言語聴覚士ツバメ 訪問ST(言語聴覚士)のツバメです 在宅医療の現場で、飲み込みやことばに不安がある方と関わっています。 今回紹介するのは、「やわらかダイニング」というメーカーの「かなりやわらか宅配食」です。 宅配弁当は、電子レンジで簡単に調理できるため「 介護負担の軽減」 にもつながります。 専門家目線で、柔らかさや味について実食レポートしていきますので、参考にしてください。 目次 やわらかダイニング 「かなりやわらか宅配食」の特徴 やわらかダイニングの「やわらか宅配食」は通常の食事より柔らかめに調理されています。 やわらかさは3段階あります。 「かなりやわらか宅配食」は、 歯茎でつぶせる程度に柔らかいタイプ です。 「かなりやわらか宅配食」の特徴 味付けはしっかりめ 歯茎でつぶせるレベル 冷凍食品なので「長期保存可能」&「全国配送」 初回送料無料 定期便は状況により簡単にストップできる良心的な設計 僕は言語聴覚士という仕事柄、いろんな嚥下食(介護食)を食べてきました。 正直、介護食は「あんまり美味しくない」ものもあります。 実食した 「やわらかダイニング」は味と価格のバランスも良く 、おすすめのメーカーです。 「かなりやわらか宅配食」は実食しているので、ここから細かくレポートしていきますね! 「かなりやわらか宅配食」の実食レビュー 実食レビューしていきます。 メニューは「豚肉の味噌焼き」。その他副食もついています。 レンジでチンしてお皿に盛り付けただけですが、なかなか美味しそう です。 メインである豚肉から。 ぐいっと潰してみました。 かなり柔らかいですね。 歯茎で容易につぶせる と思います。 例えるなら、しっとりとしたコンビーフのような食感。 ほどよくしっとりしているので、纏まりがよいです。 続いてほうれん草 かなり美味しいです。味付けもしっかり目で個人的にも好みです。 こちらもまとまりは良いです。 しかし歯茎でつぶせるレベルに柔らかいのですが、若干繊維質が残りますね。 これは葉物の宿命ではあります。「あんかけ」など準備してあると、より安心かもしれません。 これがどうなのか、「がんも」達。がんもが離水(水分が分離)しそうですね。 切っても 離水しない! これはポイント高いですね。 味もしっかり目についてます。 若干固めなので、食べる前にひとくちサイズに切るなどの工夫をしてもいいかも。 にんじんと大根も、しっかりと歯茎で潰せるレベルに柔らかいです。 おでんみたいで、美味しゅうございました。 最後は「ズッキーニのバター炒め」。 これがちょっと 離水 している。 こういう場合はムセにつながりことがあるので、水気を切りましょう。 水気を切るといい感じに!
HOME > らくらく食パン お昼に祖母は二枚をペロッと食べたようです。 パンが好きな祖母ですが、トーストすると口に刺さる感じがして痛く、焼きたての食パンを買ってきては牛乳に浸して食べ、かなり時間がかかっていたようです。 その場合でもパンの耳は食べられなかったようですが、らくらく食パンは耳までしっかり食べたとのことです。きちんと食事ができたことの満足感は大切だと痛感致しました。 見た目もよく食べやすいので父も喜んでいました。 施設にはいっている父にらくらく食パンとコーヒーを持っていきました。 現在の父の食事は、ミキサー食です。施設に入る前の父は、昼食にいつも食パンとコーヒーを食べていましたので、少しでも通常通りの食事が出来たらと思い、パンを購入しました。 やはり、食事は味はもちろんですが、見た目も大事ですよね。 これからも、高齢者が食べやすい物の開発を期待しています。よろしくお願いいたします。 主人は、流動食をやっと食べているのが現状です。 ヨーグルトですら酸味が痛いと言い口に入れる事もできません。 そんな主人が「らくらく食パン、口に入れると溶けるよ。