こんにちは、こむぎこたんです。 今回は、 アメリ カに来てよかったこと、困ったことなどを紹介していきます‼‼ 前回、 アメリ カ生活2か月目でこんな記事を投稿しましたが、 気づけばもうすぐ アメリ カ生活3か月です。 アメリ カで3か月暮らしてみてよかったこと・困ったことを話していきます‼‼ よかったこと 鰻が安い ちょっと恥ずかしいんですが(/ω\)、僕的にこれ重要です(笑)今まで日本だと、ウナギ屋さんで一人 2, 3000円 で食べていたウナギが、こっちでは一人分の冷凍ウナギが 1000円 ぐらいで手に入ります‼‼(近くのアジア食材店で)実際に、うな丼を作ってみたのはこんな感じです。 なんか、普通に おいしそうじゃない おいしそうですよね。 訂正:間違えておいしそうじゃないと書いていました。文字の消し忘れです。申し訳ありません。 なんか、最近はもうこれで十分だ、って感じになっています( ´∀`) みんなフレンドリー みんな、とにかくフレンドリーですね。みんなとにかく優しいし、気楽に話しかけてくれます。僕が、たまたま外に水やりをしに行ったら、隣の人が 「Hi!!!! 」 ってめっちゃ笑顔で話しかけてきてくれました。前にも何回かそんなことがあったので、その時はちゃんと「Goodmorning❕」って返せました。そんな感じで、ちょっとずつ明るくなっているような気がします。 広いからなんか心が… アメリ カは広いので、なんか心がゆったりします。心にゆとりができますね。 困ったこと 英語が話せない そりゃそうだけど英語が話せません(笑)下の記事 で学校の担任の先生と面接をしていますが、一時間半とみっちり英会話レッスンだったので、ちょっと疲れましたw 長さの単位が違う アメリ カは日本と違って、長さの単位が違います。一番生活で使うのは、僕の場合日本だと センチメートル キロメートル って感じです。でも アメリ カだと、基本的な単位が センチメートル→インチ? キロメートル→マイル みたいな感じなので、車に乗っているときとか、家の寸法と照らし合わせるときとか、メジャーを使うときに混乱することがあります。これは、慣れですね。だいぶ最近はインチやマイルで考えられるようになりました。 英語キーボード あたりまえですが、近くの パソコンショップ で買った Mac のキーボードが 英語配列 でした。最初は戸惑ったんですが、今のところcommandキーとスペースキーで半角・全角を切り替えています。今のところ困ってないですね。 もらった Mac の 英語キーボード (キーキャップ一つなくした(´;ω;`))メインとは別です ページを開くと英語のページに飛ばされる 時々ページを開くと日本語のページを開いているのに英語のページにリダイレクトされちゃったりします。英語はまだ全然読めないので、めんどくさいときは Chrome の翻訳機能を使うか、暇なときは設定でリダイレクトを無効にするか、とかしています。 まとめ 今日は、もうすぐ アメリ カに住み始めて3か月なので、よかったことと困ったことを書いてみました。 今回も、最後まで読んでいただきありがとうございました‼‼久しぶりに長い記事を書いた気がします(;^_^A
41~1. 09 cm 幅:27. 89 cm 奥行き:11. 49 cm 高さ:0. 41〜1. 9 cm 奥行き:11. 49 cm 重さ 約0. 239 kg 約0. 231kg 接続方式 Bluetooth Lightningポート システム条件 macOS 11. 3以降を搭載したMac iPadOS 14. 5以降を搭載したiPad iOS 14. 5以降を搭載したiPhoneとiPod touch OS X 10. 11以降を搭載したBluetooth対応Macコンピュータ iOS 9. 1以降を搭載したiOSデバイス 価格 10, 800円 Touch ID搭載Magic Keyboard 全く新しい 「Appleシリコン搭載Mac用Touch ID搭載Magic Keyboard (MK293J/A)」 は、名前の通りApple Silicon Macで利用可能なTouch IDを搭載したMagic Keyboardで、サイズは高さ:0. 09 cm, 幅:27. 89 cm, 奥行き:11. 基本性能とケーブルラベリング機能を強化したビジネス向け「テプラ」PRO最上位モデルラベルライター「テプラ」PRO SR-R980発売｜株式会社キングジムのプレスリリース. 49 cm、重さ0. 243 kgでTouch ID非搭載モデルとほぼ変わりませんが、 システム要件がAppleシリコンとmacOS 11. 4以降を搭載したMacとなっており、上部にはLightningポートと電源スイッチが用意され、カラーはシルバーのみで編み込み式のUSB-C – Lightningケーブルが付属し、価格は税込み15, 800円となっています。 