キッチンは人が食べるものを作る場所であることから、風水的に金運や健康運を左右する場所とされています。 風水の知恵を使って、キッチンの運気を上げましょう! 「火」と「水」は相性が悪い 「水は火の勢いを消す」ことから「火」と「水」は相性が悪いとされています キッチンは、この相性の悪い「火」と「水」が同居している場所なのです。 相性の悪い気が喧嘩していては、キッチン全体の気が乱れてしまいますよね。 「火」と「水」は近くに置かない方がいい!と分かっていても、狭いキッチンではそうもいきません。 それならば、風水の知恵を使って運気を上げる工夫をしてみましょう。 コンロ「火」とシンク「水」の間に「木」の気をもつ観葉植物を置くと、気の流れがスムーズになるといわれています。 また、白い陶器は、乱れた気を調整する力があるので、調味料入れを白い陶器に変えてみたりするのもいいですね。 キッチンマットも「木」の気をもつアイテムの一つです。 素材はコットンがいいでしょう。 キッチンマットを敷いて、「火」と「水」で入り乱れた気を「木」で中和させて整えましょう。 整理整とんが運気を上げる TUULI 冷蔵庫の中は、キレイに整理されていますか? 詰め込みすぎていませんか? 食材は「金」の気をもっていて、冷蔵庫は「水」の気です。 「金」は「水」の力で増える性質をもっています。 詰め込みすぎた冷蔵庫は、庫内を効率よく冷やすことができないため、余計な電気代もかかってしまいます。 冷蔵庫の中は整理整とんして、金運をしっかり増やして、節約しましょう! 壁付けキッチンの『食器棚、冷蔵庫の配置』問題。我が家の対策は？｜気ままママブログ. 風水の基本は整理整とん。 特にキッチンは、物が多くて汚れやすい場所です。 コンロ周りは油で汚れていませんか? シンクは曇っていませんか? 賞味期限切れの食材はありませんか? 冷蔵庫にペタペタとちらしなどを貼っていませんか? いま一度見直しして、キッチンはキレイを維持できるよう心掛けましょう。 コツ・ポイント いかがでしたか?今の自分の家のキッチンを思い浮かべてみてください。「あらま! 」と思ったところはありませんでしたか?少しでも改善できそうなところがあれば、ぜひこの記事を参考にトライしてみてください。そして、電気代の節約&運気アップを目指しましょう!
みなさんは今のキッチンの間取りに満足していますか?
▼ 【キッチンの腰壁】はアリ?ナシ?機能や決め方を徹底解 ▼ システム キッチン サイズ大全集!女性の方にもわかりやすく紹介する7つのポイント ▼ 【キッチンの動線】が調理時間を決める?最小限の動きで完結するキッチンのレイアウトの考え方
(※記事内情報引用元: LIXILホームページ より) リフォーム前に要確認!キッチンの"ワークトライアングル"とは? キッチンをリフォームする前に、まずは最適な作業動線を実現するための「ワークトライアングル」について確認しておきましょう。 【水まわり】【火まわり】【冷蔵庫】の3点を線で結ぶとできる三角形(トライアングル)が、正三角形に近いほど作業性がよくなるとされています。 また、この3辺の合計が3. 6~6. 0mの範囲になるよう設計すると、それだけでキッチンが驚くほど使いやすくなります!
牛すね肉がスーパーで半額! ときたら買うしかない! 牛肉をやわらかく煮込むには？ | 生活・身近な話題 | 発言小町. 早速家に帰って牛すねカレーを作りました\(^o^)/ 圧力鍋を使うと簡単にお肉とろとろに(^^) めちゃめちゃ美味しい〜(*´艸`*) 子どもたちにも大好評♪ 「お肉がすっごく美味しい!やわらかい!」 と、長女は3回もおかわり! 鍋いっぱいに作ったはずのカレー。夫の分を確保するのが大変でした(;´∀`) ※これは私が食べた分。ほろよいのはピクルサワーにハマってます(笑) 圧力鍋って、少し怖いと思ってる方も居るかもしれませんが、 キチンと蓋をロックすれば爆発みたいな事は無いですし、 なにより、 煮込み料理が時短で、しかもめちゃめちゃ美味しく作れちゃいます\(^o^)/ 今回の牛すね肉、特に何も加工せず、下味も柔らかくする手段も何もなしで圧力鍋にポーンと入れたら、 玉ねぎ2つをざっくり1センチ角くらいにテキトーに切っていれ、 ヒタヒタになるくらいの水を入れたら、蓋をして加熱! おもりが動いたら、弱火にして15分で火を止めて。 ロックが外れたらカレールーを入れて軽く煮込んで出来上がり〜\(^o^)/ 市販のカレールー使ってるのに、 「なにこれ、お店? !」 