こんにちは。藤えりかです。 いきなりですが、女子のみなさんに質問です。 一人称が自分の名前の女子ってどう思いますか? 私は、物心ついたときから一人称「私」で過ごしてきました。「私」という呼び方に慣れすぎて、自分のことを名前で呼ぶことに抵抗があります。 じゃあ、自分のことを名前で呼ぶ女子はなんで呼べるの……? 男子で一人称が名前の人はほぼいませんよね。私は未だに出会ったことがありません。 じゃあ、一人称が名前って、本当はいけないことなの……? 私は一人称が名前なのはいけないことだとは思いません。そして、一人称が名前の人はその人の過ごしてきた環境やキャラクターに関係していると思います。 今回はそんな身近だけどみんなが知らない疑問について、私なりに考えていきますね。 女子だけ一人称が名前なのはかわいいから!変える必要がない! 幼少期、男子も女子も一人称が名前の時期ってあると思います。でも、なぜか女子だけ成人しても一人称が名前のままだったりしますよね。 そこに男女の差はあるんでしょうか? もし男子の一人称が自分の名前だったらどうでしょう……? 太郎、大学行きたくない〜 かわいくない!良し悪しは置いておいて、かわいくないですよね。 これが女子だったらどうでしょうか……? えりか、大学行きたくない〜 言ってることはダメ人間だけど、なんかかわいい。 守ってあげたい感・女子っぽさが感じられますよね。 大学行かなくていいよ!ってつい言ってしまいそうじゃないですか? 女子が言うと圧倒的にかわいさが勝つんです! かわいかったら周りも否定しませんよね! 周りが否定しないなら、わざわざ一人称を変える必要がありません。 キャラクター性も関係!周りの反応が気になって呼びにくい人も 周りが否定しないからと言って、自分のことを名前で呼び辛い人もいます。 いつもふざけているいじられキャラ みんなの頼れるお姉さんキャラ そんな人達は、かわいい振る舞いができませんよね。 私はいつもふざけているお調子者なので、 えりかもそう思う~! 一人称を「わたし」に変えたいんです！名前呼びから上手に移行するためのあれこれ｜MERY. なんて言ったらいじられそうですし、恥ずかしくて言えません。 女子の場合、かわいいとわかっていても一人称で呼べないのは 自分のキャラクターと周りのリアクションを気にする人 は多そうですよね。 きっかけは家庭での一人称!実はお家では名前呼び女子が多い!? 一人称が名前の女子は、かわいいということがわかりました。 でもかわいいからと言って、ぶりっこしているわけではありません。 周りに気を許しているから、ついつい一人称が名前になってしまうんです。 家に帰ったら、一人称が変わる女子って意外と多いです。 外では、かわいすぎて恥ずかしくて名前で呼べない……。 でも家では自然体だから、自分のことを名前で呼んじゃうんですよね。 「ママ、えりか焼肉食べたい~」 さっきあげたような一人称に名前を使い辛いキャラクターの人も、お母さん相手なら言いやすくないですよね。お母さんの前では永遠にかわいい娘ですから。 外で一人称が名前の女子も、その延長です。 気を許してくれている証拠 でもあるんですね。 一人称が名前はいけないことじゃない!社会人になったら変えればいい!
はやくお着換えなさい。そんな子はゼーゼマン家にふさわしくありません」「わたくし、お皿を運ばないのは我慢なりませんの。よろしゅうございますね。キィー!」などと、我ながら上手なロッテンマイヤーさんぶりです。娘は、「やめてー! ほんまにきらいー」と耳をふさぎます。 物語の中では、「わたし」「あたし」「わたくし」「吾輩」「わし」「ぼく」「オレ」などなど、日本語の多様な人称に出会えます。子どもはいろいろな役柄を演じ、そのキャラクターの役割語を話すことを通して、自分とは年齢や性別や立場や境遇の違う人がいることを、何となく承知してゆくのかもしれません。 五歳を過ぎたころ、娘がごっこ遊び以外で、意識して「わたし」と言いはじめました。そして、ものの数日間の気恥ずかしさだけで、すんなりと、自分の意志で、「わたし」に変身してしまいました。私が中学になるまで乗り越えられなかった段階を、娘はさっさと通過してしまったのです。急にお姉さんになられてしまったようで、「あかりちゃん」と言っていた娘がもういないことが、なんだかちょっとさびしかったのでした。 「あかり」から「わたし」に変わり大人には何かさびしい五歳二か月
