これさえ守れば、黒ずみやカビも怖くありません♪ 今回私は、ゴシゴシ磨いて、キレイになってくれたまな板に、ますます愛着がわいてきました♡ ぬくもりのある優しい木のまな板、これからも、ず~っと大切に仲良く使っていきます(*´▽`*) 最後までお付き合いいただきありがとうございました(#^^#)
私は持っていません(^^; そんな時は、まな板を買ったメーカーで、削り直しをしてくれるところもあるようです。使う頻度にもよるけど、 2~3年に一度は削り直し をした方がいいそうですよ。 私もそろそろお願いしようかな(#^^#) あ、ちなみにこんなグッズを見つけちゃいました♪ これならクレンザーを使わず、簡単に黒ずみを削ることができそうですね。 では次に、重曹を使って、私のまな板を洗ってみたので、どうなったのかお見せしますね♪ 私のまな板・ビフォー&アフター 私が今使っているまな板は、防カビ・抗菌作用に優れた青森ヒバのまな板。とってもお気に入りで、使い始めて3年が経過しました。特別なお手入れはしていないんだけど、洗った後はその都度布巾で拭いて立てかけています。 それだけで、今までにはないようなきれいな状態が保てているんです(#^^#) とはいえ、毎日のように使っていると、だいぶ傷や汚れも増えてきましたよ(^^; 最近、鶏の照り焼きを作ったときに、うっかり、 水で濡らさず 、 乾いたまな板に置いて切ってしまった んです。そしたら、なんと、油染みができてしまい、落ちないんです…(-"-) というわけで、重曹を使って何とかしようと、がんばってみました! ゴシゴシする前のまな板です↓くっきりとシミになっています 重曹とたわしを準備! 木のまな板のお手入れ方法は？ズボラな私にもできるカビさせないコツ！ | 元駐妻から料理講師へ転身～海外生活＆美味しいものブログ. 重曹を振りかけてゴシゴシ♪ 水でよ~く流して♪ すぐに布巾で拭いて乾かしますよ~ 洗う前のまな板↓ 洗った後のまな板↓ やった~ヾ(*´∀`*)ノ かなり薄くなってる~♪ では、他の箇所でも比べてみますね。 ビフォー:角が黒くなってるんですよね~(>_<) アフター:何となく薄くなった?ような… ビフォー:反対側も! アフター:明らかに薄くなってる♪ ビフォー:最後に上からも アフター:黒い点々が薄くなってる! と、長々とお付き合いいただきありがとうございましたm(__)m ここ1ヶ月くらい気になっていたんですよね。あの油染みが…。もっと早くこれをしていたらよかったのかも。イヤイヤ…まな板を水で濡らして使えばよかったんですね(^^; どうぞ、こんなことにならないように気を付けてくださいね(^_-)-☆ おわりに いかがでしたか? 職人さんから教えてもらった、「木のまな板のお手入れ方法」をお伝えしました。もう一度まとめてみましょう! 毎日の簡単お手入れ方法↓ 黒ずみ・カビができてしまったときの対処法↓ サンドペーパーやヤスリを使う 注意点↓ まな板を使う前は必ず水で濡らす 洗った後はすぐに水を拭き取り、よく乾かす 漂白剤は使わない 食洗機には入れない 木のまな板って、天然の素材から作られているので、とても繊細なんですね。でも、そんなに神経質になることはありません。 使う前は、水で濡らして、使った後は、よく乾かす!
