食卓にごはん、汁物、おかずを並べるとして、あなたは汁物のお椀をどこに置きますか? 関東出身の筆者は子どもの頃から当たり前に汁物は右側。でもこれって地域によって違うものなのでしょうか? そもそもなんで汁椀を置く場所を決めたりするの? 歴史やマナーも関係ある? などなど、食にまつわる興味深い謎、さっそく探ってみましょう。 味噌汁、どこに並べてますか? 食卓に向かって左側がごはん、右側に味噌汁、奥におかずというのが一般的な配膳の仕方のようですが、これに地域差があるという噂も。 例えば「北のほうの友人宅へ遊びに行った際、味噌汁はみんな左側に置いていた」、「テレビでごはんを手前、味噌汁を奥、おかずはさらに奥の位置に置いている家族を見た」などです。 今回そんな噂は本当なのか、様々なサイト、小中学校の家庭科の教科書などをひもときましたが、 地方によって味噌汁を置く位置が違うということは、ない、 と言えるようです。 例えば、左利きのひとの多い家族で、左利きでも食べやすいように、味噌汁とごはんを反対の位置に並べる、というような、各家庭のローカルルールはあるかもしれません。が、家庭科の教科書や、懐石料理の作法でも、 和食はやはり全国共通、ごはんが左側、味噌汁は右側 と、その位置が決まっています。 ただ、食事のしやすさを考えてみると、この味噌汁の位置、どうですか? マナーを守ると美しい！ご飯と味噌汁の正しい位置を確認しよう - macaroni. 自分にとって食べやすい位置でしょうか? 利き手の左右にかかわらず、味噌汁の位置がお箸を持つ手の側にあると、奥のおかずを取るときなどに手前の味噌汁のお椀をひっくり返してしまう、などということも起こりがち。 そこまで不器用じゃないよ、なんて余裕の人も、親になってみると、お椀をこぼす子どもを目の当たりにして、ああこういうことかと納得したり… それにしてもこの味噌汁が右、ごはんは左、の和食のマナーは、一体いつ、どのようにして決まったのでしょうか。 食事のしやすい味噌汁の位置って?
ごはんの次に日本人の愛してやまない麺類。そば・うどんにも配膳のマナーがあるのでしょうか? 単品の場合は、とくに悩むこともないでしょう。そばやうどんの入ったどんぶりを、ドーンと中央に置き、手前に箸を、箸先を左にして置くだけです。レンゲを使う場合には、箸と並べて置いても良いでしょう。飲食店の、 麺類とミニどんぶりのセットのような場合は、ごはんが左、汁物が右、の黄金ルールが適用される場合が多い ようです。 ではそばちょこを使っていただくようなもりやざるなどのそばの場合はどうなるのか。この場合はやはり食べやすく、そばが右、そばちょこが左が定位置となるようです。さらに天ざるなど、別皿で一品が出てくるような場合は、そばの奥へ置きます。 まとめ 味噌汁を置く位置は地方によって違うのか? そんな疑問から日本の食卓マナーについて考えてみると、和食が栄養バランスも良く健康的なのは、もしかしたらこの配膳マナーのおかげだったりするのかな?というおまけの結論に。 やはりごはんと味噌汁はセットにしていただきたいし、そうなれば、味噌、野菜、豆腐などのタンパク質もいっしょにとれるわけです。さらに、肉や魚の主菜をどーん!と出すだけでは見た目にも寂しいという感覚から、野菜をもっと食べられる小鉢的な副菜を追加するようになり… 食事の支度をする側にとってはなかなか手間のかかることですが、その手間部分をなんとかやりくりして、家族の健康のために、栄養バランスの良い和食献立を、きちんとした配膳で食べさせたいですね。 まとめ/伊波裕子
味噌汁を飲むと「ほっ」と心が安らぐ瞬間がありますよね。そんな日本国民みんなのソウルフード・味噌汁。しかし、ちょっと待ってください。あなたは味噌汁を飲むとき、どう配膳しますか? 実は、配膳の位置には地域差があることはご存じでしょうか。そもそも、なぜ配膳にマナーがあるのか。誰が決めたの? どうやって決まったの? こんなに身近なのに奥深い和食の謎を、ひも解いていきましょう! © 目次 [開く] [閉じる] ■なぜ地域で味噌汁の位置は違うのか? ■ご飯の位置が味噌汁の左である理由 ■味噌汁とご飯を中心とした一汁三菜の基本の位置 ■楽しい食事の時間がなにより! ■なぜ地域で味噌汁の位置は違うのか?
