意外と美味しいとわかった冷凍おかずはなんでしょう? 「 厚揚げ は、冷凍するとしっとりとした高野豆腐みたいで美味しかったです」 Q. 逆に冷凍して失敗だったおかずは? 「 春雨 ですね。まるで輪ゴムでした」 なんと、「冷凍春雨は輪ゴム」とな! そしてしっとりとした厚揚げ、とっても美味しそうです~♡ ぜひ今後の参考にさせていただきたいと思います。明日からでも、さっそく挑戦してみよーっと! 参照元: Instagram @heavydrinker 、 Instagram #まるごと冷凍弁当 画像=MAYA used with permission 執筆=田端あんじ (c)Pouch ▼彩りも超参考になります♪
10年以上前にテレビで紹介されていてずっと気になっていた冷凍弁当。実際にやってみたら、想像以上に美味しく仕上がりました!こんなに美味しくできるなら、もっと早くやればよかったです。冷凍向きのおかずは何度も検証して厳選しました。6品の超簡単レシピで彩りゆたかな5食分のお弁当、ぜひお試しください! 冷凍におすすめの厳選おかず6品 ふわふわ卵そぼろ (レンジ)5分 やみつきにんじんナムル (レンジ)10分 ほうれん草のナムル (レンジ)7分 小松菜のおひたし (レンジ)10分 照り焼きチキン (レンジ)10分 レンチン一撃!肉そぼろ (レンジ)5分 ※買い物リストは最後にのっています。 お弁当箱につめたら・・・ まるごと冷凍庫にドン! 食べたいときにチンするだけ! 冷ましたご飯とおかずはお弁当箱につめ、まるごと冷凍庫へ。キンキンに凍らせます。食べたいときに冷凍庫から取り出し、そのままチンするだけ!「本当にこれで美味しいの?」と思うのが普通だと思いますが(私もそうでした)、検証して美味しいおかずだけを選び抜きました。この記事では実際に冷凍してみて美味しかった「えりぬき冷凍弁当」をご紹介します!
朝のお弁当作りは、どうしてもバタバタしてしまいがち。そんなときに大助かりなのが、調理済みの冷凍した《お弁当おかず》です。事前に調理して冷凍しておき、その日の朝はレンジ解凍してお弁当に詰めるだけ!
毎日お弁当を用意するのは、なかなか手間のかかるもの。自分で作って会社に持参している人も、家族のために作ってあげている人も、コツコツ続けていくのが面倒だと思う日だってあるでしょう。 しかし、この "手間" を一気に省く良案があるのです。それは、 お弁当を1週間分まとめて作って、お弁当箱ごと冷凍しておく 方法! インスタグラムのハッシュタグ 「#まるごと冷凍弁当」 を見ると、冷凍お弁当に挑戦している人がたくさんいることがわかります。今回は、その中でもひときわセンスが光っていたMAYA(@heavydrinker)さんに、お話を伺ってみることにしました。 【冷凍庫→自然解凍→レンジでチン】 MAYAさんは、フォロワー数15万7300超を誇る、人気のフードインスタグラマー。毎日のように美味しそうな料理の写真がアップされるので、お腹がすくったらありゃしません。 特に興味をそそられるのは、 「#まるごと冷凍弁当」 。ハンバーグに卵焼きといった定番のお弁当おかずから、お好み焼きといった変化球まで、おかずの種類は多種多様。 冷凍庫から取り出して、職場に持っていくあいだに自然解凍。その後レンジでチンして食べるから、味は変わらないみたいなんです。 【きっかけは「夫の単身赴任」】 Q. MAYAさんが冷凍弁当を始めたきっかけはなんですか? 「冷凍弁当を始めたきっかけは、夫の単身赴任です。外食、買い飯が苦手な夫なので、少しでも何かできれば、と始めました」 ……ああもう、MAYAさんのコメントには "愛" しかない! どうやら、 冷凍弁当を作ってはまとめて宅急便で送っている ようで、ランチのみならず 夜ご飯(冷凍夕飯) も一緒に送っているみたいなんです。 こういった心遣い、わたしにもいつかできるかな……。できたらいいな……! 【自分も同じものを食べる】 1週間分のお弁当をまとめて作るときに、かかる時間は 1時間 。 MAYAさんいわく、周囲から(冷凍弁当は)「まずそう」「本当に美味しく食べられるの?」と聞かれることが多かったらしく、食べる夫が可哀そうだと思われないよう、 自分も実験として同じものをまるごと冷凍してはよく食べている んですって。はああ、やっぱ愛だわ~~~!!! 【冷凍してみて美味しかったのは「厚揚げ」】 最後にしたのは、何気に気になるこの質問。冷凍してみて 「意外と美味しかったおかず」「失敗だったおかず」 を尋ねてみました。 Q.