「○○ねぇ~」と、一人称が下の名前な女子、けっこういますよね。でもある程度年齢がいっている女子がやっていると、やはり違和感がある……という人もいるはず。今回は男性のみなさんに、自分を下の名前で呼ぶのはアリかナシか?質問してみました。 Q. 自分のことを下の名前で呼ぶ女子は…… 「アリ」33. 0% 「ナシ」67. 0% 「ナシ」が大きく上回る結果になりました。では、それぞれを選んだみなさんに理由を聞いてみましょう! まずは「アリ」を選んだみなさんからです。 相手との関係や場面による ・「付き合っていれば、アリ。かわいい。付き合っていないと、ただのバカ」(35歳/機械・精密機器/営業職) ・「仕事でなければ自由でいいと思う」(25歳/医薬品・化粧品/技術職) 使う場面や相手を限定していればOK、という声も。恋人同士や親しい友人の前ではOKかもしれませんが、職場で「○○は……」などと言われたら、違和感しかありません! 大人な対応。「気になりません」 ・「自分のことを名前で呼ぶ女子はかわいいと思います」(30歳/マスコミ・広告/クリエイティブ職) ・「別に意識したことはないが、家庭環境もあると思うから」(28歳/不動産/その他) ・「長年の癖などあると思うし、特に他人に迷惑をかけるわけでもないから」(34歳/機械・精密機器/事務系専門職) ・「かわいければ、オッケー」(34歳/通信/事務系専門職) 自分を名前で呼ぶことをカワイイ、と感じる人もチラホラ。「別に気にしていない」という声もたくさん見られました。確かに、何か害を与えられるわけではないですからね。 では続いて、「ナシ」と答えたみなさんの声も聞いてみましょう! 「あかりちゃん」から「わたし」へ―「自分」との出会い | 子どもが言葉にであうとき | せかいしそう. 良い大人の女なのに…幼稚です! ・「いい年をして気持ち悪い。そんなことが許されるのは幼児まで」(31歳/情報・IT/技術職) ・「子どもっぽいから」(26歳/金属・鉄鋼・化学/技術職) ・「名前で呼ぶのは中学生ぐらいまでだと思う」(29歳/商社・卸/秘書・アシスタント職) ・「いまどき幼稚園でも自分のことは『僕・私』で、と指導されるから。幼い、というかワザと?と思ってしまう」(38歳/その他/技術職) 確かに、自分のことを名前で呼ぶのは子どもの特権、という感覚の人も多いはず。会社などで、うっかり名前で言ってしまったら、ちょっと恥ずかしい体験になってしまうかも……ドン引きする男性社員がいないとも限りません。くれぐれも使い分けには注意しましょう。 ちゃん付けだったら特にイタイです!
で、ここから本題にいきます( ^o^)ノ スポンサーリンク チョコガナッシュが固まらない原因1 チョコの種類が違っていた 生チョコが固まらなかった原因として、 まず、ひとつめの原因は、 本当なら、 ダークチョコ:生クリーム=3:2 の割合にしないといけないのに、 ミルクチョコ :生クリーム=3:2 にしてしまった・・・ みたいに、 分量はレシピ通り にしたんだけど、 チョコの種類を変えてしまった ために、ガナッシュが ゆるくなって固まりにくくなった 、 というのがあります。 ありがちなのが・・、 「白い生チョコって珍しいし、可愛いから作ってみよ~~♪」 と思いついて、ダークチョコを使うレシピなのに、そのまま ホワイトチョコを置き換えてみる・・ とかですかね(^_^;)? そうすると、かなり ゆるゆるのガナッシュ になり、固まりません(^_^;) チョコガナッシュが固まらない原因2 製菓用チョコと板チョコとの違い そして、もうひとつの原因は、 先ほどの、 チョコと生クリームの配分 、 ダーク チョコレート:生クリーム= 3:2 ミルク チョコレート:生クリーム= 2:1 ホワイト チョコレート:生クリーム= 3:1 ままりい これは、 「クーベルチュールチョコ」や「製菓用チョコ」 の配分です。 これらのチョコは、 カカオ成分が高く 、 不純物が少ない お菓子作り用のチョコです。 (具体的には、カカオマス、ココアバターの他、糖分、香料、種類によっては粉乳、レシチンが含まれています) 一方で、 市販の板チョコ (明治、森永、ロッテなどが有名ですよね)は、コストを下げるために、混ぜ物や香料などが入っています。 ままりい その分、 カカオ成分が少なく なっています。 こちら、手元にあった、 明治のブラックチョコレート ですが、 見てみると、 「植物性油脂」 が入っているところが違いますよね。 バレンタインなどで普段あまりお菓子を作らない方が作る場合など、 けっこう、 市販の板チョコ (明治、森永、ロッテなど) を使って作る 方って多い と思うんですよ。 あ、ちなみに、私は 板チョコ 使ってお菓子作るの 好きですよ!! ダメってわけじゃ 全然ないです ww 電子レンジで レンチン&板チョコでチョコを溶かす実践記事 を書いてるくらいなんで・・(^^;) 【参考】 チョコを溶かすのはレンジでも大丈夫?コツや溶かし方と牛乳や生クリーム入りの作り方も解説♪ (他にも板チョコレシピたくさん書いてます(^^;)) ただ、 市販の板チョコ の場合、 上に書いている配分より、 生クリームの量を控えめ にしないと ゆるくなってしまいます。 私は、 明治の板チョコ が好きですので、私が生チョコやトリュフを作る場合は、 明治 ブラック チョコレート:植物性生クリーム= 2:1 の割合で作ることが多いです。 明治ミルクチョコレートを使う場合 は、公式サイトを確認すると、 基本の生チョコの作り方|手作りチョコレシピ|株式会社 明治 明治 ミルク チョコ:生クリーム= 5:2 の割合になっていました。 こんな感じで、 ・チョコの「 どんな種類を使うか?
