只スにハンカチ魂を感じる 21 名無しさん@恐縮です 2021/06/17(木) 21:45:15. 22 ID:XKMbganP0 やばい巨人に強奪されちゃう 22 名無しさん@恐縮です 2021/06/17(木) 21:48:08. 33 ID:fHkFL8O70 2軍でこの打率なら上でどうなるか推して知るべし 23 名無しさん@恐縮です 2021/06/17(木) 21:50:59. 92 ID:G9jNJhWv0 巨人にあげちゃいなYO! >>11 >>22 最初が打てなかったってだけだろアホかこいつら あと1本打てばリチャードと並んでウエスタンのホームラン王だぞ 試合数は半分以下でだ 猛虎魂を感じへんねや 26 名無しさん@恐縮です 2021/06/17(木) 22:09:29. 16 ID:E/t00e3E0 最高に良いとこ切り取った 5戦でも16打数4安打の. 250と 低打率なんだよな、2軍なのに…… ロハスは態度が凄くいいんだよ 真面目だし 練習する 28 名無しさん@恐縮です 2021/06/17(木) 22:10:38. 34 ID:mcXkKmHq0 あかん 戻ってきてまう 鳴尾浜でいきってもなああああ 30 名無しさん@恐縮です 2021/06/17(木) 22:12:38. 72 ID:Z5B/iEMd0 ええの録ったわ! 31 名無しさん@恐縮です 2021/06/17(木) 22:24:38. 74 ID:/Vmc7cKi0 最初に上げた時は明らかに早すぎた 守るとこなくても外国人ほしい... そんなチームは... もう一年契約延長してもいいかもな 34 名無しさん@恐縮です 2021/06/17(木) 22:26:55. 71 ID:ArjN0PFj0 まぁ一軍上げればわかるよw 35 名無しさん@恐縮です 2021/06/17(木) 22:27:11. 69 ID:E/t00e3E0 1軍ではまだ記録に挑戦中なんだよな 誰かの言葉で印象に残ったのは 『ジュニアと名前がつく選手で こんなに活躍しないのは初めて見た』 って言葉 36 名無しさん@恐縮です 2021/06/17(木) 22:30:29. 32 ID:xtbYL6zg0 >>35 メル・ロハス・シニアも 草葉の陰で泣いてるな… もともとはやる選手だろ キャンプも参加出来ずに調整できないうちに入団して結果だけを求められて 状態が上がってきたらめちゃくちゃ打つよロハスは 使い所がないだよもう巨人にあげろよ 39 名無しさん@恐縮です 2021/06/17(木) 22:35:00.
92 ID:B7Aq09Vl0 圧倒的なチャンス弱さは何とかならんの? 5年契約の3年目なんてやる気出るわけないだろw 何が抹消がないようにだボケ 亀井とかさっさと落とせ 58 名無しさん@恐縮です 2021/06/16(水) 07:31:55. 00 ID:A8QU5Xnz0 >>48 丸についてだけ言ってるんじゃないの。簡単な日本語の意味もわからないと世の中で生きていくのたいへんそうだね。 59 名無しさん@恐縮です 2021/06/16(水) 07:33:20. 41 ID:5/Qmswqg0 ブカンの後遺症とかあるんじゃね? 原って言い方がいつも怖いんだよ
07 ID:gAJ0Vy2t0 原に嫌われたか 3 名無しさん@恐縮です 2021/06/15(火) 17:50:13. 86 ID:SMaKtZr60 広島にいたほうが幸せだったんじゃね? 4 名無しさん@恐縮です 2021/06/15(火) 17:50:45. 09 ID:gsJXU+RYO ネトウヨという言葉には愛国者という意味がある 相手を攻撃する時にネトウヨという言葉を使う人は自分が反日だと認めている 巨人に来たら潰れる 順調にピーク過ぎただけじゃないの? 7 名無しさん@恐縮です 2021/06/15(火) 17:51:51. 98 ID:VsjeXuFw0 いうほど2軍で打ててないのに 8 名無しさん@恐縮です 2021/06/15(火) 17:52:11. 38 ID:P7UNzMb/0 そういうプレッシャーをかけるから、選手が失敗を恐れて萎縮するのがわからないのかね? 当たり前っちゃ当たり前だが二軍だと簡単に打ってたな 10 名無しさん@恐縮です 2021/06/15(火) 17:52:56. 49 ID:8saDZabW0 丸いた方が嫌やわ実際 >>7 8試合30打席9安打(二塁打3本,本塁打1本) 打率. 346 長打率. 577 出塁率. 433 OPS1. 010 12 名無しさん@恐縮です 2021/06/15(火) 17:53:35. 74 ID:X4izP2sG0 二軍. 346 1本 5打点 13 名無しさん@恐縮です 2021/06/15(火) 17:55:44. 73 ID:ReYOmZJq0 金ですぐに転ぶ裏切り者 長嶋さん打撃指導って まだ歩けてボケてはないんだな 通訳居るよね? 15 名無しさん@恐縮です 2021/06/15(火) 17:57:39. 39 ID:Bi4JIKqo0 原「もぅ離さないぞ!」 しっかし丸って本当にプロの選手なの? 選手を批判すると、なぜかプロと素人を比べてお前がやってみろと言う知恵遅れのバカがたまに現れるけど、一般人でも打率は. 250くらいだろうな。 この成績でプロとは思えんわ 丸を出すとして代わりにスタメンから外れる選手は? 若林? 18 名無しさん@恐縮です 2021/06/15(火) 18:00:38. 96 ID:yjxMWgfD0 >>3 なんで? 何もしなくてもあと10億は貰えるのに 広島なんて大赤字なんだから活躍しても減俸の可能性もある 若林は抹消されたね 20 名無しさん@恐縮です 2021/06/15(火) 18:04:01.
