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Tue, 02 Jul 2024 06:10:28 +0000

天竜川と遠州灘の大自然に囲まれている竜洋海洋公園オートキャンプ場は、南国でキャンプしているような気分にさせてくれるキャンプ場です。 天竜川の河口部分に開けた一大プレイエリアの一角にキャンプ場はあります。 温泉やレストラン、プールにアスレチックとかなり充実した施設です。 竜洋海洋公園オートキャンプ場 住所:静岡県磐田市駒場6866−10 営業:通年営業 標高:5m 予約:6ヶ月前(TEL0538-59-3180) WEBは5ヶ月前から受付 URL: 竜 洋海洋公園オートキャンプ場 スポンサードリンク 竜洋海洋公園オートキャンプ場のサイト サイト数は 69 ありますよ! AC電源付きサイト 39区画 キャンピングカーサイト 3区画 フリーサイト 平均テントサイズは10×10m サイトは 芝 です。 うさちゃん ペグがうちやすいね!! 料金 入場料:大人360円 子供260円 サイト料金:オートサイト5230円〜 フリーサイト3140円〜 キャンピングカーサイト6600円〜 チェックイン→13時〜 チェックアウト→11時まで 竜洋海洋公園オートキャンプ場の施設情報 洋式水洗トイレ ● バリアフリートイレ シャワー 温泉 ランドリー 乾燥機 炊事棟 サイトシンク 温水 売店 自販機 AC電源 24時間管理 飲食店 管理棟 夜間照明 子供施設 コテージ等 大充実の施設だね! 竜洋海洋公園オートキャンプ場の周辺施設や観光 立ち寄り湯 しおさい竜洋 が徒歩1分くらいのところにあります!! 大人:360円 子供:150円です。 シャワーもありますが、6分100円なので、こっちの方がお勧めですよ!! 園内には親水プールやアスレチック広場、室内テニスコート、手漕ぎボートの貸出などの施設があり、遊び尽くせます。 車で5分ほど行けば、竜洋昆虫自然観察公園があり、様々な野鳥や昆虫の生態を知ることができるので、夏休みの自由研究などにもぴったり! キャンプ場の目の前の遠州灘では釣りをすることも可能で、キス・ボラ・イシモチなどが釣れますよ! 吉井竜天オートキャンプ場のコテージ【口コミ】 | FUJIKOBLOG. 緊急近隣施設 おおつ医院/車で5分 遠鉄ストア/車で5分 ファミリーマート・ローソン/車で5分 まとめ AC電源サイトには流し台、キャンピングカーサイトには水道と排水設備があり、施設はかなり充実しています。 各サイトは垣根で区切られており、キャンプデビューや初心者キャンパーにはお勧めです!

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最終更新日: 2021/07/19 キャンプ場 出典: 大芦高原キャンプ場 岡山のキャンプ場の魅力は、なんといっても豊かな自然を活かした景色とアクティビティ!家族や仲間たちと楽しく過ごせるスポットが満載です。今回は、そんな岡山のおすすめキャンプ場を、ブログのレビューとあわせて紹介します!岡山県内でステキなキャンプ場を探している方必見です! hinata編集部が選ぶ!岡山の人気キャンプ場おすすめランキングTOP5 第5位 大佐山オートキャンプ場 出典: 大佐山オートキャンプ場 【hinata評価】 最寄り駅からのアクセス:★★★ レンタル用品の充実度 :★★☆ 周辺のアクティビティ :★★★ 付近の買い出しスポット:★☆☆ 温泉・お風呂・シャワー:★★☆ 総合評価:11 / 15 点 ここでは 洞窟探検やパラグライダー、カヌー、シャワートレッキングなど 、普段とは一味ちがったアクティビティが楽しめます!子どもと思いっきり遊びたい方に最適。中国道「大佐IC」より車でわずか10分というアクセスの良さもうれしいポイントです。 【基本情報】 第4位 津黒高原キャンプ場 出典: 岡山観光 【hinata評価】 最寄り駅からのアクセス:★★★ レンタル用品の充実度 :★★☆ 周辺のアクティビティ :★★★ 付近の買い出しスポット:★☆☆ 温泉・お風呂・シャワー:★★★ 総合評価:12 / 15 点 津黒高原キャンプ場の魅力は何と言っても、大自然を体感できるアクティビティが充実しているところ!

