煮沸できないような大きな瓶は、どのように消毒するの? ご質問をいただきました。 大きい瓶の場合、鍋で煮沸もできないし、困ってしまいますよね。 ちなみに 我が家の瓶には、 熱湯厳禁 と書かれてあります。 ↓ 「熱湯厳禁」の場合 お湯をかけると割れる恐れがあり危険です。 このような 熱湯NG や 煮沸しにくい大きすぎる瓶 などは、 消毒用エタノール お酒 この2つを使うのがおススメ!
公開日: 2019年9月15日 / 更新日: 2019年11月29日 6212PV こんにちは、里山移住者ブロガーのchayo( @bloggers_chayo )です。 梅酒や梅シロップを作る時は、4リットルの大きな保存瓶を愛用しています。 でもこれだと大きいから、大きな鍋に入れての煮沸消毒なんてできません。 そんな時にするアルコール消毒のやり方を紹介します。 ちなみに熱湯をかけたら、見事に保存瓶が割れたこと有ります(+_+) ガラスは温度差で割れるので、熱湯はNGです! 保存瓶のアルコール消毒方法は？簡単な手順とおすすめの保存瓶も紹介 – 簡単男飯レシピ・作り方 – GOHAN. アルコール消毒のやり方は2種類 アルコール消毒には2通りのやり方があって、どちらでもOK。chayoは基本、ホワイトリカーです。 消毒用エタノール ホワイトリカーなどアルコール度数35以上のお酒 ホワイトリカーを使ったアルコール消毒のやり方 保存瓶を食器用洗剤で洗う キッチンペーパーやタオルの上に、口が下になるように保存瓶を置いて、自然乾燥させる 自然乾燥させる時間がない時は、タオルなどで水気をふき取る 瓶の中にホワイトリカーを少量入れて、蓋をして瓶をゆらし、全体にいきわたるようにする ホワイトリカーを捨てる キッチンペーパーやタオルの上に、口を下になるように保存瓶を置いて、自然乾燥させる 新品のタオルじゃなくても、洗濯して乾いた普通のタオルであればOK! 消毒用エタノールで消毒するやり方 瓶の中にエタノールを吹きかける。又はタオルにエタノールを吹きつけて、塗りつけるように瓶をふく 消毒エタノールはドラッグストアでも購入できるよ! アルコール消毒のやり方のまとめ chayoは基本、ホワイトリカーで保存瓶の消毒をしています。 梅酒や果実酒を作る時に漬ける用のホワイトリカーを少量で消毒して、残りで漬け込むことが多いです。 慣れるまではドキドキするけど、アルコール消毒は簡単にできますよ。 田舎暮らしを始めて、こういうスキルはどんどん上達しております( `ー´)ノ 尚、ジャムやタケノコ瓶詰etcを作る時は、基本は保存瓶を煮沸消毒。アルコール消毒は、煮沸消毒できない大きさの瓶の時にやってます。
口に入っても安心なアルコールスプレーがあるのをご存じですか?
わが家では洗濯後、乾燥してから最初に使う状態のものをいいます。アイロンや薬剤での滅菌は必要ありません。消毒の際に拭き取るふきんは、台所の汚れ拭き用とは別に用意しています。消毒用のふきんは洗濯乾燥後、最初に使う状態であればよいので、その後は通常の食器を拭くのに使っています。ふきんを何種類も用意するのは面倒ですが、2種類だけなのでラクチンです。 写真の右側が汚れ拭き用、中央が消毒&食器拭き用です。柄ものは汚れ拭き、無地は消毒用というように柄で区別すると家族も間違えないのでお勧めです。 ちなみに保存容器ですが、よくブログなどで見かける長方形のおしゃれな容器にこだわる必要はまったくありません。普段使っている陶器のお皿やどんぶりもアルコール消毒してラップすれば立派な保存容器です。消毒方法は上記の説明と同じです。ふたはラップなので消毒の必要はもちろんありません。 わが屋ではどんぶりも保存容器として活用しています。ホーローの容器と違い、そのままレンジであたためて食卓に出せるので重宝しています。最初から専用の容器を買い揃えるのはコストがかかりますので、まずは家にある大きめのお皿やどんぶりを消毒して使ってみてくださいね。 作り置き・常備菜を日持ちさせるためには・・・ なるべくすぐに冷やしましょう! 特に薄味の煮物を作り置きする場合、常温で冷ましてから冷蔵庫に入れるよりも鍋ごと、もしくは保存容器に移して急冷してすぐに冷蔵庫に入れることをおすすめします。鍋ごと冷やせる大きなボウルが無い場合、お勧めなのがフライパンに氷または保冷材を入れて冷やす方法です。フライパンと鍋の間に氷または保冷材を入れて、水を足すと効率よく冷やせます。氷の場合は保冷材よりもはやく溶けてしまいますので、溶けたら追加してください。鍋の大きさにもよりますが、20分以内に冷え冷えになりますよ。 写真の通り、保冷材の場合はフライパンの高さからはみ出しても大丈夫なので効率よく冷やせますよ。 塩分の入れ過ぎに注意しましょう 作り置きに限りませんが、お料理の失敗原因のひとつに「塩辛すぎ」があげられます。塩味が薄い場合は、食卓で調味料を足して調整することが可能ですが、一旦塩辛くなってしまうと汁物以外はリカバリーが困難です。つけおきダレの失敗しない塩分量を紹介したいと思います。 人間が食べて美味しく感じる塩分濃度は、1%前後です。 つけおきする場合、つけおきダレの塩分を全て肉が吸収するわけではありませんので、タレ中の塩分を肉に対して1%より多くする必要があります。おすすめは1.
