>(50-0.27*s-1*g)*0.14 >が必要なエタノールの濃度になります。 この式との関連はわからない?? ?です。。。 にんにくが1000グラム 塩分13%の醤油をxグラム 35%焼酎をyグラム 出来上がりの塩分濃度3%にしたい時、どんな式になるのでしょう? 本当に出来が悪くて申し訳ありません。 補足日時:2002/03/18 15:23 >具体的な分量を提示していただける 味次第なので.趣味の問題です。浸透圧が50気圧を超えていればどうでも良いのです。 >砂糖も入れないといけない 塩分を下げ.かつ.相当する浸透圧をあげるために何かを入れる必要があります。ですから.砂糖を入れないでその分.焼酎を入れれば良いわけで.必ずしも入れる必要はありません(代わりに焼酎を入れる)。葡萄糖とかいろいろな糖が販売されています。砂糖の代用として使用可能です。有効桁を考えた場合(以下の計算方法は極端に近似しているので.厳密な意味では間違っていますが.有効桁を考えると大体あっていますので使用しています)には.同じような物ですから。 塩 13.5/50=0.27 砂糖(葡萄糖等その他糖を合わせた重さ) 50/50=1 より.自分の入れたい塩濃度s% 自分の入れたい砂糖濃度g% とすると. (50-0.27*s-1*g)*0.14 が必要なエタノールの濃度になります。 にんにくNグラム. 黒にんにくの作り方教えてください。電気炊飯器の保温機能を使って出来ると聞いて... - Yahoo!知恵袋. 塩Sグラム 砂糖Gグラム エタノールe%に.35%焼酎でしたいときには.焼酎の重さをEグラムとすると. (E*35%)/(N+S+G+E)=e/100 であらわすことができます。ここで.N, S, G, eは定数ですから.Eの値(解)は唯一求められます(式の展開を私がすると間違えるので.ご勘弁ください)。電卓で計算できるでしょう。 最後に.クッキングスケールとか家庭用のはかりとかは.誤差が2-3目盛りぐらいあります。50気圧を下回っていると確実に腐りますので.2-3目盛り分ぐらいは大目に入れてください。 No. 5 回答者: kondoh 回答日時: 2002/02/22 06:34 安いニンニクを買ったとのことですが、子房にわけて半分切りにしてみて下さい。 あおい芽が出ていませんか?そのような状態の物は漬け物には向きません。醤油漬けはやめた方が正解です。ニンニクのつけ込み時季は国産品ならば7月から8月です。遅くても9月末が漬け物の時期になります。ただ買ってしまったのですから手をかけて芽の部分をとってから漬ければよいかもしれません。ただし醤油漬けは痛みやすいような気がします。同量の黒砂糖と水で砂糖煮にしたほうが良いと思います。これは風邪の特効薬になり何年でも持ちます。私は3年ほど前に作りそのままになっている物がついこの間品切れになりました。 ようやく家族がこの薬効を認めてくれたためです。 ただもし芽がでていなければ前の方達の回答をご参考下さい。 この回答へのお礼 ご回答ありがとうございます。 ご指摘いただいて慌ててニンニクを調べてみました。 青い芽は出ていなくて、ほっとしました。 中国産ニンニクとして売っていました。 国産品のニンニクの漬け込みは7~8月なんですね。 勉強になります。 砂糖煮というのも惹かれますが、 とりあえず初心貫徹でまずはしょうゆ漬けに挑戦してからにします。 お礼日時:2002/02/25 14:02 塩分を下げる方法の一般即だけ.
