納豆菌と乳酸菌はどのような違いがありますか? 納豆菌は人間の腸にはそもそもいないものです。 乳酸菌を助ける効果が納豆菌にはあります。 納豆菌は腸内では長く生きられませんので、乳酸菌と腸内で競合することはないです。 かえって乳酸菌は多糖が含まれたねばねばしたものが好きなので納豆菌のような菌と相性がいいです。 Q. 「L-92乳酸菌」というのは一般的な乳酸菌となにが違いますか? 免疫増強効果が強いと言われています。 免疫増強効果はR-1の方が有名ですが、一般的な乳酸菌より強いのでしょう。 Q. おすすめの乳酸菌の種類はございますか? 乳酸菌は多種多様、適材適所だからどれが一番良いとはなかなか言えません。 例えばL-21はピロリに効くと有名ですが、それ以外の効果もあり、その他の菌もいろいろな効果があるから断定できません。 自身の腸内環境にあった乳酸菌を選ぶことが大切です。 大手メーカー各社は自社が持つ研究所で、自社の乳酸菌の効果効能を実証して宣伝などでもその効果・効能を大いに謳っています。 その一方で、小さなメーカーや食品会社は自社の研究所が無く、自社の乳酸菌の研究結果がとれなくて大手メーカーのように効果・効能を謳っていない事もあります。 そんな乳酸菌の中にも、自分にあったものが有る可能性はあります。 大事なのは、実際にしばらく摂取をしてみてその乳酸菌が自分に合っているかどうかを判断することだと思います。 Q. 乳酸菌というと一般的にヨーグルトのイメージが強いように思いますが、実際にヨーグルトには乳酸菌が多く含まれていますか? 多く含まれているし、ヨーグルトは乳酸菌を摂取しやすいのも良いですね。 入手のしやすさ、コストパフォーマンスの面からも良いのでおすすめです。 Q. 小豆 一日の摂取量. 殺菌処理されても乳酸菌に効果はありますか? 殺菌処理された乳酸菌とは、死菌の乳酸菌と同じ意味です。 乳酸菌は死菌でも充分に効果はあります。 目安として生菌の菌数の半分ぐらいの効果はあると考えてくれればよいでしょう。 死菌でも腸内で活動する乳酸菌のエサとなってくれます。 Q. 乳酸菌のサプリメントが多く販売されております。自分に合った乳酸菌サプリメントはどのように選ぶのが良いのでしょうか? 機能・効果などが書いてあると思うので、ほしい機能に合わせて飲むのがよいでしょう。 効果の有無は個人差があるので、実際に効果を試してください。 Q.
乳酸菌サプリメントを摂取する事で何か副作用はありますか? 世の中には様々な乳酸菌を含んだ商品があり、合う合わないも人によるため、一概には副作用が無いとは言いきれません。 原材料や製法、内容をしっかり提示しているところで購入しましょう。 生菌の乳酸菌の場合は、飲み始めてしばらくはお腹が張るなどの副作用がある場合がありますが、飲み続けるとしっかりと効果が出はじめることもあります。 Q. 乳酸菌の上手な摂取法とは。「大腸の専門医」後藤利夫先生に聞きました。 -Well Being -かわしま屋のWebメディア-. 乳製品以外で乳酸菌を摂るならなにがおすすめですか? 漬け物、キムチ、ザーサイ、醤油、みりん、お酒、そのほか植物性の発酵食品は基本的にすべておすすめです。 スプーン一杯の白味噌には、ヨーグルト100グラム分の乳酸菌が含まれているといいます。 また、ぬか漬けの乳酸菌量は、1グラム1億個といわれています。 Q. 乳酸菌の過剰摂取によるリスクは何かありますか? 薬と違い、食品ですので常識の範囲内で召し上がっていただく分にはあまり神経質にならなくても良いと思います。 ただし、常識を超えた量を摂取すれば腹痛、軟便のほかヨーグルトの過剰摂取では肥満、高血糖、高脂血症などの原因となります。 健康に良いからと言って偏った摂り方はせず、適度に摂取するのが一番です。 Q. カルピスやヤクルトなど大手メーカーがすすめる乳酸菌に関しましてご意見をおきかせください。 