Description 以前、「今日の料理」でやっていた、鯖の水煮の缶詰を鯖の味噌煮にアレンジするレシピの覚書です。味噌の量を調整しています。 作り方 1 長ネギは幅1センチの斜め切りに、しょうがは 薄切り にする 2 なべに切った長ネギとしょうが、鯖の水煮缶1缶(中の水もすべて)を入れて煮る。 3 煮ている間に、砂糖とみそと水を合わせて砂糖を溶かしきっておく。 4 長ネギがしんなりしたら、手順3で合わせておいた調味料を加え、好みの濃さになるまで鯖の身に煮汁をかけながら煮て完成。 コツ・ポイント もともとのレシピより味噌の量を減らしてあります。それでもしょっぱめの味噌煮になります。 このレシピの生い立ち 鯖の水煮缶をみつけたのと、メインになるたんぱく質がなかったのでこれ幸いと、昔メモっていたレシピを発掘して作りました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
しかも、 味付けすらしなくていいなんて! これは、作り貯めしない 手はありません! みなさんも是非、 自分好みのサバ缶を 作ってみて下さいね♪ ではでは、 次回の食オタノートもお楽しみに~♪ ©VACAVO inc. (株式会社ヴァカボ) 当サイト内の文章・画像等の内容の無断使用・無断転載及び複製等の行為はご遠慮ください。 フードメッセンジャー:鹿毛 恵理 (かげえり) 調理師 健康あっての食、食あっての健康!華やかな食生活よりも、温かな食生活を。
さば味噌煮のアレンジレシピ①:サバフレーク サバフレークのレシピ さば味噌煮+ごはんはマストの組み合わせ!レシピはさば味噌煮の缶詰余った分だけを砕き、フライパンで炒めるだけ!余ったさば味噌煮の汁は一緒に炒めて水分を飛ばしましょう!そうすると、ぱさぱさしないでおいしくいただけます!お弁当にも入れられるので、お子様にもきっと喜ばれると思います。簡単で、すぐできるので試してみたいレシピですね! さば味噌煮のアレンジレシピ②:さばみそ煮のマヨネーズ焼き さば味噌煮のマヨネーズ焼きのレシピ 味噌とマヨネーズはとても相性がいいです!玉ねぎや、ミックスベジタブルなど野菜も忘れずに入れていきましょう!レシピのように、粉チーズを入れればお子様も大好きな味になりますよね!味付けはさば味噌煮についているのでほとんどいりません。さば味噌煮、ミックスベジタブルの他に、ダイス状に切って電子レンジでやわらかくしたじゃがいも・かぼちゃを加えてもよいでしょう。お弁当のレシピにする場合は、アルミカップに入れ、さらに形がくずれないように耐熱容器に入れて焼くといいと思います。 さば味噌煮のアレンジレシピ③:さば味噌煮をリメイク! !簡単サバーグ さば味噌煮をリメイク! 鯖の水煮缶 アレンジ料理. !簡単サバーグ のレシピ 味が濃くていつも飽きてしまうさば味噌煮をハンバーグにアレンジしたレシピです。ボリューム満点でごはんが進むレシピです!お好みでポン酢やおろし大根、ケチャップソースなどで食べてもいいと思います!そのままでもとても美味しいですよ!ごま油を一緒に混ぜ合わせる事でさば味噌煮とごま油の風味が出て美味しくなります。じゃがいもを入れるとボリュームも増して、ほくほくの食感が味わえるレシピになります! さば味噌煮のアレンジレシピ④:さば味噌煮缶でおろし煮 さば味噌煮缶でおろし煮のレシピ アサヒビールが提供したさば味噌煮のアレンジレシピです!大根おろしも添えてビールによく合う一品です!レシピのポイントは煮立てたさば味噌煮に大根おろしを加えてさっと煮ること!さば味噌煮の缶詰の濃い味が、大根おろしを加えるとマイルドになるレシピです。余計な調味料は加えないで、そのままの味を楽しみたいですね! さば味噌煮のアレンジレシピ⑤:さば味噌煮のごまスープ さば味噌煮のごまスープのレシピ さば味噌煮とゴマの香りが食欲をそそります!コンソメを鶏ガラスープに変えるのもいいかもしれません!レシピの具材の他に、ニラやにんにくの芽、春雨やマロニーを入れてもとてもおいしくいただけると思います!
栄養たっぷり!非常食に最適なサバ缶詰アレンジレシピ | 備えあれ!
