沖縄でわざわざ食べに行きたい朝ごはん・沖縄第一ホテルの薬膳朝食をご紹介!こちらの朝食は25品・50品目のボリュームでありながら、総カロリーはたったの585kcal。45年の歴史を持ち、「食べると身体の調子が良くなる」とこちら目当てにホテルへ訪れる人も多い人気メニューです。その人気の秘密は?使われている沖縄伝統野菜やその効能、薬膳朝食の歴史を通してその魅力を探ります。 スポンサーリンク 沖縄第一ホテルは国際通りからすぐの老舗ホテル 沖縄第一ホテルは沖縄の老舗ホテル。1955年に那覇市内で創業し、2011年に移転して国際通りから徒歩1分の立地となりました。老舗ならではのおもてなしと便利な立地、それだけでも魅力的なホテルですが、それ以上に大評判なのがこちらの薬膳朝食! 沖縄第一ホテルでいただけるのは、沖縄ならではの食材を使った約50品目の薬膳朝食。このために遠方から訪れる人や定期的に食べにくる人も多い、大人気の朝ごはんなのです。 朝食会場は庭園に面した離れの部屋。沖縄伝統の赤瓦屋根のもと、明るい光の差し込む気持ちの良い空間ですよ。朝食をサーブしてくれるのは、沖縄第一ホテルの女将であり、野菜ソムリエプロであり、沖縄野菜プロジェクト協同組合の理事でもある渡辺克江さんです。 約50品目の薬膳朝食 ウワサの薬膳朝食がこちら!全部で25品、品目で言うと約50品目です。本来は最初に15品が登場し、順々に次のお料理が出てくるのですが、今回は撮影のために最初に全メニューをそろえていただきましたよ。 さきほども書きましたが、これだけの品数でありながら総カロリーはたったの585キロカロリー。「このカロリー量は、大きめのあんぱん1つ分と同じくらいなんですよ」と女将さんが話してくれました。 メニューには沖縄伝統野菜がたっぷり! 料理は全て自家製。一部ブタ肉やエビも使っていますが、野菜がメインのメニューです。そして使っている野菜はほとんどが沖縄で採れた南国の野菜。ヘチマや紅芋、島らっきょうなど、沖縄の野菜として有名なものから、沖縄県外ではあまり名前を知られていない野菜もたくさんいただけますよ。特に代表的なものは…… ぜひいただきたい沖縄ならではの食材 特に薬膳として注目したいのが長命草(ちょうめいそう)のサラダ。与那国島で採れる、沖縄伝統の野菜です。人間に必要な栄養素がほとんど入っており、その薬効は「一株食べれば一日長生きする」と言われるほど。沖縄第一ホテルではおかかとお醤油でさっぱりといただきます。 長命草(画像出典)PIXTA こちらが長命草です。 こちらはオオタニワタリの煮びたし。オオタニワタリも沖縄の伝統野菜の一つで、食べるだけで風邪予防になると言われる、薬効成分の高い野菜です。 オオタニワタリ(画像出典)PIXTA そのほか、ミネラル豊富な生もずくや、鉄分豊富な島にんじん、胃腸の調子を整えてくれるニガナなど、メニューには全て身体に良いとされる効能あり!
こ、こんな場所に!ふと赤瓦屋根の建物が現れた 国際通りから徒歩1分。周辺は鉄筋コンクリートのビルや居酒屋が立ち並び、突如現れる赤瓦屋根の建物「沖縄第一ホテル」は周囲の景観とのギャップに意表を突く存在感を放っています。 石灰岩の石垣に囲まれた敷地内に入ると、賑やかな国際通りの喧騒とはかけ離れた緑豊かな南国の庭園があり・・・ 「うおおおお。こんな街中にオアシスが…」と感極まって一人で大騒ぎ。巨大なシーサーの焼き物があったかと思えば、和風の石灯籠まで。琉球風でありながら日本庭園の要素を織り交ぜた摩訶不思議な光景だったのです。 老舗ホテルの新たなスタート!そして女将の渡辺克江さんが登場 爽やかな笑顔で出迎えてくれたのは2代目女将の渡辺克江さん。先代の母からホテルを受け継ぎ、2011年にこの場所へと移転を決め、新たなスタートを切っています。 「こんにちは。ようこそお越しくださいました」 声にも爽やかさが溢れる女将の克江さん。 その後、ホテルのロビーに案内してもらうと再び驚愕の声を上げることになりました。 す、素晴らしい調度品の数々、アンティークがずらりッ!
と嬉しくなります。さすが接客のプロ! 老舗ホテルならではのおもてなしです。 今日は、沖縄第一ホテルにて3S事務局の懇親会をしてきました!普段食べれない料理や色んなアレンジ料理をいただきお腹も心も大満足♡社長ありがとうございました(^-^) — 3S Magic (@3s_magic) October 14, 2016 またお店の方々は、お客様一人一人、何時に朝食をとって何時にチェックアウトするのかなど、頭の中に入っているような感じです。お客様の人数が少ないため、覚えやすいのかもしれませんが、自分達の行動を把握していただいていると思うのと、何だかホッとしませんか?