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川遊び 高知県幡多郡三原村/市野瀬川沿いの秘境にある無料^^の三原キャンプ場!... 2021. 08. 04 川遊び 高知県のキャンプ場 自己流キャンプ 高知県土佐町/車中泊ができてコインシャワーもある^^道の駅土佐さめうら!... 2021. 07. 30 高知県土佐町地蔵寺地区/吉野川水系の格安キャンプ場^^地蔵寺川ふれあい広場!... 2021. 27 四万十川 高知県四万十市西土佐/四万十川の川原にある無料^^の網代(あじろ)キャンプ場!... 2021. 24 四万十川 川遊び 高知県のキャンプ場 仁淀川 高知県土佐市の仁淀川河口/車中泊もできる^^観光交流施設南風(まぜ)!... 2021. 21 高知県いの町八田^^仁淀川八天大橋下/無料でキャンプと車中泊もできる川原へ!... 吉井竜天オートキャンプ場 ブログ 2019. 2021. 18 仁淀川 川遊び 高知県のキャンプ場 高知県室戸市の高台にあるグランピング施設/MUROTO base 55(室戸ベース55)!... 2021. 15 高知県東洋町甲浦/海水浴場と隣接する美しい^^白浜キャンプ場!... 2021. 12 吉野川 高知県大川村にある自然王国白滝の里/銅山跡に整備された白滝キャンプ場!... 2021. 09 吉野川 高知県のキャンプ場 高知県本山町吉野川支流汗見川/格安キャンプ場^^白髪山ふれあいの村休養センター!... 2021. 05 吉野川 川遊び 高知県のキャンプ場

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13:00 手打ちそば 岳 受付方法が記入からベルに変更になっていました。 2日目キャンプにかんぱ~い♪ お通しにきゅうり辛子漬け(´・ω`・)エッ? 囲みのお料理を頂きました♪ 因みにこれは2019年に伺った時のメニュー 昨年は🍺を頼む度に必ず きゅうり辛子漬けが付いてきてご機嫌だったのに。 今年からメニューの1品になっていました(´-ω-`) 評判が良かったんですね。 日本酒に付いてくるそば味噌もメニューの1品になっておりました。 ざるそば 濃厚そば湯を楽しみにしていたのに。。。 普通のそば湯が出て来てガッカリ(*_ _) キャンプ場内とは思えない 素敵な空間で味わえる美味しいお酒とお料理 そして テラス席はクフok そば湯くらいで文句を言ってはいけませんね(* ´艸`)クスクス 空模様は怪しいけど 飼主はいい気分♡ しばし瞑想?タイム(´-`). 。oO 終わったら小腹が空いたので 炭を熾して 焼きトウモロコシ 今年も小林農園で購入 トウモロコシの本当の甘さを知ってしまったので スーパーで買わなくなりなした(^-^; 2晩ぬか床で漬けたむね肉 はじめてのチャレンジで味の想像ができなかったけど 激ウマ!でした。 赤ワインでしっかり流しました だね( ̄▽ ̄)クフの言う通り おやすみなさい。

