ここ数年、日本でも知名度が上がってきている、エジプトのスパイスミックス「デュカ」。 市販品も売られるようになってきた人気の秘密は、香りや食感の魅力に加えて、その応用範囲の広さにありそうです。 意外に簡単な自家製デュカの作り方、レシピ、使い方をお伝えします。 サステナブル料理研究家、一般社団法人DRYandPEACE代表理事のサカイ優佳子です。 2011年からは特に、現代のライフスタイルに合わせた乾物の活用法の研究、発信に力を入れ、著書14冊(うち、乾物関連7冊)になりました。 食品ロス削減 省エネ もしもの時の備え そして意外かもしれませんが、料理を時短にしてくれるのが乾物 。 いいことだらけの乾物をふだんの食卓に取り入れる方法を、このブログでもいろいろお伝えしています。 乾物に関する役立つ情報満載の無料メルマガを書いています。 ぜひ、乾物仲間になってくださいね! 「 乾物ってこんなに簡単!日々の料理を手軽に美味しく 」 なぜ乾物?について、インタビューを受けました。 20分ほどの動画です。ご覧いただけたら嬉しいです。 Re・rise News 1 デュカとはなにか?
2021. 07. 22 「ジンギスカン」 本日のメニューは、冷蔵庫の冷凍庫のなかで、じっと 出番を待っていた「松尾ジンギスカン」さんの「マトンロース」を室温で解凍してジンギスカン。キャベツ、白ネギ、もやし。 スーパーで買った地元産の枝豆を茹でる。 今朝、たまたま観ていたTV番組での大原千鶴先生のお言葉「料理は数つくらんとダメですよ。」が一瞬頭をよぎったものの、結局、おにぎりは「うーさく」に作ってもらった。缶ビール、角水割り。 ご馳走様でした。 | 固定リンク | コメント (0) 2021. 21 「秋吉さんのテイクアウト」 今日の晩ご飯は秋吉さんのテイクアウト。アカ、シロ、純ケイ、ネギマ、ささ身、若鶏、串カツ、うずら玉子、フライドポテト。 キャベツ(ソースはミックス)。 焼きおにぎり。冷蔵庫に残っていたキムチもつまむ。缶ビール、檸檬堂(鬼レモン)。 ご馳走様でした。 2021. 20 「酢鶏」と「レタス炒飯」 昨晩の鶏の唐揚げが半分残っているので、クックドゥの「酢豚」調味料を買ってきて、商品裏の説明を見て「酢豚」の豚を鶏に変えた 「酢鶏」を作る。(クックドゥのサイトにも「酢鶏」のレシピがあった。内容は「酢豚」と同じだった。)鶏の唐揚げは食べやすいように半分に切って使う。ニンジンを下茹ですると書いてあって、どれくらいの時間茹でるのかわからず、ネットで調べたら3分と書かれているサイトと20分と書かれているサイトが見つかり、長い方でやったほうが無難だろうと20分茹でたが、調理の際に火が入ることもありニンジンが柔らかくなりすぎた。今度は5分ぐらいでやってみようと思う。 「酢鶏」 材料(2人分) ・鶏の唐揚げの残り 適量 ・たまねぎ 中 1/2 個 ・ピーマン 小2個 ・ニンジン 小1本 ・干し椎茸 2枚 ・クックドゥ「酢豚」 1個 ・サラダ油 大さじ1 「レタス炒飯」 ・白ネギ 1/3本 ・ハム 2枚 ・卵 2個 ・レタス 3枚 ・ごはん 1合 ・創味シャンタン(チューブ) 適量 ・紅ショウガ 適量 ・しょうゆ 少々 ・塩・胡椒 少々 ご馳走様でした。 2021. 19 「冷やし中華」と「鶏の唐揚げ」 「冷やし中華」と「鶏の唐揚げ」というリクエストがありメニューが決定。またしても錦糸卵がうまく焼けなかった。成功したのは初回のみで、錦糸卵にこれほど苦戦するとは予想外。レタスを入れようと思って買ったのに作る際に忘れてしまい、冷やし中華が出来上がってから、レタスを準備する羽目となり段取り悪し。 「鶏の唐揚げ」。理由はわからないがカリッと感が足らないように感じた。鶏の唐揚げは二度揚げするのだが、一度目の油の温度が低すぎたのではないかと推測する。 (追記:後日、「一度目の油の温度ではなく、二度目の油の温度が低かった。または最後の油の切り方ではないか」というアドバイスがあった。油の切り方については思い当たる節(ふし)がある。) 食後にマーロウのカスタードプリンを二人でシェアする。(賞味期限が今日までだった。)ご馳走様でした。 2021.