魚は、鮮度が命! 特にサバは、 「サバの生き腐れ」 なんて言葉もあります。 でも、 「サバ缶」 は特別で、 備蓄食としても人気ですよね! 栄養価も高い青魚、鯖(さば)。 今回は、そんな鯖を… ①まるごと食べられる! ②保存もできる! ③調理する手間もなし! 魅力満載の 「鯖缶」 の研究をします♪ 鯖缶ってどうやって作られるの? 目次に戻る 保存・栄養・調理 どの方面からも隙のない、サバ缶。 食オタとして、 研究せずにはおられません♪ 鯖缶が食卓に並ぶまでを追ってみました。 なんと! 生のまま缶に詰めて、 加熱調理するんですね! これは、レトルト食品の 製造工程でも見られます。 殺菌効果がとても高く、 安全に長期保存が出来るそうです。 んん? でも、これ、どこかで見たような…。 そうだ!これ! 先日作った、 苺ジャムの保存処理 ! 外からも加熱して、 中の空気も抜きます。 もしかして…サバ缶、 自分で作れちゃうのかも!? サバ缶を自分で作ってみよう♪ サバ缶の作り方考察 サバ缶で大切な事を、まとめてみよう! その① 栄養 骨・血合いごと食べられる! まるごと食べることで、 カルシウムも鉄分も 余すことなく摂取! その② 保存期間 長期保存が出来る! 自家製でも、少なくとも2週間は おいしく食べたい! 鯖の水煮缶 アレンジレシピ. その③ 手軽感 開けたらそのまま食べられる! 美味しくなければ、意味がない! 以上を踏まえて… こんな風に作れる気がする!! ・サバは、ぶつ切り。 ・骨まで柔らかくするために、圧力鍋でじっくり煮る! ・容器に詰めて加熱殺菌! この方法で、 なんだか作れそうな気がしません? よし! 自家製サバ缶、作ってみよー! 缶がない…瓶に詰める!? しかし、準備を進めていくうちに、 一つ障害が。 100均やア○ゾンで探しても、 小物入れや塗料入れでした。 …と、塗料入れ…! な、なんか 食品を保存するには抵抗が。 そういえば、娘の離乳食の瓶は、 いっぱいあるぞ! ということで、 瓶に詰めることに。 「サバ缶」 …ではなく、 「サバ瓶」 !? まぁまぁ。 家で作るのであれば、 手軽さも考えないと。 よし!頑張って おいしいものを作るぞー! さばをぶつ切りにする! 早速、鯖を買ってきました~♪ きれいな鯖柄です♪ サバ缶の鯖は、骨ごとぶつ切り。 良く洗って、捌いていきます! 内臓を出したら、頭を落として 5センチほどのぶつ切りに。 後でわかったのですが、 お腹の皮はくっついていた方が 仕上がりがキレイでした。 でも、お腹の皮を切らずに 内臓を抜くのは難しいので… 臨機応変に!
でも、全部美味しくなっています! 2週間後のお味は? さらに1週間経ちました! 外見は、あまり変わらないかな? 煮凝りのプルプルも、透明感も、 変わりがないように思えます。 アレンジ3種はこんな感じ。 香りは…ふむ。 やっぱり、白ワインの香りは 飛んじゃったかな。 香りが飛ぶと、 サバの香りが前面に出てきます。 でもそれは、生臭いとかでなく、 鯖好きの家族は大喜び! 一方で、 カレーの香りや、トマトの味は サバに負けません。 これは、魚嫌いに大好評! 食感は、水煮含めて大差ない模様。 うーん、どれも 甲乙つけがたしです! さすがに心配?3週間後 3週間経ちました。 数も減ったさば瓶達。 ひっそりと冷蔵庫におります。 このままだと 忘れられてしまいそう…。 さあ、出番ですよ! 冷蔵庫から出し、いただきまーす♪ すごい! 3週間経った魚料理とは思えない! 2週間前よりも、 さらに美味しさが増しています。 これは、大 発見かもしれない! このトマトのとろみ、 伝わりますかね??? モチモチを通り越して、フワフワ! フワフワしっとり! さらに、スープまで美味しい! 家族の反応も、堂々たる一位! 保存期間2週間の時も、 トマトは人気でしたが…。 もしや、日を追うごとに、 美味しさの差が広がってる!? まとめ 自家製サバ瓶。 おいしさを、時間軸と共に まとめてみました! 美味しさと香りの経過 香りは出来立てには敵いません。 が、どれもおいしさアップ!! 白ワインや、風味付けのお酒は 多めに入れると良いかもしれません。 美味しいアレンジランキング 1位 2位 白ワイン&ガーリック 3位 カレー&スパイス 4位 水煮 ランキング発表~! 最後の追い上げが素晴らしく、 トマト が堂々の一位! 味わいもそうですが、 何よりも 食感 が一番の決め手のよう♪ 我が家の多数決での結果は トマトが一位だけど、 本当にどれも美味しいんです! リモート飲み会でも 見せびらかしちゃう♡ パカッとあけて、 瓶から直接食べちゃっても お行儀が悪いなんて言わせない♪ 瓶がコロンとして可愛いからオッケー! 食べきれなかったら、 蓋をして再度冷蔵庫へ! 一度開封すると多少パサつきましたが、 2、3日は美味しくいただけました♪ 缶がなくて瓶になっちゃったけど、 これはこれで便利だぞ! 時間経過でおいしさアップする 自家製さば缶(瓶)。 作ってから3週間も おいしく頂けるなんて…!