【基本情報】 犬島公園 犬島キャンプ場 岡山県宝伝港からフェリーで行く、瀬戸内海に面したキャンプ場!精錬所跡の美術館や「家プロジェクト」などで人気の犬島。アート観光とあわせて満喫するのもおすすめ。島には車を乗り入れできませんが、島についてからはキャンプ道具は一輪車で運ぶことが出来ます。 【基本情報】 小森キャンプ場 小森キャンプ村は、岡山の山間の美しい渓谷にあるキャンプ村です。山々を流れる小川で魚釣りや川遊びなど、家族や仲間と楽しい時間が過ごせます。子どもだけではなく、大人も夢中になって遊べるスポットです。さらに、チェックインが早い時間からできるので、キャンプ時間もゆっくり満喫できますよ。 【基本情報】 ペット連れにうれしい岡山のキャンプ場! 上記でもペット同伴可能のキャンプ場を多数ご紹介していますが、ここでは、ペット連れの方に特にうれしいサービスのあるキャンプ場をご紹介していきます! チロリン村(R)キャンプグランド 出典: チロリン村(R)キャンプグランド 「チロリン村(R)キャンプグランド」ではペットと共にたのしめるドッグランや、ペット専用温水シャワーも用意されていて、ペット連れにはうれしいキャンプ場です!ペットと一緒に遊んだあとは、夜空に光る満天の星を眺めてリラックスタイムを楽しんでください。 【基本情報】 グリーンミュージアム神郷 高瀬湖畔オートキャンプ場 出典: 神郷温泉 「グリーンミュージアム神郷 高瀬湖畔オートキャンプ場」は高瀬湖にある複合リゾートです。キャンプの他にも多目的グラウンドでペットと遊んだり、温泉やグラウンドゴルフ、テニスなどアクティビティが充実していて、ペットも含めて家族みんなで楽しめます! 【基本情報】 高原にある岡山のキャンプ場 恩原高原オートキャンプ場 出典: 恩原高原オートキャンプ場 「恩原高原オートキャンプ場」は標高700mの高原にあるので、夏でも涼しく過ごしやすいのが特長です。一般社団法人日本オートキャンプ協会から5つ星に認定されていて、快適にオートキャンプが楽しめます! 吉井竜天オートキャンプ場 予約状況. 【基本情報】 のとろ原キャンプ場 標高700mにある「のとろ原キャンプ場」は、高原の涼しい風が気持ちいいキャンプ場!渓流でひらめのつかみどりやバーベキュー、のとろ温泉「天空の湯」もあり、平地とはちがう楽しさと気持ちよさがあります! 【基本情報】 大自然に囲まれた岡山のキャンプ場に行ってみよう!

昨日、今日とキャンプに 行っておりました♬ 暑くて大変なんじゃないかと 思っていましたが 日陰だったからか それほどでもなく むしろ秋を感じる 気持ち良さでした😊✨ 夫が最近キャンプにハマっており ちょこちょこ行っているので キャンプネタが たまってきています😆! 今回は約1か月前のことに なりますが 7月下旬に初めて2泊3日の キャンプに行ってきた時のことを 書いていきますね♬ 岡山県赤磐市にある 【吉井竜天オートキャンプ場】 へ行ってきました✨ 竜の石像が神々しい雰囲気です✨ 標高460メートルの 高台にあるので 7月後半だったのですが そこまで暑くなく助かりました 正確には1日目の夜はまぁまぁ暑くて 寝苦しさも感じましたが、 2日目に雨が降り肌寒いくらいに なりました! 竜洋海洋公園オートキャンプ場/静岡のトイレ/炊事場の口コミ!混雑情報も! | missyのほんわかDiary. 1日目はなんと貸切✨ のびのびと過ごせました♬ 写真撮り忘れていたので 別キャンプ場での写真なのですが↑ 水遊びをしました✨ かなり楽しめたようです😊♬ 私も足をいれてみましたが、 気持ち良かったです♡ 暑い時は手足など末端を冷やすと 効果抜群ですね✨ 子供の遊具もあります✨ キャンプ場の一番奥、 階段を降りたところにあります😊 竜がモチーフの遊具に大興奮! 2019年4月に新しくなった遊具 とのことで綺麗でした♬ 管理人さんと思われる方が 掃除もしてくださっていて 安心感がありました✨ 子供は滑り台が楽しいようで 何度も何度も滑ってました✨ 私も一緒に遊ばないと納得せず… 私も何度も何度も滑 らされ りました😆w もう1つターザンロープの遊具が あるのですが、 そちらで遊んでいる時に 私がちょっと怪我をしてしまい… 「痛いよー」と言っていたら すっごく心配そうな顔をして さっきまでキャッキャ言いながら 遊んでいたのに遊ばなくなりました😵! むしろ私が遊具に近づこうとすると 行くなぁー!とばかりに 私の手を引っ張って行かせないように😵! せっかく楽しく遊んでたのに 申し訳ない😭💦 そして子供の優しさに感動でした😭✨ サイトに戻ってみると テントがしっかり張られていました♡ 夫の誕生日プレゼントに購入した バースイヤーランタンも この時初使用♡ ただ、メルカリトラブルで かなりお安く手に入ったので 誕生日プレゼントに カウントされないとか…?w アンティーク感が可愛いです♡ 水道がついているサイトにしたのですが とっても便利でした✨ フリーサイト用の炊事場も 綺麗だし使いやすそう♬ シャワーはこんな感じ 200円で4分出るそうです 追加使用料払えば 電源もありますよ😊 続きます⭐︎ ---------- ブログ100日チャレンジ54日目

