この間 たるばぁ 採った柚子 絞った後の玉をもろうたき (ー'`ー;) 知恵袋のオバちゃんに 教えてもろうたぜよ。 ほんで 世界一おいしい柚子マーマレードをこしらえたぜよ。 ホンマカイナ ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ ほんとに おいしいので 人に言うがは いややけんど 教えちゃおきねぇ。 騙されたと思うて 作ってみて(騙したりせんちや) 写真は 手が汚れてしもうて撮れてないけんど イメージで作れるき 頑張ってよ。 まぁ ほいたら 出来上がりからぜよ。 柚子マーマレードになるまで ☆彡 色づくぜよ ☆彡 収穫ぜよ ☆彡 果汁を搾るぜよ ☆彡 搾りかすを集めるぜよ ☆彡 皮を剥ぐぜよ ☆彡 分別ぜよ ココからが 作り方本番ぜよ。 世界一おいしい分量 ◎柚子の皮と 中身の重さをはかる \_(・д・´)ココトーッテモ重要! マーマレードの作り方、お教えします。 簡単にジャムが作れるので、是非、作ってみて見てください。 ｂｙタルトタタン - YouTube. 皮 500グラム 中身 200グラム 砂糖(グラニュー糖) 600グラム 下準備 ◎柚子の皮をきれいに洗って たっぷりのお湯で さっと湯がくぜよ。 普通は、これを水に晒して 苦味が取れるのを待つけんど 私は待てんきに。 3回続けて たっぷりのお湯で湯がくがよ。 ほいたら 早う苦味が取れるぜよ。 気になるようなら 好みまで お水に晒してから使うてねぇ。 ◎中身もきれいに洗うことぜよ。 ①中身の200グラムを4カップの水で半分の量になるまで煮詰めるぜよ。 途中あくが出てくるので きれいに取るぜよ。 煮詰めよったら ドロドロになってくるきね。 時々かき混ぜもって 半分に煮詰まったら 裏ごしぜよ。 タネと繊維見たいのが残るき 捨ててね。 これでできる液が固まるもとになるがぜよ。(ペクチン) \_(・д・´)ココトーッテモ重要! ②その間に晒した皮を千切りにしてね。 鍋にきれいに切った皮をいれたら 砂糖を入れて混ぜてから火にかけるぜよ。 水は一切使わんぜよ。 ③きれいに砂糖が解けて おいしそうに煮上がったら…(味見) 裏ごしして出来た液を入れるぜよ。 火加減は普通よりほんの少し弱く設定ぜよ。弱火じゃない方がえいにかぁらん。 かき混ぜて焦がさんように気をつけるぜよ。 \_(・д・´)ココトーッテモ重要! ④すぐにはかたまらんきに気長にやさしく混ぜよったら とろみがでてくるきね。 とろみの加減は 世界一のシェフの好みぜよ。 冷めたら かたくなるので お好みでね。 ( ̄∇ ̄;)ハッハッハ 失敗したら団子になるぜよ。経験者語る 簡単に世界一おいしいマーマレードができるぜよ。 家のは業務用の搾り器やき へんてこな形の柚子やけんど 玉の柚子は、半分に切って使うきに、もっときれいに出来らぁよ。 このマーマレードを入れた パイもヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィぜよ。 柚子 最高ぜよ!
300年以上前、中世ヨーロッパの修道院で技術が発達した紙染めの技術「クライスターパピア」。 その技術を使い素敵な紙を作られる森住香さんと、オリジナルのクライスターパピアを作りました。 クライスターとは、でんぷんのりのこと、パピアは紙です。でんぷんのりに絵の具で色を混ぜ、好きな色ののりを紙の上に広げ、筆、紙、指で自由に模様や絵柄を描きます。乾かして、重しをして真っ直ぐに伸ばすと、丈夫な素敵な紙が出来上がります。 作り方を教えていただいた後に、自由に自分の作品を作りました。いろいろな色、模様で何枚も染めてみて、みんな夢中で取り組んでいました。素敵な作品がたくさん、手際良く上手にできましたね。 紙のままでとっておくのではなくて、箱に貼って自分の大切なものを入れる宝箱を作ったり、切り絵にしたり、工作に使ったり、いろいろなものに使って楽しんでくださいね。と使い方のアイディアも教えていただきました。
カウンセラー の資格は取ったけど、 方向性が決まらない人のための 天職に沿った「自分軸」が決まる! 自分流カウンセラー起業 起業コンサルタント・江守和代です 今日は私の本命商品 成約率80%以上のヒミツを教えちゃいます その前に、 カウンセラーのほとんどが カウンセラーだけで 食べて いけてないって知ってる? こちらもどうぞ↓ それは、 本命商品(高額商品)がないから 高額商品とは20万以上する メインの商品です。 カウンセラーのほとんどが 1回いくらという予約をとっていて 新規集客に追われて全く稼げていません。 私もフリーになって 売れない暗黒時代は 高額商品がありませんでした。 高額商品を作る必要性を知って 自己流で作ってみたものの なんと11連敗 当時教わっていたコンサルさんから セールスについて言われたのは 「お客様を焦らせろ!」 でした。 今じゃなきゃダメでしょう!
