出典:photoAC 卵料理の中でも、難易度が高い温泉卵。家庭で作るのを敬遠している人も多いのではないでしょうか。そんな温泉卵、実は電子レンジを活用すれば誰でも上手に作れちゃうんです。「電子レンジで卵料理はNGなんじゃないの?」と思われた人もご安心ください。 正しい作り方のポイントをおさえれば、爆発も失敗もなし!とろ~りおいしい温泉卵をパパッと作れちゃいますよ。 今回は、電子レンジで作る失敗なしの温泉卵の作り方をご紹介!この記事を読んで、温泉卵マスターになっちゃいましょう。 ■電子レンジで卵が爆発する原因は? 出典:photoAC 「電子レンジで卵は調理しないで!」と聞いたことがある人もいますよね。理由はなぜなのかを解説しましょう。 電子レンジで食べ物を加熱すると火は内側から通るため、卵の黄身の水分が先に沸騰します。しかし黄身は殻と白身に包まれているため、熱が逃げることができません。そのため沸点が100度以上に上がってしまい黄身が膨張します。 その後、膨張した黄身が白身や殻を破って外気ふれ、急激に圧力が弱まることで沸点が下がり水分が勢いよく蒸発=爆発してしまうのです。電子レンジ内では大丈夫でも、取り出すときや皮をむこうとしたときに黄身が外気にふれて爆発することも。 かなり熱くなっているので、顔や手にふれると大けがをする危険性もあります。十分に注意しましょう。 出典:photoAC また、卵と同じように薄い膜に包まれている、トマト、ウインナー、明太子なども破裂しやすい食材。これらの食材は、電子レンジ調理を避けるか切ったり穴を開けたりしてから加熱してくださいね。 ■卵が爆発しない!電子レンジで調理するポイントとは? 出典:photoAC 卵はアレンジがしやすくレシピのバリエーション豊富なので、いざというときにサッと1品作れて重宝する食材ですよね。電子レンジで調理できれば、時短かつ洗い物を少なくできるので、さらに便利になるはず。 電子レンジで卵を爆発させないポイントは以下の通りです。 ・生卵は黄身につまようじなどで穴を開けるor溶き卵にしてから加熱する ・基本的にゆで卵は電子レンジで調理しない(専用の機器や調理法で作る場合はOK) ・加熱したら冷めるまで、電子レンジ内に入れたままにしておく きちんとポイントを守って調理すれば爆発することはありませんよ。料理によっては加熱しすぎると食感が悪くなるため、初めて挑戦するときはレシピの指定時間より短めにすると◎ #注目キーワード #簡単レシピ #レシピ #時短レシピ #温泉卵 #電子レンジ #家事コツ Recommend [ 関連記事]
器に卵を1個割り入れ、竹串などで黄身に2〜3か所穴を空けます。 2. 深めの陶製容器に水1カップを入れ、穴を空けた卵を静かに加えます。(※卵が完全に水の中に入るようにしてください) 3. 500W電子レンジでラップをせずに1分加熱したあと、様子を見ながら10秒ずつお好みの状態になるまで加熱してください。もうひとつの卵も(1)〜(3)の手順で調理します。 4. 小鍋に水・カレー粉・『キッコーマン特選丸大豆しょうゆ』・塩を入れ、弱めの中火でひと煮立ちさせます。煮立ったら少しの水で溶いた片栗粉でとろみをつけ、1〜2cm長さに切った貝割れ菜を加えて火を止めてください。 5. 器に(3)の卵の水気を切って盛りつけ、(4)をかけて完成です。 【参考】 キッコーマン:『レンジ温泉卵のカレー風味あん』レシピ詳細ページ 電子レンジで温泉卵を作る際は、新鮮でヒビ割れのない卵を使用し、調理方法に気をつけてください。 ※データは2019年10月下旬時点での編集部調べ。 ※情報は万全を期していますが、その内容の完全性・正確性を保証するものではありません。 ※製品のご利用、操作はあくまで自己責任にてお願いします。 文/Sora
100均の温泉卵グッズを上手に使って「温玉」を楽しもう! 100均の温泉卵グッズには他にも種類がありますが、おすすめはダイソーのエッグタイマーです!エッグタイマーの色を見れば、卵のゆで加減が分かるので重宝します。 また、セリアの『本格温泉たまご器』は、お湯を入れるだけのタイプなので、破裂の心配のない安心調理器です。100均の温泉卵グッズを上手に活用して、温玉のっけ料理を楽しんでくださいね! ●商品やサービスを紹介いたします記事の内容は、必ずしもそれらの効能・効果を保証するものではございません。 商品やサービスのご購入・ご利用に関して、当メディア運営者は一切の責任を負いません。
