ヤフオクの質問です。 「商品名非表示」になっていません。なぜでしょうか? 出品している人の評価を見ると、その人が取引した商品名が全部見えています。 (取引していない人です。入札もしていません)。なぜ? 知恵袋で、「自動的に非表示になる」と皆さんおっしゃっているのですが…? 私だけでしょうか?教えてください。 補足 同じことをご回答者の方に返信したのですが、 こういうことです。 全く知らない人のが見えるのです。 *全然商品名が見えない人もいます。 *ところどころ見える人もいます。 入札前に出品者の評価を確認すると、見えます。 ヤフオク! ヤフオクの評価ページの商品名を非表示にする方法！実は凄く簡単です | | フリマ仙人. ・ 19, 201 閲覧 ・ xmlns="> 25 6人 が共感しています >出品している人の評価を見ると、その人が取引した商品名が全部見えています。 出品している人の評価欄は商品名が表示されます。 落札者のIDは伏せ字になっています。 落札している人の評価欄は商品名は「落札した商品名は公開されません」になっています。 出品者のIDは表示されます。 >知恵袋で、「自動的に非表示になる」と皆さんおっしゃっているのですが…? なんでもすべて(出品者側でも落札者側でも)非表示になるわけではありません。 また自分のIDでログインして自分の評価欄を見た場合は出品者側でも落札者側でもすべて表示されます。 13人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント ご回答ありがとうございます。やっとわかりました。 一番丁寧で感じのいいご回答の方をベストアンサーにさせて頂きました。 ありがとうございました。 お礼日時: 2017/3/26 1:08 その他の回答(3件) 自分の評価ではなく知らない方の評価の商品名が見えるという事でしょうか? 出品した商品の評価は見えますよ、落札した商品の評価は非表示になっていませんか? 3人 がナイス!しています ID非公開 さん 質問者 2017/3/25 23:34 知らない人のです。 全然商品名が見えない人もいます。ところどころ見える人もいます。 入札前に評価を確認すると、見えます。 貴女のYahoo! Japan ID でログインした状態で見ているからです。 ログインしないで状態、または違うIDでログインすれば、他人から見た状態で見ることができますので確認して下さい。 3人 がナイス!しています ログインした状態で自分の評価を見ているので 商品名が表示されています。 他人から見たら非表示になっています。 3人 がナイス!しています
JAPAN IDでログインしている状態で、ログイン中のIDの評価ページを閲覧した場合は、商品名が表示されます。 評価ページをご自身の落札履歴や取引の管理に利用しているというご意見を受けて、ログイン中の場合のみ表示される仕組みにしたためです。 ほかの利用者からの見え方を確認したい場合は、ログインしていない状態や、別のIDでログインしている状態で評価ページをご確認ください。 ▼評価日時が「1999年9月28日0時0分」と表示されるのはなぜですか? 一部のバージョンのヤフオク! アプリでは、評価時期が正しく表示されません。 お使いのアプリを最新版にバージョンアップして、評価をご確認ください。 ▼評価時期はどのような期間で表示されているのでしょうか? 評価ページの表示変更について（10月19日） -お知らせ - ヤフオク!. 評価時期は「1週間以内(7日以内)」「1か月以内(4週以内)」「6か月以内(24週以内)」で表示されます。評価ページ内の「直近の評価の内訳」と同じ期間です。 このたびの表示変更についてご意見やお気づきの点がございましたら、下記のフォームよりお聞かせください。 ヤフオク! - ご意見・ご要望フォーム ※上記は受け付け専用フォームです。 こちらからご意見・ご要望につきましては、個別の回答を行っておりませんので、あらかじめご了承ください。 ヤフオク! では、今後もお客様からのご意見・ご要望などを参考に、サービス改善に取り組んでまいります。 今後ともヤフオク! をご利用くださいますようお願いいたします。
これはおそらくプライバシーを考えてのことなんだと思います。 知り合いとかにIDを知られていると、何を買ったとかわかると嫌な人もいるかもしれません。落札したものって結構、人の趣味とかわかっちゃいますからね。 実際に私も友達にヤフオクをやっていることは言っても自分のIDは教えたくないですからね。何かの拍子にIDがばれて何を落札しているのかわかったら、ちょっと嫌ですね。 それに転売している人だと同じものを何度も落札しているのがわかると、入札を削除されることもあったりするかもしれません。 今まではそれを防ぐために評価をしないでくださいと、出品者に連絡を入れている場合もその手間がなくなります。 出品者としてのメリットはあるの? ヤフオクでたまにあったのが 「評価をしないでください」 の依頼です。 私もたまに言われたことがあります。落札した商品を人に知られたくないからなんだと思います。 私の売っているものは、人に見られたらまずいようなものではないんですけどね。それでも依頼があるってことは、そういう系統の物だったらもっと頻繁に依頼があったんだと思います。 評価をしないって正直ちょっと面倒なんですよね。私は、送ったらすぐに評価を入れるようにしています。評価をしないという依頼があったら、この人は評価をしないと覚えておかないといけません。 うっかり評価をしてしまうと謝罪をしたり悪い評価を入れられてしまうので、気を使う分面倒でした。 そういえば2016年以降に「評価をしないでください」の依頼は言われた覚えがないですね。落札した商品が評価に表示されないのは、出品者にとってもいいことかもしれませんね。 出品の商品名が非表示にならない理由は? 落札した場合の商品名は非表示になりますが、出品で貰った評価の商品名が非表示にならない理由って何でしょうか?
