インプレスグループで音楽関連のメディア事業を手掛ける株式会社リットーミュージック(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:松本大輔)は、『ギター・マガジン・レイドバック第4号』を、2020年9月12日に発売します。 レイドバックとは? ゆったりした、とか、くつろいだ、という意味です。大人のギタリストはもうアクセク弾くのはやめて、ゆっくり楽しくギターを弾こうよという意味が込められています。 【企画趣旨】 ゆる〜くギターを弾きたい大人ギタリストのための新ギター専門誌第四弾! 古き良き時代にギターを始めた大人世代に向けた新しいギター誌『ギター・マガジン・レイドバック』の第四弾です。誰もが憧れた懐かしのギター・ヒーロー、思い出深い名器、当時コピーに挫折した名演などにスポットを当て、ノスタルジックな目線でもう一度ギターの魅力を探っていきます。現役の親父ギタリストはもちろん、ギターを押し入れにしまってしまった方も、レイドバックした気持ちでもう一度我々と一緒にギターを弾いてみませんか? 誰かのヒーローになりたかった ニコカラoff. セカンド・ライフをギターと楽しく過ごしましょう。 【CONTENTS】 ※内容は変更になる可能性がございます。ご了承下さい。 ギター・マガジン・レイドバック第4号 表紙:富田鈴花、松田好花(日向坂46) ◎特集1 クラプトンはやっぱりクリームが最高! エリック・クラプトンの長大なキャリアの中で、どの時期が一番好きか?と問われたら、クリーム時代と答える人は多いだろう。レイドバック世代がギターを弾き始めた頃、ほとんどの人がクリームの「クロスロード」をコピーしたはずだ。そして、クラプトンの鬼気迫るギター・プレイの虜になった。かくもクリーム時代のクラプトンのギターは激しくスリリングで美しい。ベースのジャック・ブルース、ドラムのジンジャー・ベイカーと繰り広げた電光石火のインタープレイは今でも語り草になっている。この奇跡のトリオでしか聴くことのできないクラプトンの魅力を掘り下げてみよう。 ◎特集2 クラプトン・ソングでウクレレを始めよう! レイドバック世代にとっては、ウクレレはあまり馴染みがないかもしれないが、実は弾けるようになりたいと思っている人も大勢いるはず。そこで、巻頭で特集する「クラプトンはやっぱりクリームが最高!」と連動したウクレレ初心者企画をご提案。ウクレレの歴史&基礎知識、お手軽な最新モデルの紹介、ウクレレ・コード譜、ウクレレ用のクラプトン弾き語り譜などを通し、レイドバック世代のためのウクレレ・デビューを応援する。 ◎レイドバック・ルポ わが青春の『ヤング・ミュージック・ショー』 70年代、洋楽のアーティストの映像を観る機会はほとんどなかった。その中でも、クリーム、フリートウッド・マック、KISS、デヴィッド・ボウイなど多くの大物のライヴフィルムを長尺で流してくれるNHKの『ヤング・ミュージック・ショー』はロックファンのオアシスだった。だれもが放送を心待ちにし、テレビにかじりついて観たこの番組を制作者の証言を交えながら振り返る。 ◎レイドバック・セミナー 今さら聞けないギターの掃除法 Part2 木部編 今さら聞けないギターの掃除法第二弾は、ギターの木部編。指板面の研磨、塗装面のクリーニング方法などを指南する。 Don't think, play blusy!
