格的な味のものが。 これは最大にして最強のメリットだと思います。 2. 片付けも簡単 注ぎ終わったら、こんな感じで残った豆を捨てて、 洗剤を入れてフィルターを上下させてください。 すると洗剤がちょうどよく泡立ってくれるので、あとはスポンジを突っ込んでゴシゴシするだけです。 フィルターや各パーツも数回使ったらきっちり洗った方がいいと思いますが、我が家では普段は先ほどのように泡だててスポンジでさっとゴシゴシしたら手入れ終了です。 まあここらあたりはペーパードリップでも差は無いかもしれませんが、手軽なことは確かです。 3. コーヒーが美味しい これは好みの問題もあるので、みんなに当てはまるわけでは無いですが、僕はフレンチブレスで淹れたコーヒーは美味しいと思います。 缶コーヒーとかインスタントコーヒーとかと比べてはいけないと思いますが、当然その辺りとは香りとか全く違ってきますし、ドリップで淹れたものよりもワイルドな感じがするんです。 ものすごく抽象的な例えで申し訳ないんですが、実際にコーヒーの油分まで余すことなく楽しめるのがフレンチプレスの良い点らしいので、その辺を感じ取れているのかも? 違いがわかる男になりたい。笑 フレンチプレスを使う際の疑問 ここからはフレンチプレスに関する素朴な疑問などを。 Q. 豆はどうするの?挽いてある市販のものでいいの? A. 市販のものでもいけますが、フレンチプレス用に挽いてもらうと更に美味しくいただけると思います。 市販で売っているコーヒー豆を挽いたものというのはドリップ用になっているものが多いです。 それをフレンチプレスに投入してお湯を注いでもちゃんとコーヒーにはなります。ただ何となく薄くなっちゃいますけどね。 フレンチプレスはフィルターで豆を抑えることによって成分や旨み、香りなどを抽出します。 なので、ある程度豆としての形が残っている状態でないと美味しくできないみたいなんです。 そうは言っても、豆そのままの状態ではいけないので、中粗挽きくらいに挽くのが良いと言われています。 ドリップ用が中挽き〜中細挽きくらいと言われますので、一段階くらい粗い程度です。 でもこの一段階が大きな違いになるんですね。 因みに自分で豆を挽かない人にとっては粗さなんてどうでもいいですよね。 僕もまさにそうなんですが、コーヒー豆を売っているお店であれば『フレンチプレス用に挽いてください』という一言でわかってくれるので何の心配もいりません 。 Q.
)。 焙煎したての豆は中にガスが充満している状態なのでコーヒーを淹れる時にきれいにドーム状に膨らみ、部屋に香りが広がる。飲むだけではなく淹れる時間も楽しみに。 ★おすすめの淹れ方:ペーパードリップ ブルーボトルコーヒー定番セット サードウェーブコーヒーというブームの火付け役とも言われるブルーボトル。サードウェーブでは豆の個性を生かすためあまり深煎りしていないことが多く、その酸味や苦味の少なさを敬遠する人も多いが、ブルーボトルのブレンドは深煎りのボディ感がしっかりしたものから酸味と香りを楽しめるものまである。深煎りのものはミルクを入れて、逆に普段ミルクを入れて飲む人も苦味の少ないブレンドはストレートで楽しむことができる。 ★おすすめの淹れ方:ペーパードリップ いずれも、ぜひ王道のペーパードリップで楽しんでほしい。ドリッパーには台形のものと円錐形のものがあり、特に浅煎りの豆には円錐形の方が苦味が抑えられ、豆の個性が出やすいためおすすめ。抽出はゆっくり行えば苦味が強く、雑味も強くなりやすいが、逆に一気に大量のお湯を注ぐとさっぱりとした味わいになる。豆の個性によって調整していくのも楽しみの一つ。 コスパコーヒーの筆頭、カルディのおすすめ 【焙煎珈琲】マイルドカルディ/200g 焙煎コーヒー初心者はまずはここから!
