業務用米麹販売、甘酒・塩麹・ライスミルク・オートミルクなど米麹製品の OEM/ODM SCROLL 法人様専用〈 業務用品・OEM / ODMのお問合せ 〉 米麹・麹製品を用途に合わせてご提案。 品質力 世界最高水準の認証制度で安全・安心の品質を追求 生産力 厚生産業グループ国内工場での安定した生産体制 開発力 専任の研究開発員が市場競争力のある商品をご提案 MORE For business 業務用製品 米麹のプロとして、さまざまな業務用ニーズに応じた安全で高品質な製品をお取り扱いしています。 For OEM / ODM 受託製造・共同開発 米麹を使ったPB商品・オリジナル商品づくりを 企画段階からワンストップでサポートいたします。 パン・麺・肉の特性改良からサプリメントまで。米麹の酵素パワーが食品開発の可能性をひらきます。 アスペルパウダー®とは
2020年6月、コロナウィルスの影響で味噌の仕込みが激減するなか、久しぶりにお味噌を仕込んで米麹が出たので、甘酒の仕込みをすることができました。 久しぶりの甘酒製造だったので、感が狂ったのか2回ほど失敗が続き、出入りの仕入元の担当者に電話で相談すると数日のうちに顔を出してくれました。 その中で米麹作りの機械化の話になり… 小規模な醸造元でも麹づくりの機械化が進む ●●麹屋さん、ドラム式の製麹機を入れられました。 代表 5代目 そうなんですか!? 規模が小さめやしホームページでも 麹蓋 こうじぶた つかって手作りでやってはる見たいな感じですけど。 逆に規模が小さくても、人手が足りてないところほど機械は入れたはりますね。 麹蓋 こうじぶた に盛る前まで機械でやって、あとは麹蓋に移し替えたら一応は手作り ですから。 代表 5代目 理屈から言ったら定義には入るし 手作り表示 できるけど、最初からほとんど手作業でやってるウチとかアホらしくなります。 その製麹機ってどんな感じなんですか? 米洗いから、床もみまで自動でやってくれます。あとは機械でやってしまうか、そこから 麹蓋 こうじぶた に切り替えたりできます。 代表 5代目 それ、めちゃめちゃ楽ですね。 米洗い機も、蒸し器も、放冷機も要りませんやん。麹作りの3日目の朝まで1人手放しってことですよね。 お味噌に「手作り」表示ができる。定義とは 2点の条件を兼ね備えてないと「手作り味噌」の表示ができません。 麹蓋 こうじぶた を使用して作った米麹であること。 天然醸造であること 麹蓋とは?
5t全量混合機」導入 2017年 7月 醸造工場「蒸気プラント蒸米器」、「浸漬タンク」、「大豆用蒸煮缶」導入、アトマイザー1台増機 ハイブリット麹室設置。これにより月間8tの米麹製造が可能。8インチ味噌チョッパー1台、製麹用冷却種付機1台、3mスクリューコンベア1台購入 かんたんフルーツ甘酒(甘酒果実粉末)開発 2018年 6月 株式会社こうじカンパニー設立 発酵品の乾燥粉末製造と米麹、酒粕粉末を用いた機能性サプリの開発、販売会社として 米沢市木場町1-24にて本社登記 資本金500万円 2019年 米沢市西大通二丁目5445番1、10、11の3筆 不動産取得(342. 10㎡) 米沢市御廟一丁目6017番の1筆 不動産取得(361.
甘酒ばあちゃん 森永甘酒とともに、がんばるすべての人に寄り添って、応援してくれる、おばあちゃん。「酒粕」が持つコクのように深〜い愛情と「米麹」が持つ甘みのようにやさし〜い眼差しを併せ持つ。そのつぶらな瞳で森永甘酒の全歴史を見守ってきた。まさに生き字引のような存在でもある。意外にもアクロバティックなダンスを披露したり、突然レトロな姿になったり、みんなを惹きつける味わい深さをまだまだ秘めている。 甘酒ばあちゃんのまめちしき
ぢどり亭 西宮北口店 詳細情報 電話番号 0798-66-3565 営業時間 月~日、祝日、祝前日: 17:00~20:00 (料理L. ぢどり亭 西宮北口店(西宮/居酒屋) - Retty. O. 19:00 ドリンクL. 19:00) HP (外部サイト) カテゴリ 居酒屋/ダイニングバー、焼き鳥、居酒屋、鳥料理(鶏料理)、居酒屋、焼き鳥、鶏料理、鍋、九州料理、飲食、和食店 こだわり条件 クーポン バリアフリー対応 利用可能カード VISA Master Card JCB American Express 席数 36 ランチ予算 営業時間外 ディナー予算 ~4000円 定休日 ■大阪府の時短要請に伴い時短営業となります。⇒ご予約受付19時まで/20時閉店 特徴 デート 合コン 女子会 ファミリー 二次会 記念日 1人で入りやすい 大人数OK 飲み放題 喫煙に関する情報について 2020年4月1日から、受動喫煙対策に関する法律が施行されます。最新情報は店舗へお問い合わせください。
食べ放題 お酒 カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実 お子様連れ お子様連れ不可 :受動喫煙防止法により20歳未満の方は立ち入れいただけません。 ウェディングパーティー 二次会 大歓迎♪お気軽にご相談ください★ お店の特長 お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~21時 備考 各種宴会受付中★ 2021/06/21 更新 お店からのメッセージ お店限定のお得な情報はこちら!
