ピリ辛な麻婆豆腐は白いご飯が進みますよね。今回は大根、白菜、キノコなど、野菜で作るご飯にピッタリの麻婆レシピと、麻婆パスタやつけ麺麻婆など、麻婆豆腐の驚きアレンジレシピをご紹介します! 2020年12月26日(土) たっぷり野菜で嬉しい、美味しい!野菜麻婆レシピ 麻婆ナス 旨辛い味でご飯が進みます。香味野菜と中華みそをしっかり炒めて奥深い味わいに。 20分 238Kcal 小松菜マーボー 小松菜がメインの中華風炒め物。ご飯にのせても美味。 20分 188Kcal あっさり麻婆トマト 淡白で消化の良い鶏ひき肉とトマトを使って、ヘルシーな麻婆トマトに。 15分 230Kcal 麻婆里芋 定番の豆腐を里芋に代えて、食べ応えのある主菜に仕上げます。 20分 267Kcal キノコ麻婆 キノコをピリ辛で仕上げてあげると夏に元気になれる一品に! 10分 92Kcal 麻婆大根 大根の美味しいこの時期にピリ辛の餡でたっぷりお召し上がり下さい。 25分 261Kcal 長芋麻婆丼 ニンニク、ショウガ、豆板醤を加えたら香りがたつまでよく炒めましょう。旨味とコクがアップしますよ。 15分 580Kcal
更新日:2020年11月6日 ここから本文です。 今日は「エビの水晶包み・麻婆春雨・もやしのスープ」です。エビの水晶包みは、米粉の薄い皮でシュウマイのようにエビとタラ及び枝豆のすり身をやさしく包んで蒸したもので美味しかったです。あとは何と言っても私の大好物のもやしのスープ、何杯でもお替りしたくなっちゃいます。 給食センターかわら版 毎月、残菜集計を掲載するはずだったのですが、9月分の掲載をうっかりして忘れてしいました。申し訳ありませんでした。と、いうことで今回は、9月と10月の2か月分を掲載いたします。いつものように、麺の日は、麺とスープが一緒に残菜として容器に入ってしまうので、その献立の日はカウントしていません。 「9月分残菜集計」 それでは9月分の残菜の少ないほうから、1位は37. 6キログラムで「9月24日の鶏肉の香味焼き・胡麻和え・なめこの味噌汁」2位は42キログラム「9月23日のメンチカツ・ざくざくキャベツ・沢煮椀・デザート」3位は53. 5キログラムで「9月25日のイカのねぎソースかけ・ビーフン炒め・もやしのスープ」でした。 次は残菜の多い順で、ワースト1位は124キログラムで「9月29日のサケの南部焼き・わかめの煮浸し・豆乳味噌汁」ワースト2位は「9月18日の米パン・豚肉のケチャップ炒め・花野菜サラダ・キノコとさつま芋のシチュー」ワースト3位は「9月4日の食パン・白身魚のバジルフライ・ブロッコリーのガーリックソテー・ミネストローネ」でした。パンの日がワーストランキングに2日も入ってしまってました。なんか不思議ですね。 「10月分残菜集計」 次に10月分の残菜の少ないほうから1位は48. ご飯が進む！麻婆春雨 by unappa 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 5キログラムで「10月9日の鶏肉のレモン醤油かけ・ブロッコリーの香味炒め・豆乳味噌汁」2位は49キログラム「10月5日の味噌カツ・添え野菜・すまし汁」3位は53キログラムで「10月23日の米パン・タンドリーチキン・コーンサラダ・ポテトスープ」でした。 次は残菜の多い順で、ワースト1位は113キログラムで「10月16日の食パン・ハンバーグオニオンスープ・グリーンサラダ・ほうれん草のクリームスープ」ワースト2位は109キログラムで「10月7日のスパゲッティ・ミニきな粉揚げパン・ツナサラダ」ワースト3位は102キログラムで「10月8日のホッケのみりん焼き・白菜の昆布和え・肉じゃが」でした。10月もパンの日がワーストランキングに2日も入ってしまってました。特に美味しいと評判だった揚げパンの日がワースト2位なんですよね。 感じたこと 残菜の集計を見ると、鶏肉は人気のような気がしますね。でもパン食の日の残菜が多いのは不思議です。全部の残菜をまとめてしまっているので、その日の献立のうちどれの残菜が多いのかがわからないんですよね。やはり、直接子供たちに聞くのが一番ですね。今後はアンケートなどを実施していいければと思います。