子供のころ、 何になりたかったか? って、 思い出してみると・・・。 男の子も、女の子も、 確実になりたいと思ったのは、 「正義のヒーロー。」 ではないでしょうか? 少し大きくなると、 サッカー選手とか、 野球選手とか、 俳優とか、 歌手とか、 そんな感じになる、 そして、 周りの反応を見て、 公務員とか、 弁護士とか、 変化していく。 でも、やはり、 小さい頃は、 やはり正義のヒーロー。 だったような気がする。 でもって、 それをかなえている人は、いるのか? みんなが知っているような、正義のヒーローではないけれど、 そんな存在はたくさんいる。 正義のヒーローの定義、 困っている人がいたら、助ける。 ピンチの時に出てきて、皆を救う。 という感じ、 だから・・・。 ということは・・・。 困っている人がいないときに出てきても、 ありがたみがない、 例えば、ウルトラマンが、 怪獣が出てくる前に登場。 みたいな感じ。 ・・・。 どうしたの? みたいな感じになっちゃう。 なので、 正義のヒーローは、 皆がピンチの時に出てきて、 皆を救うから、 かっこいいんですよね。 だから、子供たちも憧れちゃうんですよね。 と、正義にヒーローの定義を書いてきました。 まとめると、人々の苦しみや、悲しみを取り除く、 という存在なんですね。 話は、ガラッと変わって、 上司の役割。親の役割。 って何でしょうか? あの頃、ギター・ヒーローになりたかったすべての大人ギタリストへ ギター・マガジン・レイドバック第5号｜株式会社インプレスホールディングスのプレスリリース. 上司、親。 の役割は、 正義のヒーロー。 周りがうまく回っているときは、 影を潜めていて、 ピンチになると、 現れて、皆を救う。 上司の存在。 親の存在。 は、正義のヒーローであってほしいなって、 仕事がうまくいっていないとき、 子供が困っているとき、 そういう時こそ、役割を果たすとき。 だって、正義のヒーローって、かっこいい。 みんな大好き。 子供が憧れるのは、そういう存在だから。 だから、子供達は、 みんな正義のヒーローになりたいと思う。 皆がピンチの時、誰かが困っている時、 そんな時に、 問題点の指摘、反省をさせているヒーローって、 かっこ悪い。 ウルトラマンが、 でゅわって出てきて、 あれがダメだったとか、 なぜこんな問題が起きたのか?とか 原因は何だとか、 そんなことを言い始めたら・・・ ちょっと、冷める・・・。 やっぱり、 正義のヒーローは、 みんなを助ける存在。 子供のころになりたかった、 正義のヒーローは、 上司になった時、親になった時に、 どのようにふるまうかで、 かっこいいかどうかが決まる。 子供のころの夢。 叶えられると思う。 自分の子供にとってとか、 自分の部下にとってとかの、 限定的でいいから。 みんなで、正義のヒーローに なりませんか?
夕方の地震にはちょっとびっくりです。 休日出勤の仕事帰りでバイクに乗っていたんですが、信号待ちで身体が揺れている、、? 最初めまいでも起こしたかなって思ったんですが、結局東北で震度5強の地震だったんですよね。 被害の全容はまだわかりませんが、何事もないことを祈るばかりです。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ さて、ここんとこ頻繁にブログアップしてる私ですが、今日も懲りずに書きます(笑) 前回に続き再び昔を懐かしむおハナシです。 子供の頃、改造人間に憧れました。 というより、なりたかった! 岡村隆史が語る、相方との30年（1）「誰かと競い合うのは40歳でやめたんです」 - QJWeb クイック・ジャパン ウェブ. (笑) まぁ同世代の方ならきっと似たような覚えがあるでしょう。 当時はテレビでとにかく改造人間、ヒーローのオンパレード♪ 仮面ライダーを筆頭に挙げればキリがありませんでした。 (タジマさん、イラストお借りしました!) 結局まだ子供ですからね、遊びといえば大抵仮面ライダーごっこ。 じゃんけんで誰がライダーをやるか決めて、決めの変身ポーズ! (笑) 自転車をサイクロンに見立てて、野山を走り回ったもんです。 そこで子供心にフト思うんです。 (もしかしたら、自分はホントに改造人間かも?) まぁ今考えればバカな話です(苦笑) でも当時は本気でそう思っていた、、 きっとこの腕は鋼鉄製の機械の腕なんだ!
「僕はずっと自分以外の何者かになりたかったんです」。平井堅は、Apple Musicに語る。彼がデビュー25周年イヤーにリリースした10作目のアルバムには、『あなたになりたかった』という意味深長なタイトルが付けられた。 「タイトルを決める前に、自分ってどういう人間なのかなって、そんな厄介なことを考えていたんです。そこで浮かんだのが、常に誰かをうらやみ、誰かをねたみ……何をやっても満たされない自分でした」 時代を彩る名曲の数々を残してきた、日本を代表するシンガーソングライターである彼のこの言葉を、意外に思う人も多いのではないだろうか。しかし、アルバムの冒頭を飾る「ノンフィクション」で彼は確かにこう歌っている。"優れた人を羨(うらや)んでは自分が嫌になる"。 「デビューして25年やってきたけれど、どこか自分のことが嫌な自分は消せなくて、むしろふがいなさや、やるせなさは増すばかり。ただ、人をうらやんだり、自分自身を疑ったりする自分がいるというのは、歌をうたう上では無意味なことではないかもしれないとも思います。そうした嘘のない気持ちを歌にすることが今の僕にとって一番自然だったんです」 愛されることへの渇望と自我の揺らぎを描く「怪物さん feat.