ここ数年、乳酸菌の健康効果が注目されてきて、多くのメーカーが機能性乳酸菌を含む商品を開発し、宣伝しています。 人々の間で乳酸菌を取り入れる習慣が根付くためには、良い流れだと思っています。 意外に思われるかもしれませんが、これだけテレビや雑誌で乳酸菌が取り上げられえているにも関わらず、日本人の平均乳酸菌摂取量は世界に比べて少ないのです。 乳酸菌は古来より人類の生活と結びついた、とても重要な菌です。 もっとみんなで乳酸菌を広めて、さらに研究が進めば人類のより大きな財産になると思います。 乳酸菌についてのあれこれを、とても詳しくご回答いただけました。 乳酸菌が一体どういったものなのかや乳酸菌が身体に与える良い影響のメカニズムなど専門的で複雑な話も噛み砕いてとてもわかりやすい言葉で説明してくださいました。 「体に良いらしいから…」といったイメージで何となく乳酸菌製品を買っていた方も、自分にあった乳酸菌を探すための大きな指標になりそうですね。 ぜひ後藤先生のお話を参考にして乳酸菌を生活に取り入れてみてください。 お忙しい中、お時間をいただきました後藤先生、ありがとうございました!
乳酸菌の摂取量の目安(1日何億個の乳酸菌)はありますか? 摂取量の目安は特に決まっていません。 しかし、人間の腸内には100兆くらいの乳酸菌が存在していますので、その数を考慮する生菌だと一日数百億くらいの菌数を目安として摂取した方が良いのではないでしょうか? 死菌だとその2-3倍の菌数程度を摂取しておいたほうが良いとおもいます。 また、乳酸菌は一日1回、まとめて摂れば良いでしょう。 小分けにしても、体内に入る菌の量やはたらきは同じです。 ただし、血圧や血糖、コレステロールへの効果を考える場合は、毎食後(3回)に分けたほうがベターです。 しかし、一日の中で夕食がメインということであれば、それに合わせる形でも構いません。 Q. 乳酸菌はどのように摂取するのがおすすめですか? 私は、ヨーグルトを一日に1個、食べるだけでも良いと思っていますが、朝食・昼食・夕食に1品ずつ、乳酸菌を含む食品を加えてみるとよいと思います。 たとえば、朝:味噌汁、昼:漬け物、夜:ヨーグルトなどでもよいでしょう。 発酵食品などにも乳酸菌が多く含まれています。漬物でも、お味噌でもよいので、発酵食品を食べるのもおすすめです。 Q. 乳酸菌を摂取するのにおすすめの時間帯はありますか? 乳酸菌は薬ではなく、食品です。基本的には好きな時間で良いでしょう。 2日に1回でも効果は期待できますが、乳酸菌の摂取を習慣にするためにはやはり毎日がいいでしょう。 乳酸菌は摂取すると少しずつ体内に蓄積されていきますが、摂取をやめるとまたゆるやかに減少していきます。 乳酸菌の効果を得るには長く続けることがとても大切です。 また、血糖値を下げたいのであれば、食事中や食後に摂取すると効率が良いかもしれません。 Q. 乳酸菌をとり続けるとおおよそどのくらいで効果が実感できるのでしょうか? 便秘の改善、整腸作用などであれば、おおよそ2週間くらいで効果を実感できることが多いですね。 免疫力を上げるには3ヶ月くらいかかると言われています。 免疫力を上げることで、アトピーや花粉症の緩和が期待できます。 多くのメーカーの実験でも、免疫力が上げるには3ヶ月くらいかかるという実験結果が出ていますね。 Q. 尿でテストする腸内環境検査「腸活チェック」があります。腸内環境のケアに活用できますか? 便だったらある程度分かりますが、尿では腸内環境の状況はわからないでしょう。 尿で分かるのは、腸内で活動するインドール産生菌と呼ばれる菌ですが、インドール酸性菌も悪玉菌だとは一概に言えず、その量だけで腸内環境を判断する事はできません。 便を使った腸内環境検査キットも、現状のものは簡易的な結果しか分からないものが多く、値段に見合った効果があるか不明です。 ただし今後、もっと手頃な値段でより精密な結果が分かるようになっていくでしょう。将来性のある検査だとはおもいます。 Q.