本格麻婆春雨の人気レシピ! 鶏ひき肉になすやたけのこなどの野菜があうプロの味◎ 激辛でも肉なしでもおいしい! おすすめ読みもの(PR) ラクレシピならレタスクラブ 今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ31039品をご紹介! プレゼント企画 プレゼント応募 レタスクラブ最新号のイチオシ情報
TOP レシピ 麺類 うどん(レシピ) レンジですぐ麺。汁なし麻婆うどん 「汁なし麻婆うどん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。電子レンジのみで簡単に作れる、食べ応え抜群の麻婆うどんを作りました。焼肉のたれを使うことで味付けも楽々。忙しい時でもすぐ作れるひと品です。花椒の香りと痺れる辛さがやみつきになるおいしさですよ。 ライター: macaroni 料理家 えも 調理師 元料理教室講師。現在はmacaroniの料理家として活動しています。食べることとお酒を飲むことが大好き。お菓子作りとイタリアンが得意。 冷凍うどん 2玉 豚ひき肉 200g 長ねぎ 1/3本(30g) a. 焼肉のたれ 大さじ4杯 a. 豆板醤 小さじ2杯 a. 人気メニューのレシピ | キッコーマン | ホームクッキング. ごま油 花椒 小さじ1/2杯 水溶き片栗粉 大さじ1杯(片栗粉:大さじ1/2杯、水:大さじ1杯) 小口ねぎ 適量 下ごしらえ ・長ねぎはみじん切りにします。 作り方 1 耐熱皿に冷凍うどんを入れ、ふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで3分加熱します。 2 ボウルに豚ひき肉、長ねぎ、(a)の調味料を入れて混ぜ合わせます。ふんわりとラップをかけてレンジ600Wで5分加熱します。 3 レンジから取り出して混ぜ合わせたら、水溶き片栗粉を加え、再度レンジ600Wで3分加熱します。 4 ③に①、花椒を加えて混ぜ、よく絡めます。器に盛り付けて小口ねぎをトッピングして完成です。 ・加熱時間は様子を見て調節してくださいね。 ・辛味が苦手な方は豆板醤の量を調節してくださいね。 編集部のおすすめ
さっぱり簡単副菜! 豆苗の独特な風味がおいしい副菜レシピのご紹介です!味付けはめんつゆを使うことで、簡単時短に仕上げました。ツナを加えて旨味をプラス♪おつまみや箸休めにぴったりな一品は、ついつい箸が進む味わいです。豆苗のシャキシャキ感を残すには、ゆで過ぎないようにしましょう!もう一品欲しい時にいかがでしょうか? 調理時間 約5分 カロリー 128kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1人分あたり 作り方 1. 豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。鍋に湯をわかし、塩小さじ1(分量外)、豆苗を入れてさっとゆで水にさらして水気を切る。 2. ボウルに、豆苗、缶汁を切ったツナ缶、めんつゆ、砂糖を加えてあえる。器に盛り、白いりごまをふって完成。 よくある質問 Q めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか? A めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら ※レビューはアプリから行えます。
出典: 5位 中村屋 本格四川鮮烈な辛さ、しびれる麻婆豆腐 さまざまな辛さが楽しめる! 死ぬほど辛くて美味しいです。辛いもの好きな方にはオススメです 4位 ユウキ食品 四川マーボーソース 辛口・花椒粉付 四川省の本場の辛口麻婆! 以前はピーシェン豆板醤+甜麺醤+当地で作ってましたが。手間がかかるのでこの手のものに変更。これは値段が値段が一番高かったと思う。でも一番おいしかったので、くり返し買っている。 長ネギを多めに入れてよく炒めて食べるのが僕の好み。 3位 ヤマムロ 陳麻婆豆腐調料 麻婆ナスや麻婆春雨にもぴったり! マーボー豆腐の本場中国からの輸入品です、国内メーカーのものよりもかなり辛いです。似たような感じの陳麻婆豆腐よりも、かなり1食当たりの価格が高いので同じくらいになればと思います。 2位 本格四川 辛さ、ほとばしる麻婆豆腐 マツコの知らない世界にも登場した麻婆豆腐 辛いのが好きな方にとって、程よい辛さ。挽肉が入っているので、挽肉を調理する手間もかからない。