菊芋の保存方法 先日、菊芋を購入しました。 その時に、とても簡単に出来るから数個残して春に種芋として植えたら良いよ・・と教えていただきました。 帰ってから、植え付けについて検索し、5月頃の植えたら良いと知りました。 が、現在は3月、後2ヶ月この菊芋をどの様に保存しておいたら良いのかが分かりません。 冷蔵庫保存でも良いのでしょうか? 土の中で保存・・もありましたが、そうすると芽が出てこないでしょうか? どうか、アドバイス宜しくお願いします。 7人 が共感しています 菊芋の植え付けなんですが、この時期でも植える事はできますヨ。 (従って、保存する必要は無いと思います)。 菊芋は近縁のヤーコンに比べると耐寒性が強く、植えっ放しでも、 屋外で楽に越冬します(その為、各地で野生化しています)。 厳冬期の植え付けは確かに避けた方が良いですが、 今時分ぐらい気温が上がってくれば、植えられても大丈夫です。 菊芋を保存する場合には、土中で保存します。 ビニール袋などに入れて、冷蔵庫などで保存すると、 却ってカビが生えたりして、上手く保存できない場合が多いようです。 ↓菊芋・きくいもの栽培方法育て方:, 【菊芋普及会】 ※投稿後、上記サイトを見つけたのですが、 冷蔵庫で保存する場合には、洗っていない菊芋を、 泥付きのまま、湿った新聞紙などで包んで、 冷蔵庫の野菜室に入れておくと良いようです。 ただし、それでも一週間ぐらいしか保たないようです。 (やっぱり、土中保存が、簡単でいいですヨ)。 4人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント ご丁寧にありがとうございます。 植えてしまって良いとの事、安心しました。 明日早速植えてみます。 お礼日時: 2009/3/7 18:06

菊芋(キクイモ)の育て方・栽培|収穫時期や保存方法は?どんな栄養がある?|🍀Greensnap(グリーンスナップ)

菊芋の長持ちさせる為の保存方法やどのぐらい保存期間を置いても食べられるものなのかをご存知でしょうか? 菊芋と言う近年ヨーロッパ地方を中心に注目が集まる健康食品があるのですが、この菊芋まだまだ日本では知名度が低く、よほど美容や健康に関心のある方でないとその存在すら知らないことも多いもので、こうしたことを知っている人はごくごく少数であることでしょう。 ですが実は日本にも江戸時代の終わりごろには入ってきている植物であり、現在でも特定の地方で生産されておりますので菊芋を手に入れることはそこまで難しいことではなく、美容や健康についての流行に敏感な方は加工された食品やサプリメントではなく、菊芋自体を手に入れていることもあるかと思います。 そこで困るのが保存方法と保存期間。 その存在すら知らない人の方が多い菊芋ですから「どう保存したらいいのか?」、「どのくらい保存できるものなのか?」あるいは「どうなったら食べられない状態なのか?」が分からずダメにしてしまったり、最悪ダメになっているのに食べてしまうこともありえます。 そこで今回はそんな菊芋についてそもそもどんなものなのかから保存方法と保存期間などまでを解説した 『菊芋の長持ち保存方法と保存期間』 と言う記事を書かせていただきました。 少々長めの記事になりますが、その分色々なことまでしっかりと解説させていただきますので是非御覧下さい。 菊芋とは?