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」を参照ください。 (※2)「人・農地プラン」とは農林水産省が推進する人と農地の抱える問題を総合的に解決していこうとする施策です。 くわしくは農林水産省の次のリンクを参照ください。 人・農地プラン(地域農業マスタープラン)について 3. 「農業次世代人材投資資金」の目的は次世代を担う農業者を育てること この章では「農業次世代人材投資資金」の制度の目的をご説明します。 また(旧)「青年就農給付金」との違いについてもご説明します。 この章を読むことで「農業次世代人材投資資金」がどのような目的でつくられたのかがわかります。 3-1. 「農業次世代人材投資資金」とは新規就農者を資金面で支援する制度です 「農業次世代人材投資資金」とは、これから農業をはじめようとする人を資金面で支援する制度です。 農業をはじめる前段階で、研修を受けたりするのを後押してくれるのが「準備型」です。 最長2年間もらえます。 農業開始直後の生活の不安定な時期に生活費を支援してくれるのが「経営開始型」です。 最長5年間もらえます。 農業は作物が育つまでには時間がかかるため、はじめてもすぐには収入が得られません。 技術の習得でも、年1回だけのもの等もあり、ひと通り経験するのには時間がかかります。 そういった理由により新規就農は会社勤めに比べて開始時点で経済的に厳しい部分があります。 ですのでこれから新規就農を志される方は、こういった支援制度を活用して早く「次世代を担う農業者」になっていただけたらとの期待が込められています。 3-2. 「農業次世代人材投資資金」をもらうための手続き 「農業次世代人材投資資金」をもらうための主な手続きの流れは次のようになります。 これから農業を始めようと勉強中の人は「準備型」になります STEP1. 必要書類を都道府県に申請・・・研修状況報告書、就農計画等を添付 ↓ STEP2. 都道府県にて審査・・・書類や面談にて審査 ~ 強い意欲があるか判断 STEP3. 資金交付 STEP4. 研修状況・就農状況等確認・・・定期的に確認があり、状況を報告 農業を開始してからは「経営開始型」になります STEP1. 必要書類を市町村に申請・・・就農状況報告、青年等就農計画等を添付 STEP2. 市町村にて審査・・・書類や面談にて審査 ~ 強い意欲があるか判断 STEP4. 就農状況等確認・・・定期的に確認があり、就農計画どおりに進んでいるかを報告 いずれも提出書類には細かな要件があります。 都道府県や市町村に各窓口がありますので、相談すれば親身になって対応してくれます。 また両制度とも各自治体には予算に限りがあり、必ずもらえるとは限りません。 各窓口ではそういったことも含めて説明してくれます。 積極的に問い合わせて、疑問点や不安点はできるだけはやくに解消するようにしましょう。 3-3.