色々なレトルトの麻婆豆腐を試してきましたが、これが一番よかった。 1位 重慶飯店 麻婆豆腐醤 四川伝統の香り豊かな味わい 自宅では作れない、本格的な味です。ひとつ横浜のお店で購入したのですが、マジで美味しかったのでまとめ買いして友達に配りました。麻辣の味がピリリと効くけどコクのある旨味が感じられます。 辛口麻婆豆腐の素のおすすめ商品比較一覧表 商品画像 1 重慶飯店 2 中村屋 3 ヤマムロ 4 ユウキ食品 5 中村屋 6 丸美屋食品工業 商品名 麻婆豆腐醤 本格四川 辛さ、ほとばしる麻婆豆腐 陳麻婆豆腐調料 四川マーボーソース 辛口・花椒粉付 本格四川鮮烈な辛さ、しびれる麻婆豆腐 贅を味わう 麻婆豆腐の素 辛口 特徴 四川伝統の香り豊かな味わい マツコの知らない世界にも登場した麻婆豆腐 麻婆ナスや麻婆春雨にもぴったり! 四川省の本場の辛口麻婆! さまざまな辛さが楽しめる! 3種の豆板醤をブレンド 価格 4320円(税込) 1025円(税込) 1200円(税込) 471円(税込) 215円(税込) 1073円(税込) 内容量 130g 155g×2袋 50g×3袋 50g×2 150g×5個 180g 味 辛口 辛口 本格四川風 四川風の辛口 しびれる辛さ 辛口 商品リンク 詳細を見る 詳細を見る 詳細を見る 詳細を見る 詳細を見る 詳細を見る 中辛麻婆豆腐の素の人気おすすめランキング6選 江崎グリコ ポントクック 麻婆ソースの素 固形で使いやすい!
夜遅くまで外で飲むことが難しい今、"おうち飲み"、"リモート飲み"が増えたという人も多いはず。 そこで今回は、居酒屋で人気のおつまみを"手抜き調理"で再現した「簡単おいしい"宅飲みレシピ"」を2021年2月4日(木)に放送されたFBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』よりご紹介します。 料理研究家・makoさん直伝! "手抜き"で作る絶品おつまみ レシピを教えてくれるのは、アイデア料理研究家のmakoさん。 時間も手間もかけない「アイデア料理」が大人気で、これまでに出版したレシピ本の累計発行部数は37万部以上! 画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』 テレビや雑誌でも活躍中の料理研究家が、東京からリモートで「宅飲みレシピ」を教えてくれます。 1:"炊飯器"を使って簡単に作る「ポテトサラダ」 「まずはポテトサラダを炊飯器で作っていきましょう!」と先生。 炊飯器でポテトサラダ……!? 実は、炊飯器を使うことで、洗い物が減るだけでなく、普通に作るよりもジャガイモがしっとり甘く仕上がるそう。驚きのアイデアです! まず準備するのは、よく洗ったジャガイモ(2個)・水(100ml)だけ! (1) ジャガイモと水を調理機能付きの炊飯器の中に入れて、フタをしめたら炊飯ボタンを押す はい、とりあえずこれだけです! 超簡単! 炊き上がるまで40~50分待ちましょう。 (2) 炊き上がったら、木べらでジャガイモの皮ごと、好みの粗さにつぶす ホクホクになっているので、簡単につぶせます! つぶす粗さはお好みでOKですが、やや粗めがオススメです。 (3) 炊飯器の中に直接、塩もみして水気を切ったきゅうり(1/2本)・1cm角に切ったハム(4枚)・マヨネーズ(大さじ3)・酢(小さじ1)・練りがらし(小さじ1)・塩コショウ(少々)を入れて、しっかり混ぜる これで完成! 「炊飯器ポテサラ」です。 ハムときゅうりで彩りも◎! おうちで居酒屋☆簡単おつまみレシピ特集｜レシピ特集｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】たべる楽しさを、もっと。. からしのピリッとした辛さ、お酢のすっきりさがジャガイモの甘さを引き立たせてくれます。 2:調理時間2分!スピードおつまみ「冷ややっこアレンジ」 調理時間わずか2分! 冷ややっこのアレンジおつまみです。 準備する材料(2人分)は、豆腐(300g)、干し海老(大さじ1)、刻み青ネギ(大さじ2)、ラー油(少々)、めんつゆ(小さじ1)。 (1) 豆腐を皿にのせる 手順にする必要もないくらい簡単ですね(笑)。 (2) 豆腐が入っていた容器に、豆腐以外の材料を全部入れて混ぜ合わせる 空になった豆腐の容器を使うことで、洗い物ゼロでタレが完成!
