確かに1本100万円の価値と言われてみると納得の金額。では具体的に、どのような歯と健康に関するデータが研究から導かれているかというと、 ──日本でも厚労省研究班が65歳以上の健常者を4年間にわたって追跡したところ、歯を失って噛めなくなった人は、最大1. 9倍も認知症のリスクが高まるということです。── ──歯の喪失とがん死亡との関連については、日本での調査があり(中略)がん死亡では、20本以上歯のある人に比べて、まったく歯のない人は4. 1倍もがんによって死亡しているということです。── ──2006年の日本の調査(対象80歳以上118人)では、20本歯のある人と比べ、その本数以下の男性の死亡率は、2. 7倍でした。── ──奈良県の介護福祉施設では、口腔ケアで口腔内の汚れを取り除いた結果、普通に歯磨きだけをしていた人たちと比べて、インフルエンザ発症率が10分の1に激減したといいます。── 糖尿病、心筋梗塞、脳卒中、関節リウマチ、早産、骨粗鬆症、肺炎、インフルエンザに至るまで、口腔内の菌と発症には相関があることが解明されている。そして本書にはその仕組みが非常に詳しく説明されている。全身の健康を「消化器の入り口」である歯が握っているのだ。 ではどうしたらいいのか。本書では日常的な口腔内の清掃から専門家によるクリーニングの方法、子どもへの正しい治療法、赤ちゃんからの口腔ケア方法といった、適切な予防方法が丁寧に書かれている。 一にもニにも予防! なぜ、デキる女は歯医者に行くのか？. 早期発見・早期治療ではなく予防歯科! といった内容ではあるが、大人の虫歯や歯周病に関しては治療を否定しているものではない。インプラントの積極的な活用も勧めており、スリープインプラント、骨再生、レーザー治療といった最新技術の具体的内容も教えてくれる。 そして著者はこう締める。 ──歯・口腔の健康は心身の健康に密接な関係があり、仕事や生き方に直接影響します。歯・口腔はわれわれの社会の反映であり、口の中を見ればその社会の姿や医療水準がわかりますし、その人の健康状態や環境、教育、社会的地位が推測できます。つまり、歯・口腔は社会的存在なのです。── おお……第一線の医師は、口の世界がここまで重要だと言い切った!
「歯医者っていうのは痛くなったら行くもんだ」 「年を取ったら、歯は悪くなるのが当たり前だ」 「毎日、きちんと歯ブラシしていたら歯は悪くならないんでしょ?」 このようにおっしゃる方がたくさんいます。 私は非常に悲しいです。 何が悲しいかというと、歯が悪くなってから来ていただいても、治療することしかできないからです。治療するということは歯を削るということです。 歯は削ったら二度と元に戻らない 歯は削ったら、二度と元に戻らないってご存知でしたか? それに、虫歯で悪くなって痛くなった歯は元に戻らないってご存知でしたか? そんなの当たり前じゃん! と思われるかも知れません。 しかし、人間の体で考えてみてください。 転んで擦り傷ができてもたいていの場合、ヨードチンキを塗っておけば治ります。 体は骨が折れても、ギブスをしておけば骨ができて治ります。 歯は他の体の組織と異なり、自浄作用(自分で良くなる能力)がないのです。 ですから、 悪くなったら、悪い部分を削り落として、人工の物で補うしかないのです 。 それは例えるなら、転んで擦り傷ができてしまったら、その部位を手術で取り除いて、人工の金属でできた皮膚などをつけるしかなかったらどうでしょう? 考えただけでも、恐ろしいですよね。 でも、歯にはそのようなことをしているのです。 しかも、平気で。 そうならないためには、常に悪くならないように気を使ってあげる、大切にしてあげることが欠かせないのです。 歯は治療すると治るの? 【世界の常識】仕事も子育ても「歯が人生を決める」。日本だけなぜ汚いままなのか？｜今日のおすすめ｜講談社BOOK倶楽部. 悪くなった部分を人工の物で補うと、デコボコができます。 人間の目には見えなくても、小さい細菌にとっては大きなデコボコです。そこに細菌がたまりやすくなったり、デコボコのすき間から入り込んだりする原因を作ってしまうのです。しかし、自分の歯であればそのようなデコボコはないので、細菌がたまりづらいのです。 患者様は「治療すれば治る」と思っていらっしゃいますが、それは違います。 それは先ほども言ったとおりですが、神経まで到達してしまった歯は 神経がある歯に比べて、残存年数が飛躍的に短く なります。というのは、 神経がなくなるというのは木で言えば枯れ木と同じような状態 になってしまうのです。そのようになっても、「噛む」「食べる」「しゃべる」などの基本的な機能を回復させることはできますが、耐久性が断然、悪くなってしまうのです。 何か強い衝撃が加わったり、硬いものを噛んだ拍子に歯が割れてしまう、折れてしまうとしまうこともあるのです。 ですから、 悪くなってしまった歯を治すということはできないのです。「機能を回復させる」ということしかできない のです。 年を取ったら歯は悪くなって当たり前?