32 ID:1Fcdbgxd0 陽川いるんだし中日辺りに売れよ 40 名無しさん@恐縮です 2021/06/17(木) 22:36:22. 60 ID:aM+iGGGb0 ワロス 41 名無しさん@恐縮です 2021/06/17(木) 22:36:30. 04 ID:aM+iGGGb0 ワロス 42 名無しさん@恐縮です 2021/06/17(木) 22:41:54. 58 ID:tXk5Y58d0 2軍で、この打率… 43 名無しさん@恐縮です 2021/06/17(木) 22:42:03. 69 ID:r8Q4xA9t0 また矢野の悪い病気が発病しそう 老婆心ながら一言、チームが好調時は動かすな 44 名無しさん@恐縮です 2021/06/17(木) 22:42:08. 14 ID:tXk5Y58d0 2軍で、この打率… 45 名無しさん@恐縮です 2021/06/17(木) 22:45:10. 03 ID:4sQSd7Bs0 大山と交代やな >>39 ガーバーよりは打ちそうやな 使うならせめてマジック点灯してからにしてくれ 48 名無しさん@恐縮です 2021/06/17(木) 23:29:06. 38 ID:1uogGy580 エンジンかかってきたな きたか… ガタッ 50 名無しさん@恐縮です 2021/06/17(木) 23:34:52. 51 ID:jqgY1Wwe0 まあ俺も小学生相手には喧嘩強いからな ロハスも遂に本格的に育ってきたな ここは全員いきなり調子落ちして失速V逸がお約束だから飼っておくべきなのだろうね 変化球しか打てないんだろ? 54 名無しさん@恐縮です 2021/06/18(金) 07:22:57. 88 ID:sJZXeJEk0 右打席は怪しいから全部左でいこう 55 名無しさん@恐縮です 2021/06/18(金) 08:24:04. 63 ID:CPi2chrC0 どうせ一軍に上がったらまた打てなくなる >>1 これはバースの再来ですわ 57 名無しさん@恐縮です 2021/06/18(金) 08:29:42. 26 ID:8DX3uEt80 いくら打てても守備がダメ過ぎる、使いようがない スモークいなくなるし巨人にあげよう 59 名無しさん@恐縮です 2021/06/18(金) 08:40:02. 92 ID:YsLzs/8N0 サンズがお疲れモードなんでね これは僥倖 少し放牧してやってロハスに任せてみるか 60 名無しさん@恐縮です 2021/06/18(金) 08:43:37.
2014年5月7日 2021年5月2日 外はカリっとサクサク!中はやわらかくてジューシー! おいしいでき上がりをイメージしてたのに、いざ揚げてみると出来栄えにガッカリ・・・なんてことありませんか?油でベタベタだったり、中まで火が通ってなかったり。 お店で出てくるようなサクッとしていて肉汁がジュワっとあふれるから揚げのコツは、 低温と高温に分けて二度揚げする ことです。 本日のメインは【鶏のから揚げ】です。 子どもから大人までみんな大好きっ!ごはんも進むし、お酒も進む!家族がシアワセになれる食卓です。 材料の下準備 鶏肉を2cm角に切ります。火の通りを均等にするために材料を同じ大きさに切るのは、揚げ物に限らず料理の基本です。 しょう油、酒、ねぎ(青い部分)、にんにくで下味をつけます。ボウルの中でしっかりもみこみます。素手でやることをおすすめします。体温によって鶏肉の脂がほど良く溶けて下味が良くなじみます。 下味の分量(鶏もも肉3枚分) しょう油:大さじ3 酒:大さじ2 ねぎ(青い部分):2本分 にんにく:2かけ 下味の漬け込み時間は20分です。これ以上漬けると味が濃くなりすぎるので、揚げる時間から逆算して漬け込みましょう。長く漬けるとしょう油が焦げてしまうこともあります。 画像のねぎは冷凍させていたものです。薬味用にとっておくと便利ですよ!