菊芋の保存方法|冷凍・冷蔵・保存期間と保存食レシピ!長期保存は乾燥 | 野菜のおうち。常温と冷凍保存方法解説

菊芋の常温保存の際の保存期間 菊芋を常温で保存できる期間は1週間です。気温の高い夏では常温保存はむきません。 常温に保存したところ、1週間後にはしなしなになっていました。 食べるぶんには大丈夫ですが、シャキシャキ感は失われていきます。 菊芋を常温保存した際の栄養素は? 菊芋を常温保存した際の栄養素は変わりません。新鮮なうちに食べるようにしましょう。 菊芋には「天然のインシュリン」と呼ばれる「イヌリン」が多く含まれており、最近では注目され始めています。 菊芋は収穫されてから時間が経つと甘くなり美味しく感じますが、イヌリンが変化して甘くなったので、効果は半減してしまいます。 菊芋を冷蔵保存する方法 菊芋を冷蔵保存する方法をご紹介します。 菊芋の冷蔵保存法 Step1 新聞紙に包む 土付きのまま新聞紙に包む Step2 ビニール袋に入れる 菊芋をビニール袋に入れて口を軽く閉じる Step3 野菜室で保存 野菜室で保存 菊芋は土を洗ってしまうと、保存期間が短くなり味も栄養素も低下します。 洗ってしまうと、栄養素が流出してしまいますので、土付きでもそのまま新聞紙で包みます。 菊芋の冷蔵保存の際の保存期間 菊芋を冷蔵で保存できる期間は1週間です。 1週間たっても、シャキシャキ感が残りました。 2週間後、野菜室から取り出すと、1つだけしなしなになっていたので、しっかりと保存することが大事ですね。 菊芋の冷蔵保存の際の栄養素は? 菊芋を冷蔵保存した際の栄養素は、変わりません。 保存する際に、洗ってしまうとイヌリンが減少すると言われています。土がついていたら洗わず保存しましょう。 スポンサードリンク 菊芋を冷凍保存する方法 菊芋を冷凍保存する方法をご紹介します。 菊芋の冷凍保存法 Step1 洗う 菊芋を洗う Step2 カットする 菊芋の皮をむき千切りや輪切りなどカットする、または茹でてペースト状にする Step3 保存袋に入れる 冷凍用保存袋に平らにして入れる Step4 冷凍室で保存 冷凍室で保存 冷凍するときには、なるべく平らに伸ばし、アルミトレイにのせると冷えやすくなります。 菊芋は冷凍すると、菊芋本来のシャキシャキがなくなるため、調理法は煮物や炒め物、スープが望ましいです。 菊芋の冷凍保存の際の保存期間 菊芋を冷凍で保存できる期間は1か月です。 菊芋の冷凍保存の際の栄養素は?

菊芋(キクイモ)栽培☆収穫時期と保存と食べ方レシピ | 暇人主婦の家庭菜園 - 楽天ブログ

菊芋は繁殖力が非常に強いので、芋の掘り残しには注意しましょう。 掘りあげてみると・・・・(*□*)ビックリ!!