失敗しない作り置き・常備菜を日持ちさせるコツ 保存容器はしっかり消毒しましょう どのサイト見ても、保存容器はしっかり消毒してくださいって書いてあるけど具体的にはどうやるの? 詳しく解説しますね。 一番お勧めなのはアルコール消毒です。キッチン用アルコール除菌スプレーを使います。 食器用洗剤をスポンジにつけ、容器本体とフタをよく洗います。 洗った後は、清潔なふきんの上に置き、自然乾燥させます。 ・・・自然乾燥なんてさせる時間はありません!
昨日初めて柚子酒を浸けてみました。 春には梅酒・梅ジュース、夏にはブラックベリー酒にらっきょう、秋には赤紫蘇ジュース、そして今回の柚子酒。 どの保存にもホームセンターなどで売っている、蓋が赤く昔からある「保存瓶」を使っています。 この保存瓶、煮沸も熱湯消毒もダメなんですよね。 熱湯をかけるとパキッ!と音を立てて割れるとか。 果実酒を浸ける時よく目にする工程は 【瓶を清潔に洗い乾いたらホワイトリカーで消毒】 です。 家は日常的にアルコール(食品添加物)を使って消毒をしています。テーブル拭いたり、まな板や包丁にかけたり。 そこでふと疑問に思ったのが、アルコールとホワイトリカー、どちらがより有効的に消毒できるか? 家で使っているアルコール(食品添加物)はエタノール含有率68%と書いてあります。 エタノール含有率=アルコール度数になるの? よくわからないので調べてみました。 エタノール含有率=アルコール度数なので、アルコールスプレーはアルコール度数68%で、ホワイトリカーは35% 【消毒にはエタノール純度の高いアルコールスプレーの方が有効】 じゃあ無水エタノール(エタノール含有率99. 5%)は最強なんだ!! 煮沸消毒はしない！瓶のアルコール（消毒用エタノール）による消毒方法. と思ったら... 大間違いみたいで… エタノール含有率が80%を超えると消毒としては使えない(効果が無い)そうです。 純度が高い=有効 では無く適切な含有率(純度)があるんですね。 食品添加物として売っている消毒用のアルコールが68%なのも理由があるんだ~と納得しました。 (医療用は食品添加物よりもう少し純度が高いです) これを知って以来、保存に使用する容器はホワイトリカーではなくアルコールで消毒するようになりました。 煮沸や熱湯消毒が出来るジャムの空き瓶なんかも乾燥後にアルコールスプレーしています。 せっかく頑張って長期保存が出来るものを作るんだったら、途中でカビが…なんて絶対イヤですよね。 きちんと消毒して旬の物を保存し、一年中楽しみたいですね。
ニット帽の簡単で可愛い編み方の種類・作り方【上級者向け②】 ニット帽の簡単で可愛い編み方の種類・作り方③鹿の子編みニット帽 こちらは、「鹿の子編み」という編み方のニット帽です。編み図は並太毛糸の編み方になっています。最初は動画の超極太ので編んでみましょう。ポンポンを作り方は、この記事の「ニット帽の簡単で可愛い編み方の種類・作り方②100均のキットで手編み!」をご覧ください。 鹿の子編みニット帽:準備するもの 超極太毛糸…1~2玉 10号棒針4本 鹿の子編みニット帽:製作時間 鹿の子編みニット帽:編み図 鹿の子編みニット帽:編み方・作り方の手順 36目作り、3本の棒針に12目ずつ通します。 2目ゴム編みを4段編みます。 鹿の子編みで10段編みます。 右上2目一度で18目減らし目して、18目にします。次は減らし目無しで編みます。 右上2目一度で9目減らし目して、9目にします。 最後の目に毛糸を通して絞り、ポンポンを付けたら糸の始末をしたら出来上がり! ニット帽の簡単で可愛い編み方の種類・作り方④毛糸キャスケット こちらは、かぎ針編みの編み方のキャスケットニット帽です。キャスケットは頭の形をモコっとさせて可愛く見せてくれる帽子です。持っている服に合わせて、様々な色でたくさん種類を作りたいですね!子どもに似合う形なので、ぜひ親子でかぶってください。 キャスケットニット帽:準備するもの 極太毛糸…3~4玉 キャスケットニット帽:製作時間 キャスケットニット帽:編み図 簡単な編み方・作り方で出来る可愛いニット帽のアイデア実例3選 簡単な編み方で手作り出来るおしゃれニット帽①花編みでおしゃれに! こちらは、出来上がったニット帽に花編みを施しアレンジしたニット帽です。女性らしい可愛いニット帽になるので、試してください。取り外しができるようにピンを付けてブローチにしてもいいでしょう。花編みの編み方は、以下の記事を参考にしてください。 簡単な編み方で手作り出来るおしゃれニット帽②クマさんニット帽 こちらは、かぎ針編みのニット帽に耳をつけて、クマさん帽子にアレンジしたニット帽です。小さな子供がかぶっていたら可愛いですね!クマさんだけでなく、ウサギなどの動物ニット帽や、イチゴやメロンなどフルーツもおすすめです。 簡単な編み方で手作り出来るおしゃれニット帽③ペットにも! Let's編み物！とっておきの無料編み図はココ！セーター編◎ | ハンドメイド専科. こちらは、サイズを調整して、耳の出る部分を工夫した、犬用のニット帽です。寒い冬はペットも寒いですよね。ぜひ、ペットにもニット帽を作ってあげてください。お散歩の時に、あなたと愛犬、お揃いのニット帽をかぶってみませんか?
