〈便秘解消のオリーブオイル〉 なにが便秘の原因になるの?
「オリーブオイル+食物繊維」で便秘解消 さらに便秘におすすめの食品といえば、便をかさ増ししたり柔らかくしたりして便通を促す「食物繊維」だ。食物繊維が豊富な野菜サラダとオリーブオイルの組み合わせは便秘解消にもってこい。ぜひ積極的にメニューに取り入れよう。 ただ注意点としては、ゴボウ・大豆・サツマイモ・カボチャなどに多く含まれる「不溶性食物繊維」を摂りすぎないことだ。不溶性食物繊維を食べすぎると便が詰まりを起こし、便秘を悪化させることがある。水分保持力が高く便を柔らかくする「水溶性食物繊維」(果物類、大根・キャベツなどの野菜、キノコ・海藻類に含まれる)とバランスよく食べるのが便秘解消のコツだ。 キウイとオリーブオイルの組み合わせが便秘に効く 水溶性・不溶性食物繊維をバランスよく含んだ食材といえば「キウイフルーツ」である。おすすめの食べ方は、半分に切ったキウイの真ん中をスプーンでひと口くり抜いた後、オリーブオイルを流し込んで一緒に食べるという方法。この方法で便秘が解消されたという声は多い。 5. オリーブオイルで便秘解消するための「注意点」は? 過剰摂取に注意 オリーブオイルは健康によいとはいえ、大さじ1杯で111 kcalある。多く摂りすぎるとカロリーオーバーになるので、一日大さじ1~2杯(15~30㏄)を目安としよう。 酸化に注意 長期保存による酸化にも注意したい。直射日光や高温を避け、しっかり密閉したうえで冷暗所に保存して早めに使い切るようにしよう。 オリーブオイルといえば「健康によいオイル」というイメージがあるが、ヨーロッパでは古くから便秘の解消に役立てられてきたそうだ。さまざまな健康効果が期待でき、日々の食事にも簡単に取り入れやすいオリーブオイル。便秘に悩むオリひと読者の皆様も、ぜひお好みの方法で実践してみてはいかがだろうか。 更新日: 2020年5月16日 この記事をシェアする ランキング ランキング
『お薬と生活』コーナーでは、お薬や健康生活にまつわる話題を取り上げています。 日々の生活の中に取り込めるちょっとした工夫や季節に応じた健康対策のほか、ケイアイエム(KIM Pharmacy)の薬局店舗での取り組みなど、みなさまの健康生活をサポートする情報を提供しています。 便秘とオリーブオイルの関係 2020年11月 そもそもなぜ便秘になるの? 食事が消化吸収する過程で、小腸で栄養が吸収され水分がなくなり固形物として直腸に達します。直腸壁が押されると直腸から脳へ排便を促します。しかしながら、生活リズムの乱れや便を我慢し続けると直腸から脳への伝達が鈍くなります。それが便秘の始まりだと言われています。 便秘解消に効果が期待できるオリーブオイル オリーブオイルの主成分のオレイン酸が腸の動きを活性化させると研究報告があります。小腸で完全に吸収できないので大腸までオレイン酸が届き、腸壁で潤滑油となり摩擦が減り便秘が解消されやすくなるそうです。 また腸まで届いたオイルが便にしみこみ硬い便を柔らかくしてくれます。 さらには、オリーブオイルにはビタミンEも豊富に含まれており自律神経のバランスを整えてくれる働きがあります。それが腸の蠕動運動をスムーズにすることにもなり便秘解消にもつながります。 オイルの種類 便秘解消のためにはエクストラバージンオリーブオイルを使用して下さい。未精製のため酸化が少なく新鮮で、ポリフェノールの含有量も多く、抗酸化力も高いのでおすすめです。 ピュアオリーブオイルは精製されておりある程度酸化している可能性もあるのであまりおすすめできません。 飲み方は?
