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Sun, 30 Jun 2024 12:06:31 +0000

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スープのないラーメン 汁なしラーメンともまぜそばとも違う、 麺の旨さをひたすら味わう、 究極のラーメンです。 POINT. 01 自家製麺 店主が選びぬいた"自家製麺" 吟味された原料と秘伝の製法で生まれた こだわりの麺です。 油そばの為に店主が選びに選び抜いた小麦を数種ブレンドした自家製麺。スープに頼らず、麺の旨さを追求した小麦香る麺です。 季節によって変わる配合を調整しながら、最高の状態でお客様に召し上がって頂くため、毎日仕込みの段階から麺と勝負しております。 スープがない分、麺の味をごまかせない、油そば専門店 歌志軒のこだわりです。 POINT. 02 タレ 秘伝の特製"タレ" 麺の旨みを引き立て「美味しい油そば」 に仕立てる魔法のタレ タレはコク、旨味、全てのバランスを絶妙に配合した、秘伝の特製タレ。油そば専門店 歌志軒の命とも言えるタレに、やみつきになる人続出!? POINT. 03 油 門外不出の調合"油" アッサリとしてクドくなく、それでいて まったりとしたコクを醸し出す調合油 門外不出の調合油。油といえど、アッサリとしてクドくなく、それでいてまったりとしたコクを醸し出す調合油に仕上げています。 油そばって油っぽいんじゃないの?そんな風に思われている方がいたら、ぜひ一度お試しいただきたい。 調合油がタレと絡み合った時の渾然一体は他にはない味わいです。 POINT. 04 トッピング 味が無限に変化する"トッピング" お客様のアイデアからも 生まれることがある独自のトッピング 油そば専門店 歌志軒といえば、バリエーション豊かなトッピング。常に油そばに合うトッピングを探し求めております。 期間限定のトッピング、店舗限定のトッピングなど盛りだくさん! 旬の野菜、食材をお楽しみください。 本当の油そばはお客様がトッピングをして頂く事で完成されます! 歌志軒 勝川駅前店 - 勝川(JR)/油そば/ネット予約可 | 食べログ. 「油そば」の召し上がり方 食べる前に必ずご一読ください。 必ず最初に ラー油 と 酢 をためらわずに入れること。 歌志軒のラー油はほとんど辛くありません。酢もすっぱくありません。 忘れずにかけてください。 辛みを追加する場合は 「一味唐辛子」がオススメです。 ラー油、酢は「並」で 1周半 「大盛り」で 2周 、 「倍盛」 2周半 「でら盛」 3周 が基本の量です。 豪快に混ぜ、 油とタレが全てなくなるまで混ぜる。 混ぜないで食べると、最後の方が油っぽく感じられます。ラー油、お酢の途中からの投入はその味が強く感じられますのでご注意ください。 冷めないうちに 一気に食べる!!

油そば専門店 歌志軒 やごと店

ホーム > ショップガイド > 油そば専門店 歌志軒 2F [218] レストラン/ ラーメン/ 10:00~21:00 ★ドリンクのみ 10:00~ ★フルオーダー開始 11:00~ ★ラストオーダー 20:30 053-448-4800 テイクアウト可能 ベビーシートあり キッズメニューあり 2021年1月29日(金) NEW OPEN!! 油そばとはスープのないラーメンです。スープに頼らず、麺を究めに極めた「麺を食べる」ためのラーメンです。 醤油ラーメン、とんこつラーメン、味噌ラーメンといったスープでのカテゴライズから一線を画した、麺の為のラーメン、それが油そばです。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ ★ 【ポイントカード】 油そば1杯につき1ポイント。 ポイントを貯めると油そばの無料券やトッピング無料券がもらえるだけでなく、ポイントを貯めてランクアップするとご来店の度にトッピングやサイドメニューが無料になる特別カードももらえます。 毎月12日はポイント2倍デーなのでぜひポイントを貯めてください。 お客さま感謝デー ギョーザ3種(水ギョーザ・焼ギョーザ・揚げギョーザ)のいずれか 1 種 を 100円にてご提供 毎月20日・30日は お 客 さ ま 感 謝 デ ー 各種イオンマークの付いたカードのクレジットでのお支払い または電子マネーWAONでのお支払いで 素敵な特典が盛りだくさん!! ★ PDFページは こちら ※PC・スマホのみ閲覧可 ※特典を受けられる対象カードにつきましては、専門店により異なります。 ※一部専門店など、実施していない店舗がございます。 ※一部対象外の商品・サービスがございます。 ※他の割引との併用はできません。 詳しくは各専門店までお問い合せください。 ★ イオンカード新規会員募集中 ★ 当日ご入会の方も対象となります♪ ※イオンカードの発行には所定の審査がございます。 他の参加ショップをチェック G. G感謝デー 毎月15日は、 G. G 感 謝 デ ー ★" 対象カードご呈示にて、素敵な特典! 油そば専門店 歌志軒 勝川駅前店. ★ 「」「ゆうゆうWAON」「G. Gイオンカード」 いずれかのカードご呈示にて、 下記の割引サービス・各種特典が受けられます ★ ※内容は予告なく変更・終了することがございますので予めご了承ください。 ※サービス内容の詳細につきましては各店舗にお問い合わせ下さい。 ※掲載の表記価格は消費税を含んだ価格です。 ※%OFF表記については各店平常店頭価格からの表示になります。 ※比較対照価格は各店平常店頭価格に対してです。詳しくは各店舗にご確認下さい。 ご利用可能なカード・商品券 【クレジット】:不可 【WAON】:不可 【iD】:不可 【交通系】:不可 【QUICPay】:不可 【ギフト券】:不可 【イオン商品券】:不可 【イオンギフトカード】:不可 【専門店共通お買物・ご飲食券】:可 各専門店ごとにお買い物の際のご利用状況が異なります。 一部、お取扱いできない専門店がございますので、詳しくは各専門店にお問い合わせ下さい。 新店・リニューアル専門店・休店・閉店のご案内 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ ★ 油そば専門店 歌志軒 2021年1月29日(金) 専門店街2階 NEW OPEN!!