公開日: 2017年5月19日 / 更新日: 2017年5月24日 トントントン♪ 包丁の軽快なリズムと、良い香りを放つ木のまな板。私は、そんな木のまな板が大好きで、ず~っと愛用しています(*´▽`*) 「木のまな板って、扱い方が難しそう~! お手入れだって大変じゃないの?」 そんなイメージがありますよね。 でも、ズボラな私はほったらかし…(^^; お手入れといっても、普通に洗うだけ。 そうするといつの間にか黒ずんで、カビが生えて、真っ黒…。気付けばもう使えない…(-"-) そして新しいものに取り換える。そんなことを繰り返していたのです(^^; そして、3年前に木のまな板を買い替えたとき、 職人さんからお手入れ方法を教えてもらった んですよね。それが意外にも簡単だったので、「そんなんでいいの?」と半信半疑で実践してきました。 だけど、驚くことに3年経った今でも、きれいな状態が続いているのです。これまでの経験からだとありえません(^^; というわけで今回は、ズボラな私にもできる、 毎日の簡単なお手入れ方法 黒ずみ・カビができてしまったときの対処方法 について、職人さんから教えてもらったことを元に、詳しくお伝えしていきますね。 そしてなんとおまけに、 「私のまな板・ビフォー&アフター」 も公開しちゃいますよ(^^; 木のまな板のお手入れ方法に困っている方、お手入れ方法が難しそうで、木のまな板の購入を迷っている方のお役に立ちますように! 木製のまな板を買ったらまずはオイルフィニッシュしよう. どうぞ最後までご覧になってくださいね(#^^#) 木のまな板のお手入れ方法 木のまな板のお手入れ方法って、難しそうなイメージがあるけど、意外に簡単なのです。ちょっとしたコツで、黒ずみやカビを防ぐことができ、長年使うことができるんですよ♪ 木のまな板を清潔に保つために最も大切なことは、よく乾かす! ということです。 この点を踏まえて、私がまな板を買ったときに、職人さんから教えてもらった「お手入れの仕方」をお伝えしますね。さっそく一緒に見ていきましょう! 毎日の簡単お手入れで黒ずみ・カビを防ぐ まずは、毎日のお手入れ方法からです。 たわしを使って水洗いをする 粗塩か重曹を使う 食器洗い用洗剤を使う 水分を拭き取ってからよく乾かす それぞれ詳しく説明しますね。その前に、大事なポイントをお伝えしておきます。木のまな板を長持ちさせるためには、とても大切な事なので覚えておきましょう!
実際に油を塗ってみる! 用意するもの 私が予め用意したのはこれだけ。 まな板 亜麻仁油 ハケ 亜麻仁油って結構お高いんですね。。。 スーパーで一番安いやつ買ってきた(笑) 作業するときは油でベトベトになるので、作業前に下に何か敷いたほうが良いですね。 私は普段使っているまな板の上でやりました。 手順 それでは塗っていきます!
立てかけるときは、木の目が縦になるようにして、まな板の面が密着しないように、必ずスタンドに立ててくださいね。そうしないと、密着した面からあっという間に黒ずんできちゃいます(-_-;) もしお持ちでないなら、通販をチェックしてみてくださいね。つり下げタイプや包丁も立てられるなど、種類が多くて、ビックリしちゃいました(゚д゚)! うん。最初にもお伝えしましたが、黒ずみやカビを防ぐためには、 よく乾かす! これが一番大切なことですね。 洗うたびにサッと拭けるように、まな板用の布巾を用意して置いておくといいです。 私は、これだけは必ずやっているんですよね。だからなのか、3年経った今でも、カビは見当たりません(#^^#) いつもそばには、まな板専用の布巾を置いています♪ では次に、黒ずみやカビが生えてしまったときの、対処法をお伝えしますね。 黒ずみ・カビができてしまったときの対処法 一番困ること、最も厄介なことはコレですね! 使い始めの木のまな板は、とっても良い香りで美しく、テンションが上がります♪ 眺めていても飽きないんですよね~(えっ、私だけ?) なのに、いつの間にか見えない角なんかが黒くなり、次第に黒いのが増えていき、気付けばカビが生えているではありませんか! ちょっと洗ったくらいでは落ちないんですよね…(-_-;) そこで、黒ずみ・カビができてしまったときの対処法はこちらです↓ 粗塩・重曹を使う 粉クレンザーを使う サンドペーパーやヤスリで削る それぞれ詳しく説明します。では、もう少しお付き合いくださいね。 粗塩・重曹を使う 黒ずんでしまったら、塩や重曹を擦り込んでたわしでゴシゴシ洗ってください。上記の注意点でも言いましたが、重曹を使うときはサッと短時間で洗いましょうね。 塩を使う場合も、長時間の放置は避けてくださいね。いずれにせよ、水に濡らしっぱなしの状態が良くないということです。 一番大事なことは乾燥 でしたね(#^^#) 粉クレンザーを使う 私はクレンザーは使わないのですが、これは使用してもよいそうです。洗い方はこれまでと同じで、たわしを使ってゴシゴシ。そして水でよく洗い流して、しっかり拭いてよく乾かす! 木のまな板、使い始めて3年が経ちました - スタイルコラム. クレンザーや食器洗い用の洗剤は使ってもいいんだけど、 ダメなもの があるんですよね。それは、プラスチック製のまな板には常識的に使われる、 漂白剤 です。 使えないもの プラスチック製のまな板は、漂白剤を使って殺菌をします。これは、木のまな板には使えません。 殺菌消毒をする場合 は、 水で洗った後に、熱湯をかけてくださいね。 そして、食洗機も避けましょう。急激な温度変化と乾燥による反りや割れの原因となるんです。 粗塩や重曹、クレンザーなどで黒ずみを落としたら、サンドペーパーやヤスリで削る。こうして平らにならすとイイそうです♪ 私はやったことはないんですけど…(^^; カンナで削るという手もあるそうですが、一般家庭にカンナがあるのかな?
