手軽に作れて、温冷さまざまなバリエーションで楽しめるうどん。皆さんお気に入りの具材や食べ方があると思いますが、もっとレパートリーを増やしてみませんか?今回は基本のうどんからアレンジレシピ、冷凍うどんを使ったレンジで作れる簡単レシピまで、幅広くご紹介していきます。 2021年02月25日更新 カテゴリ: グルメ キーワード レシピ 麺・パスタ うどん アレンジ・リメイクレシピ 冷凍うどん バリエーション豊かなうどんレシピ、全部作りたい! 日本のソウルフード、うどん。おうちでも作りやすく、味や具材を変えて温冷で楽しめるのも魅力ですよね。意外と洋風の味も合い、パスタのように使うのもおすすめ。ぜひ色々と試してみましょう!
こんにちは、料理研究家のYuuです。 本日ご紹介させていただくレシピは、 買い置きしてある冷凍うどんと、コンビニで手に入る材料でできるスパイシーな焼きうどんです。 遅く帰った日でも、5分もあれば完成するうえ、焼肉のたれを使うので味が決まりやすいのがうれしい! ビールにもぴったりなので、特にこれからの季節、重宝すること間違いなしですよ~。 Yuuの「ウインナーとピーマンのスパイシー焼きうどん」 【材料】(1人分) 冷凍うどん 1袋 ウインナー 2~3本 ピーマン 1個 かつお節 1袋(3g) 焼肉のたれ 大さじ1 (A) カレー粉、マヨネーズ 小さじ1 作り方 1. 冷凍うどんは、袋の表示通り解凍する。ウインナーは、斜め薄切りにする。ピーマンは千切りにする。 2. フライパンにサラダ油少々(分量外)を中火で熱し、ウインナー・ピーマン・焼肉のたれを加えて炒める。 ※焼肉のたれはメーカーさんによって味や塩分が違うので、味見をして分量を調整してください。 3.全体に火が通ったら、解凍したうどん・合わせた(A)を加え、炒め合わせる。 最後に、かつお節を加えて、サッと混ぜ合わせたら出来上がり。 覚えておくと使える冷凍うどんレシピ! 今回、彩りも兼ねてピーマンは加えておりますが、なければ ウインナーと冷凍うどんだけで作ってもOK! 【自粛レシピ】冷凍さぬきうどんのおいしい食べ方 –. カレー粉がなければ、かわりに黒こしょうをたっぷり目に入れてください。忙しくて疲れて帰って来たときでも、おいしいものを食べると元気になるから不思議です。思い立ったらすぐに食べられる便利な冷凍うどん、いろいろな食べ方で楽しんでくださいね! ウインナーにピーマン、冷凍うどんで「ナポリタンうどん」もオススメ! 作った人:Yuu 福岡市在住。彼と愛犬チワワとの2人+2匹暮らし。2015年1月に開設したブログは多くの女性達の支持を集める。無理なく続けられ、かつ身近な食材や調味料を使った作り置き&スピードおかずをはじめ、彼の胃袋を離さない男子が好きそうなレシピを日々考案。2021年5月発売の最新刊『やる気がない日もおいしくできる!Yuuのラクうま 野菜まるごとレシピ』(扶桑社)では、野菜を使ったメインおかずから副菜・スープ・デザートまで、食べ飽きない180レシピを紹介。 ブログ: 作り置き&スピードおかず de おうちバル ~yuu's stylish bar~ Facebook: @kitchen0514 レシピブログ: Yuuさんのmyレシピブック 過去記事も読む 企画協力:レシピブログ テレビや雑誌で活躍するブロガーをはじめ17, 000名のお料理ブロガーが参加する日本最大級のお料理ブログのポータルサイト。毎日のおかずや弁当、お菓子など100万件のお料理レシピを無料で検索できる。 ウェブサイト: レシピブログ Twitter: @recipe_blog Facebook: cipeblog
日々のランチに欠かせない冷凍うどん。レンチンすればすぐに使えて、季節を問わず買いおきしている方も多いのでは。そんな冷凍うどんですが、いつも同じ味だと飽きてしまうことも。そこでご紹介するのが、冷凍うどんに調味料を混ぜるだけで「油そば風」になるアレンジです。にんにくやソースなどを入れることでパンチがきいた味に。 つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと) にも「あるもので手軽に出来て美味しかったです!」「おうどんの新しい食べ方♡簡単で美味(^^)またリピします!」「お店の味みたいでした!とっても美味しかったです!」などと嬉しい声がたくさん届いています。 つくれぽでも人気の冷凍うどんで「油そば風」を楽しめるアレンジをご紹介しました。焼きのりや卵などトッピングはお好みで楽しみましょう。ぜひ一度お試しください。(TEXT:若子みな美)