甘みがあってそんなに痛くない! スプーンでちょっとづつ食べれて美味しいよ」って喜んでました。 食べられたなんて、涙涙です。嬉しくて仕方ありません。 本当にありがとうございました! トップバリュ やわらか食 - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ). 食べたい時に温めるだけの手間いらず 好みで選べる3つの味。料理の素材としても楽しめます。 スクランブルエッグやシチューと一緒に食卓へ 懐かしい甘さをそのままで。ココアを加えティラミス風に ほんのり「いちご」風味。パフェ風のデザートに ●「パンがゆ」をつくる手間がなくなります。 ●スプーンですくって食べられるやわらかさ。 痰がつっかえがちで、パンを牛乳に浸していた父に「らくらく食パン」を注文しました。当初、形や味に半信半疑だったようですが、喉越しがよく気に入ったようで、父より追加注文を頼まれました。 高齢で、口うるさいおやじに「らくらく食パン」を出したら、一言「よかった! !」。介護でも食事時間が楽しくなります。 96歳の継母の介護中です。たまには変わった食事をさせてやりたいと思って「らくらく食パン」を食卓に出したら1枚全部食べました。イチジクのジャムをぬったらペロリ。また次を注文しようと思います。 92歳の祖母の介護食でいただいてます。自宅で介護食を作るのはなかなか大変ですが、パンをスープに入れたりフルーツに混ぜたりするとよく食べてくれます。ありがとうございます。 息子の離乳食に、らくらく食パンを使わせていただいております。 パンがゆに飽きた離乳食中期ころから、朝食に喜んで食べてくれました。チンしてすぐに食べられるので、忙しい朝に私もとても助かっています。1歳を迎えた息子の誕生日ケーキに、らくらく食パンを使わせていただきました。クリームの代わりに使ったヨーグルトがおいしくマッチしていたみたいで、誕生日会当日もぱくぱく食べてくれました。 アンデルセングループの技術で開発した 業界初「パンの介護食」らくらく食パン ※特許登録済 テレビ東京「ワールドビジネスサテライト」など、テレビ・新聞・雑誌等30社以上で報道 介護施設・企業様からのお問い合わせ件数が500件以上!
食材の形状が無い「刻み食」や「ソフト食」を見て、美味しそうと感じている人が果たしていらっしゃるでしょうか? MFSやわらか食は見た目にも普通の食材と変わりなく提供することができますので、利用者様の食欲をそそり、食べる喜びの回帰となり、更に生きる喜びへと繋がっていきます。 5 飽きがこない、手作り日替わりメニュー! 歯茎でつぶせる介護食 サンプル. 管理栄養士と調理師がバランスのとれた栄養価を前提に飽きがこないよう献立を工夫し、研究を重ね、全て手作りで受注製造しています。 6 調理は簡単、電子レンジでチンするだけ! 時間が無い場合は凍ったままレンジで3~6分、時間に余裕がある場合は冷蔵庫で3~5時間自然解凍してから電子レンジ(500W)約2分温めるだけ。 やわらか食導入のメリット ご利用者様 ○食事が完食できるようになり、以前より食欲が出てきた。 ○むせる回数が減り、みんなと楽しく食事ができる。 ○毎回違うメニューなので、食事の時間が待ち遠しくなってきた。 ○以前より体力がついてきた気がする。 ご家族様 ○毎日の献立や栄養バランスなどを考える煩わしさから解放された。 ○食事介助、介護時間が短縮され、時間にゆとりができた。 ○食の細さによる栄養不足(低栄養)対策として最適。 ご利用のお客様よりご好評をいただいております。
