忙しい4月が過ぎ、ちょっぴり疲れが出てくる5月。たまには「手抜き」じゃない「てま抜き」レシピで自分を労わってみませんか? 市販品を賢くアレンジして活用すれば、どんなにへとへとな日でも簡単に一品をつくることができます。 "家に着いたら5分でいただきます"が叶うレンチンご飯が話題の犬飼つなさんに、なんと1分少々で完成してしまう超速ドリアを教えてもらいました。 ミートソースドリア 犬飼つなさんに教わるミートソースドリア 市販のミートソースはパスタだけのものじゃない! 常備しておけば重宝します。 ●材料たった3つ、最強のラクチンドリア!ミートソースドリア 【材料 (1人分) 】 ・温かいご飯 茶碗1杯分(150g) ・ミートソース(市販品) 130g ・ピザ用チーズ 大さじ2(16g) ・ドライパセリ(あれば) 適量 【つくり方】 (1) 耐熱皿にご飯とミートソースを入れて混ぜ、ピザ用チーズを散らす。 (2) ふんわりラップをして電子レンジ(600W)でチーズが溶けるまで1分ほど加熱する。チーズが溶けなければ、様子をみて10秒ずつ追加加熱する。取り出してパセリを散らす。 [1人分452kcal] <撮影/山田耕司 取材・文/ESSE編集部> ●教えてくれた人 【犬飼つなさん】 月間300万PVのサイト「サルワカ」の「 力尽きレシピ 」を制作。そのときの体力別にレシピが選べて、疲れた日でもつくれると大人気。書籍版も発売中。
Food・Recipe フード・レシピ / Recipe レシピ 近頃はいろいろなタイプを見かけるようになった大豆ミート。ヘルシーなのは知ってるけれど、戻し方や使い方がわからなくてなかなか手が出せないという人も多いのでは? そんな大豆ミートビギナーのために、今回は基本の戻し方と、豚肉風、ハンバーグ、ミートソースの三種類の大豆ミートを使ったレシピをご紹介します。 ▼こちらの記事もおすすめ▼ 専門家直伝! 市販の大豆ミート商品をさらに美味しく食べるコツ 時短で戻せて臭みも取れる! 乾燥大豆ミート・基本の戻し方 水500㎖に顆粒鶏がらスープの素大さじ1、長ねぎの青い部分を10㎝、しょうが 10g程度を入れて煮立たせる。煮立ったら大豆ミート40gを入れて3~5分煮る。ほぼ2倍の大きさになったらざるに上げて、軽く絞る。 冷凍も可能!乾燥大豆ミート"池上さんオリジナル"の戻し方 水1/2カップ、おろし玉ねぎ1個分、しょうゆ大さじ2、顆粒鶏がらスープの素大さじ1かかつお節大さじ2、みりん大さじ2、おろししょうが大さじ1を混ぜ合わせたものに、大豆ミートを乾燥のまま漬け込む。ムラにならないようかき混ぜ、1~2日おく。 ↓ 漬けおき後 ↓ 「時間はかかるのですが、混ぜたら放置するだけ。臭みが強めの商品には特におすすめ。この方法は、長年研究してきた大豆ミートレシピでも一番のお気に入りです。大豆ミートが苦手な方にも」と池上さん。 タイプ別・大豆ミートを使ったレシピ 【1】細切り大豆ミートのポン酢和え ネーミングが楽しい大豆ミート商品のレシピ。ほとんど大豆臭がせず、食べやすいのも特徴です。ポン酢でさっぱりと食べられるのもにおいが抑えめだから。帰りが遅くなった日に食べても罪悪感ゼロ!