キクイモでキクイモチップスを作れば重宝する 3つの利用法 | 心穏やか体健やか「林の中の象」

菊芋を冷凍保存した際の栄養素は、変わりません。 菊芋を冷凍したあとの解凍方法 菊芋を冷凍したあとの解凍方法は、そのまま凍ったまま使います。 自然解凍で生では菊芋本来のシャキシャキ感はなくなります。 菊芋を干す保存方法 菊芋を干す保存方法をご紹介します。 菊芋の干す保存法 Step1 皮をむく 菊芋を洗い、皮をむく Step2 カットする 菊芋をスライスする Step3 水にさらす 菊芋を水に10分ほどさらして水気をきる Step4 干す 菊芋を野菜カゴやザルでカラカラになるまで干す、たいだい2~3日ぐらい Step5 保存 カラカラになったら保存袋に入れて常温で保存 干した菊芋は冷凍しておくと長期保存が可能です。 干した菊芋は、そのまま揚げるとポテトチップスになりますよ。 菊芋の干す保存の際の保存期間 菊芋を干した保存期間は、1か月です。また、干した菊芋を冷凍すると1年持ちます。 菊芋を干した後の戻し方 菊芋を干した後の戻し方は、水につけて戻します。 急ぐときには、お湯で戻します。 下記が20分ぐらいつけたものです。 干した菊芋を粉々にしてパウダー状にすると、栄養素は丸ごと取れますし、使い用途は増えます。 また、カラカラになった菊芋は、長期保存が可能になるので、大量にあるときには干すことが有効です。 菊芋を干す保存の際の栄養素は? 菊芋を干すと栄養素は、イヌリンやビタミンB2が通常の5倍、たんぱく質は7倍まで増えます。(東京農業大学短期大学部栄養学科調理学研究室の調査) 菊芋のカット(切った)後の日持ちする保存方法は?

【厳選】菊芋の人気レシピまとめ1位は!?きんぴら・煮物・漬物・サラダや保存の仕方まとめ!テレビで話題 | 日々楽

おはようございます プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ! 菊芋(キクイモ) <キク科> 菊芋(キクイモ)は北米原産のキク科の植物です。 草丈は2~3mにもなります。 秋になると、菊に似た黄色い花を咲かせますが・・ 食べる部分の地下部には、生姜に似たイモ状の塊根をつけます。 Σ(T▽T;) ぐわわぁぁ~ん! お芋を食べるのに・・・キク科? <菊芋とは> デンプンを主体とするイモ類とは異なり、デンプンはほとんど含まず、 菊芋の60%はイヌリンという食物繊維です。 イヌリンは天然のインスリンともいわれるほど。 血糖値を下げる効果があると言われ、 糖尿病などの生活習慣病や肥満、認知症などの予防と改善に役立つと 世界中で注目されている野菜の1つなんです!! 日本では江戸時代末期に家畜の飼料用として導入され、 「豚いも」とも呼ばれていたようです。σ(^_^;)アセアセ... 別名では「アメリカイモ」、「サンチョーク」、「エルサレムアーティチョーク」 菊芋(キクイモ)の和名は、菊に似た花をつけ、 芋ができるために付けられたんだとか♪(笑) ヾ(°∇°*) オイオイ 菊っていうよりも~どこかヒマワリにも見えますね? キクイモは、キク科ヒマワリ属です。 ☆~菊芋を育ててみよう~☆ <植え付ける場所> 日当たりが良く水はけの良い場所を好みます。 草丈が2m以上に高くなりますので、なるべく広い場所に植えてください。 <植え付け用土> 腐葉土など有機質が多く、水はけの良い土。 酸性土を嫌うので苦土石灰で中和しておきます。 <種芋の植え付け時期> 2月~4月 *直径30センチ以上のプランター(鉢)に1球、 深さ10~20センチほどに植え付けます。 *ポリポットの場合は、大きなものに植え付けます。 <キクイモ苗の植え付け時期> 5月上旬~5月下旬 <追肥時期> 植え付け時に元肥として有機肥料を土に混ぜ込みます。 栽培方法も簡単で植え付け後、ほぼ放任栽培OK~♪ 天候や環境に左右されることなく、病害虫にも強く元気に大きく育ちます。 *キクイモは草丈が高くなるので、支柱を立てて紐で囲ったりして、 風で倒伏しないようにします。 <開花時期と追肥> 9月~10月頃 *開花後から塊茎の肥大が急速に始まりますので追肥を忘れずに。 草丈は約1. 5~3mと大きく成長します。 まるで~皇帝ダリアのように見上げて、花を愛でることできますよ。 (*≧m≦*)プププw 菊芋の名(菊の花に似た食べる芋の意味)の通り~ キクの花に似た鮮やかな黄色の花を咲かせます。 ☆~菊芋収穫時期~☆ <収穫時期> 11月上旬~下旬頃。 地上の茎や葉が枯れてきた頃、収穫可能です。 茎を切って~土の中の芋を掘りあげます!

