5. 6(木) - 8.
確かに、できたてのオムライスはたまらんですよね~。 がっつり料理を食べたら、また次はスイーツを。ルビーチョコレートのムース「悪魔の契約書」や、カシスとチョコレートガナッシュのミニタルト「SIGIL(シジル)」などもいただいちゃいました。しかし、どのスイーツも名前が独特。そこまで徹底しているのは、さすがです!
確かに、できたてのオムライスはたまらんですよね~。 がっつり料理を食べたら、また次はスイーツを。ルビーチョコレートのムース「悪魔の契約書」や、カシスとチョコレートガナッシュのミニタルト「SIGIL(シジル)」などもいただいちゃいました。どのスイーツも名前が独特。そこまで徹底しているのは、さすがです!
最近、ホテルでのランチやスイーツビュッフェが復活しつつあって、何だかワクワクした気持ちになりますよね。 そんな中、アートホテル大阪ベイタワーで8/31(火)まで、「PURPLE SWEETS COLLECTION-WALPURGIS NIGHT-」を開催していると聞きつけ、試食会に足を運んで来ました~。6/30までの実施予定だったところ、好評のため8月末まで延期された催しとあって、かなり楽しみ♪ ミステリアスな雰囲気漂う会場へ潜入! さっそく、会場となっている「スカイビュッフェ51」へ。51階にあるので、景色が美しい~。天気が良ければ、淡路島も見えるのだとか(なんと!)。この日は残念ながら見えなかったけれど、それでもこのビュー。開放感いっぱい! 今回のスイーツビュッフェは、伝統的なヨーロッパの風習で、毎年5/1に行われている古代ケルトの奇祭「ヴァルプルギスの夜」にちなんで、魔女たちがサバト(夜会)を開いている様子がコンセプトになっています。テーマカラーも「紫」と「黒」なので、会場はどことなくミステリアスで、ダークファンタジーな雰囲気に。 見た目は幻想的、だけれど味はバツグン! アートホテル大阪ベイタワー 「紫」と「黒」がテーマカラーのビュッフェでミステリアスなひとときを｜編集部くるくる日記 | リビング兵庫Web. まずは、オススメのスイーツをチェック! ヴァルプルギスの夜に魔女たちが集うブロッケン山を表現した「ダーク ブロッケン」、夜会にひしめく魔女たちを紫芋であらわした「サバトタルト」、魔女のとんがり帽子をイメージしたキュートなマカロン「WITCH'S HAT TOWER」などどれもオシャレで、どこか幻想的。気になるお味は?? どれも甘すぎなくておいしい。 スイーツ以外の料理も充実 目の前で調理をしてくれるのもうれしい♪ 甘いものを食べたら、辛いものが食べたくなる…。これはビュッフェの宿命ですね(汗)。では続いて、食事もいただいちゃいましょう。「神戸牛入り煮込みハンバーグ」「シャドークイーンと鶏もも肉のオーブン焼き」などしっかりとしたメニューから、ガラスの器に盛り付けられて涼しげな「スモークサーモンマリネ ディル風味」「モンゴイカと紫キャベツのマリネ」といった前菜まで。スイーツと料理を合わせると約80種類がズラリと並ぶから、どれから手を付けたらいいのか迷ってしまいそうなほど。※写真のメニューは、時期によって変更になる場合があります。 「出来たてパスタ 鶏とキノコのジェノベーゼ」や「黒胡麻をまぶしたサーモンの鉄板焼き」などは、ライブキッチンで調理してくれるのがうれしい。「こだわり卵のオムライス デミグラスソース」は、来場者が次々と頼むほど大人気!
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