飾りつけの葉っぱ?食べた後のテーブル?と思ってしまい、一瞬座るの躊躇してしまいました。 沖縄第一ホテルの朝食メニュー 豆乳、サクナ(長命草)ジュース、シークワーサージュース 豆乳、サクナ(長命草)ジュース、シークワーサージュース 手前の白いのが豆乳。 市販されている豆乳に比べて、牛乳に近い色で、味は無調整豆乳。 大豆本来の濃厚な味です。 赤いラインの入ったグラス。 最初パプリカが入ってるのかと思ったんですが、こちらがサクナジュース。 青汁ですね。 輪切りのシークワーサーを浮かべているのがシークワーサージュース。 かなり酸っぱいです。 ものすごく酸っぱくて甘味はあまり感じませんでした。 島人参の炒め物 島人参の炒め物 沖縄の島人参。 黄色いです。 食べた感じ、あまり人参って感じがしませんでした。 パプリカ食べてるような・・・気のせいかな。 オオタニワタリのおひたし オオタニワタリのおひたし この状態で置いてあったら、 この葉っぱの上にお豆腐でもあったんじゃないの? 沖縄第一ホテル 朝食 ハンダマ. と疑ってしまいますが、これがスタンダードです。 私、海藻とか苦手で、沖縄って海近いし、昆布とかわかめとかの一種かと思ったんですけど、野菜です。(多分) これ、すごく好き。 お出汁がよく効いていて、非常に優しい味。 ゆし豆腐のスープ クセが全然なくて、すごく優しい味。 朝食にぴったりの一品。 ゆし豆腐 お好みで島唐辛子を入れて下さいと言われました。 こんな粉末なのにスプーンじゃなくて箸が置いてあるんですよ。 種1つくらいしかつまめないじゃないですか。 島唐辛子 「すごく辛いのでちょっとずつ試してくださいね」 って言われたんですが、いやもう、 ほんとすっごい辛いです(笑) そりゃスプーン置かないわ。 紅芋とウコンのパン 紅芋とウコンのパン 左側のピンク色が紅芋のパン、右側がウコンのパンです。 ブルーベリー、ごまのジャム、県産はちみつをつけて。 個人的にはハチミツが一番好み! ブルーベリー ごまジャム ハチミツ 長命草のサラダ 長命草のサラダ え、サラダ? 今思えばサラダとは思わないんですが、生の長命草に鰹節をまぶしたもの。 生なので醤油をかけて下さいとのこと。 生とは言っても乾燥していてレモングラス(ハーブ)みたいな感じ。 とりあえず醤油をかけてみるも、超絶苦い!!! 長命草は「1株食べると、1日長く生きられる」と言われるほど栄養価の高い野菜で古くから沖縄で食べられてきたそうです。 うんうん、身体によさそうな、まさに薬草というか・・・そんな感じ。 実際にサプリメントなどに使われており、非常に高価なものだそう。 食べた感じは乾燥ハーブみたいな感じ。(乾燥ハーブ食べたことないけど) 葉がカラカラに乾いているので醤油がないと食べにくいです。(苦いし) むぎ その辺から摘んできたのかなぁ はる 実際、庭にあったよ 40種類の薬膳茶 40種類の薬膳茶 長命草のサラダを食べた後だったので、 警戒しますよね。 このお茶、苦いんじゃないかって(笑) 全然苦くなかったです!
昭和30年創業、国際通り近くの那覇市牧志にある「沖縄第一ホテル」で、完全予約制の、人気の朝食「薬膳朝食」を食べてきました。 薬膳朝食は宿泊者以外も食べられる 薬膳朝食は、宿泊者以外でも食べられると、ガイドブックなどにもよく載っていて、気になっていました。 コースで頂くこの「薬膳朝食」は、約50品目の沖縄ならではの野菜を使ったヘルシーなお料理と、見た目もキレイな盛り付けやテーブルコーディネイトに、朝からゆったり、幸せな時間でした。 素敵なお料理を頂く朝食会場は「離れ」 国際通りから一銀通りへ続く道の途中にある、赤瓦の素敵な小さなホテル「沖縄第一ホテル」。繁華街近くにあるのに、赤瓦も門をくぐると時間がゆったり流れているような、静かなお庭が広がっていました。 受付の方に朝食を予約している旨を伝えると、お庭のすぐ横の「離れ」の建物に案内されました。靴を脱いで中に入ります。 朝食スペースはこちらの素敵な会場で。中に入ると、アンティーク調の家具や、琉球漆器などが飾られ、気分は既にマダムに(笑) テーブルは全部で3席。この日のこの時間は私たち以外にもう一組のご予約があったようですがまだ来られていなかったので写真をたくさん撮れました。 テーブルの上には既にコースのお料理が一部並べられていて、その美しさに見とれる私たち。いよいよ素敵な朝食の始まりです(^◇^) 豪華な朝食はなんと585 カロリー!