ベストアンサー すぐに回答を! 2016/05/11 11:39 こんにちわ! 早速ではございますが、黒ニンニクのレシピを読みますと 炊飯器を使うのが主流になっている様子です。 煮詰めて作るのは出来ないのでしょうか? ご存知の方いらしたらレシピをお願い致します。 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 料理レシピ 共感・応援の気持ちを伝えよう! 回答数 1 閲覧数 588 ありがとう数 3
黒にんにくの作り方教えてください。電気炊飯器の保温機能を使って出来ると聞いて3回ほど試したのですが、固くなってしまったり、黒くならなかったり・・・でうまくいきません。 成功例を教えてください。 レシピ ・ 3, 876 閲覧 ・ xmlns="> 50 1人 が共感しています ベストアンサー このベストアンサーは投票で選ばれました 黒ニンニクは作る時期によりニンニクに含まれる水分が異なり それにより出来方にむらがあります 例えば今の時期のもので作ると水分が少なく 途中で乾そうしすぎてしまいますし 六月位のものは水分が多すぎて最後の一日位 蓋に割り箸をはさんで水蒸気を逃がしたりします 私は去年の秋に作りましたが 水で湿らせて保温にして数日おきに乾きかたを見ました 大体二週間位かかるので途中で数回上下のニンニクを 入れ替える意味もかねて 水につけたりするとうまくいきます 固くなったのは水分が途中で足りなくなったからと考えます 2人 がナイス!しています
(/´Д`)/ 料理、食材 我が家はゴールデンカレー。 みんなの家は? 料理、食材 牡蠣フライって美味しいけど断面図はぐろくないですか? 料理、食材 ホットサンドメーカーでコロッケパン。 皆さんは何挟みたいですか? 料理、食材 オムそば好きですか? たまに食うとうまいよ 料理、食材 もやしを一袋買ったら、どんな料理を作りますか? 料理、食材 たこ焼きってどのタイミングで食べますか? ご飯としてはうーん、、おやつとしては量多いし、、という感じで居酒屋でたまに頼むぐらいであまり食べません。 皆さんはどんなときに食べますか? 黒ニンニクの作り方を教えてくださいませ。 -こんにちわ！ 早速ではございま- | OKWAVE. 料理、食材 お豆腐のおいしい食べ方教えてください(・ω・)ノ さっきは生ハムとねぎかけて食べてみました! 和風洋風どんなのでも大丈夫です! 料理、食材 パン作り初心者。米麹酵母で作る丸パンの表面がカチカチに硬くなり、割れてしまいます。 配合 強力粉200g 中力粉50g 塩3. 5g 砂糖15g 水48g 豆乳75g 米麹酵母20g 菜種油20g ごま10g 最初に粉っぽさがなくなるまで手捏ねし、常温で放置して、一次発酵約6時間。生地が2倍程度に膨らんだら、50gずつ分割し、丸めて成形。bistro電気オーブンを使い、40度、スチームありで30分二次発酵。オーブンを230度に予熱し、パンを入れて、熱湯を下に入れ5分放置。その後、12分焼く。 こうすると、焼き始めてすぐに表面がひび割れてしまい、焼き上がりも中はフカフカなのですが、表面が分厚くカチカチになってしまいます。温度を210度に下げたり、焼き時間を10分にしたりと色々試行錯誤しているのですが、そうすると生焼けになってしまったりで、なかなか上手くいきません。 最初の手捏ねが足りないのでしょうか? はやくも挫折しそうになっております。 レシピ 電子レンジのオーブン使ったこと無いですが、とあるレシピを見てたら写真の様に書いてありましたが、170℃で20分の後、そんな急激に20℃も下がりますか? レシピ スーパーで中華そば買ってきて、ハウスカリー屋キーマカレー掛けてラップして3分間チンして食べると美味いですか? レシピ 黒ニンニクの作り方で真っ黒になるのと茶色でべたべたになるのと2通りできましたが茶色のニンニクもくちにしても大丈夫でしょうか? 料理、食材 カレー 具材をご飯と一緒に炊き込み カレールーを溶かしてかけるのは許せますか?
黒にんにくの作り方 を知っていますか? 黒にんにくは健康に良いということで最近注目されており、様々なメーカーから販売されていますが毎日食べるには経済的にキツイという方も多いようです。 そのような場合は自分で黒にんにくを作ってみてはいかがでしょう?