TOP ヘルス&ビューティー 栄養・効能 効能 話題の菊芋にはどんな効果がある?管理栄養士おすすめのレシピ5選 まるでしょうがのような見た目の「菊芋」。健康によいと話題ですが、具体的にはどのような効果があるのでしょうか?この記事では管理栄養士が、菊芋の効能や栄養成分について詳しく解説します。また、菊芋の栄養を活かす方法やおすすめレシピもご紹介。菊芋を調理する前に、ぜひ参考にしてくださいね。 ほかの食材と比べると 菊芋のカロリーや糖質量は低いのか、ほかの芋類と100gあたりの栄養価を比べてみましょう。 ・菊芋 エネルギー量(カロリー)…… 35kcal 糖質量…… 12. 8g ・じゃがいも エネルギー量(カロリー)…… 76kcal 糖質量…… 16. 3g ・さつまいも エネルギー量(カロリー)…… 140kcal 糖質量…… 30. 3g 菊芋は水分量が多く、でんぷんが含まれる量が少ないため、じゃがいもやさつまいもより低カロリーです。糖質量はさつまいもの半分以下。食事のカロリーを抑えたいときに、ほかの芋類の代用として使える食材だといえます。(※2, 9) 菊芋の食べ方や保存方法 菊芋はほかの芋類と同様に煮物にするほか、サラダやスープとして食べるのが一般的です。マッシュポテトやフライにするなど、洋風のおかずにしてもおいしくいただけます。生の菊芋はシャキシャキとした食感ですが、加熱後はホクホクになりますよ。 菊芋を保存する際は、土をつけたまま新聞紙で包んだうえで、冷蔵庫に入れてください。なお、長期保存したい場合は、土に埋めるのがおすすめです。繁殖力が強いため直植えせず、プランター鉢を使って保存しましょう。(※9) 菊芋の効果を得られる食べ方や調理方法 菊芋に豊富な「カリウム」や「イヌリン」は、煮る・ゆでるといった調理をおこなうと、煮汁に溶け出してしまいます。なるべく生のまま食べるか、煮汁ごといただくスープにするのがおすすめです。 また、イヌリンは揚げる・炒める・電子レンジ加熱といった高い温度での調理により、含有量が減ってしまいます。イヌリンを効率よく摂りたい場合は、生のまま食べるほか、皮ごと調理してイヌリンの流出を抑えるようにしましょう。(※1, 10) 菊芋の栄養を活かす!おすすめレシピ5選 1. 菊芋と小松菜の味噌汁 菊芋と小松菜だけで作る、シンプルな味噌汁のレシピです。一味唐辛子を仕上げに加えると、味が引き締まりますよ。煮汁に流出しやすいカリウムとイヌリンですが、汁ごといただく味噌汁なら、無駄なく摂取できます。(※1, 10) 和食の定番副菜であるきんぴらは、菊芋だけでおいしく作ることができますよ。こちらのレシピは、菊芋を皮ごと使うのがポイントです。菊芋は炒めるとイヌリンが減ってしまいますが、皮ごと調理することで流出量を抑えられます。(※10) 3.