難消化性デキストリンは、小腸において消化されにくいデキストリン (多糖の一種) である。これはでんぷんに微量の酸を加えて加熱し、α-アミラーゼおよびグルコアミラーゼで処理して得られた食物繊維画分を分取したものである。水に溶けやすく、臭味がなく、わずかな甘味をもつ。 ●有効性 俗に、「ダイエットによい」「便秘によい」などと言われているが、「血中中性脂肪が気になる方に適する」「おなかの調子を整える」「血糖値の気になる方に適する」保健用途の表示ができる特定保健用食品の関与成分として認められているものの、その他の有効性に関する十分な情報は見当たらない。 ●安全性 サプリメントなど濃縮物として摂取する場合の安全性に関して信頼できる十分な情報は見当たらない。 ▼他の素材はこちら
食物繊維の一種である「難消化性デキストリン」「イヌリン」「サイリウム」。これらの名前は耳にしたことはあるけど、どのようなものなのかよく知らない…という方も少なくないはず。今回はこれらの特徴や働き、取り入れ方について解説します。 トクホの30%以上に利用!
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鉱物油とは(パラフィン・ワセリン・ミネラルオイル) 2016. 05.
「水と油」がなぜ混ざる?
日本油化学協会(1990)「動物油脂の性状」油脂化学便覧 改訂3版, 101-104. 広田 博(1997)「動物性油脂」化粧品用油脂の科学, 31-35. 李 時珍(1931)「馬」新註校定 国訳本草綱目<第12冊>, 137-154. "馬油と梅雲丹の薬師堂"(-)「馬油の歴史」, <> 2019年2月11日アクセス. "馬油と梅雲丹の薬師堂"(-)「日本でも世界でもはじめて」, <> 2019年2月11日アクセス. "馬油と梅雲丹の薬師堂"(-)「ソンバーユのアレルギーテストについて」, <> 2019年2月11日アクセス. 直江 総一郎 (2001)「馬油について」aromatopia(10)(4),. 呉 貴郷, 他 (2004)「馬油による皮膚の保湿効果の検討」西日本皮膚科(66)(6), 621-624.