「経営開始型」は就農直後の生活費を支援|最長5年間もらえます 「経営開始型」は、就農開始後収入が不安定な時期に生活費の支援 として利用できます。 最長5年間交付されます。 原則として50歳未満で独立・自営就農することが必要です。 また認定新規就農者(※)であることも条件となっています。 (※)認定新規就農者とは、青年等就農計画を市町村に申請し認定を受けた人のことです。 日本の次世代の農業を担って欲しいという期待を背負っています。 詳しくは下記の記事を参照ください。 認定新規就農者になるべき6つの経済メリット|条件と申請手順も解説 1-4. 「準備型」と「経営開始型」の違いは、就農「前」か、就農「後」かにあります 「準備型」と「経営開始型」の大きな違いは、 就農「前」か就農「後」かということ です。 就農状況 タイプ 農業は始めていない(勉強中) 「準備型」 農業を始めている 「経営開始型」 「準備型」は、就農前に農業研修等を受けようとする際に活用します。 金銭的な理由で研修をあきらめるといったことが無いよう、しっかりと技術習得に専念してほしいという狙いがあります。 「経営開始型」は、就農後の生活費を支援する目的で交付されます。 農業はそんなすぐに収入が得られるわけではありません。 植えた作物が育つまでに長期間を要しますし、収穫できたとしても販売に値するだけの品質の良いものができるとは限りません。 親元で修業するならまだしも、新規で独立・自営就農を志す方の場合、長期間収入が得られない状態は非常に厳しいものがあります。 それを支援し、一日でも早く次世代を担う農業者に育って頂きたいというのが「経営開始型」の狙いです。 1-5. 「準備型」と「経営開始型」であわせて最長7年もらうこともできます 「準備型」で2年もらった後、「経営開始型」で5年もらうこともできます。 なんと最長で7年 になります。 ただし「準備型」をもらっていたからといって、「経営開始型」が必ずもらえるわけではありません。 「準備型」は都道府県が交付するものです。 「経営開始型」は市町村が交付するものです。 「準備型」をもらっていたからとっても、それは「経営準備型」の審査には関係ありません。 それぞれ提出先も内容も違うので、別の申請だとお考え下さい。 なお、それぞれの自治体には予算枠がありますので、そういったことも鑑みて審査されます。 2.
A: 「準備型」の場合、適切な研修の有無、年齢制限、交付後の農業継続、経営の継承など様々な返還要件があります。 「経営開始型」では、交付期間終了後に交付期間と同期間以上営農しなかった場合、返還しなければなりません。 詳しくは「 4-1. 資金の交付停止・返還になる8つのケースに要注意 」を参照ください。 Q4: 「経営開始型」の要件になっている「認定新規就農者」とは何ですか? A: 認定新規就農者とは、次のような条件をすべて満たした人をいいます。 ・新たに農業経営を営もうとする人 ・市町村から自らの農業経営の目標などを記した「青年等就農計画」の認定を受けた人 認定新規就農者になると、各市町村から様々な支援措置を受けることができます。 新規就農者を大幅に増やし、地域農業の担い手として育成するための制度の一環として設けられました。 Q5: 確定申告は必要ですか? Q6: 「準備型」と「経営開始型」の違いは何ですか? A: 「準備型」と「経営開始型」の大きな違いは、就農「前」か就農「後」かということです。 「準備型」は、農業に必要な技術等を習得する研修を受ける場合に利用でき、最長2年間です。 「経営開始型」は、就農開始後収入が不安定な時期に生活費の支援として利用でき、最長5年間です。 詳しくは、「 1-4. 「準備型」と「経営開始型」の違いは、就農「前」か就農「後」かにあります 」を参照ください。 Q7: 夫婦だと2倍もらえるのですか? A: 「準備型」の場合は、夫婦がそれぞれ申請すれば、それぞれもらえます。 「経営準備型」の場合は、2倍はもらえません。 「経営開始型」には交付対象の特例があり、夫婦合わせて1. 5人分もらえます。 条件として、家族経営協定、経営資源の共有などにより共同経営者であることが明確である必要があります。 それぞれ申請すれば2人分 夫婦合わせて1. 5人分 詳しくは「 2-3. 夫婦でもらえるなど、交付対象者の特例もあります 」を参照ください。 Q8: 法人だと全員もらえるのですか? A: 「経営開始型」の場合、役員であれば全員もらえます。 条件として、複数の新規就農者が法人を新設して共同経営者として農業を行う場合です。 法人に属していても事務員やパートの方はもらえません。 Q9: 「準備型」と「経営開始型」であわせて最長7年もらうことはできますか?