Touch ID搭載Magic Keyboard(テンキー付き) Touch ID搭載Magic Keyboard(テンキー付き)はテンキー付きのTouch ID搭載Magic Keyboardモデルで、システム要件は上記と同じくAppleシリコンとmacOS 11. 4以降を搭載したMacで、サイズは高さ:0. 09 cm, 幅:41. 87 cm, 奥行き:11. 369 kgで価格は税込み18, 800円。 配列はTouch ID搭載Magic Keyboardとほぼ同じですが、矢印キーと 地球儀 キーなど一部配置が異なっています。 おまけ また、スペシャルイベントでも話されていたとおり、Touch ID搭載のMagic Keyboardで登録したユーザーの生体情報(指紋)はMagic Keyboardではなく、Apple M1チップのSecure Enclaveに保存され、Magic KeyboardとApple Silicon Macの間の生体情報はEnd to Endで暗号化されているため、Touch ID付きMagic Keyboardが盗まれてもユーザーの生体情報が盗まれることはなく、 AppleはTouch ID搭載のMagic Keyboardの発売に合わせてデザインを多少変更したMagic MouseとMagic Trackpadのシルバーモデルをそれぞれ8, 800円と13, 800円で、Apple製の入力デバイスで統一したい方はチェックしてみてください。 Mac アクセサリーを購入する(日本) – Apple(日本) 旧Magic KeyboardとTouch ID付きMagic Keyboardの比較。 Touch ID搭載のMagic KeyboardをMac mini (M1, 2020)で利用する方法。
やはり韓国がカネ使ってやってたのか 不自然過ぎるもんな やっぱりキャンペーンかい 32 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2021/08/04(水) 10:54:35. 48 ID:e3lY9UJc あれはこいつらの依頼だった訳か 33 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2021/08/04(水) 10:55:00. 22 ID:TJeYT9Uw ん?若いやつは自民支持が多いって知らんの? 34 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2021/08/04(水) 10:55:00. 81 ID:chcQCAc2 >>21 そもそも自民党支持者(3割程度)以外は韓国が好きなのか、と そんなわけねーだろw >>5 現実を見ない、な にほんごむずかしいね 36 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2021/08/04(水) 10:55:21. 36 ID:P+tcp3TH 37 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2021/08/04(水) 10:55:23. 【韓国】韓国観光公社のキャンペーン、『渡韓ごっこ』[08/04] [ハニィみるく（17歳）★]. 75 ID:A4n78cnb 感染爆発してるときに旅行の宣伝するなよな テレ朝モーニングショーで無理矢理ブームにしてたヤツかw インチキブームは、これで何度目だ? 何をとは言わないがごっこじゃなくて連れ帰ってくれよ 40 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2021/08/04(水) 10:55:32. 14 ID:V61OfoW7 裁判ごっこの茶番劇をやってたと思ったら 次は渡韓ごっことかwww ごっこ遊びじゃ日本は動かせねーぞwww 2002年の記憶がある層はみんな嫌いだよ まさに糞だが オンライン修学旅行やってる学校もどっこいどっこい何だよな・・・ 韓国観光公社のキャンペーンで資金がテレ朝に流れてモーニングショウで流したわけね 黙っていれば良かったのに >>5 じゃあなんで検索に引っ掛かる数少ないの?w 45 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2021/08/04(水) 10:56:40. 67 ID:O3uf9sww 金次第だよなあいつらは 46 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2021/08/04(水) 10:57:15. 42 ID:2SiMuuJn 広告案件なのを隠して報道するのはBPOものだろ 47 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2021/08/04(水) 10:57:22.