・レンチンで超簡単におつまみつくっちゃおう 電子レンジ。 今やどの家庭にもあってもおかしくない電化製品だと思います。 電子レンジで温めて美味しくいただく。 レンチンですね。 冷凍食品などをチンしてそのまま食べられるのはすごく楽。 ほんと生活のなかで電子レンジは重宝してます。 無くても暮らせないことはない。 でも、無いと不便になるのが電子レンジです。 無くなったら生活レベルすごく下がりますよねw そんな冷凍食品にも負けず劣らずな超簡単おつまみ料理。 電子レンジで超簡単に作れるレシピのみを集めてみました。 おつまみレシピなので、1品足りないとき。 おつまみがほしいときに何度もリピートして作ること間違いなしですよ。 では、電子レンジでチンするだけで超簡単に作れるおつまみレシピを紹介します。 ・超簡単に作れるおつまみ料理 [No. 1] [出典] 騙されたと思って作ってみて★えのきわかめ by あちころ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが165万品 ・えのきわかめ。 騙されたと思って作ってみて。 それくらいみんなに作ってほしいおつまみレシピ。 [No. パパッと作れる！超簡単おつまみレシピ25選 - macaroni. 2] [出典] レンジおつまみ★しいたけのピリピリ黒胡椒 by 白ふくろう舎 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが165万品 ・しいたけのピリピリ黒胡椒。 ノンオイルとは思えない写真の見た目です。 レンジ簡単料理。 [No. 3] [出典] 蒸しレタスの柚子胡椒ナムル by 庭乃桃 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが165万品 ・蒸しレタスの柚子胡椒ナムル。 レンジでチンした蒸しレタスを調味料と和えるだけ。 おいしいのに一瞬でつくれる超簡単レシピです。 [No. 4] [出典] ✿レンジで簡単✿きのこの柚子胡椒和え by かごちゃー [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが165万品 ・きのこの柚子胡椒和え。 こちらもレンジでチンして和えるだけ。 きのこ類と電子レンジの相性は抜群ですね。 [No. 5] [出典] 電子レンジで簡単!激ウマ鶏チャーシュー♪ by トイロイロ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが165万品 ・激ウマ鶏チャーシュー。 電子レンジで6分過熱するだけ。 鶏もも肉が激ウマ鶏チャーシューに変身です。 チャーシューはおつまみの中のおつまみ。 そしてレンジで加熱するだけのレンチン要素。 試してみる人も多いと言えるレシピです。 [No.
茄子の煮びたし♪ 茄子 3本 ★水 200cc ★だし 小さじ1 ★醤油・みりん 各大さじ3 ★生姜(チューブ) 3cm ■ 【薬味】 ねぎ(小口切り) 適量 かつお節・大根おろし お好みで♬ 【つくれぽ2, 619件】お弁当に♪あと一品に♪ちくわのチーズ炒め ちくわ2本 マヨネーズ小さじ1 粉チーズ小さじ1 青のり小さじ1 【つくれぽ5, 303件】鶏ひき肉の大葉ハンバーグ 鶏ひき肉300g 大葉10枚 ☆玉ねぎ1/4個分(40g) ☆味噌小さじ2弱 ☆醤油小さじ2強 ☆塩コショウ少々 ☆片栗粉 小さじ2 サラダオイル少々 【つくれぽ1, 162件】いかとじゃがいものガリバタ炒め♪ するめいか(胴のみ)4杯 じゃがいも3個 万能ねぎ(小口切り)適宜 油 適量 にんにく(みじん切り) 2片分 ☆醤油大さじ1. 5 ☆バター大さじ2 【つくれぽ1, 488件】包丁いらずな♡はんぺんマヨチーズ焼き♡ はんぺん1枚 カニカマ2本 ピザ用チーズひとつかみ マヨネーズ大1/2 片栗粉 大1 【クラシル】袋に入れてふるだけ!おつまみキャベツ レシピ・作り方 キャベツ100g ①ごま油大さじ2 ①白いりごま大さじ1 ①すりおろしニンニク小さじ1 ①塩昆布10g ①かつお節3g 5分 100円 スポンサーリンク
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「超簡単 しいたけのチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 トースターで超簡単、しいたけのチーズ焼きの紹介です。しょうゆとチーズだけで、あっという間においしいおつまみになっちゃいます。とっても簡単なので、ぜひ作ってみてください。バターをのせてもおいしく召し上がれます。 調理時間:10分 費用目安:150円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) しいたけ 4枚 しょうゆ 小さじ1 スライスチーズ (とろけるタイプ) 1枚 パセリ (乾燥) 適量 作り方 1. スライスチーズは4等分にします。 2. しいたけは軸を取り除きます。 3. アルミホイルを敷いた天板に2を並べ、しょうゆを垂らし、1をのせ、オーブントースターで5分程、しいたけに火が通り、チーズがとろけるまで焼きます。 4. 器に盛り付け、パセリをかけたら完成です。 料理のコツ・ポイント スライスチーズはピザ用チーズでも代用いただけます。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
ダイエット中はお酒の席も控えがちになりますが、おつまみに気をつけていれば大丈夫。糖質の高いおつまみは避け、糖質の低いヘルシーなおつまみを食べればダイエットや健康にも役立ちます。普段の食事にも取り入れられる簡単なレシピや作り方なのでおつまみ以外にも役立てて下さいね。この記事では、おつまみのダイエット効果や栄養に加え、肉メインのヘルシーおつまみレシピ、野菜メインのヘルシーおつまみレシピ、その他のヘルシーおつまみレシピにカテゴリを分けてレシピを紹介しています。たくさんあるレシピの中でも、特に人気のものをまとめました。無理しない健康的なダイエットのお供に、ぜひお試しください!