配膳とは食事を食卓に並べることをいいます。和食ではご飯は左手前、汁ものは右手前と決まっています。 いつから定着したの?なぜ場所に決まりがあるの?逆じゃいけないの?それには日本では「左優位」という伝統があることに由来し、右利きの人が食べやすい形であることから浸透しました。主だったもの、つまり主食であるご飯は必ず食べる人から見て、左側に置くのが正しい作法です。 うっかりマナー違反をしてしまわないように、和食の配膳について理解を深めていきましょう。 1.
朝ごはんを食卓に並べる際、あれ… お味噌汁ってどっちに置くのが正しかった? と思うことが1度はあるはず。そんなお茶碗の作法を、マナーに詳しい鶴田初芽がお届けします。 ご飯とお味噌汁、どちらが左? ご飯とお味噌汁、正しい位置に配膳出来ますか? いざ聞かれると、どっちだったかな? と記憶が曖昧だったりしないでしょうか。 ご飯の配置にも理由があるので、早速確認してみましょう。 ◆ご飯(お茶碗)は、左に!
こんにちは。100均に魅了されて25年、ヨムーノライターのlittlehappyです。 我が家では「すっきりきっちりストレスフリーな収納」を目指しています。 すっきり収納に欠かせないのが様々な大きさのケースで、100均でよく購入しています。 特にセリアで理想のケースを見つけることが多いので、収納ケースを探す際はまずセリアに行きます。 今回はセリアで購入した、収納グッズとして愛用している商品を紹介したいと思います。 小物をすっきり収納できるケース ふた付きスリムダスト 各100円(税別) サイズ 8×14×14. 【100均のキャスター11選！】便利な使い方アイデアや取り付け方もご紹介！ | BELCY. 8㎝ こちらはごみ箱として販売されていますが、電池や画鋲、クリップなどの小物を入れるにちょうどよいサイズだと思い購入しました。 ふたがついているので中身が見えることがなく、見た目がすっきりとした収納ができます。 ふたを開けたときに本体とふたが別々にならず使いやすいという点もお気に入りポイントです。 棚に並べて収納するのも見た目がすっきりしてよいのですが・・・。 引き出しに入れて収納するのもおすすめです。 ふたが上に開く仕様なので、引き出しに入れても中のものを取り出しやすいです。 ずっと気になっていた電池やクリップなどのごちゃごちゃしてしまいがちなものをすっきり収納することができました。 フックを変えるだけでストレスフリーに! ストッパー付S字フック 100円(税別) サイズ 8. 5×8㎝ 耐荷重1㎏ 家の中でS字フックを使っている場所はたくさんありますが、必ずストッパー付きのものを使用しています。 ストッパーがついているだけで、使いやすさが格段に変わりました! 我が家ではカバンをS字フックにかけて収納しています。 通常のS字フックだとカバンをとる際にフックまではずれてしまっていたのですが、ストッパー付きのものに変えてからはフックが外れることがなくストレスフリーになりました。 ストッパー付S字フックは、キッチンやお風呂場などでも大活躍しています。 湿気対策と掃除がしやすくなるグッズ キャスター付きプランター台 各100円(税別) サイズ 26×26×高さ6㎝ 耐荷重5㎏ 我が家ではこちらのプランター台を湿気対策と掃除をしやすくなるためのグッズとして使用しています。 使い方は2つのプランター台を裏側にして並べ、クリップやガムテープなどでしっかり固定して連結させます。 あとは連結させたプランター台の上にBOXを置くだけ!
サッと移動させたり、掃除もしやすいキャスター付きのアイテム。主役的なアイテムではないけど、確実に便利さはアップ!今回は、ダイソーやセリアなどの100均キャスターを使った、定番のプランター台以外にも様々な使い方を集めてみました。 ダイソーのキャスターとぴったり!
100均では、様々な種類のキャスターを販売しています。ショップによってサイズや素材が違うため、自分のニーズに合ったキャスターをチェックしてみましょう。キャスターを取り付ければ、部屋の収納が使いやすくなるので、是非試してみて下さい。 以下の記事でも、100均のキャスターについて紹介しています。収納に活用できるキャスターがたくさん紹介されており、お気に入りの商品が見つかるはずです。是非、合わせて参考にしてみて下さい! ●商品やサービスを紹介いたします記事の内容は、必ずしもそれらの効能・効果を保証するものではございません。 商品やサービスのご購入・ご利用に関して、当メディア運営者は一切の責任を負いません。
mahina アイデア溢れるDIYを楽しむユーザーさんたちも、100均キャスターのような既製品を上手に取り入れている方がとても多いですね。まずは、自宅にある床置きしたままのモノにキャスター台を合わせて、快適な暮らしに変えてみませんか。 RoomClipには、インテリア上級者の「キャスター 100均」のオシャレなインテリア実例写真がたくさんあります。ぜひ参考にしてみてくださいね!