多くの方は「歯ぐき」 と答えます。 しかし、実際には違います。実際には、 歯は歯槽骨(しそうこつ)という骨によって支えられている のです。 この歯槽骨が溶けてしまう病気が歯周病なのです。歯を支えている骨がなくなってしまうと、歯は支えを失って抜けてしまうのです。 この 溶けてしまった歯槽骨は元に戻るでしょうか ? これは、 元に戻りません(再生療法以外では) ! 歯を大切にしたい方へ｜くろさわ歯科クリニック｜群馬県太田市の歯科医院. !歯の表面であれば、悪いところを削ってつめて、かぶせ物をすることで補うことができますが、歯茎の下にある歯槽骨を削って詰めることはできないのです。 ということは、歯周病は進行を食い止めることはできるのですが、治すことはできないのです。しかも!恐ろしいことに 歯周病は痛みが無く、進行 します。 歯周病は痛みが無く進行する 皆さん、虫歯になれば痛くなりますよね? だから、「痛くなったら歯医者に行くものだ」と思う方が多いわけで、痛みが無く進行する歯周病になると、 歯の表面は虫歯じゃないんだけど、歯ぐきの下で歯周病が進行し、虫歯になって久しぶりに歯医者に行ってみたら歯周病が進行していた ということが多いのです。 こういうことが多いのですが、 本人は自覚がありません 。ですから、「○○さん、虫歯の治療の前に歯石を取るようにしましょう」と申し上げても、なかなか理解をしてくださらないということがよくあります。 自覚症状が無い歯周病を予防していくためにも、1~3ヶ月に1度の定期的なメインテナンスが欠かせない のです。 「いやー、別に俺は関係ないよ」 とおっしゃる方も多いのですが、そんなことはありません。 現在、 日本の成人の約80%が上記の歯周病の何らかの段階に入る と言われております。 ちなみに、歯周病が進行してしまうと、インプラントでの歯を復活させるということも難しくなります。 歯ブラシでは落とせない汚れがあるのをご存知でしたか? 「歯ブラシ、しっかりやってれば良いんだろ!」 とおっしゃる方がいらっしゃいます。 しかし、そうではありません。 歯ブラシを一生懸命していただいても、落とせない汚れがある のです。 それが 歯石とバイオフィルム です。 歯石とは歯垢(プラーク)が固まって(石灰化)できたものであり、この 歯石は表面がザラザラしているために、細菌がつきやすくなります 。細菌がついて、歯と歯ぐきの間にある溝(歯周ポケット)に入り込み、それにより 歯槽骨を溶かしてしまう原因 となります。 ですから、歯石はきちんと取り除く必要があるのです。 また、 バイオフィルムとは台所のヌメヌメのようなもの であり、細菌同士が固まって保護膜を作り、殺菌剤や抗菌剤から細菌を守る役目を果たし、それによって歯ブラシでは取りづらくなります。また、歯と歯の境目、歯と歯ぐきの間の溝(歯周ポケット)についたバイオフィルムは歯ブラシで取り除くことは困難になります。 バイオフィルムを放置しておくと、虫歯と歯周病の原因となります。 ですから、これを機械的に歯科医院で取り除くことが重要になるのです。 また、このバイオフィルムは1度、破壊しても、また3ヶ月程度で形成されるというデータが出ています。ですので、1~3ヶ月に1度の定期的なメインテナンスが大切になるのです。 メンテナンスではこのようなことをします!!
口臭予防も!プロが指南する5つのポイント 歯ブラシで毎日磨いているだけでは実は不十分です(写真:Ushico / PIXTA) あなたは自分の「歯」にどれぐらい気を遣っていますか? 「毎日、歯ブラシでちゃんと磨いています」というのはビジネスパーソンでなくても普通の人なら当たり前の話でしょう。でも、そこからもう一歩踏み込めているでしょうか?