ランチやおもてなしなどにも大人気のパスタ。一口にパスタと言っても幅が広く、ソースや使用するパスタの種類によってそのレシピは膨大にあります。本場イタリアの味を再現しているパスタはもちろん、最近では和の食材を使用した和風のものや、エスニックなものなどアレンジを効かせたメニューもたくさんあります。簡単に作ることができて見た目にもオシャレで美味しいレシピもたくさんあります。今回は、簡単に美味しくできるパスタの人気レシピを、和風パスタ、トマトパスタ、クリームパスタ、オイルパスタ、その他のパスタと言うカテゴリーに分け、簡単につくれるパスタの調理法を紹介します。 カテゴリーから探す
5分でできる簡単おつまみから、20分以内のがっつりメイン級おつまみまで、簡単でおいしい人気のおつまみばかりを集めました! ビールや日本酒、焼酎、そしてワインまで、それぞれのお酒に合うおいしい人気のおつまみレシピを厳選しています。飲みたいお酒に合わせて、ぜひ作ってみてくださいね。 すぐにできる! 簡単でおいしい人気おつまみレシピをご紹介します。 おいしいおつまみをつまみながら、1日の最後をゆっくりと夫婦で過ごしたいですね♡ 今回はそんな時間をお手伝いするべく、簡単にできておいしい、人気のおつまみレシピを厳選しました。夕方の忙しい時間でも、帰宅後すぐに飲みたい日にも間に合わせられる簡単レシピばかりです。今夜の晩酌のお供にどうぞ! まずはビールで乾杯! 【簡単に作れるおいしい人気おつまみ☆ ビール編】 【簡単に作れるおいしい人気おつまみ☆ ビール編1】 切り干し大根とキムチのサラダ 包丁を使わずに10分でおいしいおつまみが完成! お酒に合うキムチ味の簡単サラダです。 ビールはもちろんのこと、ご飯のおかずにもぴったりなので、お酒のシメにもおすすめです♡ 切り干し大根や桜えび、塩昆布やキムチは調理が簡単な食材なので、普段から常備しておくと大変便利ですよ。 【簡単に作れるおいしい人気おつまみ☆ ビール編2】ちくわの枝豆チーズ焼き こちらも10分で簡単にできちゃう! 材料を切ってトースターで焼くだけ! 見た目もかわいくておいしい人気のおつまみレシピです。からしを抜けば、子どものお弁当のおかずにもなります♪ 【簡単に作れるおいしい人気おつまみ☆ ビール編3】おかずにも◎ 豚肉のガリバタ炒め おかずにもおつまみにもなる♡ お酒を飲みながらしっかりと食べたい人におすすめの人気レシピです。醤油が香ばしいガリバタ炒めは、簡単においしく味が決まる優秀おつまみです。 ワインの日におすすめ♪ 【簡単に作れるおいしい人気おつまみ☆ ワイン編】 【簡単に作れるおいしい人気おつまみ☆ ワイン編1】アボカドとサーモンのタルタル 10分で簡単においしいフレンチの前菜を作りましょう♡ 豪華で彩りも華やかなおつまみは、パーティにもおすすめの人気レシピです。アボカドは柔らかく熟したものを使うと、他の食材や調味料とよく馴染み、型崩れも防ぎます。 【簡単に作れるおいしい人気おつまみ☆ ワイン編2】レンジで簡単! きのこと砂肝のアヒージョ 電子レンジで簡単調理!