「和歌山ネーブルオレンジ」を30個いただきました。 少し日が経ってしまっているようで、表面がしんなりしています。 マーマレードですと皮の下湯でが大変なので、身だけを使いジャムにできるでしょうか。 また、ジャム以外に使い切る方法はありますでしょうか。 よろしくお願いします。 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 料理レシピ 共感・応援の気持ちを伝えよう! 回答数 1 閲覧数 1956 ありがとう数 13
こんにちは。 毎日暑くて掃除機かけるだけで汗が止まりません💦 1人でいるときはあまりクーラーをかけたくなくて、、、 (夜になるとガンガンにかけるお方がいるため、寒くなるから) 日中はできるだけ扇風機で過ごしております。 しかし暑いな。 そんなときは! レモンのビタミンパワーをいただこう🍋 ちょうど2か月前に、地元の直売所で買ったレモンが2つ冷蔵庫に眠っていたので、まるごと食べられる「レモン マーマレード 」を作りました。 本当は苦みを減らすため何回も茹でこぼしますが、ビタミンも一緒に捨てている気がするため、そのまま煮詰めてます! 皮を使わないオレンジジャムの作り方 -「和歌山ネーブルオレンジ」を３０個い- | OKWAVE. なのでとっても簡単!ほんのり苦みを感じる大人な マーマレード です! 🍋超簡単!まるごとレモンの マーマレード 🍋 【材料】250mlの瓶1本分 ★国産レモン・・・2個 ★きび砂糖・・・レモン可食部と同量(今回は200gでした) 【作り方】 ①レモンは、塩などでよく洗う。 ②硬いヘタの部分を切り落とし、縦に8等分にきり、皮と果実に分け種を取り除く。 (切り方は、やりやすい方法でなんでもOK!) ③皮は細かく千切りに、果実も小さく切る。(ざっとでOK!) 少々大変なのはここまで👆 ④計量計に鍋をのせて、皮と果実をIN。可食部のグラムを測る。(今回は205gでした) ⑤そのまま鍋に半量分の砂糖(今回は100g)を測りながら入れる。(ざっとでOK!) ⑥火にかけ砂糖が絡んだら、蓋をして弱火でコトコト。 ⑦10分程経ったら残りの砂糖をINしてまぜまぜ。 ⑧10~15分程煮詰めてお好みの固さになったら完成! (今回は煮詰めすぎたかも…笑) 出来立ての熱々を一口 「 最初にレモンのさわやかな香り🍋そのあと程よい苦みがいいアクセント!くどい甘さがなく、さっぱりおいしい マーマレード に仕上がりました~(*'▽') 」 レモンはそのまま食べるには酸っぱすぎますが、 料理の香りづけや臭み消しに使ったり ケーキやクッキーなどのお菓子に入れると、なんともさわやかな仕上がりになりますよね☆ 特に、皮にはビタミン・ミネラルなどの栄養素が豊富に含まれているので、皮こそ食べたい食材です! 夏バテしやすいこの時期に「まるごとレモン マーマレード 」を、ぜひお試しくださいませ☆ では!
ラララライス さん 油で揚げないレッドホットチキンを作ってみたわ!ホットサンドプレートを使って作ってみたわ!#料理 #レシピ #献立 #ダイエット #ボディメイク #減量 #鶏ムネ肉 #レッドホットチキン投稿 【ダ... ブログ記事を読む>>
ししとうのおかず、レンチンですぐ ししとうを韓国定番の味付けで和えたおかずです。 ピリ辛で甘辛く、ごま油とねぎの風味が美味しいヤンニョムで!