交付金は「収入」になるので確定申告が必要になる もらったお金は「収入」なので、原則として全員自らが確定申告をする必要があります。 大まかな分類は下記になります。 分類 備考 雑所得 ・研修の授業料などは必要経費OK (独立経営) 事業所得 (農業所得) ・夫婦で受給した場合、事業主の確定申告方に全額算入 (親と生計が一で 親が確定申告) ・親とは別に確定申告必要 ・専従者給与(給与所得)と合算 個々の事情によって課税関係が異なりますので、詳細は所轄の税務署にお問合せください。 4-3. 途中で農業をやめる場合は要注意 注意すべき点は途中で農業をやめてしまった場合 です。 「準備型」では、 交付金をもらっていた期間の1. 5倍(最低でも2年)の期間以上に農業を続けなければなりません。 例えば、次のようになります。 もらっていた期間 もらい終ってから 備考(どういう条件か) 1年間 2年以上農業必要 「最低でも2年間」の条件が適用 2年間 3年以上農業必要 もらっていた期間の「1. 5倍」の条件が適用 「経営開始型」では、交付金をもらっていた期間以上に農業を続けなければなりません。 例えば次のようになります。 1年以上農業必要 「もらっていた期間以上」の条件が適用 5年間 5年以上農業必要 つまり、お金だけもらって離農する、いわゆる「もらい逃げ」は許されないということです。 制度の名称が「~助成金」や「~補助金」ではなく「~投資資金」というぐらいですから、国は次世代を担ってくれる若き農業者に投資しているわけです。 だから「農業者となることについての強い意欲」が求められるのです。 5. Q&A|農業次世代人材投資資金をについてよくある12の質問 この章では「農業次世代人材投資資金」についてよくある質問をご紹介します。 詳しい内容は本文へのリンクを参照ください。 Q1: 青年新規就農者ネットワーク「一農(いちのう)ネット」とは何ですか? Q2: 交付期間中にアルバイトをしてもいいですか? A: はい。ただし条件があります。 「準備型」の場合は、常勤の雇用契約は締結してはいけません。 就農準備に専念してほしいためです。 違反すると返還となります。 「経営開始型」の場合は、交付金以外で前年所得が100万円を越えたら徐々に減額され、350万円をこえたらもらえなくなります。 収入が安定しているなら資金をもらう必要はないからです。 Q3: 返還しないといけないのはどういう場合ですか?
支援を受けるための主な条件は「50歳未満」と「農業経営者になることへの強い意欲」 この章では「農業次世代人材投資資金」をもらうための条件をご説明します。 原則的な条件や特例などがあります。 この章を読むことで、自分がどういった条件を満たす必要があるかがわかるようになります。 2-1. 「原則50歳未満」とは「新規就農」時点での年齢をさしている 農業次世代人材投資資金には、「原則50歳未満」という条件 がついています。 ではいつの時点で50歳未満であればいいかというと、農業を開始する時点でという意味です。 具体的には「準備型」では「就農予定時の年齢」で、「経営開始型」では「独立・自営就農時の年齢」です。 決して50歳を過ぎたら途中でもらえなくなるという意味ではありません。 2-2. 大切なのは「農業経営者になることへの強い意欲」をもっていること 交付金をもらうにあたっては、強い意志と覚悟が求められています。 本制度の要綱には、 「次世代を担う農業者となることについての強い意欲を有していること」 と記載されています。 本人の主観的な意志が要件として盛り込まれているのです。 「経営開始型」では申請にあたっては5年間の青年等就農計画を提出します。 その計画をもとに審査会が開かれます。 そこで「強い意欲」をもって取り組もうとしているのか判断されます。 2-3. 