ヤフオクの評価ページの商品名を非表示にする方法!実は凄く簡単です | | フリマ仙人 ヤフオクやメルカリ、Amazonの情報についてお伝えします。 更新日: 2021年7月8日 公開日: 2018年12月10日 ヤフオクは評価が大事と言われています。誰だって評価の悪い人と取引して、面倒なことに巻き込まれたくないですからね。 取引している人の評価をいろいろ見ることもあると思います。そこで他の人の評価を見ているとこんなことが書いてあったりします。 でも自分の評価を見てみると、全部の商品が表示されている。 評価の商品名を非表示にする方法って、なにかあるのでしょうか?どうしたら非表示にすることができるのでしょうか? その答えを教えます。 ヤフオクの評価ページの商品名を非表示にする方法とは さて、本題に入りますが、商品名を非表示にする方法はメチャクチャ簡単…と言いますか、 ・そもそもが非表示になっている こう考えておいてください。ちょっと規約を見てみましょう。 ■変更内容 評価ページの表示を一部変更します。 (1)商品名の表示について 落札で獲得した評価の商品名を非公開化します。 (2)評価者の表示について 落札者が出品者へ評価を行った場合、評価者(落札者)のYahoo! JAPAN IDを伏せ字で表示します。 また、落札者のYahoo! JAPAN IDが評価コメントの自動メッセージに含まれる場合は、該当箇所を伏せ字で表示します。 引用元: ヤフオクヘルプ この様に、以前は表示されていた評価ページの落札商品名は今では表示されなくなっているんです。 「いやいや、私のページには表示されているよ!だから検索したんだけど…。」 こう思われる方もいるかもしれませんね。それは間違いではないのですが、ひとまずご自身のページから ログアウト してみてください! 実は落札商品名はログインしている状態でだけ表示される仕様になっています。これはつまるところ、自分のページにログイン出来る人、つまり自分だけが見れる状態で、他の人に見えている訳ではないのです。 他の人の評価ページでは「落札した商品名は公開されません」となっているのは、何か設定を変えたのではなく、あくまでも人のページだから。そう考えておいてオッケーです。 自分が落札した商品が非公開になるメリットは? 今まで表示されていた落札した商品の評価が、非表示になった理由って何でしょうか?
