圧力鍋を使う時にやってはいけないことをまとめておきます。 ついでに私がやってしまった失敗例も一緒に...... 反面教師にしてください...... 入れすぎない まずはこれが一番大事 中身を入れすぎると、蒸気口から中身が飛び出します。 飛び出すだけならいいのだけど、最悪なのは蒸気口が詰まること。 蒸気口が詰まると、蒸気の逃げ場がなくなって異常な圧力がかかります。...... 最悪、爆発するかもしれません。 調理できる分量は鍋によって違うので、決められた分量をきっちり守りましょう。 鍋の内側には、最大調理量の目盛りがついています、それを参考に。 また、豆類は加熱で膨らむので特に注意しましょう。 豆と水を入れた時に、鍋の深さの1/4を超えないようにします。 中身を入れすぎて、蒸気口を詰まらせたことがあります。 (大豆を煮ていました) 慌てて蒸気口を開き、強制的に圧力を抜いたのですが、蒸気口から勢いよくお湯が噴き出しました...... 圧力調理中の火加減ってどうしたらいい？【圧力鍋相談室】 : 圧力鍋で 時短！簡単！うちごはん♪ Powered by ライブドアブログ. 怖かった。 200mlかそれ以上の熱湯が噴き出して、コンロ回りはビチャビチャ。 涙目で片付けました。 万が一のことを考えて、蒸気口は常に私の体と反対になるように調理しているので、火傷はしませんでした。 でも、本当に怖かった!
実は簡単!? 圧力鍋の使い方 こんにちは! アサヒ軽金属のショーコです。 メルマガのレシピ制作を担当して早1年。 圧力鍋は我が家の台所でほぼ毎日活躍してくれています。 「圧力鍋を普段使いするとは、さすが調理器具メーカーの社員! 」なんて、思われましたか? お料理上手だと思いましたか?? 違うんですよ、実は使い方はとっても簡単なんです。 「圧力鍋ってなんだか怖い」というイメージを持つ方もいるかもしれません。 でも、正しい使い方を把握しておけば安心できますよね。 時間は短く、おいしさは倍増、とっても便利な圧力鍋。 こちらでは、お料理上手じゃない私が、実際に圧力鍋を使いながら使い方をご説明します! ※こちらの記事は、一般的なオモリ式圧力鍋の使い方について書いています。 アサヒ軽金属の圧力鍋"ゼロ活力なべ"の使い方はこちらをご覧ください。 圧力鍋の基本的な使い方 それでは、さっそく使ってみましょう♪ メーカーによって細かい部分は異なりますが、基本の使い方は「蓋を正しくセットする」⇒「火にかける」⇒「火を弱める」⇒「放置」⇒「蓋を開ける」の5ステップ。 ここでは、オモリ式の圧力鍋〈ゼロ活力なべ〉で、カレーを作りながらレクチャーしちゃいますね! その1:材料を入れて、蓋を正しくセットする。 実は手先が不器用、かつ大雑把日本一な私。お野菜とお肉はざっくり切ります。 この大きめ野菜とお肉、そして既定量の水を圧力鍋に入れ、蓋を正しくセット。 そして、オモリをセットします。 「えっ、カレーなのに具材を炒めないの?」と思ったあなた、心配ご無用です!
質問日時: 2007/10/17 08:39 回答数: 3 件 圧力鍋をなかなか使いこなせません。 例えば、普通の鍋で作る煮込み料理のレシピを見て、 「30分煮込む」とかの場合、圧力鍋で作るとしたら 何分加圧すれば良いのか、その判断はどのようにするんですか? 最初から圧力鍋使用のレシピ見たら、加圧時間は そのレシピ通りにやっているんですが、自分で判断した時、 自然冷却して開けた後、もう少し圧をかけたら良かったかも、と 思ったら、その時、少しずつ様子を見ながら、時間がかかっても 加圧→自然冷却を繰り返すのでしょうか? あと、同じ料理でも、レシピによっては 調味料を全部入れて、圧力かけたら出来上がりというのと 加圧後に煮詰めるのとありますが、 それは好みですか? (特に鰯の生姜煮とかで迷います) No. 2 ベストアンサー 回答者: pokayuzu 回答日時: 2007/10/17 09:59 お鍋の性能でぜんぜん違いますよ。 私が持っているのは、活力鍋というものなんですが、調理時間は1分です。 数十秒過ぎてしまうと、柔らかくなりすぎて不味くなります。 料理の種類によっては、1分以下にしているときもありますし、お肉などは2分ぐらいにすることもあります。 これは付属のレシピに合わせているのではなく、自分好みにあわせています。 何度か使っているうちにその鍋の癖?のようなものがわかってくると思います。 この料理のときは、このくらい煮るといいというのがわかってくるでしょう。 料理というのは、自分で食べて美味しいのが目的ですよね? レシピ通りに作ることにあまり意味はないと思います。 いろいろ試して、調度いいところを見つければいいと思います。 とにかく、圧力鍋は、鍋の種類でぜんぜん違うので、一般論としては語れません。 1 件 この回答へのお礼 そうですね!