87 ID:FeFcvXYw wwwwwww k-popって ケッパプって発音するのかwwww しまらねーwwww それはともかく韓国しね アカヒるから注目集まってバカにされてる 64 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2021/08/04(水) 10:59:41. 42 ID:O3uf9sww 経産省なのか こういうのに国が金使ってステマしてくるからな、アホな国 66 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2021/08/04(水) 10:59:55. 06 ID:O3uf9sww やっちまってるよな 67 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2021/08/04(水) 10:59:58. 51 ID:sTDJXgQg モーニングショーの大誤報がここまで… Twitterで1000件くらいしかなかったのに流行りと大嘘 モーニングショーは謝罪しないの?卑怯者め 自分達は他人を散々批判してるくせに…クズめ 68 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2021/08/04(水) 11:00:07. 73 ID:C+BE2dqT あー 即日に嘘がバレてたアレかwww 69 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2021/08/04(水) 11:00:18. 83 ID:TJeYT9Uw 少しでも流行ってからテレビ出せよ ゼロから工作すんな 70 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2021/08/04(水) 11:00:33. 62 ID:iQit0QYL ちゃんと在日朝鮮人送還しないから‥‥ 71 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2021/08/04(水) 11:01:06. 48 ID:b6oSwFtE パヨチョン哀れ 渡韓より嫌韓の方が検索に多く掛かるので、嫌韓の方が流行ってる 72 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2021/08/04(水) 11:01:25. 00 ID:FeFcvXYw wwww 知れば知るほど 馬鹿な国www 馬鹿しかいないのか? キー キャップ 日本 語 配列3133. まともな韓国人は、どこいった? 73 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2021/08/04(水) 11:01:26. 01 ID:RAxp8wND イ・パクサのポンチャックの方が好き あれを流行らせろよw 74 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2021/08/04(水) 11:01:30.
カラー:プラチナム / 在庫 Free:◯ アイテム説明 ガラスの輪が複雑に絡み合ったピアス。 ガラスの揺らぎを肌で感じられるデザインで, 女性らしい印象に。 程よくボリュームもあるので, コーディネイトのポイントにもなります。 ※こちらのピアスは片耳での販売となります。 ※プラチナの焼き付け処理の性質上, 一般的なプラチナメッキとは違い, プラチナの薄さや発色に差が生じることがございます。予めご了承ください。 ※ハンドメイドアイテムのため, 多少の個体差がございます。 ※強度が強く軽い特殊なガラスを使用しておりますが, お取り扱いには十分ご注意くださいませ。 ※こちらの商品にはメーカー保証書がついております。 【LUCE MACCHIA(ルーチェ マッキア)】 ガラス素材をメインに美しい造形作品を作るブランド。ブランド名は「光の染み」を意味するイタリア語の造語。ガラスのジュエリーを見に纏うことで光を反射し, 肌に現れる美しい影をイメージした作品を提案しています。 こちらの商品は店頭にて同時に販売しております。 ご注文いただいた後に在庫状況を確認いたしますが, 「在庫切れ」の場合がございます。 その際はメールにてご連絡いたします。何とぞご了承ください。 アイテム情報 品番 dra_0002161-2040888-0002 実寸 モチーフ縦:約3. 6cm, モチーフ横:約2. 3cm カラー プラチナム 素材 ホウケイ酸ガラス, プラチナ ポスト:K18イエローゴールド ※ 「再入荷リクエスト」サービスは、商品が再入荷した際にメールでお知らせするサービスです。 再入荷をお約束するものではありません。
5mm(36mm幅テープ使用時) ダイレクトキー :縦・横、書体、文字サイズ、外枠 テープカートリッジ:PROテープカートリッジ4、6、9、12、18、24、36mm、カットラベル 辞書・文字数 :ATOK(学習機能付き連文節変換および予測入力)、 約148, 000語(追加可能)、8, 327文字 文章メモリー :約500文字 内蔵ファイル :約10, 000文字/最大100ファイル (ビジネスフォーム、ケーブルフォーム、カットラベルフォーム、カットラベル・パンドウイットフォームファイル除く) フォント :アウトラインフォント 文字サイズ :13段階 内蔵書体 :漢字/11書体、かな/15書体、英数/19書体 外枠・表組み :外枠/136種、表組み/14種(記号外枠、カットラベル含む) カッター :ハーフカット機能付きオートカッター トリマー :オートトリマー(9mm~36mm) 電源 :付属ACアダプタ、単3形アルカリ乾電池×6本(別売)、 単3形ニッケル水素電池×6本(別売) インターフェース :USB接続(USB2. 0/1.