2016年10月18日(2016年10月25日更新) (2016年10月25日) 「よくある質問」 を追加しました。 いつもヤフオク! をご利用いただきありがとうございます。 ヤフオク! の評価ページの表示を変更しますので、お知らせいたします。 ■変更内容 評価ページの表示を一部変更します。 (1)商品名の表示について 落札で獲得した評価の商品名を非公開化します。 (2)評価者の表示について 落札者が出品者へ評価を行った場合、評価者(落札者)のYahoo! JAPAN IDを伏せ字で表示します。 また、落札者のYahoo! JAPAN IDが評価コメントの自動メッセージに含まれる場合は、該当箇所を伏せ字で表示します。 (3)同一の利用者同士で複数回評価を行った場合について 以下の場合は、最新の評価のみを表示し、それ以前の評価や返答は非公開化します。 ・同じYahoo! JAPAN ID同士が複数のオークションで評価を行った場合 ・同一の取引で評価コメントや返答を複数回行った場合 ただし、最新の評価が「非常に良い」または「良い」以外である場合は、過去の評価を閲覧するためのリンクを表示します。 (4)終了日時、評価日時の表示について 終了日時を非公開化します(商品ページには終了日時が表示されます)。 評価日時は、「1週間以内」「1か月以内」など期間で表示されます。 ※自分が受けた評価を見る場合の表示は、(1)~(4)の変更対象外です。 評価を受けたYahoo! JAPAN IDでログインして、評価ページをご覧ください。 ※自分が入れた評価を見る場合の表示は、(1)~(3)の変更対象外です。 評価を入れたYahoo! JAPAN IDでログインして、評価ページをご覧ください。 ■変更日 2016年10月19日(水)予定 ■ご注意事項 ヤフオク! アプリをご利用の場合、最新のバージョン以外では評価が正しく表示されない場合があります。 最新バージョンへのアップデートを行ってくださいますようお願いいたします。 ■よくある質問 これまで、落札で獲得した評価の商品名の非公開化に関するご要望を数多くいただいており、このたび、ご要望にお応えして評価ページの表示を変更いたしました。 変更内容について、皆さまからの「よくある質問」を追加しましたのでご覧ください。(順次更新予定) ▼自分の評価は、落札した商品の商品名が表示されています。 非公開にする方法を教えてください。 落札で獲得した評価の商品名を非公開化するために、特別な操作は必要ありません。 なお、Yahoo!
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「手羽先の下ごしらえ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 手羽先の下ごしらえのご紹介です。手羽先は骨があるので食べづらいという方も、このやり方をマスターすれば、意外と簡単に骨が取れるので、おすすめです。唐揚げやグリル、ソテーなどにするときに活用できますよ。ぜひお試しください。 調理時間:10分 費用目安:100円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (1人前) 手羽先 1本 作り方 1. 手羽中と手羽端の関節を、上下に何回か、少し強めに動かして外します。 2. 鶏手羽の下処理や骨の抜き方を解説！鶏手羽はなぜおいしいの？ | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし. 細い骨を取る場合 手羽中の骨の周りにある筋を、キッチンバサミで切ります。骨の先をつまんで、回しながら引き抜きます。 3. 太い骨を取る場合 2と同様にキッチンバサミで筋を切り、太い骨を回しながら引き抜きます。 料理のコツ・ポイント きれいに骨だけをスポッと抜くコツは、手羽中と手羽端のつなぎ目の関節を、上下にしっかりと動かして、外しておくことです。 このレシピに関連するキーワード 料理の基本 人気のカテゴリ
手羽先はしっかりと下処理をすることで、臭みをとり、また火の通りも良くなります。 また、お子様やお年寄りと一緒に食べるときは、是非「骨の抜き方」のレシピを参考にしてみてください。 きれいに食べるのが難しい手羽先ですが、下処理の段階で骨を抜いておけば、とっても簡単にいただけますね♪ 関連する 肉 、 鶏肉 手羽先 のレシピ情報もチェック。 豆知識レシピ 豆知識コラム 手羽先の選び方 皮に張り・弾力があるもの、肉付きの良いものを選びましょう。 毛穴がプツプツと盛り上がっている、いわゆる鳥肌のものが良いでしょう。 皮の色はあまり白すぎず、やや黄色い色ぽいもの、濁りのないものが新鮮な証拠です。 手羽先に関する豆知識 手羽先に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。 手羽先の下処理 手羽先カテゴリからレシピを選ぶ 手羽先
お礼日時: 2015/3/24 21:11 その他の回答(3件) 皮と身の間の脂だと思いますよ。 下味つけるときも、皮側に多めに穴あけ。 焼くときも皮側からやってみてください。 皮剥がして焼いてみるのも手だと思います。 焼いてみてどうなるか、ですね。 丸焼きするなら、皮に切れ込みいれて、網で焼いてみるとわかりやすいかな? お酒を使って洗ったら、また酒につけて2度目の酒は洗わないで調理すると匂いを抑えます。擦りおろしショウガを沢山使うのも良いはずです。ほかマリネの香辛料を工夫するとよいと思います。 レバーの臭み取りに、牛乳に浸けておく、という方法がありますが、手羽元でも応用出来るかも。 あと、コーラ煮などどうですか?