6g、脂質16. 0g、塩分0. 6g) <材料> ・卵2個 ・ツナ缶 40g ・トマト 100g ・青ネギ(小口切り) 10g ・調整豆乳 100ml ・スキムミルク 大さじ2 ・粉チーズ 小さじ2 ・サラダ油 小さじ2 <作り方> トマトの皮と種を取り除いて細かく刻む。青ネギは小口切りにする。 ②卵を溶いたボウルの中に、トマト・青ネギ・ツナ缶・豆乳・スキムミルク・粉チーズを入れて混ぜる。 ③フライパンに油を熱し、②を流し込んで焼いて完成。 コロッケグラタン【歯茎でつぶせる】 噛む力が弱まり飲み込む力もやや衰えている方向けに、「歯茎でつぶせる」区分に該当するコロッケグラタンの作り方について解説する。 (エネルギー370kcal、タンパク質13. 0g、脂質23. 8g、塩分1. 8g) ・コロッケ(市販品) 2個 ・ホワイトシチュー(レトルト) 1パック ・ピザ用チーズ 40g コロッケを耐熱容器に入れて、食べやすいようにフォークでくずす。 ②シチューはパックのまま上から中身を手でつぶし、①にかける。 ③その上からチーズをかけ、オーブントースターで焦げ目がつくまで4~5分焼いたら完成。 ナスの甘味噌炒め【舌でつぶせる】 噛む力がかなり弱まり飲み込む力も衰えている方向けに、「舌でつぶせる」区分に該当するナスの甘味噌炒めの作り方について解説する。 (エネルギー63kcal、タンパク質1. やわらか食｜グローバルキッチン株式会社｜介護食ならまごの手キッチン. 6g、脂質2. 4g、塩分0. 4g) ナス 2本 サラダ油 小さじ1 合わせ味噌だれ(市販品) 大さじ1 ①ナスの皮をむいて薄切りにし、水につける。 ②フライパンに油を熱し、ザルにあけた①を炒める。 ③合わせ味噌だれを混ぜたら完成。 ごぼうの和風ポタージュ【噛まなくてよい】 噛む力も飲み込む力もほぼない方向けに、「噛まなくてよい」区分に該当するごぼうの和風ポタージュの作り方を解説する。 (エネルギー105kcal、タンパク質3. 3g、脂質4. 3g、塩分0. 3g) ・ごぼう 50g ・玉ねぎ 60g ・サラダ油 大さじ1/2 ・ご飯 20g ・だし汁(かつお・昆布) 200ml ・無調整豆乳 100ml ・白みそ 大さじ1/2 ①ごぼうは皮をこそげ、ななめ薄切りにして水にさらす。 ②玉ねぎを薄切りにする。 ③鍋に油を熱し、②を炒める。しんなりしてきたら水気を切った①を加えてさらに炒める。柔らかくなったら、だし汁とご飯を加えて煮る。 ④③の粗熱をとったらミキサーにかけてなめらかにし、鍋に戻す。豆乳と白みそを加えて温めたら完成。 4.介護食作りで注意したい食材 最後に、介護食を作る上で注意すべき食材を、食べにくいものと危険なものに分けて解説する。 食べにくい食材 水分が少なく(パサつく)、硬い食材は食べにくい。ごぼうなどの根菜類や豆類の皮なども食べにくい傾向にあり、生野菜は避けたほうが良い。 柔らかく煮る、小さめにカットするなどして、様子を見ながら調理していくことをおすすめする。 避けたい食材 お餅や団子など粘性が高い食材、のりやわかめといった海藻類、ウエハースなどは喉に張り付きやすいため避けたい。 また、いかやたこなど噛みちぎるのが難しい食材も、避けたほうが安心だ。 5.宅配弁当ならおいしい介護食が家に届く!
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任天堂のゲーム著作物を利用して創作した動画を、動画の共有サイトへ投稿しました。私はこの動画を販売することができますか。 A5. 任天堂のゲーム著作物を利用して創作した動画や 音楽 、静止画等を、任天堂の許可なく販売しないでください。 とあるように、動画・静止画とは別に「音楽」が明示的に列挙されている記述も見受けられます。これと比較すると、あえて列挙することを避けたようにも見えます。 実際、ゲームの著作権処理において、音楽の権利処理は面倒な部分です。著作権管理団体や作詞作曲家との権利処理に慎重さが求められることもあり、ディフェンシブに「音楽」に対する禁止権の放棄を明言しなかったのかもしれません。 ③営利を目的とする投稿が除外されている?