食べ放題 なし(※なし) お酒 カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実 お子様連れ お子様連れ不可(受動喫煙防止法により20歳未満の方は立ち入れいただけません。) ウェディングパーティー・二次会 大歓迎♪お気軽にご相談ください★ お祝い・サプライズ対応 不可 ライブショー なし ペット同伴 不可 備考 各種宴会受付中★
配達エリアから離れすぎています 3. 7 • 配達予定時間と配送手数料を表示します。 所在地と営業時間 日曜日 - 金曜日 17:00 - 22:00 メニュー Menu 土曜日 17:00 - 22:00 メニュー Menu 16:00 - 22:00 メニュー Menu あなたへのおすすめ 唐揚げ&チキン南蛮弁当 Fried Chicken and Chicken Nanban Bento Box 歯ごたえのある親鶏のチキン南蛮と、ジューシーな鶏の唐揚げの2種類盛りのお弁当!おいしいとこどりのお得なメニュー からあげグランプリ金賞受賞! チキン南蛮フライ(2枚)単品 [Fried Chicken Grand Prix Champion! ] A La Carte Fried Chicken Nanban (2 Pieces) からあげグランプリ金賞受賞!特製の南蛮タレと自家製タルタルソースが抜群の相性 ぢどり亭唐揚げ単品(5個) A La Carte Jidoritei Fried Chicken (5 Pieces) およそ110gの人気の鶏の唐揚げ。外はサクサク、中はジューシー!噛めば旨味の溢れる人気の定番メニュー♪ メイン Main Dishes からあげグランプリ金賞受賞! ぢどり亭 西宮北口店 - 西宮北口/鳥料理/ネット予約可 [食べログ]. チキン南蛮フライ弁当 [Fried Chicken Grand Prix Champion! ] Fried Chicken Nanban Bento Box からあげグランプリ金賞受賞!特製の南蛮タレと自家製タルタルソースが抜群の相性!2枚分のチキン南蛮とごはん、副菜のついたお弁当はボリュームもしっかり! A Fried Chicken Grand Prix champion! This combination of our special nanban sauce and homemade tartar sauce is incredible delicious! 唐揚げ弁当 Fried Chicken Bento Box 外はサクサク、中はジューシー!大分風の下味のついた人気の鶏の唐揚げのお弁当。5~6個の唐揚げが入っています。 若鶏もも炭火焼弁当 Charcoal Grilled Chicken Thigh Bento Box 1, 200℃以上の高温を網を使って焼き上げる【ぢどり亭】のバラ焼き!若鶏のもも肉およそ150gを焼き上げて、お弁当でご提供。 唐揚げ&チキン南蛮弁当 Fried Chicken and Chicken Nanban Bento Box 歯ごたえのある親鶏のチキン南蛮と、ジューシーな鶏の唐揚げの2種類盛りのお弁当!おいしいとこどりのお得なメニュー もも焼き&唐揚げ弁当 Grilled Thigh and Fried Chicken Bento Box 名物炭火焼と鶏の唐揚げのダブルメインの商品。若鶏を2種類の食べ方で楽しめる!
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チキン南蛮&もも焼き弁当 Chicken Nanban and Grilled Thigh Bento Box 創業から30年以上愛されてきた、ぢどり亭の名物メニュー2種類を贅沢にコラボ!ごはんがすすむ! チキンカツ丼 Chicken Cutlet Rice Bowl サクッと揚げたチキンカツをコクのあるこだわり卵でとじました♪卵はとろとろの半熟でどうぞ!