● 夜だけ美容断食*夜はお肌に何ものせないのを2週間続けて 石鹸に替えたりなどの私がしたこと3つをして2週間になります。変わったことは 肌がサラサラし始めた かゆくなることがなくなった パウダーファンデーションで心細かったのですが、お肌の色にもよくなじむようになった 色が薄くなったように感じる:化粧前の肌が黒いような気がしていましたが、今は白いとさえ感じます お手入れが楽になった:美容のお金も減らせそう 朝、お手入れと化粧ができるという安心感が半端ない これで、自信をつけて肌断食に移行するのも段階的にできて負担もなさそうですね! ↓ あきさんの肌断食の記事もどうぞ♪ ▶ 肌断食を始めました。不要なものも手離してスッキリ! 肌断食やってます？男性が何もしなくても肌が綺麗な理由はそこ？| Q&A - @cosme(アットコスメ). - Just right! ↓ 一度、この本を読むことをお勧めします!新しいカラー版の本です 宮本 洋子 光文社 2016-09-14 宮本 洋子 光文社 2013-11-16 ● おわりに 夜だけ美容断食では冒頭にこう書かれています。 3週間でみるみるくすみや乾燥がなくなり自然な「美白肌」へと導きます お肌の調子がイマイチな方、お手入れしているのに乾燥する方、肌断食のハードルが高い方にお勧めしたい夜だけ肌断食です。 ミネラルファンデーションも気になりますが、いっぺんに変えてお肌がびっくりするのを避けたいので、しばらくこのままのお手入れを続けていこうと思います。 毛穴が小さくなってきめが整うことを期待しつつ、楽な気持ちでお手入れできるのも嬉しいです! 香り高いヴィクトリア・ピーク茶園のダージリンセカンドフラッシュに 北海道の息子にもらったお菓子「北の散歩道」を添えて♪ このダージリンはこの茶園でも最高のおいしさということで別名「オリエンタルビューティー」と名前を付けられています。(中国茶の東方美人とは別物なんですけど) そして、このお菓子はハスカップチョコとクッキーとの間に、濃厚なハスカップジャム?が挟まれています!すごく好みです^^ *ランキングに参加しています* 応援クリックしていただけると更新の励みになります♪ ▼私の好きなトラコミュです♪ ▷ すっきり暮らす ▷ 断捨離シンプル&ミニマムな暮らし ▷ 暮らしを楽しむラク家事* ▷ 少ない服で着回す ▷ <暮らしのアイデア>収納 家事 インテリア ▼ブログの更新を受け取れます♪
肌トラブルの中でも多くの方がニキビに悩まされていると思います。肌断食に挑戦し、ニキビが治ったという効果を感じられている方もいるようです。 先日の肌荒れ(ブツブツ?ニキビ? )は、悩みぬいて肌断食してみたら治った。栄養を与え過ぎもダメなんだね…(;´∀`) — ベリー (@aberry_s) December 10, 2011 今日肌断食して過ごしたら ニキビが治った でも口内炎は出来た🙄 — みどりちゃん!
ニキビに効果があるエッセンシャルオイルまとめ! ニキビケアの教科書 オイリー肌こそ、オイル美容が効果的。夏もオイルで美肌になろう こちらの記事の真ん中あたり「ホホバオイルの13の効果効能」 それと、ミネラルファンデーションは、ちゃんと石鹸だけで落とせる成分だけのものを選んでますか? 石鹸で落ちるのは、マイカ、酸化鉄、二酸化チタン、酸化亜鉛くらいのシンプルな成分のファンデーションです。 名前がミネラルファンデーションでも、ミネラル成分が入っているだけの偽ミネラルファンデもあるので注意が必要です。 メイクはもちろん、下地や日焼け止め、他のポイントメイクも、 成分に合成ポリマー、合成界面活性剤が入っていたら、 肌に負担をかける強いクレンジングが必要になりますし、 クレンジングしなければ今度はメイク残りで肌が荒れます。 順番としては、メイクを優しい成分に、 次にクレンジング剤も優しいものに(またはクレンジングなしに)、 というのが正しいです。 あと石鹸は成分表示に「石けん素地」とだけ書いてあるシンプルなものを選んでますか?