かぐや姫の年齢についても色々と研究されていて、あとの出来事から推定するとこのときは13歳だったそうです。季節は秋のはじめで、「歌垣(うたがき)」または「嬥歌(かがい)」と呼ばれる、若い男女が出会う古代からの風習が行われるときだったそうです。ちなみに女性の13歳は、古代ではそろそろ男女が結ばれる年齢としておかしくはありません。 光る竹の中に発見して籠の中で育てていた、この世のものではない女の子があっという間に美しい人間の女性になり、自らも裕福となりました。竹取の翁にすれば、今度は良い結婚相手を見つけてやりたいと思ったのかも知れませんが、それはそう上手くは行かなかったのです。 スポンサードリンク
光る竹の中から発見されたかぐや姫が主人公の『竹取物語』は、日本で最も古い物語で「物語の祖(おや)」と言われます。 竹取物語が書かれたのは平安時代初期の10世紀半ばとされていますから、いまから1000年以上も前の作品なのですが、それでは古事記とか日本書紀の方がもっと古いのでは?と思われる方もいらっしゃるかも知れません。しかし日本書紀は古代の公的な歴史書ですので、物語ではないのですね。また日本書紀よりも物語性の強いと思われる古事記も、じつは歴史書でそのタイトルのとおり古い事を記した書物。古事記は「ことのかたりごと」と、ちゃんと断りが記されています。 スポンサードリンク それでは「物語」とは何なのでしょうか?
竹取物語 の底本一覧 姉妹プロジェクト : Wikipediaの記事, 引用集, データ項目 『竹取物語』(たけとりものがたり)は、平安時代初期に成立した日本の物語。成立年、作者ともに未詳。竹取の翁(たけとりのおきな)によって光り輝く竹の中から見出され、翁夫婦に育てられた少女かぐや姫を巡る奇譚。『 源氏物語 』に「物語の出で来はじめの祖(おや)なる竹取の翁」とあるように、日本最古の物語といわれる。9世紀後半から10世紀前半頃に成立したとされ、かなによって書かれた最初期の物語の一つである。— ウィキペディア日本語版 「 竹取物語 」より。 竹取物語 には、底本が異なるなど、いくつかの版が存在します。下から適切な底本・版を選択してください。 竹取物語 (日本兒童文庫) 竹取物語 (國民文庫) 竹とりの翁物語 (群書類從)
【参考文献:坂倉篤義校訂「竹取物語」岩波文庫、1970年 三谷栄一「物語文学史論」有精堂、1965年 小嶋菜温子「かぐや姫幻想―皇権と禁忌[新装版]」森話社、2002年】
2019年10月22日のTBS系『 教えてもらう前と後 』~缶詰で作る!絶品炊き込みご飯~で放送された「 焼き鳥缶とめんつゆの炊き込みご飯 」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは話題の「悪魔のおにぎり」の生みの親、渡貫淳子さんです。 焼き鳥缶とめんつゆの炊き込みご飯のレシピ 材料(3合分) 米 3合 焼き鳥缶 1缶 3倍濃縮のめんつゆ(または納豆のタレ) 大さじ1 きんぴらごぼう 適量 刻み海苔 適量 作り方 1、お米をといで炊飯釜に入れ、めんつゆを入れてから3合の目盛りまで水を注ぐ。 めんつゆはしょうゆ、砂糖、塩、かつお節などがバランスよく入っているので、これひとつで味が決まる魔法の調味料です!さらにオススメなのは納豆のタレ。 2、焼き鳥缶ときんぴらごぼうを乗せ、炊飯する。 3、炊き上がったらさっくりと混ぜ、お椀に盛り付けて完成です。お好みで海苔をかけていただきます。 残ったら、お湯を注いでお茶漬け風にして食べても美味しいそうです♪ ↓同じ日に放送されたレシピはこちら! 