編み図 型紙 無料ダウンロード|ホビーラホビーレ | 編み物 ベスト, 夏の編み物, ベスト パターン
お気に入りの1枚(2枚でも3枚でも! )が見つかったら、さっそく針と糸の用意を♪ ステキなニットライフ、始めましょ♡ - 編み物 関連記事
ニット帽の簡単で可愛い編み方の種類・作り方④編み物の基本!ガーター編み こちらは、棒針で編んだ「ガーター編み」という編み方のニット帽です。ガーター編みは表目と裏目が交互になった編み方です。表裏を交互に編む場合は、ずっと表編みをしますが、輪にして編む場合は、表編みと裏編みを交互に行います。ナミナミとした模様が可愛いニット帽です。 動画でガーター編みの編み方を練習して、編み図を見てチャレンジしてみてください。編み図は超極太毛糸を使用した初心者向けの物になっています。 ガーター編みニット帽:準備するもの 超極太毛糸…2~3玉 ジャンボ2本針 ガーター編みニット帽:製作時間 ガーター編みニット帽:編み図 ガーター編みニット帽:編み方・作り方の手順 指でかける作り目を18目作ります。 ガーター編みで8段編みます。 編み図のように減目しながら6段編みます。 最後の目に毛糸を通して絞り、糸の始末をしたら出来上がり! ニット帽の簡単で可愛い編み方の種類・作り方⑤編み図簡単!ボーダー帽 こちらは、かぎ針編みの「長編み」という編み方で、毛糸を変えながらボーダーになるように編んだニット帽です。2色でも3色でも、毛糸を入れ替えながらデザインし、オリジナルのニット帽に仕上げましょう。この記事の「③編み図簡単!かぎ針ニット帽」と同じ編み方なので動画はそちらを参考にしてください。 長編みの編み方を丁寧に説明した動画を用意しましたのでご覧ください。編み図・編み方は、初心者用に超極太毛糸を使用したニット帽になっています。お好みでポンポンを付けてください。 ボーダーニット帽:準備するもの 超極太毛糸…3種1玉ずつ ジャンボかぎ針…12㎜ ボーダーニット帽:製作時間 ボーダーニット帽:編み図 ボーダーニット帽:編み方・作り方の手順 1色目、鎖編みで34目作り輪にして、細編みで2段編みます。 残り2色を交互に配色しながら、長編みを7段編みます。 減目をしながら細編みで3段編みます。 最後の目に毛糸を通して絞り、糸の始末をします。 帽子の縁を縁編みしたら出来上がり! ニット帽の簡単で可愛い編み方の種類・作り方【中級者向け①】 ニット帽の簡単で可愛い編み方の種類・作り方①真っすぐ編む!腹巻ニット帽 OPAL Opal毛糸 オリジナルカラー ¥1, 870 Amazonで商品の詳細を見る こちらは、グルッと輪になった「メリヤス編み」という編み方の腹巻ニット帽です。和にして真っすぐ編んだものなので、ネックウォーマーとしても使えます。カラフルなランダム柄の毛糸(Opal毛糸)を使用すると、毛糸を変えなくても模様が出来上がるのでおしゃれです。詳しい作り方は動画をご覧ください。 ネックウォーマーとして使用するときはそのままかぶりますが、帽子として使用するときは真ん中でねじってひっくり返し被ります。 腹巻ニット帽:準備するもの Opal毛糸…2玉 3mm×40cm輪針 腹巻ニット帽:製作時間 1週間以上(1日3時間~4時間) 腹巻ニット帽:編み図 腹巻ニット帽:編み方・作り方の手順 指でかける作り目を140~160目作ります。好みの輪のサイズにしてください。 輪にして表編みをし、メリヤス編みを好みの長さになるまで編みます。(30㎝×2色くらい) メリヤス留めをし(以下動画参照)糸の始末をして出来上がり!
見ているだけでも楽しいけれど、編んだらもっと楽しい、それが手編みの素晴らしさですよね♪ そして、一目一目編んだ作品が完成したときの達成感と感動はひとしおです。 自分の時間と相談しながら、マイペースで楽しめるのも編み物の良いところですね。 今日も楽しい編み物ライフ、送りましょうね♡