アレンジしたところは下記3点です。 オリゴ糖1+梅シロップ1 ⇒ 砂糖 大さじ1 チヂミ粉 ⇒ 小麦粉 途中で一度混ぜて3分 ⇒ 混ぜずに4分(3分+追加1分) また、ポリ袋を使用してレンチンしているのですが、電子レンジで使用可能なポリ袋がなかったので、ボウルを使いました。 蒸し器で!オモニの定番レシピ 料理名に「蒸し」が入っているので、電子レンジより 蒸し器で作る のが定番です。 こちらの方のレシピはいつも簡単で美味しそうです! ■材料とヤンニョム(調味料) ししとう180g 小麦粉2 醤油2、薄口醤油1. 5、粉唐辛子1 にんにく(みじん切り)1/3 長ねぎ+玉ねぎ(みじん切り) ごま油、白ごま 長ねぎと玉ねぎ、両方とも入れています。甘い調味料は一切入れてないですね~。 蒸し器でお湯が沸騰したら、 3分間強火で 蒸します。蒸しすぎると食感が悪くなるから、気をつけてくださいとのことです。 こちらの方のレシピは、時々参考にしているのですが、下記のししとう料理でも紹介していました^^ ししとうとちりめんじゃこの甘辛煮 シェフおじさんの美味しさの秘訣 千切り大根キムチの レシピ でも紹介したことがあるシェフおじさんのレシピです。飲食店の厨房で働いていた経歴もあり、作り方が丁寧で細かいです。 蒸し器で5分間蒸して作りますが、3分くらいのタイミングに スプレーで一度水をかける のが美味しさの秘訣とのことです。 粉っぽさも全くなくなり、ししとう全体に美味しそうな衣がつきます。衣には片栗粉を少し混ぜるともっちりと美味しいとのこと!
2019年9月10日 ししとう人気レシピ1位は? クックパッドからつくれぽ100以上の人気ししとうを使ったレシピをご紹介します。 人気1位はつくれぽ1000超え!大量消費にもぴったりなししとうをたくさん使った料理もありますよ^^ 「クックパッドつくれぽ1000」の記事一覧はこちら ししとうの人気レシピ【1位】! 【つくれぽ2, 623】なぜか絶賛される ししとうの甘辛♪ (出典: >詳しいレシピはこちら! 【ダイエット】油で揚げないレッドホットチキンを作るわよ！ホットサンドプレートを使うわ！ by ラララライスさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！. スポンサーリンク つくれぽ100以上!ししとうの人気レシピ 【つくれぽ841】ししとうと鰹節で炒め煮 【つくれぽ839】ししとうだけ・・・ですが何か。 【つくれぽ573】博多小料理屋の一品✿ししとうの煮びたし 【つくれぽ357】鶏肉とししとうのコチュジャン炒め♬ 【つくれぽ273】しいたけとしし唐の焼いて漬けるだけ♪ 【つくれぽ271】ずーっと美味しい【厚揚げ蒟蒻しし唐甘辛】 【つくれぽ219】豚肉・なす・玉ねぎ・ししとうのみそいため 【つくれぽ212】旨っ!シシトウとコンニャクの甘辛炒め♪ 【つくれぽ193】しし唐の味噌炒め~♪ 【つくれぽ173】箸が止まらない❤簡単ししとうの焼き浸し♪ 【つくれぽ170】夏のご飯のお供に最適♪ししとう味噌 【つくれぽ139】簡単♪ししとうとおじゃこの炊いたん 【つくれぽ139】さっぱり茄子とししとうの焼き浸し♥簡単☆ 【つくれぽ137】少ない油で*ししとうとちくわの磯辺揚げ まとめ ししとうの人気レシピをクックパッドのつくれぽ100以上のレシピからご紹介しました。 ししとうレシピのつくれぽ数は2019年9月10日現在のものです。 この記事も読まれています スポンサーリンク
さん おはようございます(*^^*)今日ご紹介させて頂きますのはみんな大好き唐揚げですだけど揚げませんしかも漬け込み不要名付けて【焼き唐】揚げ物は後処理が面倒だったりしますがこれはそんな心配もなしですよ(... ブログ記事を読む>> 調理時間: 5 〜 15 分 人数: 2人分 (ID: b15364642) 2015/07/16 UP!