織田社長 :タクシーの仕事って長時間椅子に座るでしょ。だから、少しでもドライバーさんの疲労を軽減できればと思って導入しました。正直燃費も良くないし、車体の値段も高いんですけど、働くみなさんが喜んでくれればという思いで決断しました。人があってのタクシー業界なので、人を大切にしたいな。と言う気持ちです。 木村 :ドライバーさんの身体の為!スーパーサルーンで仕事ができるなんて羨ましいです! 織田社長 :ホイールも拘っていて、アルミホイールなんです。これは都内のタクシー会社で当社だけです。アルミホイールは普通のホイールと違って、汚れが落ちやすくて掃除しやすいんです。ホイールの汚れって結構しつこいですから、暑い夏や寒い冬にホイールの汚れ掃除は大変ですからね。 木村 :ドライバーさんの負担を減らす為!本当にドライバーさん思いの会社ですね!愛を感じます。 織田社長 :あと喜んでもらいたくて、社員の誕生日と配偶者の誕生日に、日ごろの家族の支えに対する感謝の意味も込めて5000円の商品券をプレゼントしているんです。 木村 :どこまで社員想いなんですか! 織田社長 :誕生日カードと一緒に5000円分の商品券をプレゼントしています。実際大変喜んでくれて、ドライバーの奥様からお礼の手紙を頂く事もあるんです。 ▲社員の奥様から届いた実際のお手紙です。 木村 :社員だけでなく、ご家族にも気を配りを忘れないなんて。。感動です!だからドライバーさんがみんな頑張るんですね。これが1台当たりの売上の高さにも繋がっている気がします。ちなみに売上が高いってことは給料も高いんですか? ▲詳しくお話をお伺いするため、ここからは採用担当の東執行役員に同席していただきました。 東執行役員 :当社のドライバー年収500万円以上だと80名以上いるんですよ。ちなみに2018年度の平均年収は490万円です。特別に社内の年収データをお見せしましょう…! 木村 :いいんですか!? 東京 で 乗っ て は いけない タクシー 6.1.2. (ドキドキ) あれ…!?い、いっせんまん…って、?? 木村 :ちょっと待ってください、トップクラスのドライバーさんは年収1000万円を超えていらっしゃるじゃないですか!! 織田社長 :年収1000万円超えている人、こんなにいたんだ。いやあ私も知らなかった(笑) 東執行役員 :年収1000万円ドライバーの数は決して多くはありませんが、しっかり頑張っていただければ、これだけ稼げるチャンスが当社にはあります。未経験者でも初年度から年収500万円や600万円稼ぐドライバーも多くいて、3ヶ月前に入社した新人の今月の月収は48万円です。 木村 :いや~、驚きました…。こんなリアルなデータを見せていただいたのは初めてです。ありがとうございました!
タクシードライバー(都内23区)現役、経験者の方に質問です。 今、地方から東京へ出てタクシードライバーをしたいと考えています。 単身寮のある会社で比較的会社規模が大きく安心して働ける会社を教えてください。 私48歳、2種免許なしです。東京4社が良いと聞くのですが実際のところどうなのでしょか? また実際に地方出身の方で寮生活をしていられる方。 ひと月の生活費(寮費、食費、光熱費等)は節約して幾ら位かかるものですか? 収入が少なくても地元で働くのが良いのか正直迷う部分もあります。 似たような境遇の方いらっしゃたら良きアドバスをお願いします。 当方、真剣に質問しております。 ふざけ半分や誹謗中傷的な回答はご遠慮ください。 補足 真面目な回答をくださっている方達に感謝致します。 日本交通本体がかなり狭き門という事は分かりました。 ではグループ会社ではどこがお勧めでしょうか? 東京でタクシー1台当たりの売上ランキング“TOP10”の常連！ｋｍグループの織田タクシーに行ってきた！特別求人情報 | P-CHAN TAXI（ピーチャンタクシー）. ヒントだけでも頂ければ有り難いです。 それと日本交通本体とグループ会社では具体的に何が違うのでしょうか?
▲このまま他のフロアにも潜入させていただきましょう! ▲こちらはロッカー室。仕事を終えたドライバーさん達が談笑していました。 ・ ・ ▲ここは仮眠室でもあるんです。 ▲照明のトーンを落とし就寝。 ▲社内には大浴場も完備されているとのこと!せっかくなので行ってみましょう。 ・ ・ まっ、まさかの入浴シーン! これ以上は邪魔になってしまうので、社員の方のインタビューに移りたいと思います! ・ ・ ▲最初にお話をお伺いするのは、先ほどロッカー室で会った佐藤さん(33歳)入社1年10カ月 成長著しい若手のホープとして社内でも注目のドライバーさんとのこと! 木村 :佐藤さんは、タクシーの仕事を始めようと思ったきっかけは何ですか? 東京 で 乗っ て は いけない タクシー 6.5 million. 佐藤さん :以前は貴金属の販売スタッフを10年していましたが、親の病気があって可能な限り家にいられる仕事をしたいと思ったのが転職の理由でした。あと、今6歳と4歳の2人の子どもがいるので、収入面も妥協する訳にはいかなくて…。時間の融通が利き、しかも稼げる仕事という答えを求めてたどり着いたのがタクシー運転手でした。 木村 :家族と一緒にいられる時間、そして高い収入の両方を実現できる仕事で選んだんですね。 佐藤さん :実際に働き始めたら、時間のゆとりが想像以上でした。今は1日働いたら1日休みなので。前職は週6日勤務だったのでその反動もありますが、親の介抱する時間はもちろん子供との時間も増えました。昔は子どもと遊びに行く時間も取れなかったのに、近頃は子どもを誘っても「またパパと行くの~?」なんて飽きられ気味です(笑) 木村 :転職の理由だった「時間」の部分は想像以上に良くなったんですね!「収入」はどうですか? 収入は大幅UPできました!年収600万円以上です! 前職は年収400万円だったので、入社2年目でここまで稼げるとは、正直思ってもいなかったです。 身体は楽になって、自由な時間も増えて、給料もUPする!はっきり言って、この仕事最高です(笑) 木村 :年収200万円UP!うらやましい。。。私より稼いでる。。。 でも入社してわずか2年ほどで、どうしたらそんな風に稼げるようになるんですか? 佐藤さん :基本を大切にすれば自分くらいは稼げると思います。ニーズが多いエリアを重点的に営業することが当社のスタイル。中央区・港区・千代田区などのビジネス街をサボらず走れば自然とお客様を見つけることができますよ。僕の場合、20分以上お客様を乗せない時間はほとんどありません。新人の時に、どこを流せば売上が上がりやすいという基本的な知識からゆっくり教えてもらえたのが良かったと思います。 木村 :すごいですね!最後に佐藤さんから見た、織田タクシーさんの魅力を教えてください!