⒍スイッチ (軸と言われるキーボードの運命を左右する部分で超重要!一般に赤軸がスーッと軽い押し心地で文字が打てるので、ユーザーが多いのが特徴。 茶軸などは引っ掛かりがあるという表現があるように、しっかりとキーの押し込みが好きな方には茶軸がオススメ。特徴に関してはググってみてください。 また軸の種類によっては、同じ種類の軸に合うキーキャップが使用できるのでカスタマイズも可能。LEDやRGBをつけられる方は別サイトでクリア素材のキーキャップを購入しても楽しめそうです♫) ⒎スタビライザー ⒏印字 (印字の有無だけでなく、フォントや表示も可能です。タイプによってはMacと同じフォントにも出来たり。印字の有無で2000円くらいお値段に差が出ます。費用を抑えたい方や慣れた方は、印字がない方が見た目もクール♫) ⒐ケースへの刻印 (ケースの一部に名入れ出来ます。また表示領域が適切であれば、イラストなども刻印可能!これが魅力的すぎる!) 10. 付属品 (USBケーブルやキーキャップを外す道具のカラーを選びます) 11. 追加のキーキャップ (オプションでキーキャップを選べます。変更可能か要確認!) ・かんたーの「自作キーボードはこんな感じにしたい!」のイメージ案 ・有線&無線タイプ(ケース1) ・ブラック多めな印象ながら、インパクトのあるチャイニーズレッドを散りばめる ・スイッチは"静音赤軸"。赤軸の打鍵感と静音を求めてみた。MX軸に合うキーキャップを別売りで購入予定 (矢印部分を大理石キャップにして艶やかに♫) ・サイズは65% ・ボトムケースのカラーは赤。赤と黒だけでメインを作成 ・名入れは『書店員のすヽめ』を予定 ・有線/静電容量軸(ケース2) ・キーボードケース自体を真っ赤に ・軸はデイジー軸(リニア35g)。1番軽いタイプなので打鍵感だけでなく音も静かになるのかな? ※『散財TVなおしま』さんはこの同じキーボードのサクラ軸を選んでいました。「静電容量といってもHHKBみたいにスコスコした感じではなくしっかりとメカニカル。で、音も結構デカイ」と。 ・Macフォントを選びフォントカラーは、ケース1と同じオレンジを採用。映えますね♫ 「赤と黒。湘北のカラーでぴったりだね!」 「やるな〜店長!」 ・既製品も選べますよ〜♫ サイト内にある既製品を選ぶをポチると… ・VARMILO(アミロ)の日本公式通販サイト『ふもっふ』 あまり見かけないようなデザインのキーボードもあったり、選ぶことさえも省きたい。でも出来るだけ人と被りたくないという人にはオススメ♫ 私は早速こちらも登録したのですが… お目当てはキーキャップ!
新人パティシエにおすすめな勉学できるレシピ本の紹介 僕が実際に独学のために使用してきた感想 その本の構成・レシピなどの解説 独学でも勉強できそうな本のまとめ レストランパティシエへのおすすめ本の紹介 独学でパティシエを目指して勉強がしたい けど、専門書の種類が多すぎて何から手をつけたらいいのかわからない・・・ 初心者向けの本はどんな本だろう・・・? このような疑問を持つ人に向けて記事を書いてます! これだけは買うべき!新人パティシエにおすすめする、お菓子つくり基礎の本【2選】 この記事の動画版です! さて今年から製菓の 専門学校に通う人、新人パティシエとして働き始める人 は新しい知識と技術を習得することに一生懸命だと思います。 技術は働いていると勝手についてきますが 知識は自分から能動的に動かなければ得られません。 早い段階で勉強して周りの人たちに 差をつけたいですよね! そこで今回は これからお菓子の勉強を始めようと思っている お菓子に興味があって家で作ってみようと考えている 今年から新社会人でパティシエとして現場で働き始める レストランパティシエとして働こうと思っている この記事では、このような人達におすすめする僕が実際にパティシエになるために独学にて活用してきた本を紹介します! 自宅で簡単に再現！プロの本格お菓子レシピ13選｜All About（オールアバウト）. 新人パティシエにおすすめなレシピ本 5選【独学】 よくわかるお菓子づくり基礎の基礎 リンク 監修: エコール 辻 東京 まずはこちら、 「よくわかるお菓子づくり基礎の基礎」 です。 この本は僕が通っていた 【辻製菓専門学校】を運営している【辻調グループ】が生徒達への教科書として発行されたもの ですが、 一般の書店でも販売されている ので生徒ではない人も購入する事ができます。 本書の特徴は【基礎の基礎】とタイトルに書かれているとおり、お菓子づくりにおける 道具の種類・使い方 作業での動作・注意点 生地・クリームの種類 生地の伸ばし方 小麦粉・卵・バター・砂糖の基本素材の役割 など 基礎的な解説がとても綿密に記されています。 載っているルセットも、古典的なフランス菓子が網羅されており シュー シャルロット サントノレ シブースト ピティヴィエ ミルフィーユ 一部抜粋しましたが、 他にもおおくのルセットが書かれている ので パティシエとしての地盤を築きたい人にとってはうってつけ な 本 でしょう。 科学でわかるお菓子の「なぜ?