見た目 150℃で10分揚げた唐揚げです。 衣の片栗粉が油を吸ってしまい、 ベチャベチャ…。 あまり美味しそうに見えませんね~。 ペーパーにも大量に染み出しています。 カット断面 カットしてみると、 意外なジューシー感!! 食味 食べるとベチャっと感は気になるものの 水分が保たれている!? ただ、気になるのは肉臭さ。 余分な水分も残っちゃうのかな? ②170℃で揚げる 続いては170℃。 私はいつも170℃~180℃の間で 二度揚げせずに作っています。 お肉を入れてみると… 泡の勢いがさっきと全然違う~! およそ5分で揚げ上がりです♪ 170℃で5分揚げたものは、 揚げ色もなかなかイイですね! 150℃で揚げた時よりも 格段にサクッとしています!! カットした瞬間に肉汁があふれた~♪ ジューシーな仕上がりです!! お肉の中にきちんと 肉汁がとどまっているような印象♪ これは美味しいぞ! 理想の唐揚げに近いですね! ③190℃で揚げる ちょっと高めの温度帯。 190℃まで温度を上げます。 お肉を入れた瞬間、 油がハネまくり~!!! 危なくて近くで撮影できず(汗) 油ハネ、ものすごい~! 床にも壁にも飛んでいるので 片付けが大変そうだ…。 唐揚げの方は、およそ4分で完成。 190℃で4分揚げたもの、 揚げ色は一番良い感じ! 170℃よりも衣がザクザクしていそう。 カットしてみましたが、 肉汁があまり出ません…。 パサついていますね…。 全体的にお肉が ギュッと締まっている感じ。 若干の焦げ臭さもあります。 揚げ油の温度比較【結果】 揚げる油の温度で、 唐揚げのジューシー感は変わるか?! 結果をまとめると… 150℃はジューシー感はあるものの 余分な水分が抜けきっていな気が…。 衣のベタ付き感と 肉臭さの問題が解決できれば 150℃の低温揚げもアリかも…? 190℃は温度が高すぎたのか パサつきと焦げ臭さが気になりました。 一番ジューシーに仕上がるのは、 やはり 「170℃」 に決定!! 本当に効果的な二度揚げ方法は? 先ほどは一度揚げの実験でした。 でも、二度揚げすると 「外はサクッと、中はジューシー」 になると聞いたことが! 本当に??? じゃあ、何℃の組み合わせだと 理想的な唐揚げができる? 温度の組み合わせを考えると 何通りもできてしまう…。 さすがに全通りは試せないな(汗) ということで、 さっきの結果を踏まえて 次の3通りで実験してみます!
二度揚げがポイント! いつもの定番唐揚げにワンポイント!揚げる温度を変えて二度揚げすることで、とびきりジューシーな唐揚げに仕上がります。肉に下味を吸わせるようにしっかりともみこむ事もおいしさの秘訣です。ぜひ揚げたての熱々をお召し上がりください♪ 調理時間 約20分 カロリー 507kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1人分あたり 作り方 1. 鶏肉は余分な脂肪と筋を取り除き、大きめの一口大に切る。ボウルに入れ、片栗粉以外の☆を加えてよくもみこむ。片栗粉(肉下味用)を加え、全体にまぶすようにもみこむ。 ポイント 下味は汁気がなくなるまでよくもみこみましょう。衣をつける前に片栗粉をまぶすことで、味なじみが良くなります。 2. フライパンに底から2〜3cmのサラダ油を入れて160℃に熱する。 ポイント 160℃はフライパンの底に乾いた菜箸の先を当て、ゆっくりと細かい泡が出る程度が目安です。 3. 鶏肉の入ったボウルに片栗粉(衣用)を加え、全体にしっかりとまぶす。1切れずつ余分な粉を落としながら、皮目を下にしてフライパンに入れる。衣が固まるまで両面1分30秒ずつ揚げ、バットに取り出して3分おく。火を強め、油を180℃に加熱する。 ポイント 180℃は菜箸の先から細かい泡がシュワシュワとまっすぐに出る程度が目安です。低めの温度で揚げてから一度取り出して肉を休ませることで、じっくりと火が通ってジューシーな仕上がりになります。 4. 再び鶏肉をフライパンに入れ、1分揚げる。途中鶏肉を持ち上げ、空気に触れさせながら揚げる。取り出し、しっかりと油を切る。 ポイント 油はねに注意しましょう。空気に触れさせながら揚げることで、サクサクとした食感に仕上がります。 一定評価数に満たないため表示されません。 ※レビューはアプリから行えます。