めっちゃ好きなんだよこれ!✨ 筑紫もちに改名しようかな — くずもち@沖縄 (@kuzu_mochi92) September 9, 2020 如水庵の「筑紫もち」の誕生のきっかけは、 如水庵の社長である森恍次郎が子どものころに食べた祖母の手作りの黄な粉餅を再現しようとした ことだといわれています。 そのため、老舗菓子店が作った和菓子でありながらも比較的素朴な味わいになっています。見た目や原材料は信玄餅とそっくりですが「筑紫もち」は武田信玄とは全く無縁であることがわかります。 昭和52年に販売!
こちらでは信○○が有名ですが あまりすすんで食べたいとは...... たのんで正解でした。 友人の紹介で買わせていただきました。信… 友人の紹介で買わせていただきました。信玄餅と比較したかったので、買えてよかったです。友人の言う通り筑紫餅のほうが柔らかかったです。とても美味しかったです。ありがとうございました。 筑紫もち美味しかったですょ~いろんなの… 筑紫もち美味しかったですょ~いろんなの取り寄せしたのですが私は筑紫もちが気に入りました。餅も黄な粉も蜜も本当に美味しかったです。また伺います。ありがとうございました。 大好評 もともと好きでよく食べていたのですが 今回お世話になった方へと購入。 甘いものが苦手な方でしたが、これは美味しい!と喜ばれました。安定です(笑) レビューを投稿する もっと見る Copyright(c) 2000-2016 Kyushu Japan Railway Trading All Right Reserved.
ふわふわのお餅がとっても美味しくてきな粉の味もほんのり甘くてとっても美味しかったです。お土産なんかにもとってもいいと思いました。 レビューを投稿する もっと見る Copyright(c) 2000-2016 Kyushu Japan Railway Trading All Right Reserved.
見た目は似ているものの、できた由来や歴史は全く違う信玄餅と筑紫もち。また製造が始まったのも、信玄もちは昭和40年代、筑紫もちは昭和50年代と、信玄もちの方が少し古め。二つの概要がわかってきたところで、実際の味や食感など、もう少し掘り下げて違いを探ってみます。 大きな違い・その1「黒蜜」 白い容器にたっぷりのきなこと求肥餅が入っており、そこに付属の黒蜜をかける。ここまで二つの食べ方は同じです。しかし、そこでまず目に付く違いが「黒蜜」。信玄餅の方がかなり濃厚な甘さで、量も多め。比べて、筑紫もちの黒蜜は色も薄く、控えめで上品な味わい。量も少なく入っているようです。 大きな違い・その2「餅」 こちらについても二つ並べてみないとわかりませんが、信玄餅の方が少し大きいようです。弾力もあり、かなりの食べごたえ。比べて、筑紫もちは口に運びやすいよう小さめに切られており、しっとりとしたソフトな食感。しっかりとした粘りはありながらも、歯切れの良い餅が使われています。 大きな違い・その3「きなこ」 とにかく全体的に大きいのが信玄餅。一緒に入っている黒蜜の容器の型がつくほど、容器のギリギリまできなこがたっぷりと入っています。筑紫もちは、全体的に控えめで上品な印象。比べると、きなこも少なめに入っています。どちらにも良さがあるので、好みは大きく分かれそうです。 筑紫もちの魅力に迫る! どちらもきなこ餅に黒蜜、といったように大した差がないように見えますが、食べ比べてみるとかなり印象が異なるようです。筑紫もちの特徴は、黒蜜も薄めで、しっとりと上品な味わい。信玄餅に比べると、さっぱりとした食べごたえのようです。どちらかといえば、甘さ控えめ派な方にオススメといえるでしょう。 福岡名物・筑紫もちの販売店「如水庵」 福岡をはじめ、九州民にとっては大人気のお土産品となっている「筑紫もち」。そんな筑紫もちをつくっているのが「如水庵」です。JR博多駅のすぐそばに本店を構え、福岡市をはじめ各地に直営店を展開。定番の筑紫もちだけでなく、トマト大福やこもも大福、ひとしな(きなこのダックワーズ)など、個性的な和菓子づくりも行っています。 オンラインショップでも購入可能 「福岡から離れて暮らしていても、懐かしい故郷を思い出せるように」「大切な人に福岡の良さを知ってもらえるように」そんな思いを込めて、ネットでの通販も行う如水庵。筑紫もちなら、手頃な3個パック(税込360円)から45個入り(税込5400円)まで揃っており、その他にも季節限定商品や定番の人気商品など、豊富に取り揃えています。 来店前の事前予約もOK!
