Description 夏になるとサツマイモの葉茎を使って、長期保存できる佃煮を炊きます。旨味アップに早煮昆布、椎茸を加え…水を使わず作ります。 サツマイモの茎 300グラム 早煮昆布 50グラム 牡蠣醤油 200㏄ 昆布だし 大匙1杯 作り方 1 サツマイモの葉茎は、洗って食べやすい長さにカットします。沸騰した鍋で5分ほど茹でて アク抜き 、水分を切っておきます。 2 早煮昆布は、キッチンペーパーで両面についたゴミを取り除き、ハサミでカットします。100㏄の料理酒を振りかけ、戻します。 3 椎茸は 細切り 、足も薄くカットして使います。鍋に、サツマイモの茎や昆布も加え、調味料をすべて入れ 弱火 で煮ます。 4 煮ている間に何度か上下を混ぜながら、煮汁が無くなるまで煮ます。焦げないように、チ気をつけるようにします。 コツ・ポイント 牡蠣醤油をいただくので使っていますが、濃い口醤油でOKです。途中で味見して、甘口の佃煮が好きなら砂糖か味醂を加え、味の調整をしてください。少しの「たまり醤油」を使うと、さらにコクのある佃煮に仕上がります。山椒の実、生姜を加えても美味しい! このレシピの生い立ち 年間を通して佃煮は作りますが、サツマイモの葉茎が採れるのは限られるので、真夏に作る保存食になっています。まったく水は使わず作るので、冷蔵庫や冷凍室に入れ、長く保存できます。とくに熱い間に瓶詰すると、常温での長期保存も可能です。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
間もなく梅雨明けになりそうな気配です 段々とお買い得になっていく胡瓜🥒ですね。大量消費のため保存もできる佃煮にしてみました\(^o^)/ <材料> ・胡瓜 3本 ・干しシイタケ(戻したもの) 4~5個 ・根ショウガ 一かけ ・白ゴマ 大さじ1杯 ・塩昆布 一つまみ <作り方> ・胡瓜は、薄切り ・干しシイタケは、薄切り ・根ショウガ 千切り ・薄切りにした胡瓜を塩でもんでしんなりしたら、塩気を水で洗いキッチンペーパーで包んで水気を絞る ・鍋に、 しょう油 ・みりん・料理酒・砂糖を同量入れて干しシイタケ、根ショウガを入れて煮立たせる 煮立ったら ・胡瓜を入れて ・時々焦げ付かないように、かき混ぜながら中火で煮込む 汁気が無くなったら白ゴマと塩昆布をいれてかき混ぜながら更に、焦げないように弱火にして加熱する ・胡瓜の水分が無くなるまで加熱して、よく冷まし 容器にいれて・・・・ で・き・あ・が・り ・冷蔵庫で冷やしてね お結びの具材やうどんの薬味にもいいですよ(^_-)-☆ 甘辛の味加減好みによって砂糖や しょう油 の加減好みで調節して下さい こんな感じでいいですか
乾燥昆布が賞味期限内に使い切る事が出来ずに手元に残ってしまったという経験は無いでしょうか?
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検索条件を変更する サークルを絞りこむ スポーツ: サッカー サッカー 東京 チーム名 SSC 応募資格 プレイヤー&マネージャー共に募集中! 活動時間 毎週土曜日or日曜日 時間は色々な時間がございます。 活動場所 東京:東京都多摩地域(八王子・立川・日野・昭島・府中・町田) 更新日 2021年07月03日 サッカー 東京 チーム名 F. [武蔵野、八王子、多摩地区] 応募資格 部活を引退した高校生や、サークル探しをしている大学生です!男性であれば経験問いません⚽️ 活動時間 【土曜日】7:30〜9:00@小金井、9:00〜11:00@府中 【日曜日】15:00〜17:00@三鷹、18:30〜21:00@日野 活動場所 東京:小金井、府中、日野 更新日 2021年07月20日 サッカー 東京 チーム名 レックレス 応募資格 サッカーまたはフットサル経験者(年数は問いません)、チームのルールを守れる方 活動時間 毎週日曜日14時~18時 活動場所 東京:江戸川区、葛飾区 更新日 2021年07月22日 サッカー 東京 チーム名 江東けまり団 応募資格 GKの経験がある方★協調性がある方☆江東区在住の方★ 活動時間 月1回~3回 土日祝日 8:00~10:00 朝もしくは昼の2時間 活動場所 東京:江東区周辺 新砂運動場など 更新日 2021年07月02日 サッカー 東京 チーム名 楽しくサッカーやってます! 応募資格 初心者歓迎!サッカーを楽しくしたい方!協調性がある方!一緒に最高のチームを作りましょう! 活動時間 週2、3回 活動場所 東京:西東京市、練馬区、立川市、国分寺市、八王子市 更新日 2021年05月26日 サッカー 東京 チーム名 ARTIDA(アルティーダ)[目黒区、品川区、大田区、世田谷区] 応募資格 【高校生、大学生限定】未経験者大歓迎! 毎週日曜日活動中★初心者、女子選手が多数在籍してます(・∀・)野球が好きな方、一緒に楽しみましょう｜野球のメンバー募集 - LaBOLA. 活動時間 【土曜日】8:00~10:00, 【日曜日】16:00~18:00 or 17:00~19:00 活動場所 東京:目黒区、品川区、大田区、世田谷区 更新日 2021年07月21日 サッカー 東京 チーム名 ヴィアナス 応募資格 競技志向では無く、楽しくサッカーしたい方一緒にサッカーやりましょう! 活動時間 毎週土曜日 or 日曜日 or 祝日 活動場所 東京:東急沿線の世田谷区、目黒区、川崎市と府中市 更新日 2021年07月14日 サッカー 東京 チーム名 ptmgr futsal 応募資格 男女問わず 初心者 楽しく ワイワイ 活動時間 18:30~20:30 活動場所 東京:中野坂上中部スポーツコミュニティプラザ 更新日 2021年03月03日 サッカー 東京 チーム名 練馬区を拠点とする新規チーム 応募資格 サッカーが好き 活動時間 週末月1〜2 活動場所 東京:練馬区 更新日 2020年12月14日 サッカー 東京 チーム名 GTU 応募資格 サッカー経験者、ポジ問いません。現在も定期的に体を動かしている方、参加強制はしません!これる時だけ!
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サッカーの個人参加募集 :1203 件(募集中 62件) 並び順: ポイント順 | 新着順 | 日付順 募集中のみ NEW ☆☆☆決行!!
活動時間 月1. 2度程度 土日祝 活動場所 東京:葛飾区内(主に人工芝)たまに隣の三郷市 更新日 2021年07月23日 ご意見フォーム ここがダメ!こうしてほしい! どんな些細なことでも構いません。 当サイトへのご意見を是非お聞かせください。 貴重なご意見ありがとうございました。 頂いたご意見を元に、価値あるサイトを目指して 改善いたします。 返信が必要なお問い合わせは こちらから