「バジリコ」は、甘く爽やかな香りで多くの人気を集めるハーブのひとつです。 パスタやピザによく使われており、日本でも一般的な食材となっています。手軽に育てられるため、プランターなどで家庭菜園を楽しんでいる人も多いかもしれません。 ところで、バジリコと同じようによく耳にする「バジル」や「ジェノベーゼ」は、バジリコとどのように違うのでしょうか。 この記事では、バジリコ、バジル、ジェノベーゼの違いについてご紹介します。 2021/07/21 赤身肉とは?部位ごとの特徴やレシピをご紹介 脂肪が少なく赤色が映える赤身肉は、種類が豊富で幅広い料理に活用できます。 赤身肉というと、焼いたときに硬くなるという印象があるかもしれませんが、きめ細やかな部位もあり、焼肉やステーキなどにしてもおいしくいただけます。 赤身肉の中でも、部位ごとに肉質や適している調理方法が異なるので、それぞれみていきましょう。 特徴やカロリー、向いている料理やおすすめのレシピなどをご紹介します。
)≪詳しいマップも!≫ 案内所までは距離がありますが色々な店が並んでおり、食べ歩きをされている方も多いので、あまり距離を苦にならないと思います。また太宰府天満宮の二つの駐車場… 岡山県護国神社の御朱印帳やお守り≪無料駐車場やご利益≫ 明治維新以降国難に於いて亡くなられた英霊(戦歿者)をお祀りしているところで知られており、日本全国にある神社の一つで拝受できる御朱印やお守り… Hiroshima Gokoku Shrine 関連: Wikipedia
「 待ち人」は恋人のことだけでなく、人生を良い方向に導く人のことだと知っていましたか?
東京オリンピックイヤーの今年は、 国内旅行の価格が高騰すると予想されています。 春休みや夏休みのい家族で行く 国内旅行を手堅く、安くいくなら やっぱり早めの予約に限ります! ネット予約にせよ、ご自身の直接手配にせよ、 早い段階での予約に勝る激安はありません! 筆者の経験上 、 国内の激安ツアー予約 であれば 楽天トラベル が最強ではないかと思っています。 予約数でツアー料金が増減する 楽天トラベルのシステムは、 簡単に言えば早い者勝ち! 広島護国神社 駐車場 穴場. 予約が早ければ安くなる明快なシステム です。 絶対安く!と言うのであれば、 楽天トラベル の一択ですね。 >>楽天トラベルで調べる また、航空券は先に購入したけど、 肝心な 宿泊先がまだ決まっていない・・・ そんな方は、 楽天トラベルの前 に、 ホテル予約サイトの「 トリバゴ 」をおすすめします。 トリバゴ では予告なしで トリバゴ 独自のセールを開催しているので、 楽天トラベルのサイトよりも同じホテルが 安く泊まれることもしばしばあります。 最終的にどの予約サイトで ホテル予約をしてもいいのですが、 先ずは トリバゴ を見てから予約された方が賢明です! トリバゴで比較する その他、宿の予約は旅行代理店各社で 行うことができます。 まずは、 ツアーや宿の空き状況をチェックしておきましょう。 ▼ツアー・ご宿泊の予約はこちらから▼ まとめ 今回は広島護国神社に初詣の人出や混雑する時間の状況をまとめてみました。 大晦日の23時から年明けの2時くらい、その後も9時から18時までは混雑するでしょう。 2日・3日も9時から18時までは人出が多いことが予測されます。 だから並ぶのが苦手な方は、4日以降に参拝するか、早朝または18時以降をおすすめします。 初詣からイライラしたくありませんよね。 かなりの人出なので、駐車場も混みあっています。 初詣でぐったりしてしまっては、つまらなくなってしまいます。 公共交通機関を使うなど楽しく過ごせるように考えましょう。
55m 8時〜19時:150円/30分 - 【支払方法】現金 【注意事項】なし
鯉みくじのほか、干支みくじも人気です。初穂料各種300円です。 おみくじは初詣など事の始まりの前に気軽に楽しめる運試しの占いです。個人の運勢や判断を占うものですが、鯉みくじのように神社ごとに工夫も凝らされています。境内の木の枝などに結んで帰る習わしもありますが、持ち帰っても問題はなく、読み返してその内容を生活の指針にしていくこともよしとされます。 お守りも鯉のデザインのものが多いのが特徴 広島護国神社でも学業のお守りや開運厄除のお守り、旅行安全や交通安全、勝利のお守りなどが用意されています。お守りも鯉をデザインしたものが多く、昇鯉が描かれている「昇鯉守」は目標達成などのお守りとして人気。キュートな鯉の人形がストラップになっている「しあわせいっぱいこい守り」は金運こい! 幸運こい! いい恋こい!