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無調整豆乳 を飲んだことのある人なら「マズイ!こんなの飲みたくない!」と、一度は思ったことがあるんじゃないでしょうか。 私も同じで、あの豆っぽいにおいとか、口に広がる青臭さだとか、とてもじゃないけど無理でした。 牛乳の代わりに豆乳を飲んでみようかな と思ってはいても、やはり立ちはだかるのは「飲みやすさ」の壁ですよね。 おいしくないものを、毎日飲みたいとは思いませんし…。 でも、大丈夫! おいしくないと敬遠されがちな無調整豆乳も、 飲み方次第 でものすごくおいしく飲めます。 というのも、私が牛乳を控えて日常的に豆乳を飲むようになって、もう十数年になります。最初はあんなに苦手だったのに、飲み方を工夫したら苦手意識が吹っ飛びました。 言い換えると、無調整豆乳はおいしい飲み方を知らない限り、おいしくは飲めません(笑) ということで今回は、これまで私が試して「ウマい!」と感じた、 無調整豆乳のおいしい飲み方・レシピ を紹介していきます! スポンサードリンク 調整豆乳と無調整豆乳の違いとは? スーパーの豆乳売場を見ると、豆乳には「調整豆乳」と「無調整豆乳」の二種類あることが分かります。 最近の健康ブームで、 調整豆乳 にはたくさんのフレーバーがあって、飲みやすさは昔と比べると段違いです。 ですがもしもあなたが、 ダイエットや健康増進を目的に豆乳を飲みたいと思っている のなら、 無調整豆乳を選ぶこと を強くおすすめします。 ※調整豆乳と無調整豆乳の違いは、こちらの記事で! <関連記事> 「豆乳の調整・無調整の違いって?どっちを選ぶのが正解? 豆乳の美味しい2つの飲み方｜F-130｜note. 」 飲みやすい調整豆乳に比べて、 無調整豆乳が敬遠される理由 は大きくこの二つあたりじゃないかなと思います。 大豆特有の青臭さやエグみがある ホットで飲むと青臭さが増しやすい 無調整豆乳をおいしく飲むには、とにかくこの大豆っぽいにおいと味をごまかすこと! 温めると素材の香りは際立つものですが、これは豆乳でも同じ。 じゃあ、無調整豆乳はホットではおいしく飲めないの?となりますが、そこはレシピの工夫次第です。 それでは順番に、私が十数年飲み続けている 無調整豆乳の鉄板おいしいレシピ を紹介していきますね。 無調整豆乳のおいしい飲み方レシピ 無調整豆乳+フルーツジュース 豆乳には果物!の王道レシピです。 豆乳とフルーツジュースは 1:1 で混ぜ合わせます。 豆乳バナナの組み合わせは人気がありますが、ミキサーでブンブンするのって結構面倒ですよね~。 ジュースを混ぜる飲み方なら手軽なので、朝の一杯にもいかがでしょう。 個人的には、アップルジュースやパイナップルジュースが万人向けな飲みやすさです。 無調整豆乳+野菜ジュース こちらも配分は1:1で。 お好きな野菜ジュースで構いませんが、KAGOMEの一日分の野菜のような、甘みのほとんどないザ・野菜ジュース!みたいなタイプだと、ちょっと飲む人を選びます。 でも 飲むサラダ って感じなので、個人的には結構好きです。 豆乳+レモン汁 最初はエッ!
「豆乳にきな粉を入れて飲むと美味しいです。きな粉の風味が少しある甘めのドリンクになります。少し懐かしい感じの味がして美味しいです」(24歳/主婦) 「豆乳にきな粉と黒蜜をいれて飲むと美味しいデザートドリンクになります。素材はヘルシーなものなので、罪悪感を覚えずに済み、甘くて心の満足感もあります」(38歳/主婦) 「豆乳にきな粉と砂糖。最高に美味しい!豆乳なんだけど鼻に抜ける感じがきな粉。どっちも楽しめる。砂糖で甘くしてるので子どもでも飲める」(26歳/主婦) 「きな粉を混ぜると懐かしい味になる。和菓子の味。さっぱり甘い」(41歳/コンピュータ関連技術職) "豆乳+きな粉"で和スイーツドリンクの出来上がり!
【作り方】 1.純ココアを50㏄くらいのお湯で溶く。 2.温めた豆乳を1に注いで混ぜる。 3.甘さが足りないようならお砂糖を少しだけ加えて味を調整する。 ほんのり甘いので砂糖もいらないのですが、ココア=甘いというイメージを脳がもっているもんですから。ついつい少し入れちゃう。 毎日このレシピで飲むのではなくて、疲れた時に飲むようにしてる。(※ポイントはインスタントコーヒーのレシピと同じ割合でした^^) 紅茶+豆乳 出典: クックパッドで発見したのですがレシピ内では調整豆乳を使い砂糖まで使っているので、私はあえて無調整豆乳で作りました。 砂糖なしでもほんのり甘いのですが、もう少し甘さがほしい場合は少しだけ砂糖をプラスしてください。 【作り方】 1.紅茶を50㏄くらいのお湯で濃いめに出す。 2.温めた豆乳を1に注いで混ぜる。 3.甘さが足りないようならお砂糖を少しだけ加えて味を調整する。 シナモンがあるならふりかけても美味しいですよ♪チャイティーラテみたいな感じです。 冷やしても飲みやすい!一日何杯でも飲める豆乳ドリンクは? この豆乳ドリンクのアレンジ方法は、 実は女優さんや美容家さんたちの間では知られているレシピ。 「豆乳+〇〇」のこの〇〇が最近注目されているんです。 自然な発酵によって甘みがあるため、砂糖で甘くなったのではない! 豆乳が苦手なのに”この飲み方”なら美味しくて飲みやすい！ | nachubi. 美容と健康に良いことはもちろん、日本では昔から(江戸時代には売られていたくらい)飲まれていて、「飲む点滴」とも言われています。 では、一番美味しかった豆乳ドリンクアレンジレシピをどうぞ♪ 甘酒+豆乳【実際に飲んで一押し美味しい飲み方!】 永作博美さんが毎日飲んでいるということで話題になったようですが、甘酒も豆乳もどちらも美容と健康にいい飲み物ということで毎日飲みたい♪ 無調整豆乳には甘さがないという方は甘酒の自然な甘味とのコンビが忘れられなくなる( *´艸`) 【作り方】 1.豆乳と甘酒を1:1で混ぜる 豆乳だけで飲むより、あっさりして飲みやすいし美味しともっぱらの噂です♪ 甘酒自体が飲む点滴と言われるほど体にいいものにイソフラボンのパワーをプラスするって無敵に感じるんですけど!! 実はこのレシピが一番やってみたい♪できれば継続したいと思える飲み方だったので実際にやってみたらビンゴ! めちゃくちゃ美味しい♪しかも美肌になるし体にも優しい健康ドリンク "一押しの飲み方" です。 豆乳ドリンクのアレンジレシピ【チャレンジしたい!】 上記で紹介した豆乳レシピ3つだけではそのうち飽きると思う。 ということで芸能人も取り入れているアレンジレシピからチャレンジしたいレシピを一挙公開!
※個人的には練黒ゴマが入る方が好き♪せっかくミキサーを使うなら黒練りごま入りはおすすめです。 > レシピ詳細はこちら 【結論】冷たくても飲みやすいのは「豆乳+甘酒」の組み合わせ♪ この組み合わせに尽きます♪ 無調整豆乳と〇〇のコンビの中で一番飲みやすいくて、豆乳の美味しい飲み方は 甘酒 でした!