この字読めますか? 私のパソコンでは選び出せない字です。左は馬橋の萬満寺(臨済宗)山門に、右は小金の東漸寺(浄土宗)楼門に掲げられています。 初詣やお参りする時に良くご覧下さい。偉いお坊さんが書いた山号の額です。 「法王山」「仏法山」ですが「法」の字が違います。意味はわかりませんのでご存知の方はコメント下さい。 萬満寺前から国道6号線に上る旧水戸街道の坂を「どうろく坂」とか「江戸見坂」と呼ばれていた。坂上に道祖神が祭られ庚申塔があったという。その石像物は王子神社に移してある。また水戸街道を江戸に向かう旅人が最初に江戸の町が見られた坂でもあった。急な坂道だったようで昔は曲がっていた。 その坂の途中右側路傍に1等水準点(高さ11. 9346m)がある。国道のバイパスが出来て忘れられた道になったが、まだこの水準点は重要である。古い地図にはこの向側の崖上に三角点(標高27.
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12俳句・しばらく posted by (C)えぇ爺 おばはんの書道「 俳句・しばらくは花の上なる月夜かな 」です。その意味は「しばらくの間は今を盛りと咲き誇る花の上に月が照っている。この美景を満喫しよう。すぐに月は傾いてしまうから」です。 昨日は午後から2か月ぶりに学生時代の仲間との昼食会、横浜へ行く。此の処この会の常連が、体調不良で欠席する方が次々と出て寂しい思いもしていたが、今回、復帰した方もいて、賑やかさが戻った。とは言え、話題は健康に及ぶことが多い。この会へは参加しない遠方の方などの体調が気に掛かる。 午前中1時間程だが、音楽などの編集ソフトの扱いを検討、えぇ爺が期待していた事項の処理の見通しを得た。大きな収穫。 人気ブログランキングへ 私のランキングのカテゴリーは美術館・ギャラリーです。応援してください。
市役所の受け付けに行けばあります。また松戸駅にある市役所の主張所窓口にもあります。市内の散歩にはもってこいの手軽なガイドマップです。但しこの写真の地図とは違います。 最新版(2019年度)を観光案内所でゲットしました。改めてマップの中心点を探しましたら、県立西部図書館になりました。 写真は蘇羽鷹神社境内の石造物。左三角形の石碑と中央の角柱が句碑、右側の写真は角柱碑を拡大したもの。『松杉を ほめてや風の かほる音 ばせう』が刻字されている 小金周辺では 御命講や 油のやうな 酒五升 本土寺境内 しばらくは 花の上なる 月夜かな 妙典寺境内 の句碑は比較的知られている。しかし、蘇羽鷹神社にもあることを知っている人は少ない。二ツ木村の名主岡田与兵衛(俳号・岡椿舎一友)が建てたもの。 江戸時代末期の小金宿には俳句をたしなむ人が多く、蘇羽鷹神社や八坂神社、東漸寺に句碑が建てられている。他に二ツ木常行院の岡田家墓石には俳句が刻まれている
しばらくは花の上なる月夜かな: ロビンの日々 しばらくは花の上なる月夜かな 先日、尾島町を訪ねた折りに芭蕉の句碑を見てきました。下記の、 芭蕉俳句全集では、『しばらくは花の上なる月夜かな』はありました が『しばらくは花の色なる月夜かな』はありませんでした。 ・群馬県尾島町【八坂神社】 しばらくは花の色なる月夜かな 春秋三世嶺書(町重文) ・上の写真は躑躅ヶ岡公園(場所不明 東夷注)にある、芭蕉の句碑 です。 四世夜雪庵書 ・東京亀戸天神の境内 しばらくは花の上なる月夜かな ・群馬県北群馬郡子持村 はなづか. 1816年小渕南交の建立で斉坊塔ともいう。 ・東京都渋谷区内にある芭蕉句碑 しばらくは花の上なる月夜か那 金王八幡宮渋谷3-5-12 ・秋田県能代市(願勝寺) しばらくは花の上なる月夜かな 芭蕉 <建立年月>安永3年(1774)10月 ・群馬県高崎市小祝神社 小祝神社は片岡の鎮守として、また安産・子育守護神として崇敬 篤い社である。 ・群馬県藤岡市 養浩院(臨済宗)境内 しばらくは花のうえなる月夜哉 この芭蕉の句は、『初蝉(はつせみ)』(元禄9年刊)などに所収され、 真蹟短冊では「之道万句」と題されており、門人之道(しどう)の万句 興行の時期が元禄4年(1691)春と推定されるので、その頃の作だ と思われます。 ・『しばらくは花の上なる月夜かな』の句碑は探せば他にもあると思い ます。 ・参考 芭蕉俳句全集 芭蕉庵ドットコム おくのほそ道文学館 ロビンの日々 by sarasouju S M T W F 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 フォロー中のブログ 散歩の途中、草原に育っていた、ひとりぼっちのプロッコリは、美味しかった。2004/2/26