すべての商品から 食品・スイーツ スイーツ・お菓子 和菓子 筑紫もち こちらの関連商品はいかがですか? 美味しい和菓子の筑紫もち、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。日本全国からお取り寄せできる和菓子。世界各国・全国各地の筑紫もちをとりよせよう。美味しいものを産地直送で! 商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、食品・スイーツをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しい和菓子が充実品揃え。
2015年5月12日 【お題】 「福岡で知られていて、値段が安くて、お年寄りが食べられる、贈答用のお菓子」 さて、何があるでしょう!? 筑紫もち(如水庵)が福岡・博多のお土産におすすめな3つの理由【30年超福岡市民が語る】（評判・口コミは？販売店舗・値段・賞味期限や日持ち・食べてみた感想のまとめ）｜アヴァンティオンライン. できれば1か月くらい日持ちがするとありがたいんですが。 どこが一番"格上"なのか知らないので、googleに「福岡 菓子」と放り込んで、出てきた順にチェックしつつ、日持ちのするものをご紹介します。 (こういうお店の品でも、贈答用なら直営店で買うよりデパートの包装紙のほうがいいのかしら??) (でも、デパート店舗で買っても、お店独自の包装紙で包んできますよね?) スポンサードリンク 明月堂 【博多通りもん】賞味期限 約3~4週間 これ、老若男女、みんな好きですよね! お土産として知られていますが、地元で食べてもよさそう~。今回のお題の答えは、コレでもいいかと思います。 柔らかいしろ餡、皮はミルクの香り。 (20個で2, 160円くらい) <個人的好み度> ★★★★ デパート4つにはすべて入っています。(岩田屋・大丸・三越・阪急) 福岡空港やパルコB1Fでも買えます。 その他、直営の販売店が、博多駅・ショッピングセンター・スーパーに多数。 千鳥饅頭総本舗 - 千鳥屋本舗 看板商品は【千鳥饅頭】か【チロリアン】なのですが、 なんというか、千鳥饅頭ってお供え物っぽいイメージがあるのは、私だけかなあ…。 (いずれにせよ、千鳥饅頭の賞味期限は11日しかないから問題外ですが) チロリアンは日持ちするけど、固いので、これも今回のお題に対しては問題外。 ちなみに、かすていらが17日、丸ボーロは意外と短い11日。丸ボーロって乾物っぽいのに、どこのお店のも短いですね。 【花千鳥】賞味期限 22日間 読者の方から教わった日持ち商品。 しっとりとした生地で柔らかくまろやかなこし餡を包んだ、小さなお饅頭。こんなものがあったとは! 白餡、黄身餡の2種類。大きさがこれでも良ければ、かわいらしくて良さそうです。 (1個60円/税別) <個人的好み度> ★★(小ぶりな分、甘め強めになっているような?とろりとした日本茶にとても合いそう) 石村萬盛堂(ボンサンク/お菓子の広場いしむら) 【鶴乃子】賞味期限 14日間 福岡・博多で100年以上愛され続ける銘菓。 ふくよかなマシュマロ生地の中に黄味あん。 子どもの学校で、卒業式か何かの記念品で渡されたことがあったような気がします。 (Amazonで買えるんですね!便利!)
福岡県 投稿日: 2019年1月11日 福岡土産には、博多通りもんやめんべいなどおいしいお菓子がたくさんありますね。 筑紫もちは、優しい甘さが小さいお子様からお年寄りまで人気の、福岡を代表する昔懐かしいお菓子です。 今回は、 筑紫もちの原材料やカロリー、特徴や発祥、3つの食べ方 についてご紹介します。 スポンサードリンク 筑紫もちの特徴 福岡土産の定番筑紫もちは、柔らかいお餅にきな粉がかかった昔ながらのお菓子です。 お餅は1つの容器に3つ入っており、きな粉がたっぷりまぶされています。 黒砂糖の蜜が付いていて好みの量をかけて食べます。 トクさん 包装紙は博多しぼり風の風呂敷包みのようになっていて見た目もいいよね 昔懐かしい味がする筑紫もちだけど、モンド・セレクションの最高金賞を6年連続受賞したっていうから驚き! メイさん 筑紫もちの素材へのこだわり 筑紫もちは素材にこだわって作られています。 餅に使用される餅粉には、筑紫野平野のヒヨク米と、富山県産のこがね餅などの餅米が使用されています。 様々な種類のお米をブレンドすることで深い味わいの餅ができるそうです。 餅にかかっているきな粉は、社長の母親が開発を担当したというこだわりのきな粉を使用しています。 筑紫もちのきな粉には、タマホマレという品種の大豆が使用されています。 このタマホマレは、国内で0.