こんにちは、ローズメイの高橋です。 鍋物がおいしい季節になりましたね。みなさんはどんなお鍋の出番が多いでしょうか。 秋田県では冬になると「しょっつる鍋」や「きりたんぽ鍋」が食べられるようになります。 本日の「美の国 秋田」はこの冬の伝統料理「しょっつる鍋」に使われている食材のひとつ「ハタハタ」についてお届けします。 ☆∴.. ∴.. ∴. ☆ 民謡「秋田音頭」でも「秋田名物 八森ハタハタ 男鹿で男鹿ブリコ♪」と歌われるほど秋田県内では有名ですが、県外では食べたことのない方も多く、あまり馴染みがないようです。 みなさんは「ハタハタ」を耳にしたり、食べたことがありますか?
All About 暮らし 料理レシピ 毎日のお助けレシピ 料理のABC関連情報 帰ってきた幻の魚卵、これがブリコだっ! 毎日のお助けレシピ/料理のABC関連情報 【今、日本海はハタハタが大豊漁!】ブリコはハタハタの卵で、鰤の子ではありません。今、北の日本海ではハタハタが空前絶後の大豊漁!それだけではありません、なんとあの消えたはずのぶりこまで。 駄菓子屋、八百屋、魚屋、町の到る所で売られていたブリコ。姿を消してしまってから 何十年になるでしょう..... 。それが帰ってきたのです。私達の元へ! ハタハタがすっごい勢いで捕れてます。「えさもつけずに100匹釣った!」猛者もいるようです。 地元の魚屋では、信じられないような安値で箱ごと売られてるらしいです。 でも、それくらいじゃどうってことはないのです。 子供の頃、イヤというほど食べさせられたので、ハタハタはあまり好きな魚じゃないですから。 でも、でも、ブリコまで捕れる(実際は拾う)となれば話は別。 ※ 浜に打ち上げられてるブリコを拾うことは禁止されてます。 「ハタハタを箱で買ったら、産卵ブリコが混じってた」 というラッキーを期待して、ハタハタを箱買いしましょう! 煮干しの出し汁に、酒、醤油、隠し味に砂糖を ちょっぴり、それに酢を少し入れ、煮立たせて作ったタレに ブリコをサッとくぐらせて冷まし、汁が冷めたらブリコを浸す。 そうすれば、あの懐かしい、かぐわしい、ブリコが出来上がります。 → ブリコの醤油煮の詳しいレシピ どうですか? アイナメの卵とハタハタの卵（ブリコ）の醤油漬け | 野食ハンマープライス. 懐かしくないですか? 食べ方忘れてませんか? 日本全国に散らばった、あの頃子供だった皆さーん! 田舎に帰っておいでー!今ならブリコが食べられるよー! ほうら、これ、ブリコッ!! ちゃんと、粒々がなくなるまで、噛める? ※ 海岸を埋め尽くすハタハタの卵「ぶりこ」 噛んで、汁を吸って、殻を出す! ※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。 ※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。 更新日:2002年12月10日
出典: ・塩焼き 塩を振りかけてまるまる塩焼きにして食べてみてください。 卵もそのまま一緒に焼くことで、ねばねば感はなくなり、食感を楽しむ事ができます。 面倒な下処理もいりませんので、簡単かつ美味しい食べ方ではないでしょうか。 ・煮つけ しっかりした味付けで食べたい人は、煮つけがおすすめです。 醤油や酒などでじっくり煮れば、ご飯のお供、お酒のお供の完成です。 ・醤油漬け、味噌漬け ハタハタの卵をコリコリした感じや弾力を強めに味わいたい人には、醤油漬けや味噌漬けがおすすめです。 漬けてから少し日をおくと、食感が変わり楽しめます。 ハタハタの卵は、好き嫌いがはっきり分かれる食材だと思います。 なぜなら、ハタハタのたまごは、魚卵の中でも癖が強いからです。 食欲が湧く見た目ではありませんが、その独特な部分に魅了され、癖になる人がたくさんいるのも事実です。 上手に調理をして、コリコリ、ぷりぷり感を引き出し、ハタハタの卵の底力をぜひ感じてみてください。 ハタハタの卵はなんでブリコと呼ばれるの?旬はいつ? 出典: ハタハタの卵は、別名ブリコと呼ばれます。 ブリの卵ではないのに、なぜブリコと呼ばれているのでしょうか。 由来には諸説あります。 1つ目は、食感からの由来です。 ハタハタの卵の食感をブリブリと表現されていて、ブリコと呼ばれるようになったと言われています。 2つ目は、卵の様子からです。 ハタハタの卵は、ねばねばしていて強い粘着力をもっています。 そんな卵は、粘着力のせいで卵同士がくっついてしまいます。 そんな様子からブリコと呼ばれるようになったと言われています。 最後は、殿様をごまかすためと言われています。 昔、ハタハタがよく獲れるようになった時、殿様がハタハタの乱獲を恐れハタハタの採取を禁止たようです。 しかし、美味しいハタハタの卵を食べたい庶民は、捕獲を隠すためにブリの卵と嘘をついていたと言われています。 ブリの卵ということでブリコと呼んでいたという説ですね。 そんなブリコですが、一番おいしいと言われているのは、1月から5月の間です。 この時期のハタハタは、産卵間近なので卵に栄養が行きわたり成熟しています。 食感に弾力があり、甘みととろみが増します。 卵が一番おいしい時期に食べたい人は、この時期に食べてみてください。 まとめ いかがだったでしょうか。 ・ハタハタの卵の見た目は強烈!