2019年10月22日のTBS系『教えてもらう前と後』~缶詰で作る!絶品炊き込みご飯~で放送された「スパム缶とアボカドの炊き込みご飯」の作り... 2019年10月22日のTBS系『教えてもらう前と後』~缶詰で作る!絶品炊き込みご飯~で放送された「サバ缶とおかきの炊き込みご飯」の作り方を... ⇒ 教えてもらう前と後の記事一覧 ⇒ その他の炊き込みご飯のレシピを見る まとめ 最後まで読んでいただきありがとうございます。今回は教えてもらう前と後で話題の炊き込みご飯レシピについてご紹介しました。ぜひ参考にしてみてくださいね。
缶詰はズボラ飯キャンパーの強い味方 今回ご紹介した5つのレシピ以外にも、まだまだ缶詰炊き込みご飯はたくさんあります。実際に作ってみて思ったのは、とっても手軽で美味しいから「キャンプでも自宅でも作りたい」ってこと。 ズボラな筆者は家飯としてもヘビーローテーションしつつ、オリジナルのズボラキャンプ飯を開発していきたいですね。みなさんもぜひ、お試しあれ! この記事が気にいったあなたに、オススメの3記事
〈材料:1人分〉 ・いわし煮付缶 1つ ・米 1合 ・水 150ml ・酒 大さじ1 〈作り方〉 1. メスティンに水をきった米、いわしの煮付(汁ごと)水、酒を入れる。 3. 再度フタを閉めて5分ほど蒸らして完成。 〈メーカーワンポイントアドバイス〉 ショウガと大葉を混ぜ合わせると、アクセントになり相性も抜群です! 炊いていると、いわしのいい香りが広がります。ご飯全体にいわしの旨味が染み込み、本格的な炊き込みご飯に。 汁と一緒に油分も入っているのでコクがあります。ショウガと大葉を加えることでさっぱりした食後感に! あっという間に食べ終わっちゃいました! ③「あさりの水煮」の洋風炊き込みご飯 剥き身で水煮にされているあさりの缶詰。パスタや味噌汁など料理に使いやすいのが特徴です。あさりといえば「深川めし」が有名ですし、炊き込みご飯にぴったりな缶詰ですよね。 ただ、今回はバターを投入する洋風スタイル。果たしてどうなるのでしょうか。 〈材料:1人分〉 ・あさりの水煮缶 1つ ・米 1合 ・水 100ml ・白ワイン 大さじ1 ・バター 少々 ・塩コショウ 少々 〈作り方〉 1. メスティンに水をきった米、あさりの水煮(汁ごと)と水、白ワインを入れる。 3. フタをして強火にかけ沸騰したら、弱火で10分ほど火にかける。 4. 再度フタを閉めて5分ほど蒸らす。 6. バターと塩コショウを混ぜて完成。 〈メーカーワンポイントアドバイス〉 あさりの水煮を汁ごと使うことで、ご飯に出汁がしみ込み風味が豊かになります。 「これまでもか」っていうくらい、あさりの出汁がしみ込んだ炊き込みご飯です。和食料理店で出てくるものと遜色なく絶品! バターの風味も最高で、チーズを混ぜてリゾット風にしても美味しそうです。 ④「ほたて貝柱水煮(割り身)」の"混ぜ"ご飯 ほたて貝柱の缶詰でマルハニチロさんにおすすめしてもらったのは「混ぜご飯」です。炊き込みよりさらにズボラにできちゃうんだとか……! ほたての繊維がバラバラになっているのでご飯と混ぜやすそう。ただ、混ぜるだけで美味しくなるのでしょうか……。挑戦してみましょう! 〈材料:1人分〉 ・ほたて貝柱水煮(割り身) 1缶 ・米 1合 ・水 180ml 〈作り方〉 1. ホテイの焼鳥缶で【炊きこみご飯】作ったら最高に美味かった！ - YouTube. メスティンに水をきった米と水を入れる。 3. パチパチと音がしてきたら火を消して、フタを開けてほたて貝柱(汁ごと)を入れて切るように混ぜる。 5.