夫婦でもらえるなど、交付対象者の特例もあります 交付対象者については 特例 も認められています。 「準備型」の特例 ・国内での2年間もらった後、一定の条件のもと海外研修で1年延長されます。 ・また夫婦でそれぞれ申請すれば、それぞれもらうことができます。 「経営開始型」の特例 ・夫婦で農業するなら、夫婦合わせて1. 5人分がもらえます。 ・複数の新規就農者が集まって法人を設立し農業をはじめるなら、それぞれが最大150万円がもらえます。 2-4. その他にも要件がありますのでご確認ください その他にもいくつか要件がありますので、主なものをご紹介します。 その他の主な要件 ・都道府県が認定した学校などで1年以上研修を受けること ・常勤の雇用契約を結んでいないこと ・生活保護などの支援策と二重にもらっていないこと ・青年新規就農者ネットワーク(一農ネット)(※1)に登録すること 等 ・「人・農地プラン(※2)」に位置づけられること (※1)「青年新規就農者ネットワーク(一農ネット)」とは、農林水産省が主催する若い農家さんを支援するネットワークです。 くわしくは「 Q1: 青年新規就農者ネットワーク(一農ネット)とは何ですか?
これから農業を始めようとされる方は、いろんな準備を進められていることと思います。 その中でも特に大切なのが資金関係のことですよね。 農業は始めてもすぐには収入があがらないので、気になるのももっともです。 実はそんな新規就農者に対してとても有用な交付金があるのです。 それは「農業次世代人材投資資金」です。 以前は「青年就農給付金」と呼ばれていました。 これをもらうには細かな要件があり、いくつか注意も必要です。 そこでこの記事では次のことをご説明します。 (1)「農業次世代人材投資資金」とは何か (2)いくらもらえるか (3)どうやったらもらえるか (4)注意すべき点は何か (5)「農業次世代人材投資資金」でよくある質問 最後までお読み頂くことで、「農業次世代人材投資資金」のことが理解できるようになります。 そしてこれから農業をはじめようとされている方に、金銭面で心強い支援をうけられるようになります。 「農業次世代人材投資資金」のことを詳しく知らないあなた。 「農業次世代人材投資資金」をもらいたいが、何をしたらよいかわからないあなた。 ぜひこの記事を読んで「農業次世代人材投資資金」を正しく活用してください。 そして、あなたの理想の農家に一歩でも近づけるお手伝いができれば幸いです。 1. 新規就農者は年間最大150万円を最長7年間にわたり支援してもらえる この章では「農業次世代人材投資資金」の概要をご説明します。 この交付金には 2種類あり、「準備型」と「経営開始型」にわかれます。 この章を読めばそれぞれの内容や、いくらをどのくらいの期間もらえるかがわかります。 1-1. 就農前の準備や収入が安定するまでの生活費の支援として、年間最大150万円を最長7年間もらえます 農業次世代人材投資資金は、これから農業をはじめようとする人に向けて交付されます。 就農前の準備や就農後の生活の安定を支援することが目的です。 「準備型」と「経営開始型」で何が違うかを表にまとめましたのでご覧ください。 準備型 経営開始型 最大金額 150 万円(年間) 最長期間 2 年 5 年 対象時期 就農 前 就農 後 支援目的 研修などを支援 生活費を支援 申請先 都道府県 市町村 このようにこれから農業をはじめようとする方は、ぜひ活用したい制度です。 1-2. 「準備型」は就農前の研修を支援|最長2年間もらえます 「準備型」は、農業に必要な技術等を習得する研修 を受ける場合に利用できます。 支援期間は最長2年間です。 原則として50歳未満で就農することが必要です。 なお、次のような場合は交付対象の特例があります。 国内での2年の研修だけでなく、一定の要件のもと海外研修を行う場合、交付期間が1年延長されます。 1-3.