作りすぎたさば味噌煮を、フレークからスープまで楽しめるアレンジレシピを5つ紹介しました!飽きてしまう煮ものも、アレンジ次第でさまざまなレシピになります!これなら子供から大人まで、家庭料理からお弁当までたくさんの場面で楽しめそうですよね!
『あんステ』の新作公演"『あんさんぶるスターズ!エクストラ・ステージ』~Destruction × Road~"。今年8月から9月にかけて大阪と東京にて開催される本公演には、UNDEADを中心に流星隊や紅月 のメンバーが登場。原作のイベントストーリーより「出航!海上の海賊フェス」と「追憶*それぞれのクロスロード」の2本が展開していきます。 ガルスタではそんな公演に向けて、流星隊メンバーを演じるキャストのみなさんにインタビューする連載企画を行っています! 連載2人目は深海奏汰役の堀海登さん♪ ビジュアル撮影のオフショットともにお届けしていきますよ!! 奏汰役・堀さんの撮影風景をレポ! ウィッグのハネ毛を逐一整えながらの撮影現場。奏汰らしい完璧な"くるり具合"で撮影は進みます。カメラマンさんが写真のチェックをしている際にふわふわと動き回っていたり、背景セット転換の際、回転する椅子に座ってくるくる回っていたりと、堀さんの普段の様子がすでに奏汰らしさ満載で、妙に感動! マイクを持ちライブパフォーマンス中っぽいカットでは、スタッフ陣から「いいよ! 【人力あんスタ】ジッタードール【深海奏汰】 - Niconico Video. いいよ!」「かわいい!」と声がかかり、疲れも見せず最後まで笑顔の堀さんでした♪ 堀さん本人もぷかぷかふわり♪ 笑顔満載インタビュー ――本日の撮影はいかがでしたか? 堀: 久しぶりにユニット衣裳を着たので、「いよいよ始まるんだな」という実感が湧いてきたのと同時に、初めてとなる海軍衣裳を着た時には「新たな物語が紡がれていくんだな」といったようないろいろな感情が湧いてきて、とても楽しい撮影でした。海軍衣裳は白で、とっても爽やかな印象なので、「夏!」って感じですよね。 ――今回の舞台で特に力を入れたい部分や、ファンのみなさんに見ていただきたい部分はどこですか? 堀: 僕たち流星隊は『あんステフェスティバル』以来の出演ですが、その時はキャストが31人いたんですね。今回はそれより人数が少ない分、もっともっとエネルギッシュにパワーを持って公演を行いたいです。1人1人が自分のやるべきことを明確に持ち、流星隊としても熱く楽しいステージをお届けしたいと思っています。 ――奏汰的にも今回の舞台となる"海"というのは親和性が高いですよね。 堀: 今日も背景が海っぽいスクリーンの前で撮影させていただきましたが、「きっと奏汰くんだったら水浴びしてるんだろうなー」と思いながら撮っていました(笑)。 ――舞台本公演や『あんステフェス』など、奏汰くんとのおつきあいも長くなってきたかと思いますが、初めて演じられた当初からの印象の変化などはありましたか?
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Top Cast&Staff Staff & Cast Staff 原作 :『あんさんぶるスターズ!』(Happy Elements K. K) 脚本 :赤澤ムック 演出 :宇治川まさなり ⾳楽 :Arte Refact 舞台監督 :澤麗奈 美術 :中村知⼦ 照明 :柏倉淳⼀・⼩松崎愛⼦ ⾳響 :⼭本浩⼀ 映像 : 振付 :MIKA ヘアメイク :⾞⾕結 ⾐装 :農本美希 演出助⼿ :村⼭歩 制作進⾏ :杉⽥智彦 宣伝デザイン :エリイクエ・⼤崎理沙 宣伝写真 :⾦⼭フヒト 制作 :Arte Refact 票券管理 :ぴあ 主催 :マーベラス/Happy Elements K. K/フロンティアワークス/ぴあ/Arte Refact Cast 守沢千秋 役:佐伯亮 深海奏汰 役:井澤巧麻 南雲鉄虎 役:中西智也 高峯翠 役:松井勇歩(劇団Patch) 仙石忍 役:深澤大河 三毛縞斑 役 横井翔二郎 蓮巳敬人 役:宮澤佑 鬼龍紅郎 役:武子直輝 神崎颯馬 役:神永圭佑
【あんスタキャラ】 3年B組で流星隊の 深海奏汰 さんをご紹介します! 基本情報 深海 奏汰(しんかい かなた) CV 西山宏太朗 ユニット 流星隊 部活 海洋生物部 身長と体重 176cm 60㎏ 血液型 B型 誕生日 8/30 趣味 海辺の散歩 家族構成 不明 特技 手刀 キャッチフレーズ 大海に浮かぶ深海魚☆ 奏汰さんは何者? 海とお魚が大好きな、おっとりペースの男の子です。 『三奇人』の1人。 制服の胸にお魚の刺繍が。。。自分で入れたのでしょうか?