この度、株式会社STPR(本社:東京都渋谷区 代表取締役 ななもり。以下STPR)は、2021年1月1日より、任天堂株式会社(以下任天堂)と、任天堂の著作物の利用に関する包括的許諾契約を締結したことをお知らせいたします。 任天堂は個人を対象に「ネットワークサービスにおける任天堂の著作物の利用に関するガイドライン」() を公表しておりますが、今回の契約締結により、今後法人であるSTPRがマネジメントするクリエイターも、ガイドラインに従って任天堂のゲーム著作物を利用した投稿と収益化が可能となりました。 STPRでは、サポートを行うクリエイターに、ゲームコンテンツを利用した動画配信をより安心して行うことができるよう更にサポートしていくとともに、ゲームに関する著作権を保護しながら、ゲーム配信文化をさらに加速し、より多くの方々にゲームの魅力や作品の楽しさをお届けしていきたいと考えております。 ■株式会社STPR 会社概要 会社名:株式会社STPR 所在地:東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエア 39F 設立:2018年6月 代表者:ななもり。 URL: プレスリリース > 株式会社STPR > 株式会社STPR 任天堂株式会社の著作物に関する包括的許諾契約を締結! 種類 経営情報 ビジネスカテゴリ ネットサービス コンシューマーゲーム キーワード 任天堂 YouTube ゲーム 動画 クリエイター YouTuber インフルエンサー ゲーム実況 すとぷり STPR
ゲーム動画のアップロードについて SIEゲームの動画、画像を、PlayStation®4のシェア機能(※)のように、ゲームが対応している機能を使い、対応しているオンラインサービス、ウェブサイト等へアップロートすることを許諾致します。 引用元:株式会社ソニー・インタラクティブエンタテインメント 著作権について シェア機能において、スクショ画像のアップロード先として指定できるのはTwitterやFacebookといったSNSのみ。 外部メディアに保存することで、ブログへの画像投稿も可能になりますが・・・ この場合に認められているのは、私的使用のみ。 ブログへの画像投稿は許可されていません。 下記リンクのように、公式サイトの問い合わせにおいても明言されています。 PS4 に保存したスクリーンショットやビデオクリップを外部メディアに書き出せますか? 書き出したコンテンツを Web にアップロードできますか?
任天堂のゲーム著作物を利用して創作した動画を、動画の共有サイトへ投稿しました。私はこの動画を販売することができますか。 A5. 任天堂のゲーム著作物を利用して創作した動画や音楽、静止画等を、任天堂の許可なく販売しないでください。 Q6. ゲームのプレイ動画やスクリーンショット以外の任天堂の知的財産に基づいて創作したもの(例えば、ファンアート等)を投稿することは、このガイドラインの対象ですか。 A6. このガイドラインは、任天堂のゲーム著作物を利用した動画や静止画を、適切な動画や静止画の共有サイトへ投稿することを対象としたものです。これ以外の任天堂の知的財産の利用や創作は、各国の法令上認められる範囲内で行ってください。なお、任天堂は、お客様の著作物の利用が法令上認められる範囲のものであるかどうかについてのお問い合わせにはお答えいたしかねますので、あらかじめご了承ください。 Q7. 任天堂著作物の利用許諾. ゲームの展示会等の公開イベントで撮影した発売前のゲームのプレイ動画を、動画の共有サイトに投稿しても構いませんか。 A7. 多くの公開イベントでは撮影についてのガイドラインが設けられています。お客様は、それらのガイドラインに従う責任があることにご留意ください。公開イベントにおける撮影についてのガイドラインは、動画の投稿やストリーミング配信をする前に、イベントスタッフにお問い合わせください。なお、任天堂は、ガイドラインに従わないものや、投稿先が適切でないものなど、不適切な投稿を削除する場合があります。 Q8. 任天堂が著作権を有するゲームを使用したゲーム大会をオフラインで実施し、そのゲーム大会でのプレイ動画を、動画の共有サイトに投稿することを企画しています。このプレイ動画の投稿は、ガイドラインの対象ですか。また、オフラインでのゲーム大会の実施は、ガイドラインの対象ですか。 A8. 任天堂が著作権を有するゲームのプレイ動画を、動画の共有サイトに投稿することは、このガイドラインの対象ですが、オフラインのゲーム大会の実施は、ガイドラインの対象ではありません。なお、ゲーム大会でのプレイ動画を動画の共有サイトへ投稿したとしても、その投稿をもって、オフラインのゲーム大会の実施自体が、ガイドラインの対象になるわけではありませんのでご注意ください。 Q9. 法人が、任天堂のゲーム著作物を使った投稿をすることは、このガイドラインの対象ですか。 A9.