自分好みですよね。 使って慣れないと、感覚つかめないですね。 失敗は成功の元ということで、 チャレンジ精神を持って料理してみますね! ありがとうございます。 お礼日時:2007/10/19 09:18 No. 3 kasutera11 回答日時: 2007/10/17 16:49 うちの圧力鍋はパール金属の6リットル片手なべの物ですけど、カレーで加圧は1分位です。 (高圧) それから火を消して圧が下がるまで放置。 そしてルーを加えて10分ほど煮ます。(もちろん蓋はしません。) 1分以上加圧するとジャガイモがくずれます。(普通サイズの半分に切ったもの) これをふまえた上で他の料理にも応用してみてくださいね。 メーカーによって多少違うみたいですが・・。 圧力鍋の場合はあまり水分が蒸発しないので、料理によってはふたを開けてから好みの感じに煮詰まるまで火を入れる場合もあります。 レシピに通りでよいと思います。 ちなみに、プリンを作る時は安全ピンが上がってすぐ火を止めて10分放置で出来ます。(湯のみ4個) この回答へのお礼 鍋にもよるし、料理の素材にもよるんですね。 何度か挑戦しないと、分からないですね。 カレーやプリンは、圧力鍋のレシピがあるので、 そのとおりやりましたが。 似た様な材料の使ってるレシピなどを参考に、 挑戦して見ます。 お礼日時:2007/10/19 09:19 No.
透け感やふんわり感はかわいいけど、そのまま履くと子供っぽくなりがちなチュールスカート。そこで今回は大人が上品に着こなすためのお手本コーデをご紹介! 黒 チュール スカート コーディア. お気に入りの着こなしを見つけて、早速チャレンジしてみて。 【目次】 ・ 大人のチュールスカートコーデ ・ 黒チュールスカートコーデ ・ グレーチュールスカートコーデ ・ ロングチュールスカートコーデ 大人のチュールスカートコーデ ブラウンチュールスカート×フレンチフリーブTシャツ シンプルなTシャツにトレンドアイテムを合わせたワンツーコーデ。Tシャツはツヤのある素材をチョイスして、女らしさを上昇させて。 やっぱり大好き! 夏のTシャツコーデまとめ|おすすめTで今っぽスタイル ブルーチュールスカート×グレーTシャツ シンプルなキレイめTシャツと、爽やかなブルーのチュールスカートは相性抜群。足元のスニーカーがカジュアルさを演出し、大人フェミニンなスタイルの完成。 コスパ最強! みんな買ってる「Uniqlo U」の1, 000円Tシャツで3変化【ユニクロ着回し】 ブラウンチュールスカート×ベージュジャケット ベージュ〜ブラウンのグラデーションで、やさしくヘルシーな印象のスタイル。ベルトでシルエットにメリハリをプラスすれば、ジャケットスタイルがさらに上品に。 【ベージュカセット服】着回し7選|上品にヘルシーに着こなしたい!
ファッション 更新日: 2018年5月19日 チュールスカートで作る春夏コーディネートまとめ 出典: ふわふわヒラヒラの「チュールスカート」は春夏の女子ファッションに欠かせない存在。 王道の白、生成り系からグレー、カーキ、黒系まで色別でおすすめコーディネートを厳選しました。 女子らしい可愛さを演出する"チュールスカートコーデの作り方"を徹底解説します! ちょっと待って!「チュールスカート」ってなぁに? 簡単にいえばバレリーナがはいているようなふわっとエアリーで透け感のあるスカートのこと。 ペチコート(ペチスカート)と一緒になっているタイプが主流で、取り外して2WAYで楽しめるものもけっこうあります。 表側はシースルー地で透け感が楽しめちゃいます。(中にはペチなしでデニムパンツやホットパンツを見せる前提のタイプもあります。) ふわっとして透け感のあるスカートなら大体「チュールスカート」と言ってOK!
Rei 都内在住。ファッションと美容に凝っています。海外セレブのような引き締まった美ボディに憧れて、毎日ヨガとトレーニングを継続中。
コスパ最高。優しいカラーのリネンスカート こちらのスカートは、テロっと広がるフレアと淡い優しいカラーが特徴。着丈の長さを2タイプから選べます。カラーバリエーションが豊富なうえ低価格なので、色違いで買い揃えたくなりそう。 すっきりノースリーブと合わせてもいいですね。 リネンスカート 13色 マキシ丈 1, 580円〜(税込) ※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。 夏のマキシ丈はメリハリで遊ぶのが楽しい♪ 出典: マキシ丈のロングスカートがあれば、あとはごくシンプルなアイテムを合わるだけでOK。飾らないナチュラルなスタイルにも、フェミニンなテイストにも、好みで表情を変えられます。 トップスや足元のボリューム+色合いでメリハリを付けて、夏らしい軽やかなコーディネートを楽しんでみてください。