そらち食材deアレンジレシピ ~ 個性を消してしまった…「ある?なす?ミートグラタン」編 ~ 誰が言ったか知らないが、言われてみれば確かに人気がない 「そらち食材deアレンジレシピ」 のお時間がやってまいりました。お相手は私、ソラチレシピニストの東☆東風です。 今週も、空知管内各地を巡って出会った数々の魅力的な食材・食品の中からメインとなる材料1~2品を選び、掛け合わせてできる簡単アレンジレシピをご紹介していきますが、なんと今回は本ブログ記事初となる 3週連続の掲載 です! 思わず「ドッキリか!これ!」って例の編集部の若造に聞いてしまいましたが、若造は「今週も穴埋めっす。" 作者急病 "っす」とピシャリ! さらに「売れっ子の連載作家さんってホント大変なんすよね。ハードスケジュール過ぎてそりゃ体壊しますよね。その点、先生は忙しくないし、体丈夫っすもんね」とも…。ぐうの音も出ませんでした汗 しかし、穴埋めでもなんでも積極的にやるのが「東風ズム」 せっかくいただいた掲載の器械、いや機会ですので、 空知の " 美味しい " 食材を使った「簡単レシピ」 をご紹介したいと思います。 今回はちょっと 珍しい「ナス」 を使ったイタリアンな一品をご紹介します! ★ 珍しいナスとミニトマトの逸品で! 皆さん、ナスってご存知ですよね?って聞くと「あたり前田のクラッカー」って言われそうですが、では ナスの種類 ってどのくらい知っていますか? 長ナス、千両ナス、米ナス、丸ナス、小ナス、加茂ナス、水ナス、白ナスあたりがパッと思い浮かぶ代表的なものかと……。 ネットで少し調べてみると、この他にも大阪ナスや熊本赤ナスなど国内各地方で土地にちなんだナスがあり、また、ゼブラ、フェアリー・テイルなどイタリアをはじめとする海外のナスも種類が豊富。色、形、大きさも多様で、非常に多くの種類がある野菜とのことです。 空知管内にある各道の駅などの直売所では、非常に大きな米ナスなど札幌のスーパーでは見かけることが少ないナスもちらほら。こうした 数々の新鮮野菜との出会いも空知を訪れる楽しさの一つ かなと個人的には思っているところです。 で、今回私が某スマホスタンプラリーで 三笠市の「道の駅三笠」 を訪れた際に、直売所で出会った珍しいナスはこれだ!ワン・トゥー・スリー! (『ザ・ベストハウス123』風) 細ナス…、ひもナス…、エンギもん…、様々な呼び方があるようですが、そこの直売所では 細ナス と書いてありました!読んで字の如く、 直径2~3㎝、長さ20㎝くらいの細長いナス です。子供が見つけたら、すぐ剣にしてチャンバラごっこ(←表現が古い笑)が始まりそうな形状。私は初めての出会いで、二度見しました!「ナスかあ‥」「えっ!ナスっ!
じゃらん大人のちょっと贅沢な旅 2019-2020冬 とっておきの温泉宿 【その他の特集ラインナップ】 [東日本・西日本]人気温泉地番付を発表!/1万円台、2万円台から泊まれる絶景露天風呂の宿/温泉宿の贅沢朝ごはん/令和初の新年だからこそ、訪れたい 伊勢神宮・出雲大社の旅へ/~波乱の一生を旅する~明智光秀を辿って。/大人のための美肌温泉講座/憧れホテルで叶える「おこもりステイ」/大人の行楽イベント・冬/最新宿&ホテルニュース/【綴込み付録】冬のうみさちBOOK/【綴込み付録】日本の祭りカレンダー 2020-2021
2018. 01. 24 たまには、ちょっと奮発をして贅沢なホテルでゆったりと過ごしたい。 何をするでもなくのんびりとしてリフレッシュしたい。 そんな旅をしたい方におすすめの、ちょっと贅沢なホテルを全国からご紹介します。 ゆったりと流れる時間と、極上の空間で癒やされてみませんか? 記事配信: じゃらんニュース 1.
じゃらん大人のちょっと贅沢な旅 2021-2022春夏 大人が選んだ クチコミ満点の宿 【その他の特集ラインナップ】 桜と緑と、温泉の旅/1万円台で夕食クチコミ満点の美食宿に泊まりたい。/記念日は、心温まる良宿へ/初心者のための、名城の歩き方/大人の苔旅~コケトリップ~/癒しの「水」絶景/発表!憧れのラグジュアリーホテルランキング2021/最新 宿&ホテルニュース/大人の旅ニュース/料理長の哲学 第4回 伊豆稲取温泉 食べるお宿 浜ノ湯/ 【巻末綴込み付録】あなたの知らない北海道BOOK 【特別綴込み付録】モダン和柄ぽち袋
じゃらん大人のちょっと贅沢な旅 2019-2020秋 口福いざなう美食の宿へ 【その他の特集ラインナップ】 大名庭園、名城、寺社の絶景紅葉/「それだけ」のために。わがまま大人旅/大人の隠れ家温泉宿/絶景絶佳 京都紅葉の歩きかた/パワースポット温泉で、運を味方につける/おいしい観光列車/東京ディズニーリゾート®で楽しむ、優雅な休日/恋人・夫婦で泊まってみたいラグジュアリーホテルランキング/珠玉の秋イベント20選/心躍る最新ホテル&宿ニュース/世界遺産近くの「名宿」に泊まる~日光~/ 【綴込み付録】秋の箱根・伊豆へ
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