『蜜のあわれ』 石井岳龍監督インタビュー 『ソレダケ/thats'it』(2015)に続く石井岳龍監督の新作『蜜のあわれ』が、神戸でも封切られた。室生犀星が昭和34年に発表した原作は、作家と金魚の化身である少女が織り成すシュールな恋愛劇。男女の戯れを会話だけで構成した小説を、二階堂ふみと大杉漣を主演に迎えて活写した本作は、これまでとは異質の軽やかさと官能性を感じさせる仕上がりだ。神戸芸術工科大学着任からちょうど10年。その成果も反映させた新作について、監督に話を訊いた。 ──原作は室生犀星の作品群のなかでも異色な、幻想文学のカテゴリーにも属する小説です。どのあたりが監督に響いたのでしょう? まず、こんな小説を読んだことがなかったですね。ときには幽霊も出てきますが、犀星さんと思しき老作家と、金魚の化身の少女がとことん会話を繰り広げるだけ。小説はなんでもアリだと思いますが……、戯曲でもないし詩でもない。それでいてすごくチャーミング。男の本音を集約したような作家の本音は、開き直りとも受け取れるけど、ピュアで心に響く。それが会話で巧みな言葉遣いで語られる。いままで感じたことのない、眩暈にも似た愉しさを持つ作品でしたね。監督オファーを受けて、映画化するのは非常に難しいだろうけど、幻想小説やSFなど極端に非日常的なものは大好きだし、ぜひやりたいと思いました。 ──鍵括弧で括られた言葉が続く会話劇です。原作を読まれた段階で、ある程度、映像イメージは頭に浮かびましたか? それはまったくなかったですね。二階堂ふみさんが以前からこの作品をやりたいと思っていたそうで、私のもとへ映画化の話が来たのとほぼ同時に彼女のことも聞いて、ピッタリだと思いました。大杉漣さんは、前々から一緒にお仕事をしたいと考えていた人。「大杉さんと二階堂さんなら間違いない」と思ったので、具体的にどう画(え)にしていくかを考えたのは、そこからでしたね。 ──今回は港岳彦さんが脚本を書かれています。 本作の話が来たときに一緒に仕事をしていたのが港さん。そのときつくっていた純文学作品は残念ながら実現しませんでしたが、引き続き彼に書いてもらいたかった。ドラマの構築に関しては、港さんが存分に力を発揮して組み上げてくれました。 ──2014年9月、『ソレダケ/that's it』のクランクアップ直後に、神戸映画資料館で 「撮影所としての大学」というテーマで監督にお話しを伺いました 。あのときに「次はエロスだ』とおっしゃっていたのが、港さんとの企画だったのでしょうか?
すごくしっかりしていて、仕事に対する責任感もある。20歳に見えないほど無邪気で天真爛漫な一面もありますが、驚かされたのは、やろうとしていることに自分で責任を取る。言うべきことはきっちり言ってきますし、色んなことを知っていますね。幅広い好奇心を持って吸収しているし、頭の回転も早い人でした。 ──演技に関してはいかがでしたか? 作品HPには監督が振りをつけているスナップもあります。 演技は相手役とのコラボレーションなので、調整することは多々ありました。撮影や照明、美術や録音スタッフというサポートする人と一緒につくり上げるものでもあるし、スタッフもまた演技によって力を発揮する。そのコラボレート、掛け算になるように意識しました。そういった微調整はしましたが、本人がずっと演じたかったというくらいなので、まさに適役でした。何も言うことが無いほど成り切ってくれていたし、基本的なことはまったく問題ない状態でした。あとはもう現場の演出でどれだけ良くなるかでしたね。 ──本作には、ファム・ファタルものとしての愉しみもあると感じました。二階堂さんにアンナ・カリーナの面影が見えたり。 ああ……、それはありますね(笑)それを言われれば白状しますけど、『女は女である』(1961)、それから『恋人のいる時間』(1964)もとても好きで、あの感じは明らかに本作に入っていますね。自分で見てわかるくらい(笑)。「女性をこう描きたい」、あるいは「男女の関係をこんな風に描きたい」という思いはつねにあります。映画でどう表現するか? 私たちと俳優さんで、どうすればいちばん力を持ち得るのか?
その脚本を港さんが書いていたんです。大人の男女の逃避行もので、成瀬巳喜男監督の『浮雲』(1955)のエロス版みたいなね(笑)。2014年の夏には、とても面白い脚本が出来上がりつつあった。でも、とある事情で秋の終わり頃にダメになって、その直後に本作の依頼を受けたんです。プロデューサーは同じ小林千恵さんで、私が乗り気で取り組んでいたところだったし、「残念なので代わりにこれはどうか」と『蜜のあわれ』を持ってきてくれた。それで、読んだのとほぼ同時期に、現場を任せようと考えていた森重晃プロデューサーが、「二階堂さんがこれをやりたいと言っていると夏に聞いた」って(笑)。そこで合体したんですね。「じゃあすぐにやろう」となって、二階堂さんが2015年の4月なら空いているということだったので、依頼から数ヶ月後にクランクイン。これまでにない異例のスピードでした。 ──犀星が『後記 炎の金魚』に、「この物語は一体何を書こうとしたのか(…)或る一少女を作りあげた上に、この狡い作者はいろいろな人間をとらえて来て面接させたという幼穉な小細工なのだ、これ以上に正直な答えは私には出来ない」と記しています。本作も、まず二階堂さんが演じる赤子のキャラクターづくりからでしたか? いや、演出はそうですが、脚本はそういうわけにはいかなかったですね。何を芯にしていくか?
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08. 13) 最終更新日 2017年10月12日 02時03分16秒 コメント(0) | コメントを書く