主夫のぽぽ( @carp0p0)です。 コーヒー好きですか? 僕自身、コーヒーの香りとか味とか、なんとなくはわかるけど語れるほど詳しいわけでなく、でも缶コーヒーとちゃんとしたコーヒーの違いくらいはわかるつもりです。 んで会社員やってた頃は、外でコーヒーを飲む機会も多かったんですが、最近はもっぱら家で自分で淹れて飲んでいるわけです。 そんな家でコーヒーを飲む機会が多い人にオススメしたいのが、フレンチプレスなんです。 もちろんドリップでもサイフォンでも水出しでもトルコ式でも自分の好きなやり方で飲むのが一番だとは思うんですが、手軽さと美味しさのバランスが良いのがフレンチプレスを使った淹れ方なんじゃないかなぁと。 フレンチプレスってなに? そもそもその『フレンチプレス』ってなに?って人もいるかと思いますので、説明させていただきます。 コーヒーを淹れるのに一般的なものって何なのかなぁなんて考えたんですが、インスタントを除けばやっぱりペーパーフィルターを使ったハンドドリップがメジャーなのかなと。 こんなやつですね。 ただ、実はハンドドリップって淹れ方は最もテクニックが必要とも言われてるみたいなんですよね。 実は一番むずかしい!? ドリップコーヒーの入れ方を人気バリスタが伝授! – macaroni しかも僕的に淹れるのが結構面倒なイメージ。 何度かに分けてお湯を注いだり、ケトルも先の細いやつじゃないといけない気がするし。 んでもう何年も前にたどり着いた結論が、『フレンチプレスっていいじゃん!』ってとこなんです。 こんなの見たことないですか? これがいわゆるフレンチプレスってやつなんです。 よく英国貴族がティーパーティーで使ってるやつみたいな勝手なイメージが僕の中にあるんですけど、これ、コーヒーを入れるためのものもあるんです。 上で紹介したものはコーヒーでも紅茶でもどちらでもいけるみたいですけどね。 ただコーヒー、紅茶どちらにしろ香りを楽しむものでもあると思うので、兼用という使い方はあまりよろしくないかと思いますが。 フレンチプレスをオススメする理由 まあそんな話は置いておいて、ここからは僕がこのフレンチプレスを使って良かったと思う点を挙げていきたいと思います。 1. 淹れるのが超お手軽 ズボラな僕にとっては何と言ってもこれが一番! 豆を入れる→お湯を注ぐ→4分待つ→出来上がりです。 インスタントコーヒー並みに簡単なんです。 写真で紹介すると、 豆を入れる お湯を注ぐ 4分待つ プレスして 出来上がり ほらね。簡単でしょ?
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軽井沢高原教会サマーキャンドルナイト 周辺情報 教会の森に、たくさんのランタンが灯されます。 爽やかな軽井沢の夜に、幻想的な風景をご覧頂けます。 今年は【完全予約制】となっております。 下記のHPよりご予約下さい。 20:00~21:30 ~8月31日(土)まで開催 軽井沢高原教会 〒389-0195 長野県軽井沢町星野 当館より車で10分 HVC施設 軽井沢、VIALA annex軽井沢 カテゴリー おすすめイベント情報 時期 8月 期間 2021年8月1日 ~ 2021年8月31日 施設名 施設URL 戻る
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現在、サマーキャンドルナイト 2021はご好評につき、ご予約がとりづらい状況です。 予約フォームで「満席につきご予約を制限しております」という表示が出る場合、全ての日程・お時間にご予約が入っている状態です。 キャンセル待ちを承ることはできませんが、 キャンセルが出た場合には、その分の予約が復活し、予約をお取りいただける状態になります。 ご予約ご希望の方は、お手数ですがこまめに予約サイトをご確認いただくようお願いいたします。 尚、お電話やメール・お問合せフォームからご予約状況の確認や、ご予約をお取りすることはできかねます。 また、お問合せフォームへお寄せいただく内容によっては、お返事までお時間を頂戴する場合がございます。あらかじめご了承ください。