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好みのあう人をフォローすると、その人のオススメのお店から探せます。 ・ 名古屋 栄 の #歌志軒 の #油そば ふと思いました。。。 『油そばのトッピングなしって、どんな感じなんだろう…』 最近のグルメ油そばは、... 続きを読む» 訪問:2020/11 昼の点数 1回 修正再チャレンジの「油そば」 4月に今池にあるお店でいただいたけれど、オーダーの勝手がさっぱりわからず、中途半端な印象しか残っていない「歌志軒」の「油そば」 訪問:2019/07 夜の点数 口コミ をもっと見る ( 59 件) 「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら この店舗の関係者の方へ 食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。 店舗準会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら 閉店・休業・移転・重複の報告 周辺のお店ランキング 1 (フレンチ) 4. 38 2 (バー) 4. 21 3 (寿司) 4. 13 4 (郷土料理(その他)) 4. 油 そば 専門 店 歌 志愿者. 04 栄・矢場町のレストラン情報を見る 関連リンク ランチのお店を探す

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混ぜれば混ぜるほど冷めてしまいますが、よく混ぜながら食べてください。 気分によって 味を楽しむ。 卓上の 調味料・トッピング で劇的に味が変化! 油そば専門店 歌志軒 栄店 - 栄(名古屋)/ラーメン | 食べログ. お客様の一番の味 を見つけてください! 油そばへの思い 幼い頃から心のこもった料理で評判の高い割烹居酒屋「歌志」を営む母の後ろ姿を見て育ち繊細な味覚を身につける。 新しい世界や分野に挑戦することが好きという開拓者精神旺盛な青年となり、20歳の頃当時はまだ根付いていないパーソナルトレーナーの資格を取得する。 その後トレーナーの実績を活かし、お客様と共に過ごす接客スタイルで人気のリゾートホテルに入社。北海道から沖縄まで、全国にわたるホテル勤務の中、本当に人を喜ばせる究極の接客サービスを学ぶ。 転機は30歳。ホテルの立ち上げスタッフとなった千葉で、偶然「油そば」に出会う。「麺とタレと油だけでこんなに美味しいものがあるなんて!! 」と衝撃を受けた。 その瞬間、加地の夢ははっきり見えた。"歌志軒の油そばを通じて、一人でも多くのお客様に感謝と感動を与え続けたい。" その想いで飲食店業界への転向を決意。東京で先駆者的存在である油そば店での修行を経て、名古屋に戻る。とことんこだわり抜き、何百回とタレを作り直し、自分が納得のいく味を追い求めた。 そして、ついに2010年12月12日。 名古屋市昭和区福江に1号店を開店させた。

油そば 専門店 歌志軒 本店 Yahoo! プレイス情報 電話番号 052-385-7039 営業時間 月曜日 11:00-14:00 18:00-23:00 火曜日 11:00-14:00 18:00-23:00 水曜日 11:00-14:00 18:00-23:00 木曜日 11:00-14:00 18:00-23:00 金曜日 11:00-14:00 18:00-23:00 土曜日 11:00-14:00 18:00-23:00 日曜日 11:00-14:30 17:30-23:00 祝日 11:00-14:30 17:30-23:00 HP (外部サイト) カテゴリ ラーメン こだわり条件 駐車場 子ども同伴可 テイクアウト可 営業開始日 2010/12/12 席数 21 ランチ予算 999円以下 ディナー予算 999円以下 たばこ 全面禁煙 外部メディア提供情報 配達料 ¥420 注文金額 11:00~13:30 800円~ 18:00~21:00 800円~ 平日 11:00~13:30 800円~ 18:00~21:00 800円~ 祝日 11:00~14:00 800円~ 17:30~21:00 800円~ 喫煙に関する情報について 2020年4月1日から、受動喫煙対策に関する法律が施行されます。最新情報は店舗へお問い合わせください。