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 黒沼祐美(くろぬまゆみ) 2021年1月 7日 チョコレートといってもたくさんの種類があるが、ガナッシュとはどのようなチョコレートか説明できるだろうか。今回はガナッシュの知識を深めてもらい、チョコレート好きの奥様や子どもにちょっと自慢できる豆知識を増やしてもらいたい。 1. チョコレートのスイーツに欠かせないガナッシュとは? チョコ、生チョコ、ガナッシュ、トリュフの違いってなに？ | 生活いろいろどっとこむ. ボンボンショコラやトリュフのセンターなどに使われているチョコレートといえば、どんなチョコレートか想像できるだろうか。それはガナッシュである。ガナッシュとは、温めた生クリームにチョコレートを溶かし込んだり、逆にとろとろに溶かしたチョコレートにふんだんに生クリームを加えて作ったりする、口溶けのよいチョコレートのことだ。 ガナッシュとは、英語・フランス語で「ganache」と表記し、「のろま」というフランス語の古語からきている言葉。『昔、見習いのパティシエが溶かしたチョコレートにうっかり生クリームをこぼしてしまったときに「Quel ganache! (うすのろ! )」と親方が怒鳴ったが、そのチョコレートがとても美味しかった』といういい伝えがあるようだ。 日本では、ガナッシュの周りにココアパウダーなどをまぶして加工し、それだけで食べるチョコレートが「生チョコレート」として販売され、口どけのよさが美味しいと、とても人気がある。一言でいうとガナッシュとは、生クリームを配合した美味しいチョコレートのことを指すのだ。 2. ガナッシュとは?プラリネとは違う?
バレンタインにチョコを手作りされる方も多いと思います。 手作りチョコも単に板チョコを溶かして形を整えただけのものから、市販のチョコにも劣らない本格的なものまで様々ですが、代表的な手作りチョコを挙げるとすれば生チョコとトリュフチョコレートということになってきますよね。 単純に似てるので、どちらを選ぶか迷いやすいです(笑) では、この生チョコとトリュフについてみていきましょう! 生チョコとトリュフどっちが好き? ほとんどの男性はどちらでも嬉しい 多くの男性は、生チョコとトリュフの違いを知りません。 完成度が高ければ手作りという事に気付かないことさえあります。今は容器やラッピングもプロ仕様のものを手に入れやすいので、手作りチョコか市販のチョコか判断しずらい場合も多いですからね。 それが手作りとなれば単純に嬉しいです(笑) もちろん、明らかに手作りと分かったとしても嬉しいものですし、正直、生チョコであろうがトリュフチョコレートであろうが関係ありません。 どっちが好きかは好みの問題 生チョコとトリュフチョコレートの違いをある程度知っている人になると、多少の好き嫌いはあるかもしれません。ただ、どちらもチョコレートとして大きな違いはないので、どっちが好きかは個人の好みの問題になってきます。 生チョコ → シンプル トリュフ → 豪華 こういったイメージもあったりしますので、トリュフの方が手が込んでいるからと評価が高くなることもありますが、逆にトリュフの作り方を知っていたりする人だと、手で丸めて作るトリュフに嫌悪感を持っていることもあります。 他人が握ったおにぎりが苦手なのと同じです(苦笑) 生チョコとトリュフの違い 生チョコとは? 「水分量10%以上、生クリーム10%以上」 これが生チョコの簡単なルールです。 生クリームが材料に使われるので、基本的に賞味期限が短くなってきます。単なるチョコレートは常温保存で構いませんが、生チョコは 冷蔵保存 が必須です。手作りされた場合はすぐに 冷蔵庫で保管 するようにしましょう。 市販されている生チョコなどは、生地に洋酒などが練り込まれたりもしますし、四角に切ってココアパウダーを振りかけるスタイルが一般的です。手作りの場合もこのスタイルが基本となります。 また、生チョコは実は日本が発祥の地です。 海外のチョコレートブランドでも生チョコはありますが、ロイズに代表されるように生チョコは国産ブランドが中心になってきます。生チョコの元祖シルスマリア、神戸のモロゾフなどが有名ですね。 生チョコの基本的な作り方 1.板チョコを細かく刻む 2.生クリームを鍋で温める 3.温めた生クリームと刻んだ板チョコをボウルに入れる 4.チョコの原型が見えなくなるまでかき混ぜる 5.型に入れて冷蔵庫で1時間程度冷やす 6.カットしてココアパウダーをかければ完成 生クリームの代わりに牛乳を使ったりもします。板チョコもなるべく原材料をよく見て選びたいところですね。オススメはピュアチョコレートでお馴染みの明治ミルクチョコレートです。 トリュフチョコレートとは?