ってなるようなカレーが作れちゃいます(*´艸`*) 私が使ってる圧力鍋はこちらのタイプ ティファールも良さそうです(*´艸`*) この電気圧力鍋、危なくないから子どもたちで調理出来そう♪ 使い慣れると、じゃが芋やさつま芋を蒸したり、秋刀魚も骨まで柔らかく煮れたり(^^) 美味しい料理がたくさん作れてオススメです(^^) ○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+ お手数ですが、こちら↓を押していただけると本当に嬉しいです。 よろしくお願いします m(_ _)m レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 ありがとうございます(^ ^) ○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+
牛スネ肉の赤ワイン煮→リメイクdeカレー スネ肉料理、簡単スピード調理できる豪華メニュー。リメイクしてカレーに変身させます。 材料: 牛スネ肉、人参、玉ねぎ、マッシュルーム、セロリ、ビーツ、生パセリ、にんにく、赤ワイン... 絶品!自慢のビーフカレー by みじょーん 圧力鍋を使えば時短に。 ルゥで作る「家カレー」の、最上位互換です。 牛スネ肉、玉葱(くし切り)、人参(乱切り)、じゃがいも(乱切り)、クミンシード、ニン... 牛スネ肉のスパイスカレー 0reooo_☆ 野菜の甘みで子どもも食べられる甘口のスパイスカレー。2歳の子どもも沢山食べてくれまし... にんにく、オリーブオイル、クレイジーソルト、牛スネ肉、赤ワイン、玉ねぎ、生姜、トマト... うちの牛スネカレー 圧力鍋で。 秋桜畑 玉ねぎとニンジンが溶け込んでルーになったカレーです。とろけるように柔らかい牛スネ肉が... 牛スネ肉、・クレイジーソルト、・ニンニク、・赤ワイン、・ローリエ、・オリーブオイル、... 具沢山シチュー風カレー おでのおでん☆ 具沢山シチュー風カレー ルーはソースとしていただきます。 牛すね肉、人参(乱切り)、じゃがいも(小)、マッシュルーム、ブロッコリー(下茹で)、...
2019. 08. 03 連載: dancyuムックから お肉の王様ビーフと、みんな大好きカレーがタッグを組めば、喜びも一入。牛すね肉は焼かずに、ゆでてから煮るので、トロトロにやわらかく、旨味が凝縮されたカレーソースとの相性が抜群。カラメルで香ばしさとおいしい色を演出。お好みで福神漬けなどを添えてどうぞ。 「やっぱり、牛がいちばん好き 」と目をきらきら輝かせて力強く語るのは、料理研究家の坂田阿希子さん。 自他ともに認める肉好きで、特に牛肉料理にはひとかたならぬ愛と情熱を傾けてきた。牛肉の魅力は、それぞれに特性をもつ部位の豊富さと華やかでダイナミックなご馳走感。そして、食べた後の満足感。 なかでも「いち押し」が、すね肉を使った王道のビーフカレー。すね肉は焼きつけず、しっかりゆでてからカレーソースで煮てなじませる。焼かないので、食感はホロホロのトロトロ。ごろっとした塊なのに、口に入れるととことんやわらかい。すね肉の濃厚なゆで汁とラードで玉ねぎをアメ色までじっくり炒めてつくるカレーベースが、旨味の大黒柱。 仕上げに加えるカラメルが風味を深める。時間と手間は少々かかるが、なんのその。完成したとき、食べたときの充足感は格別だ! 「牛肉のカレーは欧風がぴったり。ちょっとよそ行きで、昭和の洋食屋さんのイメージです」 ビーフカレーのつくり方 材料 ( 3~4人分) 牛すね肉 1kg(煮込み用) 水 適量 ★ カレーベース ・ 玉ねぎ 2個 ・ にんにく 2片 ・ 生姜 1片(大) りんご 1/2個 にんじん 1本 トマト 1個 マッシュルーム 10~12個 赤唐辛子 2本 ラード 80g カレー粉 大さじ4 小麦粉 30g(大さじ3弱) すね肉のゆで汁 約5カップ バター 大さじ1 ★ カラメル ・ グラニュー糖 40g(大さじ3強) ・ 水 少々 塩 小さじ2~大さじ1 黒胡椒 少々 1 牛肉の下ごしらえ 牛すね肉は塊のまま、水とともに圧力鍋に入れ、蓋をして強火にかける。煮立ったら弱火で20分間加圧して火を止め、自然放置で冷ます。普通の鍋を使う場合は、牛肉と2. 5~3Lの水を入れて煮立ったら、アクを取りながら弱火で1時間半ほど煮る。途中煮詰まってきたら、その都度、肉がかぶるくらいまで水を足す。 圧力鍋を使うと、短時間でやわらかに。 煮汁もにごらず、旨味はあるのにあと味はスッキリ!