料理に手間をかけたくないときや、胃腸の調子が悪いとき、食欲がないときなど、冷蔵庫にあればなにかと活躍するのが「うどん」。いつもワンパターンの味になっていませんか? でも、失敗するのはいやだし、手間がかかるのもいやだし……と、冒険できないでいるなら、もったいない! 最近、パンやご飯と同じくらいうどんもインターネットやSNSで、おいしいアレンジが数多く紹介されています。 手軽なのでハマる人も多く、「麺類の汁を飲むのが苦手な私でも最後までぐびぐび飲めました」「いくらでもお腹に入ってしまう悪魔の食べ物」「こりゃおいしっっ!」「深夜にこのうどんは悪魔的なおいしさ!」などの投稿が続出中。 今回はその中から、とくに悪魔的なおいしさだと話題になっているレシピを10種類ピックアップしました。いつものうどんを違う味で楽しめるものからうどんを使った変わり種レシピまで、手軽にできるラインナップです。ぜひ試してみてください! 最近ネットで話題の「うどんが悪魔の食べ物になるアレンジ」10選 ■1:火を使わないサラダうどん サラダうどんのイメージ 鍋でお湯を沸かして、うどんを茹でて、さらにざるにうどんをあげて、冷やして……。 野菜たっぷりのサラダうどんはおいしいけど、この手間は結構面倒ですよね。そんな人に朗報です! 冷凍焼けを防いでうどんをおいしく食べよう！ | なべやき屋キンレイ | 鍋焼うどん・冷凍麺はキンレイ. 今インターネットで話題になっているのが、うどんの麺を電子レンジでチンしてつくるサラダうどん。火を使わないから、手間が半減するんです。 冷凍うどんをレンジでチン。水で冷やしたあとは、レタスやツナ、水菜やコーンなど、お好みのトッピングを載せます。最後に麺つゆをかけて完成。お好みでマヨネーズをかけても美味です。さっぱり派は、ポン酢×ごま油もおすすめ。こちらもお好みでマヨネーズもどうぞ。 市販のカット野菜を使うと、手間がもっと減らせます。これなら野菜をたっぷり食べられるので、超健康的! サッと食べたいときに試してみてください。 ■2:うどんドーナッツ ドーナッツのイメージ 「うどんでドーナツ?」と最初は思ってしまうかもしれません。でも、ネット上では「見た目フレンチクルーラーみたい」「外はサックサク、中はモッチモチで想像以上のおいしさにビックリ」と話題になっているレシピなんです。 つくり方は、茹でうどんに砂糖など甘味と小麦粉をまぶし、束ねてひねって、揚げるだけ。さらにシナモンをかけたり、チョコをかけたりすれば、ドーナツっぽさが増します。砂糖ではなく塩味でもおいしいです。 うどんでつくっているので、腹持ちも抜群。サクサク、モチモチの食感にハマってしまうのだとか!
簡単手づくりおやつでおもてなししたいときや、大量のうどんストックを消費したいときなどにも使えます。 ■3:冷凍うどんでビニール袋飯 冷凍うどんのイメージ 名前からして「え!? 3分でできる釜玉風うどん！香川での冷凍うどんのおいしい食べ方 - たべぷろ. どんな料理?」となってしまいそうですね。こちら、アウトドアで活躍しそうな携帯型うどんなんです。 冷凍うどんを袋のまま、持って出かけます。溶けてきたところで、袋の上部を開け、袋の中にめんつゆをいれてうどんに味付けをします。これで、簡単冷やしうどんの完成! 缶詰のツナや袋売りされているレタスなどを一緒に投入してもおいしそうですね。 ネットでは「冷凍うどんを保冷剤として使い、溶けたらダシぶっ込んで食う」という人も。 ■4:ウーロン卵とじうどん ウーロン茶のイメージ ネットに、ウーロン茶でうどんをつくってみたという人が登場。その味がおいしかったと話題になり、みるみるネットで試す人が急増したのがこのレシピです。 試した人からは「ダシがきいててすんごいお上品(当社比)な感じがする……」「うまい……。やられた……。完食です……」という声も。 実はこれ、小さいながらもサントリーのウーロン茶ボトルでおすすめされている食べ方なんです。 公式サイト によると、冷凍うどんと卵以外に、必要なものはかつお節1パック、ウーロン茶250cc、しょうゆ大さじ1、青ねぎ1本、白煎りごま。つくり方は以下の通り。 (1)鍋にサントリー烏龍茶・かつお節をあわせて煮立て、しょうゆを加えて調味する。(2)茹でた冷凍うどんを1に入れ、溶いた卵を加えて蓋をして余熱で火を通す。小口切りの青ねぎ・ 白ごまをかける。 具材はほうれん草、豚肉、しめじなどを入れてもOK。関東のだしが好きな人は、しょうゆを多めにするといいそうです。うどんのあと、残った汁にごはんをいれて食べてもおいしいのだとか。おなかいっぱいになりたいときは、ぜひうどん+ごはんで試してみては? ■5:うどんチャーハン チャーハンのイメージ ちょっとごはんが余っているときに試したいのが、こちらのレシピ。そばめしのうどんバージョンだと思えば、イメージしやすいのではないでしょうか。 こちらは「今朝のミスって茹でたうどんで、カレーうどんチャーハンをつくりました」「ごはんが少し足りないので、カサ上げに冷凍うどんを使いました」など、チャーハンやうどんのミスをカバーしてくれるアレンジレシピなんです。 つくるときは、常温でやわらかくした冷凍うどんを短くカットします。レンジでちょっと温めてさらにやわらかくしておくと、食べやすさアップ。あとはお好みの具材やご飯と一緒にチャーハンにするだけです。チャーハン好きは一度チャレンジしてみてください!