)多くの専用乗り場(日本交通しか入れない) を持ちたとえば、六本木ヒルズや慶応病院など(多くのタクシー利用者が見込める)などがあり確実に仕事ができるので 日本交通を勧めます。まずは日本交通のHPから採用の有無や、現在の状況などを聞いてみるのをお勧めします。 いま現在の東京のタクシーは積極的に営業をしている、日本交通の一人勝ちの状況です。 先日も大手のホテルで待機(付け待ち)をしていたら、300台以上の日本交通の車両が次々乗客を乗せて行くのを 見ました。あなたが真剣に東京でタクシーをしたいと思っているなら、考えてみて下さい。 2人 がナイス!しています 元都内現埼玉の乗務員です。 ウチの会社に都内北区やら杉並区から通ってくる乗務員がいます。 養成での採用を何社か断られて、埼玉に来たそうです。 そんな現状です。 それに、寮にも色々ありまして、高い家賃のレオパレスだったり、ヒドいところだと相番同士で一部屋割り当てて結果的に個室ですよ、と謳っているようなところもあるようです。 地元のハローワークに、東京の求人は無いでしょうか?そちらを頼りにされた方が良いと思いますよ。説明会などもあったりします。 四社は教育が厳しいです。その分、基礎をみっちり学べます。 ですが、寮なんてあったかなあ…? 知恵さん あら、そうですか。Nにあったような気はしてたんですが、記憶が曖昧だったので。 1人 がナイス!しています 4社の採用はありませんよ あるのは4社のグループです グループは最悪なところは最悪 それよりかは建設系に身売り探しなさいや 身売りするだけの能力無いわけですか? コトちゃん あるよ。四社とも。 グループも 1人 がナイス!しています
椿の実の収穫時期です!
3月23日の記事で自家製の 【タケノコの季節到来! 自家製メンマで簡単ツマミ】 の記事を配信しましたが、本来のメンマは乳酸発酵された歴とした発酵食品です。 ただ、本格的なメンマは1~2ヵ月ほど塩漬けし、数日かけて天日干し、さらに、1週間ほどかけて塩抜きするという時間と手間がかけられたものなのです。もっと簡単に乳酸発酵メンマをつくれないものか、ということで、今回は5日ほどでできる時短レシピをお届けします! メンマの決め手は「乳酸発酵」。発酵・熟成、天日干しさせることで、旨味も凝縮されます。今回は大事な行程はそのままですが、それぞれの行程をぐんと短くして作ってみました。 もっと簡単に! 作り方とは? 塩漬けのかわりに、糠漬けを使用します。5日ほど漬けたら、表面に付いた糠を流水で洗い流し、水気をしっかりふいて天日干しします。 天気のいい日に天日干ししよう お天気がいい日なら、4~5時間で上のように乾燥します。 その後、水に浸けて塩抜きと戻す作業へ。水が濁らなくなるまで塩抜きを繰り返します。戻したメンマは、醤油、みりん、酒、中華だしで味付けしたら完成。 心配していた糠くささもなく、メンマ特有のコリコリした歯ごたえも感じられ、美味しく仕上がりました! ●乳酸発酵メンマのレシピ 【材料】 ・茹でタケノコ(タケノコや麻竹の水煮でも):500g ・糠床:適量 ・ごま油:大さじ1 ・◎鶏がらスープの素:大さじ1 ・◎お酒:大さじ2 ・◎醤油:大さじ2 ・◎みりん:大さじ1 【作り方】 1. /湯がいたタケノコの水気を切って、メンマほどの大きさに切り糠漬けで5日ほど漬ける。 2. /表面についた糠を水洗いし、天日干し。天気がよければ4~5時間。 3. How to make menma ☆[乳酸発酵]メンマをつくります。 - YouTube. /しっかり乾燥させたメンマを、水に浸けて塩抜きと戻す作業。水が濁らなくなるまで繰り返し水を替える。 4. /水気を切ったら、フライパンにごま油をひき、メンマを入れ、◎の調味料を加える。 5. /水気がなくなって味がしみ込んだら完成。 出来上がり
オーストラリアの「ベジマイト」やイギリスの「マーマイト」、台湾の「臭豆腐」、フィリピンの「ナタ・デ・ココ」など、世界にはその土地の人々に慣れ親しまれているおいしい発酵食品が、まだまだたくさんあります。 発酵食品を通して、世界のおいしいを探してみるのも楽しそうですね。 関連記事:
こんにちは。 都内で 発酵ワークショップnanairo! を主宰しています、マキ太です。 はじめての方は、こちらもどうぞ。 → nanairo!
m(_ _)m 矢沢永吉 「チャイナタウン」