さんまの缶詰を使ったおすすめの炊き込みご飯! 缶詰と言ったらコレ!というくらい、さんまの缶詰は王道ではないでしょうか?お酒の肴にもなるさんまの缶詰は、味付けがしっかりとしています。炊き込みご飯にすると絶品です! 最初にご紹介するのは、さんまの缶詰を使った炊き込みご飯の簡単レシピです。さんまの水煮缶の炊き込みご飯とさんまのかば焼き缶の炊き込みご飯、2つの人気レシピからご紹介しましょう! さんまの水煮缶の炊き込みご飯 さんまの水煮缶を1缶、米2合、舞茸・しめじ、ニンジン、油揚げ、こんにゃくはお好みの量、調味料として醤油・酒25ccずつ、塩少々を用意します。米を洗って炊飯器に入れ、水を2合の目盛りまで入れたら約30分浸しましょう。缶詰は汁を切り、汁は捨てずに取っておきます。 油揚げやニンジンは短冊切りがおすすめですが、ニンジンが苦手なお子様がいる場合は細かくみじん切りする方法もいいでしょう。舞茸としめじは小房に分けておきます。 米に酒、醤油、塩、缶詰の汁を加えましょう。準備した具材とさんまの水煮を乗せたら炊飯です。炊き上がったら、さんまの身をほぐすように下からしっかりと混ぜましょう。お茶碗に盛り付ければ、ほっとする味わいが美味しいさんまの水煮缶の炊き込みご飯の完成です! さんまのかば焼き缶ときのこの炊き込みご飯 さんまのかば焼き缶を1缶、米1. 焼き鳥缶の塩炊き込みご飯定食の献立と段取り [簡単一汁三菜レシピ] All About. 5合、しめじなどのキノコ類、生姜はお好みの量、酒・醤油大さじ1ずつを用意します。米は洗って炊飯器に入れ、1. 5合のメモリまで水を入れて浸しておきましょう。生姜は千切り、しめじは小房に分けておきます。 炊飯器から調味料分の水をすくい取り、酒と醤油を加えます。生姜としめじ、缶詰も加えましょう。缶詰は汁ごと入れます。さんまの身が重なっていた場合は1枚ずつばらすと偏りなく炊くことができます。炊飯器のスイッチを入れて炊けば、さんまのかば焼き缶を使った炊き込みご飯の完成です。 かば焼き缶を使った炊き込みご飯は、生臭さがほとんど気になりません。魚が苦手な人でも美味しく楽しめます。煎り胡麻と大葉を乗せて、さんまのだし茶漬け風はいかがでしょうか? 焼き鳥の缶詰を使った人気の炊き込みご飯レシピ! ガッツリとお肉を使った炊き込みご飯を求めるなら、焼き鳥の缶詰を使ったレシピがおすすめです。オーソドックスな焼き鳥のたれと塩だれの缶詰を使った、2種類の炊き込みご飯の作り方をご紹介しましょう。どちらもサッと簡単に作れて美味しい人気のレシピです!
昨今、様々な缶詰が発売され、どれもこれもとても美味しくてついつい食が進みます。そんな缶詰をご飯に混ぜて炊くと絶品の炊き込みご飯に早変わり! お米屋を営む筆者が忙しい日にも活用できる、「缶詰を使った時短炊き込みごはん」のレシピを3つ紹介します。 ■甘ダレがクセになる焼き鳥炊き込みごはん(2合分) <材料> ・白米 2合 ・市販のけんちん汁の具材(ごぼう、にんじん、しめじ、大根等が入ったセット) 1パック ・焼き鳥のタレ 2缶 ・調味料(めんつゆ 大さじ2杯、酒 大さじ1杯、醤油 大さじ1杯) <作り方> (1)白米を洗いお釜に入れたら、その上に市販のけんちん汁の具材と焼き鳥のタレ2缶を汁ごと入れます。 (2)調味料を加えて、水加減を2合のメモリに合わせたら、30分しっかり浸水させてスイッチオン。炊き上がりは焦げ目ができた釜めしのようで絶品! ■高級店の味!? ホタテの水煮を使った海鮮炊き込みごはん(2合分) ・白米 2合 ・まいたけ 1房 ・ホタテの水煮 1缶 ・調味料(酒 大さじ1杯、醤油 大さじ2杯、だしの素 大さじ1) ・バター 大さじ1杯 (1)白米洗いお釜に入れたら、その上にまいたけとホタテの水煮を汁ごと入れます。 (2)調味料を加えて、水加減を2合のメモリに合わせたら、30分しっかり浸水させてスイッチオン。 (3)炊き上がったらバターを大さじ1杯入れてさっくり混ぜてでき上がり! 北海道で食べる高級ホタテ料理のような味わいが楽しめます! ■アレンジレシピ!洋風炊き込みごはん(2合分) ・白米 2合 ・冷蔵庫の余り野菜 ・ホールトマト 1缶 ・コンソメスープの素 1個 ・調味料(ウスターソース 大さじ1杯、お酒 大さじ1杯、塩・こしょう 少々) ・オリーブオイル 小さじ1杯 ・トマトジュース 適量 ・粉チーズ 適量 (1)白米を洗いお釜に入れたら、その上に冷蔵庫の余り野菜をダイス型にして入れます(キノコなどはあると旨みが出て特にオススメ)。 (2)ホールトマト1缶を崩しながら入れて、コンソメスープの素1個、調味料、風味づけにオリーブオイル小さじ1杯を加えます。 (3)2合のメモリまでトマトジュースを入れて軽くかき混ぜたらスイッチオン! 焼き鳥缶の炊き込みご飯 レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ. 炊き上がったら、粉チーズを掛けてでき上がり! 酸味と甘みがギュッと詰まった絶品洋風ごはんの炊き上がりです! 様々な缶詰が市販されていて、その価格も100円~300円程度と大変リーズナブル。簡単アレンジ次第で美味しく楽しい炊き込みご飯が仕上がりますので、ぜひお試しあれ!