さらには 協力店舗のレシピ レストラン・パティスリーシェフのコラム 各材料・素材・商品の細かい解説 生産者の想い なども充実していて、なんとあの "エスコヤマのオーナー:小山進さん"やその他色んな有名パティシエのインタビュー も載っているので、非常に勉強になります。 新人パティシエとして働く人には "必ず持っておくべき1冊" と言っても過言ではないでしょう。 プロのためのわかりやすいフランス菓子 リンク 監修: 辻製菓専門学校 さぁこちらが最後になります 「プロのためのわかりやすいフランス菓子」 です。 本書も前述で述べた 「お菓子づくり基礎の基礎」と同じような構成 で、主に パティシエの基礎的な知識・技術面に焦点を当てた本 になります。 しかし前者と違うのはその ボリューム にあります。 「お菓子づくり基礎の基礎」のほうは 全171ページ なのに対して、 本書は 417 ページと2倍以上の構成 になっていて、収録されている ルセットの数も前者と比べるととても多いです。 一見メリットだらけのように聞こえますが、その分値段が 7150 円 と本にしてはとても高いです・・・ 7000円もあったら新作の ゲーム1本買えるレベル ですからね(笑) とはいっても 内容のボリュームは確か ですので お金に余裕があってとりあえずの1冊が欲しい! という方にはピッタリ なのではないでしょうか? レストランパティシエにおすすめの独学レシピ本【5選】 アシェット・デセール専門店の皿盛りデザート リンク 著者: 松下祐介 Calme Elan 東京の神楽坂の アシェットデセール専門店「Calme Elan」 (現在は閉店)のオーナーパティシエ、 松下祐介さんのレシピ集。 全部で 26品 のルセットが載っておりその全てが東京の激戦区で戦ってきたであろう スタイリッシュかつ前衛的なデザイン で、自分の持っている 固定観念を吹っ飛ばしてくれます。 素材の組み合わせも 王道とは程遠く「柿とバナナ」「ホワイトチョコと赤紫蘇」など 意外なコンビが多い ので、新たな味の発見に繋がりやすいです。 そしてルセットだけではなく ソース・クレームの描き方、アシェットデセールの作り方【基本構成から味・食感・ビジュアルイメージ】 などが 細かく丁寧に解説されている ので非常に勉強になります。 しかし個人的残念だと思うのは、この本のレシピを再現しようとしても レベルが高すぎて作るのが難しい のと、 素材の組み合わせが斬新過ぎてシェフから採用されづらいことです。 なので僕は味は別の本で考えて、 皿盛りのデザイン・組み立て方を参考にしています!
8年間街場のパティスリーで働いてきた元パティシエがおすすめする製菓関連の書籍をご紹介。お菓子関係のお仕事の方は永久保存版です。 【お菓子の由来物語 】猫井 登 パティシエになる前、そしてなった後にもきっと気になる「このお菓子は何故生まれたのだろう…? 」という素朴な疑問。 勿論お菓子の歴史は古く、諸説ありますがすごく興味深い内容で面白いです。マジパンの歴史も載っていますよ。 猫井登 幻冬舎 2016年08月 お菓子作りには失敗はつきもの。ご存知の方も多いかもしれませんが、お菓子作りは「製菓理論」という科学理論に基づいて成り立っています。その製菓理論をひとつひとつわかりやすく紐解いてくれている一冊。 パティシエ、お菓子教室の先生などお菓子関係のお仕事の方には重宝する書籍だと思います 【お菓子「こつ」の科学】 河田 昌子 河田昌子 柴田書店 2012年12月28日 【味の美学】エーグルドゥース寺井則彦 こちらは元パティシエとして働いていた私が「めちゃくちゃ濃い内容ですよ!絶対買うべし」と心の底から思う素晴らしい一冊です。「何故、その作業をするのか?」「素材や風味を活かすためにどのようにしているのか?」レシピは勿論の事、パティシエとしての本来の手仕事とは!
TOMIZオンラインショップお買いものガイド ご注文からお届けまで 1 2 買い物かごからご注文へ 5, 980円 (税込) 以上のお支払いで、 送料無料!