一升瓶やペットボトルの保存に最適。 設置場所を選ばないシンプルなデザイン! すっきりしたデザインの前面ガラス冷蔵ショーケース60リットルタイプは、静音構造でご家庭用としてもおススメです! 冷蔵庫を隠すとキッチンがスタイリッシュに！気になる事例をご紹介 | HAGS (ハグス). たっぷり100リットルタイプは、日本酒などの冷蔵におススメ。サイズは小型ながら一升瓶保管にはうってつけです! 前面ガラス使用で、庫内が見やすいので在庫確認がすぐにできます。 レマコムの冷蔵ショーケースの特長 スッキリ使いやすい設計 ノンフロンガス仕様で環境にも配慮 瓶やペットボトルの保存に最適! 高性能低騒音コンプレッサーを搭載! 従来機種に比べ低騒音で作業環境を快適に保ちます。 環境にやさしいノンフロン機種 ノンフロン冷媒(R600a)を採用したことにより、従来の代替フロンに比べ、地球温暖化への影響を、約1/400に抑えることができます。 さらに、フロンを使用しないことにより、有害紫外線を吸収するオゾン層の破壊も、抑えられます。 ※最下段のフルーツボックスを取り外した状態での本数になります。 冷蔵ショーケース60リットルタイプ RCS-60 【棚】→正面5本×奥行4本 【フルーツボックス】→2本×2段 ※ビール瓶中瓶サイズ(底辺直径65mm×高さ256mm) 【棚】→正面4本×奥行4本 【フルーツボックス】→2本×2段 ※ビール瓶大瓶サイズ(底辺直径72mm×高さ292mm) 瓶の重ね方 ←フルーツボックスの上から見た図です。 瓶をこのように重ねて収納してください。 冷蔵ショーケース100リットルタイプ RCS-100 各パーツについて 移動の際に便利なキャスター付き 本体底面の後ろ側にキャスターが付いており、本体を傾けることによって移動しやすくなる設計になっています。 高さ調節が可能なアジャスター付き 本体底面前側のアジャスターにより高さ調節が可能なので設置場所に左右されることなく本体を水平に設置することが可能です。
Amazonで詳細を見る 楽天で詳細を見る Yahoo! で詳細を見る [{"site":"Amazon", "url":"}, {"site":"楽天", "url":"}, {"site":"Yahoo! ショッピング", "url":"}] ※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。 メーカー 商品名 SC40B サイズ 40×41. 5×73. 3cm 内容量 40L 重量 20kg 庫内温度 0〜10℃ [{"key":"メーカー", "value":"Wisteria"}, {"key":"商品名", "value":"SC40B"}, {"key":"サイズ", "value":"40×41. 3cm"}, {"key":"内容量", "value":"40L"}, {"key":"重量", "value":"20kg"}, {"key":"庫内温度", "value":"0〜10℃"}] レマコム 4面ガラス冷蔵ショーケース RCS-4G63SL [":\/\/\/images\/I\/", ":\/\/\/images\/I\/", ":\/\/\/images\/I\/", ":\/\/\/images\/I\/", ":\/\/\/images\/I\/", ":\/\/\/images\/I\/", ":\/\/\/images\/I\/"] 価格: 38, 500円 (税込) miniなサイズ感が扱いやすい小型冷蔵庫ショーケース RCS-4G63SL 425×412×837mm 63L 32. 5kg 1〜12℃ [{"key":"メーカー", "value":"レマコム"}, {"key":"商品名", "value":"RCS-4G63SL"}, {"key":"サイズ", "value":"425×412×837mm"}, {"key":"内容量", "value":"63L"}, {"key":"重量", "value":"32. 【インテリアのプロが選ぶ！】おしゃれな冷蔵庫10選！インテリアに映える2020年欲しい最新冷蔵庫 | Hello Interior NOTE [ノート]. 5kg"}, {"key":"庫内温度", "value":"1〜12℃"}] パナソニック 冷蔵ショーケース SMR-M48SNC [":\/\/\/@0_mall\/epoch88\/cabinet\/itemimage\/"] 価格: 67, 800円 (税込) 強化ガラス&キャスターが優秀な薄型冷蔵庫ショーケース Yahoo!