なぜ鶏手羽は美味しい? 鶏手羽肉がジューシーで美味しいのはなぜだろうか。その秘密に迫ろう。 髄液がポイント 鶏手羽には骨がついている。その骨の中心部には髄液があり、旨味やコラーゲンといった成分も含まれているのだ。鶏手羽を加熱することで骨に開いている小さな穴から旨味やコラーゲンが流出し、身に旨味をもたらすことが考えられる。また、骨の周辺の肉は細胞が壊れにくい性質を持つ。そのため、ジューシーさをキープできるのだ。 骨のおかげで肉が柔らかい 鶏手羽は骨に肉が付いているため、常に引っ張られた状態になっている。通常、肉は加熱すると身が縮み、肉も固くなる傾向にある。しかし、骨と肉が付いているおかげで身が縮みにくく、柔らかさをキープできるのだ。また、ある研究によると骨なし肉よりも骨付き肉の方が、時間が経過しても肉が固くなりにくいという結果がある。 鶏手羽肉は安価で美味しい部位である。より美味しくいただくためにも、きちんと下処理をすることをおすすめする。また、切り込みを入れたり、骨を抜くことで食べやすくなったり、美味しさが増したりするのでぜひ試してもらいたい。 この記事もCheck! 公開日: 2018年12月28日 更新日: 2020年6月 4日 この記事をシェアする ランキング ランキング
要するに... 。 肉を調理する前の下ごしらえや下味をつける際に「お酒につけておく」理由はズバリ! 肉を柔らかく仕上げる! 肉の臭みを取る! 手羽先の下処理｜楽天レシピ. 旨味・コクを付ける! です。 お酒の効果を少し掘り下げて調べると、日頃やっている調理工程の意味合いが分かり、下ごしらえのやりがいも出ますね。 ちなみに、一般的な料理酒は塩分が入っています。味付けにぶれを感じたくない人は、塩分が入っていないものを選びたいです。 このような商品。 日本酒と表示されています。 手羽先をシンプルに塩コショウで焼く! 手羽先はいろんな食べ方、いろんな味付けが楽しめます。 でもやっぱり シンプルに塩コショウで焼いて 食べるのが一番美味しかったりします。手羽先の旨味を最大限に感じることが出来る調理法です。さあ作りましょう! 加熱前にしっかりとお酒につけます。 30分くらい。普段はスーパーのパックに直接お酒を入れて漬けるようにしているのですが、量が多かったのでビニール袋で。空気を抜いてピタッと密着させればお酒の量も節約できます。※とがった部分で穴が開く恐れがあるので、ビニール袋よりジップロックのような厚手のものを使用することをすすめます。 最初は皮の面を下にして焼きます。皮にしっかりと焼き目を付けることで、鶏皮の油(チー油)が出てうまみが増します。塩コショウもふっておきます。 うん!イイ感じだ。 全部裏返します。 いい焼き色です。もう少し焦がしても良かったか?焦がし具合はお好みで。 裏返したらフタ、もしくは代用としてアルミホイルをかぶせる。中まで火を通すために蒸し焼きにします。手羽先の量や厚みによって時間は変わりますが、5~6分といったところか?竹串を刺して透明な汁が出たら火が通っているとよくレシピに書いてあります。 完成です! ブラックペッパーを仕上げにふりかけています。あれば是非かけたいですね。 包丁で切って、焼け具合もチェック。 大丈夫です。火はしっかり通ってるようです。 お酒につければ、やはり 身がホクホクで柔らかい です。皮の香ばしさと中のジューシーさのギャップがたまらない!美味しいですね。スーパーで時間がたち半額になった手羽先を使ったのですが、 臭みも全く感じません。 ごちそうさまでした。 でっ。 手羽先という部位は、他のお肉と違い各スーパーでの当たり外れの差が少ない!というイメージ。良く言えば「安定して美味しい。」悪く言えば「変わり映えがしない」というのも感じます。 でも!
手羽元の臭みについて。 手羽元などの臭みはどのようにとるのがベストでしょうか? 私はアメリカに住んでいまして、こちらの肉は日本に比べるとかなり大きいです。 特に私の大好物の手羽元は日本の2、3倍の大きさがあります。 そして、大きさに比例するように肉特有の臭さがひどいです。 塩や酒を振って少し(1時間程)置いた後に水で流す、などの臭み取りを試してみましたが上手く作用しませんでした。 肉が厚すぎて中の方?の臭みが取れていないのでしょうか? 塩や酒以外に簡単に肉の臭みを取る方法が御座いましたら是非ご教授ください! 塩や酒を振り掛ける際に肉に切れ込みを入れたほうが良いのでしょうか?