その理由は、「歯医者さん」の位置づけにあります。日本では従来、歯医者さんとは「虫歯や歯周病になってから治療に行く場所」とされてきました。一方、ほかの歯科先進国での位置づけは「虫歯や歯周病にならないように、 予防 に行く場所」。ふだんから予防のために通院しているため、多くの方が年齢を重ねても自分の歯を残すことができているのです。 日本でも近年ようやく、この「予防」の意識が広まってきています。生涯自分の歯で楽しく過ごしていくためには、古い常識にとらわれるのをやめて「予防」に努めることが大切です。「もう遅い」ということはありません。あなたも今から、「予防」のための通院を始めましょう。
新鮮な梅が出回る5月下旬から6月にかけて、 「梅しごとをしたいけど、時間がない!」 お仕事をしている方、毎日忙しい主婦の方は自分の時間を作るのも大変ですよね。 そんな方におすすめしたいのが、梅を冷凍する「冷凍梅」です。 梅が新鮮なうちに冷凍しておけば、仕事がお休みの日や作りたいものが思いついた時に使う事ができます。 梅が手に入る季節は限られています。 長く梅を楽しんでもらいたい!! 梅、みそ、砂糖を重ねて待つだけ！簡単便利な手作り調味料「梅みそ」｜ニフティ不動産. 梅を冷凍にするメリット、冷凍方法、使用方法などを紹介していきます。 梅を冷凍にするメリット 梅の実はなるべく新鮮なうちに使いたいですが、冷凍する事で良い事もたくさんあるんです。 時間に追われず、好きな時に梅しごとができる 梅の繊維が早く壊れるので梅のエキスが出やすくなる 梅シロップを作るときに発酵しにくくなる 冷凍梅にすることで長く梅を楽しむ事ができますね! 冷凍梅の作り方 特にむずかしい作業はありません。 1キロの梅だと作業時間は30分もかからないと思います。 ①梅を水で優しく洗う。 ②梅のへたを竹串などで取りのぞく。 ③キッチンペーパーで水分をふき取る。 ④ジップロックなどの保存袋に入れる。 なるべく空気を抜きましょう。 ストローなど使うとかなり密封することができます。 リンク 1キロの梅だとLサイズにちょうど入りました。 ⑤冷凍庫で24時間以上冷凍する。 冷凍梅の完成です!! 冷凍梅の保存期間 冷凍梅の保存期間について調べてみました。 とくに「何日以内に」という決まりがあるわけではないようです。 出来れば半年くらいを目途に使い切るようにしましょう。 風味などもなくならないように、私は3か月くらいで使い切るようにしています。 冷凍梅を使って梅しごと ①梅ジャム【作業時間を短くできる】 通常だと1時間以上かかる梅ジャム作りですが、冷凍梅を使用すると半分くらいの時間で完成します。 食べたい時に作りたい分量だけ作る事ができるのでとっても便利です。 ②梅シロップ【発酵予防にもなる】 冷凍にする事で梅の繊維が壊れやすくなるので、早くて1週間くらいから飲み始める事が出来ます。 早く完成するので、梅の発酵予防にもなります。 ③梅酒【使う梅によって違いを楽しむ】 梅酒に使用する梅は、新鮮な青梅、黄色く色づいた梅、完熟梅などによっても味わいが変わってきます。 冷凍梅を使用すると、早くエキスが出てくるので通常の梅と味の違いを比べてみるのも楽しみの一つになりそうですね。 まとめ 梅の冷凍方法やレシピについてまとめてみました。 1年中手に入る食べ物が多くなりましたが、新鮮な梅は旬の時期しか手に入りません。 新鮮なうちに梅を冷凍して、いろいろな梅しごとを楽しんでみてください!