松雪泰子 時を越えて 作詞:松雪泰子 作曲:松本俊明 Yeah… 真上に群れる 白い雲たち いつもと何も変わらず だけど私に 微笑みかける 飛び出すことも 大事と とめられないの 何もかも 受け止めて 舞い上がる 輝めく風を 体で受けて あなたへと走りだす おそれる事は 何もいらないの 時に潜んだ 微笑み抱いて 感じていたい もう何もかも 全て脱ぎ捨てて あなたを奪うの 傷つく度に 何も見えずに 心に偽り抱いて 時の速さに 身動きとれず 全てを 閉ざしてたけど 更多更詳盡歌詞 在 ※ 魔鏡歌詞網 あなたに触れた その瞬間に 何もかも 溢れ出す 熱った風を 体で感じ あなたへと走りだす 熱く乾いた 心癒してく 何も言わずに 私を抱いて 愛していたい きっとあなたも 気付いているはず 溢れる想いに 全ての時を 越えて飛び立つ あなたの空気抱いて この世界まで つつむ光達 果てしない空 変わらぬ瞳 愛していたい どんなに遠く 離れていたって 二人溶けてゆく Want you here tonight… Want you here tonight
作詞:さかい大 作曲:田中伸一, 飯塚昌明 Oh 果てしない宇宙に Ah 終わりのないStory そぅ 見あげる星屑さえ 瞳 Shine 濡らしてゆくよ 愛 あふれる熱い想い 愛 それとも気付かず Fight! 時を越え 戦う戦士 ゆくぜ SUPER ROBOT WARS Flash! 背中あずける 命でさえも お前のものさ 正義が 俺達の誓いなら WIN 勝利よ 愛よ はばたけ Oh きらめくオーラを Ah 銀の翼 映して さあ 勇気と希望の旗 ひろげ Fly 力の限り 愛 安らぎ迎えた日は 愛 それを信じたい Fight! 時を越え 戦う女神 燃えろ SUPER ROBOT WARS Dash! 時を越えて 歌詞 fumika ※ Mojim.com. 肩を寄せ合い 微笑みかわす 心を重ね 平和が ただひとつ祈りながら WIN 未来よ 愛よ 輝け 命さえも お前のものさ WIN 夢のため 君のため WIN すべてをかけよう POWER MAX! !
もっとこの手を 君にさしのべたい かかえこんでる痛みを僕が癒せるのなら 二人で毛布にくるまり眠る 流した涙 今はすぐに止められはしないけど 行こう振り向かず 目をそらさずに 世界中に溢れ出す 愛と悲しみよ 人よ忘れるな 胸に抱いた かけがえのない優しさを とまどいの時を越えて 誰かのために 泣く日がきっとくる よみがえるのは遠い記憶のあの人の笑顔 Oh 失われた面影は今でも ささやいている どんな時も強くあらねばと 行こう振り向かず 目をそらさずに 世界中に溢れ出す 愛と悲しみよ 人よ忘れるな 胸に抱いた かけがえのない優しさを とまどいの時を越えて さりげなく人は 愛をささげあい この時を進む 行こう振り向かず 目をそらさずに 世界中に溢れ出す 愛と悲しみよ 人よ忘れるな 胸に抱いた かけがえのない優しさを とまどいの時を越えて かけがえのない優しさを とまどいの時を越えて Ah Woo…
あなたの鼓動が 優しく私を包む 言葉はもう何もいらない 微笑み見つめ合うの 星のまたたきほどはかない 命をもっと燃やしたいの 生まれてよかったと 今初めて言えるから あなたとめぐり会えた喜びが 私を励ますのよ 時を越えていつも心は あなたと生きてゆく 彷徨(さまよ)った日々も 未来に流す涙も 肩を並べ見上げる空に あなたは消してくれる 背中をそっと押されながら 光のなかへ歩きだすわ 私の行く道が 遠くまで続いている あなたと会えなくなる日が来ても 私は忘れないわ 眩しすぎるこの瞬間を あなたと見つけたこと ああ誰かを愛した輝きが 明日を変えてゆくの 逃げださない何があっても 一人きりじゃないから あなたとめぐり会えた喜びが 私を励ますのよ 時を越えていつも心は あなたと生きてゆく