出典: 美味しさをキープしながら日持ちもする冷凍保存。手作りした作り置きおかずの冷凍保存期間は、約1~2週間が目安になります。冷蔵ならば2~3日から1週間ほどなので、冷凍の方が長く、いざという時に出来立ての味を楽しめます。特に暑い季節はできるだけ早く使い切りましょう。 【解凍】のポイント 自然解凍でそのまま持っていける?
こちらの記事で素敵な画像をお貸しいただきました。ありがとうございました。
2018年12月4日 2021年5月8日 WRITER この記事を書いている人 - WRITER - TOMOです。 2020年は予期せぬ日本待機でくすぶりましたが、その間に中国語能力を大きく伸ばしました。 今後も引き続き挑戦し続ける人になります。 楽しそうなことには何でもチャレンジ! ブログでは ・働き方改革コラム ・中国語勉強コラム ・中国語×働き方の組み合わせ をメインに、考えている事などを発信しています。 Twitterでは、日常的に考えている事を発信したり、後はフォロワーさんとの絡みに使ったりしています。 「仕事が多すぎるのでこなせない」という人のための記事です。 こんな悩みはありませんか? 早く来ても、遅く帰っても仕事が終わらない 仕事が完了する前に、新しい仕事が勢いよく入ってくる 周りの人も忙しそうで、助けを頼める状況ではない 自分のペースで仕事が進められない 電話、訪問などが多く、集中できる環境ではない 以前のミスの対応が忙しい時期に被り、日常に戻れない 忙しすぎて休みを取れない 残業時間の制限がある 最近ミスが増えた 寝付けなくなった 急に震える、涙が出てくる 夢でも仕事のことを考えている 当てはまるものはありますが? 私が通常の5倍以上の仕事を1/3の時間でこなすために実践していること11個 | ジーニアスブログ – WEB制作会社ジーニアスウェブのお役立ちブログ. 実は、これらすべて2年前の私の状態です。かなりつらいですよね。 「仕事が多いです」とキャパオーバーを訴えるのは甘えなのかな?なんて悩みつつ限界まで働き、最後は実際に体調が悪くなり、ダウンする。 転職はしましたが、現在は割と元気に仕事をしていて、以前のような症状は今のところ出ていません。 本記事は、今まさに「仕事が多すぎてこなせない!」と思っている人向けに書いています。 同テーマで動画を撮りました。 同じテーマでYouTube動画を作りました。 記事とは違う事も話しているので、 お時間のある時にどうぞ。(聞き流しでOKです) 仕事量が多すぎる!オーバーフローする理由 仕事量が多すぎてこなせなくなるのは、なぜでしょうか?
あなたの会社には、「仕事量が多すぎる」と困っている人は他にもいませんか?
仕事が多すぎて困っている人 仕事が多すぎてつらいです。 仕事の量を減らしたいけれど・・・ そんな方法あるのかな。 そんな疑問に答えます。 仕事が多すぎて困っている人の身の振り方がわかります。 「業務の効率を上げよう」的なお話はしません。なぜなら個人の仕事処理能力だけのお話じゃない場合が多いから。 誰も教えてくれない「会社や上司の事情」が隠れている。 この記事で驚愕の事実をお伝えします。 この記事を書いている私は前職で取締役となり部下を持っていた経験があります。 仕事が多すぎる理由について、会社や上司の事情がからんでいるのがよくわかります。 この記事を書いている私は 女性の生き方やキャリアに向き合う塾 を10年間続けています。 これまで延べ2000人の転職や起業に役立つ各個人の"強み"を見出し続けてきました。 「 私はこの仕事が好き!