トップ 文化・ライフ 京都の人気カフェがレシピ本出版 菓子作りの全て惜しみなく披露 市内 ライトプラン記事 手作りデザートでもてなすカフェ「歩粉(ほこ)」(京都市北区紫竹西南町)を営む磯谷仁美さん(47)がレシピ本「歩粉のお菓子」を出した。欧米のレストランやカフェで出会ったガレットやケーキや自身の店でもてなすスコーンなど40のレシピが掲載されている。菓子への思いと、京都での日々について聞いた。 京都新聞IDへの会員登録・ログイン 続きを読むには会員登録やプランの利用申し込みが必要です。 関連記事 新着記事
コスパ最強の超おすすめ ですので、ぜひ手にとってみてください! プロのデザートコレクション リンク 前述の「デザート・バイブルプレミアム」がボリューム最強!! と思っていた時期が僕にもありました・・・ 本書はさらに上、 フレンチ・イタリアン・パティスリー・日本料理・中国料理 などのシェフ・シェフパティシエ 計 76 人 が提供した品数なんと 172品 !!! しかも値段も安く 2700円 なんです・・・ いや、 インフレしすぎやろッ! しかしボリュームは確かに規格外なんですが、それゆえに 詰め込みすぎて少しわかりづらい部分があります。 さらに前述の本達には ルセット以外のさまざまな解説がありましたが、 本書にはそれらがありません。 とにかくたくさんのルセットを見たい! ほかの解説諸々はいらないっ! という人にはうってつけな本だと思います!! まとめ いかがでしたか? 今回は 【独学・勉強できる新人パティシエにおすすめなレシピ本】 について紹介させてもらいました。 パティシエには技術や経験が必要なのはもちろんですが、 "知識" も必要不可欠です。 最近の本は"写真・細かい解説・レシピ"などの網羅性が優れているものが多い ので、独学・勉強においてとてもコスパがいいし、手っ取り早く始めることができるので非常におすすめです。 今のうちにしっかりとインプットしておき、将来現場で働く際に役立ててもらえればなと思います! それでは閲覧ありがとうございました! おすすめ本まとめ ↓↓↓ リンク リンク リンク リンク リンク リンク リンク リンク リンク リンク
おすすめ商品 2020. 05. 29 2020. 04. 16 こんにちは。ちーです。 今回は私がお菓子を作ったり考えたりするときに重宝している3冊の本を紹介したいと思います。 お菓子を作っていくとお菓子作りの基本を学びたくなったり、失敗しない作り方のポイントを知りたくなったり、疑問などが出てくると思います。 今回おすすめする3冊の本はそんな問題を解決するのにとても役立ちます。 それぞれの本は、 「初心者でも安心しておいしいお菓子を作ることができるレシピ本」 「ワンランクアップのお菓子を作れるレシピ本」 「お菓子で欠かせない卵、薄力粉などの素材の違いや手順による変化の疑問に答えてくれる本」 の3冊を厳選して紹介しています。 この3冊さえあれば、基本的なお菓子から本格的なお菓子まで作ることができ、尚且つお菓子の知識もしっかりと身につけることができます。 ではさっそく、3冊の紹介です。 ・イル・プルー・シュル・ラ・セーヌのお菓子教室 ・杉野英実の菓子 素材より素材らしく ・化学でわかる お菓子の「なぜ?」 はい、こちらです! ではそれぞれの本について、おすすめポイントをお話していきたいと思います。 初心者にもおすすめ!『イル・プルー・シュル・ラ・セーヌのお菓子教室』 楽天ブックス ¥ 1, 980 (2021/04/14 03:11時点) こちらは東京の代官山にある有名店「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」さんが出しているお菓子の本です。 基本の焼き菓子や生菓子を写真多めで詳しく紹介されています。 材料、器具の写真も載っていますし、お菓子作りで重要なホイッパー、ハンドミキサーでの混ぜ方も詳しく載っていてとても参考になります。 このケーキ屋さんは本格的なお菓子教室としても有名です。 だからなのか、本には失敗しにくいようにお菓子を作る上での感覚的なところを誰でもわかるように詳しく書かれています。 それぞれのお菓子に対して「おいしく作るポイント」も書かれていて気を付けることが明確にわかるようになっています。 仮に失敗しても、もう一度本を読んでみると何がいけなかったのかわかるようになっています。 初心者の方で失敗なく美味しいお菓子を作りたい方は、とりあえずこの本の通りに作ってみることをおすすめします!