一人暮らしの冷蔵庫。 小型でお手入れがしやすいものの、 スペースが狭くてごちゃつきがち でした。 使い勝手よく、見た目もスッキリさせる方法はないものか……。 レトロ感が可愛い「ロー引き袋」 ヘイコ―「ロー引き袋 亀底 20枚入り」¥836(税込) それがこちらの 「ロー引き袋」 です。 レトロ感のあるこの袋。ラッピングで使うイメージがありますが、実は冷蔵庫の整理やキッチンまわりに使いやすいんです。 大小さまざまなサイズがありますが、今回は使い勝手が良さそうな 220×140×マチ90mm の大きさのものを選んでみました。 耐水性・耐油性がある 昔は魚などを蝋引きした袋に入れていたんだとか! 「ロー引き袋」は、 一般的な紙袋とは違い、紙に蝋(ろう)を染み込ませている のが特徴です。 蝋引き加工をしていることで、 耐水性や耐油性が高まり、長く使える そう。 冷蔵庫の仕切りにぴったり! 業務用保冷バッグ冷凍物流容器の縫製品≪折り畳み組み立て仕様≫高性能・軽量です。. 特に下段の調味料類がごちゃつくのが気になる……! 早速冷蔵庫の中身を整理してみましょう。 私の場合、 チューブタイプや小瓶に入っている調味料がよく倒れてしまう のと、全体的にごちゃついて見えるのが気になっていました。 「ロー引き袋」 を使いながら整理してみると…… スッキリとした見た目に変身〜! 特に嬉しかったのが、 小瓶に入っている調味料類が倒れない こと。料理をするときのストレスが減りました! また、100円ショップなどで販売されている調味料用の整理ケースとは違って、袋なので 隙間サイズに形を変えられてフィットしやすい んです。 そのため、冷蔵庫のスペースがより広がったように感じます。 「〇〇セット」とテーマを決めておくと時短に◎ 袋ごとにテーマを決めて収納するのもおすすめです。 この袋の中には、 朝食やおやつを食べるときのバターやジャム をまとめてみました。 忙しい朝も、この袋をサッと取るだけなので、 準備や片付けが楽 になりますよ。 この他にも、いろんな使い方ができるので、試してみました♪ 野菜の収納にも使える キッチンまわりに一時的に置いている野菜や果物なども、この袋に入れておけば見た目もおしゃれに! 野菜室がある冷蔵庫の場合、野菜ごとに仕切って収納するアイデア もおすすめです。 お菓子入れとしても可愛い 定番のお菓子も、袋に入れるだけでカフェ気分がアップ。 耐水性や耐油性があるからこそ、揚げ物系のおやつを入れるのにぴったり です。 おもてなしにも喜ばれるかと思います。 もちろん、ラッピングにも使える お菓子をガサっと入れて、リボンやマスキングテープでデコレーションすれば、簡単にラッピングの完成です。 お客さんに渡すお菓子や、おすそ分けなどを入れるのに使えますよ。 冷蔵庫の生活感を薄めてくれる 「ロー引き袋」 。 しばらく使っていますが、 耐久性が強く長く使えるのが嬉しい です。使えば使うほど、柔らかくなって味が出てきますよ。 冷蔵庫のごちゃつきを解消したい方、ぜひ試してみてくださいね~。 あわせて読みたい: TV番組制作会社の勤務を経てライターに。主にグルメ・インタビュー記事を執筆しています。シンプルで可愛い雑貨が大好き。暮らしが便利になるアイテムをご紹介します♪ あわせて読みたい powered by 人気特集をもっと見る 人気連載をもっと見る
ケーキ屋さんに花屋さんに肉屋さんに食べ物屋さんアイスクリーム、 コンビニ店舗のガラスやアクリルの ショーケースが曇って商品が見えなくて困っていませんか?? 結露で中の商品が見えません!これじゃ売上ダウン そこに透明な結露防止フィルム 自分でもカンタンに貼れますよ。 透明だから貼っているのが分からないです 冷蔵ショーケースには透明な結露防止フィルム ※3900円から↓ 効果をまずはA4サンプルで確認 →注文出来る! ※環境により結露の効果が弱い時あります。 " title="LINE公式アカウント"> アクリルや普通の家の窓ガラス結露対策にも貼れます 台風対策にガラス飛散防止効果もあり!防災にも ショーケース用は、透明なタイプになります。※映像はミラーの結露防止フィルム
まとめ キッチンの雰囲気に大きな影響を与える冷蔵庫。 冷蔵庫にもインテリアとしてのデザイン性が求められるようになってきた近年、おしゃれな冷蔵庫が様々なメーカーから発売されるようになってきています。 冷蔵庫の選び方のポイントを踏まえ、今回ご紹介した冷蔵庫とコーディネート例を参考に、ぜひおしゃれな冷蔵庫で理想のキッチンをコーディネートをしてください。