甘ダレも、さっぱり!鶏の照り焼きに合う味噌汁とスープ、照り焼きチキンの汁物の献立。夕飯&お昼飯のテリヤキチキンと合わせる定番献立。人気レシピの付け合わせ。食べ盛りの子供が好きなオニオングラタンスープ。味噌汁で男性(旦那や彼氏)が喜ぶ味噌汁は、定番で外れのない具と食材がおすすめ!鶏の照り焼きと栄養バランスを考えた味噌汁&スープを紹介しています 甘ダレもさっぱり!定番・人気・簡単!鶏の照り焼きに合うスープ 鶏の照り焼きは、甘ダレの旨味が最高! 味を楽しむには、さっぱりとした汁物を!
納豆献立に合うおかずが知りたい! 納豆献立に合わせるおかずと言えば、何を組み合わせますか?納豆を主菜とした時、副菜にした時によって、合わせるおかずは変わってくるものです。 そこで今回は、納豆に合うおかずを、主菜、副菜に分けてご紹介していきます。主菜は肉おかずと、魚おかずの2つの項目からピックアップしました。ぜひ参考にしてみてくださいね!
雑炊の献立はどうしたらいいのでしょうか?もう一品欲しいですよね。今回は、<サラダ・副菜・主菜・スープ>など別に雑炊に合うおかず・付け合わせのおすすめをレシピとともに紹介します。雑炊に合う献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。 雑炊の献立は?付け合わせ・おかずは何が合う?
● 材料(作りやすい分量) 鶏胸肉 大2枚(約600g) 片栗粉 適宜 酒 1/4カップ オリーブオイル 大さじ3 塩 小さじ2/3 ●作り方 【1】鶏胸肉はひと口大のそぎ切りにして、片栗粉を薄くまぶす。 【2】【1】をフライパンに並べて、酒とオリーブオイル、塩を振り入れる。 【3】フタをして弱めの中火にかけ、ときどき返しながら約7分蒸し煮にする。 武蔵裕子さん むさしゆうこ/料理研究家。作りやすく、おいしいレシピに定評のある、家庭料理のエキスパート。自らも働きながら双子の息子を育て上げ、今も3世代の食卓を担う日々。忙しい主婦が真似しやすい時短レシピを数多く提案している。 『めばえ』2017年4月号 【10】カリカリ豚のにんにくしょう油ダレ にんにく&しょうゆのシンプルな味つけながら、子供はもちろん、大人もごはんが進む豚肉料理。揚げ焼きのカリッとした食感がポイントです。にんにくパワーで元気モリモリに!
あさり(殻付きを砂ぬきする) 400g 豚こま切れ肉 100g しょうが(千切り) 1/2片 長ネギ(白い部分) 7cm 薄口しょう油 小さじ1 白いりごま 大さじ1 大葉(千切り) 5枚 水 800ml サラダ油 小さじ1 【1】豚こま切れ肉は食べやすい大きさに切る。長ネギは長さを半分に切り、さらに縦半分に切り、芯の緑色の部分を外す。白い部分は白髪ネギに、芯はみじん切りにする。 【2】鍋にサラダ油をひき、みじん切りにした長ネギ、しょうがを加えて中火で炒める。香りが出たら豚こま切れ肉を加えてさらに炒める。 【3】肉の色が変わってきたら水、酒を加え、沸騰したら弱火にしてアクを取り、あさりを加える。あさりの口が開いたら塩、薄口しょう油で味付けし、最後に白ごまを加える。器に盛り付けて、大葉、白髪ネギをのせる。 ご飯にかけても絶品!
雑炊は鍋料理の後にするものと思われがちですが、消化が良く体が温まるので、積極的に献立に取り入れたいメニューです。雑炊を作るなら他にどんな副菜や付け合わせが合うのかについて紹介しました。雑炊といってもあっさり味の卵雑炊のようなメニューから、ピリ辛味のキムチ雑炊まで幅広いので、作る雑炊にあった料理を組み合わせ献立にしてみてください。