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室温で3日間重石をして発酵待ちしましたが、発酵が上手くいかなくて😅なかなか酸味が出てくれませんでした。発酵を上手にさせる方法ってありますか? 先生、初めてまして。発酵小豆、甘酒つくりました。優しい甘さで美味しいです。今日は、白菜漬けします! 質問させてください!白菜と春キャベツ、きゅうりも一緒に入れても大丈夫でしょうか?白菜だけでも美味しいのは絶対間違いないのですが今春キャベツも出回ってて柔らかくて美味しいので・・。美味しいお漬物最高です。 白菜の美味しい季節❗️私は、株元に包丁を入れて割いてから、干して、漬け物や炒めや煮物に使っています。発酵漬けをしたことなかったので、早速やってみます‼️ とても手際よく分かりやすい説明でした。キャベツで作っていますが、白菜も好きなので作って見たいと思います。有難うございました! 浅漬けとか、漬け物関係美味くできなくて、それに大量に作らないとおいしくできないと思ってますいたので、これなら気軽においしくできそうですね。 【鍋の素いらず!】簡単キムチ鍋のレシピ・作り方 わかりやすい!おいしそう! 真夏のクソ暑い時季(まさに今)、キムチ鍋やすき焼きが食べたくなるんですけど、家族の大反対に遭ってしまい実現できません…(´;ω;`) 今日キムチ鍋やりました、榎本さんのレシピ最高です妻も娘も超最高の味だと大絶賛です🤗榎本さんに感謝感謝です‼️😄 簡単で美味しそう!\(^o^)/ 美味しそう⸜(* ॑ ॑*)⸝今日作ってみます! めっちゃ美味そう(*^^*) 可愛い💕 いつもエバラの素必要かと思っていました、、とても美味しそうですね😘参考になりました! 見やすいです! カリカリ梅の作り方！簡単に自宅で作れて超美味しい！甘いカリカリ梅も簡単！ | ページ 2 | フククル. !そして作りやすいと思えるシンプルさ 一人暮らしの大学生です!鍋は作るの簡単でもう冬は毎日鍋でいいです笑 キムチ鍋簡単そうなので今夜チャレンジしてみます!!! 美味しそう!食べたい! 美沙さんのキムチ鍋超美味しいんで又々作ってしまいました妻が入院中なので娘と食べました元気出ましたありがとー‼️ いつも鍋つゆの素を使ってお鍋を作っていたのですが、本当に簡単だしコクがあってすごくおいしかったです♪〆までおいしくいただきました( *´艸`) シンプルで分かりやすく「作ってみようかな」という気持ちにさせてくれる。 今夜作ります✨ありがとうございました🤤 めちゃめちゃ分かりやすい!早速作ってみます😊 さっき作りました!めっちゃ簡単で味もばっちりでした!今年の冬の定番にします。 めちゃくちゃ美味そうだあ…!!
さくぱんさん:おつまみを次々と6品作る企画で、再生回数が増え始めました。 簡単おつまみ6品 食にまつわる"リアルな生活"を届けたい −−料理をする前にビールを飲んで気合いを入れているシーンを観て、思わず共感してしまいました(笑)。では、はじめてチャンネルに訪れる方に観ていただきたい動画はありますか? さくぱんさん:「特にこれ!」といったものは正直ありません。再生回数が高いものを観ていただきたいというわけでもありません。動画一覧からサムネイルやタイトルで惹かれるものを観ていただけると嬉しいなと思っています。…でも欲を言えば、できれば全部観ていただきたいです(笑)。 −−この記事を読んでいるみなさんに、今オススメの動画はありますか? さくぱんさん:新たな企画として、一週間の買い物と食費や、その中から作る献立の紹介をする動画をお届けしたいなと思っています。毎月の食費に通じる生活のリアルをお届けできると思っているので、観ていただけると嬉しいです。 5日分のお弁当レシピ企画 −−サムネイルや文字など、丁寧な編集が印象的ですが、更新頻度はいかがですか? さくぱんさん:だいたい週に2回と決めて動画をアップするようにしています。平日は火曜日か水曜日の21時頃、週末は土曜日の15時ごろといった感じで、特にしっかり時間を決めているわけではありません。 海外の方にも伝えていきたい −−料理初心者の方や、毎日料理をされている方など、さまざまな視聴者がいると思いますが、どんな方にどんな風に動画を楽しんで欲しいですか? さくぱんさん:老若男女問わず楽しんでいただきたいと思っていますが、たまに海外の方からのコメントを見つけると「もっと和食を知ってほしい!」という気持ちになります。なので、海外の方にもたくさん知っていただければなと思っています。 −−最後に、動画以外の活動の予定がありましたら教えてください さくぱんさん:昨年2020年にKADOKAWAさんよりレシピ本 『帰宅後30分で作る 新婚ふたりごはん』(KADOKAWA) を出版させていただきました。ブログやInstagramでもレシピや日常を毎日つづっているので、ぜひ覗いてみてください。 引っ越しをきっかけに三脚を購入し、チャンネル登録者数が1万人に達するまで突っ走ったというさくぱんさん。気軽に作れるおいしそうなレシピと、思わず観続けてしまう楽しい動画の裏側に、人一倍の努力と根性を感じました。ぜひ、チャンネル先の動画を参考にして、日々の料理に彩りを添えて、大切な人と格別なひとときを味わいませんか?