2016. 12. 13 更新 秋田県の県魚としても知られる「ハタハタ」の旬は10月下旬~1月。癖のない淡泊な魚で、郷土料理の「しょっつる鍋」のほか、塩焼きや田楽など様々な調理法で楽しめます。今回は、獲れたての魚を味わえることで人気の網元の宿「男鹿萬盛閣(おがばんせいかく)」で、ハタハタ料理を味わい尽くしてきました。 秋田県民にはおなじみの冬の魚「ハタハタ」とは?
ハタハタの上下(背と腹)を挟むように手で軽くもんでから、頭を引くと中骨も一緒にきれいに抜けて食べやすくなります。 気持ち良いくらいスーと中骨が抜けてくるので、骨が気になって食べるのが苦手という方にもお勧めです。ぜひこの方法をお試しください! ▲自家製のみそダレをプラスした「田楽」 次にいただいたのは、こちらの宿の自家製みそダレを使った「田楽」。濃い目の見た目とは裏腹に、くどくなく食べやすい味付けになっています。甘さとしょっぱさがちょうど良い加減でお酒のおつまみにも持ってこいです(提供期間:10月下旬~12月末)。 ▲それぞれのお店や家庭に代々伝わる味が楽しめる「ハタハタ寿司」 そして、保存食として年間を通して提供されるのが「ハタハタ寿司」。麹や米、塩などでハタハタを漬けた郷土料理です。麹や塩などの分量を調整して、甘めのものやしょっぱめに作られたものなど、お店や家庭によって味付けもバラバラです。 こちらの宿では、旬の時期以外に提供する「ハタハタ寿司」は地元の水産加工業者のものですが、ハタハタが大量に獲れる時期のみ自家製の「ハタハタ寿司」を提供しているそうです。自家製の「ハタハタ寿司」は酸味が少なく、あっさりとしているので、初めての方でも食べやすい味付けでした。女将さんいわく「お好みによってわさび醤油を少しつけて食べるのもお勧め」だそうです。 ▲カリカリの「唐揚げ」は、とても食べやすくて子どもにも大好評! ハタハタは、頭などを取り除いて冷凍保存が可能なため、唐揚げなどにすれば年中食べられます。唐揚げは2度揚げして中までしっかりと火を通しているため、中骨もそのまま食べられるそう。骨までカリカリなので、頭側から、尻尾から、どこからかぶりついても、そのまま全ておいしくいただくことができました。 なお、しょっつる鍋(税別1, 800円)を除き、単品で注文することはできませんが、予約時に「ハタハタ料理を食べたい」など希望を伝えることで、メニューを調整してもらえる場合もあります。事前に相談してみてください(季節により提供できないメニューもあり)。 旬のハタハタは脂乗りも良く、焼いても、煮ても、漬けても、どんな調理方法でも存分にその味を堪能できて大満足!旬の季節、新鮮なうちに味わえるのも、網元の宿だからこそできる贅沢です。 ▲秋田県の地酒も数多くそろう。ハタハタ料理に合うお酒は、北鹿「大吟醸 北秋田」。「利き酒セット」(3杯・税別1, 000円)もあり ▲食事は宿泊部屋で食べるスタイルなので、小さなお子さんがいる家族連れでも安心(大人数の場合は大広間への案内も可能)。 ▲食事の後は、こちらの宿自慢の源泉かけ流しの温泉(源泉温度56.